一休レストラン 石川のレストラン 石川 トリュフ
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こだわり条件
予算
コース一人あたり
下限なし
  • 下限なし
  • 2,000円
  • 2,500円
  • 3,000円
  • 3,500円
  • 4,000円
  • 4,500円
  • 5,000円
  • 5,500円
  • 6,000円
  • 8,000円
  • 10,000円
  • 12,000円
  • 15,000円
  • 20,000円
上限なし
  • 2,000円
  • 2,500円
  • 3,000円
  • 3,500円
  • 4,000円
  • 4,500円
  • 5,000円
  • 5,500円
  • 6,000円
  • 8,000円
  • 10,000円
  • 12,000円
  • 15,000円
  • 20,000円
  • 上限なし
 
キーワード
(例)ランチ イタリアン 店名 など
※スペース区切りで最大10個まで
プランのこだわり
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禁煙・喫煙
 
お子様の利用
お店のこだわり
カジュアルなお店
設備・サービス

石川でトリュフが食べられる グルメ・レストラン

- 全3件(1 - 3 件)

石川でトリュフが食べられる グルメ・レストラン 情報を掲載。

食材から探す

  • 牛肉
  • 豚肉
  • ハム
  • 豆腐
3,000円〜3,999円
10,000円〜11,999円

トリュフが食べられるおすすめプラン ●乾杯シャンパン又はノンアルコールロゼスパークリング付き
〜コース内容〜

・一口のプティサレ
・本日のアミューズ
・田園風サラダ トリュフのヴィネグレット
・メイン 熟成USプライムのステーキ
・本日のデザート
・小菓子と共にコーヒー、紅茶又はハーブティー

※仕入れの状況によりメニューの変更がございます。
※無料でメッセージ付き特製プレートをご用意致します。
メッセージはご予約時コメント欄へご記入下さいませ。(20文字程度)
※6名様以上のお客様やお子様連れのお客様は直接お店にお問い合わせくださいませ。

コースのメインはアメリカから仕入れたUSプライム牛です!マイナス1度でじっくり4週間熟成することで肉質が柔らかくなり赤身の旨味がジューシーに感じられるステーキです。熱々をお席までお持ちいたします。

5,000円〜5,999円
10,000円〜11,999円

トリュフが食べられるおすすめプラン <ある日のメニュー例>
【アミューズ ブーシュ】
Crème brûlée au foie gras et aux marrons, brioche maison
フォアグラとマロンのクリームブリュレ ブリオッシュと共に

Escalope de sériole fumée, sauce champenoise
軽く燻製をかけた能登産鰤のエスカロップ シャンパーニュ風ソース
じゃが芋のゴーフレットを添えて

Côte de veau au cognac, accents de truffe, épinards poêlés
仔牛ロース肉のコニャック風味 トリュフのアクセント
ほうれん草のポワレと季節野菜
【デザート】
デザート、プチフールとショコラ 〜ワゴンサービス〜
【食後のお飲物】
コーヒー 

冬の味覚を散りばめた一番人気のランチコース。 デザートは、リヨン本店と同じワゴンスタイルを存分にお楽しみください。 ジャルダン ポール・ボキューズで、優雅なランチタイムをお過ごしください。

2,000円〜2,999円
8,000円〜9,999円

トリュフが食べられるおすすめプラン 期  間
2019年3月1日(金)〜4月30日(火)
提供時間
17:00〜22:00 (L.O.21:30)
料  金
お一人様 8,334円(+Tax 9,000円)

 【MENU】
アミューズブーシュ 〜春の訪れ〜
近江町市場で仕入れた魚介の香草マリネ 春の彩りサラダ仕立て
ウッフポッシェとクーリートリュフ
茹で上げアスパラガス 能登豚のベーコン ミモレットのラペ
近江町市場で仕入れた白身魚と帆立貝のポワレ 桜海老のファルスをのせて
山菜のベニエ 柑橘風味のソース・ヴァン・ブラン
国産牛フィレ肉のポワレ マスタードソース
ミルフィーユ...ルディック
コーヒーまたは紅茶
小菓子

○追加2,000円で魚料理にオマール海老と、肉料理にはフォアグラとトリュフを添えて提供します○

旬の食材をふんだんに使用したシーズナルディナー。

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