ホテル横浜キャメロットジャパン周辺にある 隠れ家でおすすめレストラン トップ8

統括料理長 坂 和樹氏が自身で全国を渡り歩き、自らが美味しいと感じた食材だけを集め、どの世代の方でも喜んで頂ける、本物の素材、味を追求。

千葉県千倉より直送される鮮度の良い地魚を刺身、焼き物、煮物、揚物など一番美味しいと感じていただける調理法でご案内いたします。

全部屋完全個室店舗。焼きのスペシャリストにより最高の状態に仕上げた肉を提供することが、私たちのこだわりです。

使用するお肉はすべてA5牛というこだわりで、贅沢に楽しんでいただける鉄板焼をご提供。誕生日などのお祝いのひと時や、大切な人との特別な時間に。

確かな目利きで厳選した食材を用いた、季節の移ろいが映える優しい鮨をご提供

様々なシーンにご利用頂ける和空間で創作和食料理を御提供しております。

「一枚の焼肉で驚かせたい」という思いから、一枚の肉にこだわり続けています。「ハレノヒに飛車角のこだわりの一枚の焼肉で思い出の一コマを」。

映画に出てくるような豪快なローストチキンを。半身で1kg程の大振りチキンを、アメリカポートランド製のスキレットで豪快に焼き上げます。