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接待・会食におすすめ 金沢で海老が食べられる レストラン

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接待・会食におすすめ 金沢で海老が食べられる レストラン 情報を掲載。大切な方をもてなすご接待やビジネスでの会食、プライベート感重視の大切な記念日のお食事におすすめ。接待・会食特集はこちら>

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こだわり条件
予算
コース一人あたり
下限なし
  • 下限なし
  • 2,000円
  • 2,500円
  • 3,000円
  • 3,500円
  • 4,000円
  • 4,500円
  • 5,000円
  • 5,500円
  • 6,000円
  • 8,000円
  • 10,000円
  • 12,000円
  • 15,000円
  • 20,000円
上限なし
  • 2,000円
  • 2,500円
  • 3,000円
  • 3,500円
  • 4,000円
  • 4,500円
  • 5,000円
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  • 6,000円
  • 8,000円
  • 10,000円
  • 12,000円
  • 15,000円
  • 20,000円
  • 上限なし
 
キーワード
(例)ランチ イタリアン 店名 など
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  • 山菜
  • 茄子
  • トマト
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  • 蓮根
  • マンゴー
  • 里芋
  • 豆腐
6,000円〜7,999円
15,000円〜19,999円

接待・会食におすすめするプラン 金沢・能登の港で水揚げされた鮮魚、加賀野菜など地元の美味しい食材…
目利きの料理人が選ぶ旬の美味いものを織り込んだディナーコースです。
お献立はその日の仕入れられる美味しい食材で料理長が考案いたします。
当日のお楽しみであることをあらかじめご承知おきの上、お越しくださいませ。
緑草音の魅力「食」へのこだわりが詰まった五感をくすぐる逸品をごゆっくりお楽しみください。
〜季節の懐石 ある1日のお献立一例〜

■先  香箱蟹
■椀  蕪蒸し
■造  季のもの
■揚  松茸
■肴  海老芋 蟹あん 甘海老 
■焼  鰤
■温  柚子鍋
■食  柚子雑炊 
■甘  柿

【ご案内】旬のもの、季節の食材を毎日の御献立に織り込みます。
恐れ入りますが、上記御献立につきましては、お食事のながれのご参考としてご覧くださいませ。
    【最上級の快適赤】獲得 ミシュランガイド富山・石川(金沢) 2016年特別版

和のオーベルジュ緑草音(りょくそうね)がお届けする、料理長おすすめの懐石コースです。 緑草音(りょくそうね)では、この地ならではの食材を使い、日本料理の伝統と金沢の山海の恵み、郷土に伝わる料理を新しいスタイルで表現しています。 カウンター席では料理人の粋な包丁さばきを愉しみながら、 窓側の客席では金沢の眺望を存分に楽しみながら…能登の新鮮な魚や加賀野菜などを用いたお料理をご堪能くださいませ。 自然に囲まれた、落ち着きと風情ある店内となっておりますので、ご友人・ご家族など大切な方とのお食事の際に是非ご利用ください。

2,000円〜2,999円
10,000円〜11,999円

接待・会食におすすめするプラン 乾杯用グラスシャンパーニュ含めそれぞれの料理に合わせたワインをペアリングでご用意しております。最高のマリアージュをお楽しみください。
プティ・サレ
・・・
一口の前菜
・・・
能登牛内もも肉のタルタル キャビア添え
・・・
アワビのブレゼ バイ貝のフリカッセ
・・・
オマール海老のタンバル仕立て

・・・
牛テールの赤ワイン煮込み【ミレニアムカップ】
・・・
記念日をお祝いする特別なホールケーキ
・・・
デセール
・・・
ミニャルディーズ

※仕入れの状況によりメニューの変更がございます。
※記念日やお祝いのメッセージ付き特製プレートを無料でご用意致します。
メッセージはご予約時コメント欄へご記入下さいませ。(20文字程度)

大切な記念日に ルグリル ドミニク・ブシェよりスペシャルアニバーサリープランをご用意しています。 個室確約・乾杯用オリジナルシャンパーニュ・ドミニクブシェのスペシャリテで構成されたコース(8皿)・バースデーホールケーキ(お好きなメッセージやイラストも承ります)

4,000円〜4,999円
12,000円〜14,999円

接待・会食におすすめするプラン 【1】アミューズ
【2】前菜
【3】焼き物
【4】スープ
【5】魚料理
【6】お口直し
【7】ステーキ
【8】ご飯物
【9】デザート 
【10】コーヒー 又は 紅茶

―ある日の一例―
【1】アミューズ:始まりの一品
【2】前菜:カレイの昆布〆 ぽん酢のエスプーマ
【3】焼き物:フォアグラのソテーとエピス香るパンケーキ 赤い果実のソース
【4】スープ:甘海老のビスク パイスティックを添えて
【5】魚料理:あんこうと帆立貝柱、バイ貝のブイヤベース
【6】お口直し:グラニテ
【7】ステーキ:黒毛和牛 ヒレ肉 又は ロース肉
【8】ご飯物:ガーリックライス 又は スパイシーカレー
【9】デザート:カプチーノアイス ティラミス仕立て
【10】コーヒー 又は 紅茶

【ご接待にどうぞ】メインは黒毛和牛ステーキのディナー医王全9品を、お一人様16,632円にてご提供致します。 海鮮、野菜、特選牛などの目の前で優雅に焼き上げる最上級の味をソムリエールが選ぶワインとともにお楽しみいただけます。お食事は焼き方を、ワインは豊富なリストからお好みをお知らせください。

3,000円〜3,999円
8,000円〜9,999円

接待・会食におすすめするプラン お食事内容は当日ご注文ください。

加賀百万石、古都金沢の表玄関金沢駅に隣接したホテル内日本料理店。優雅なおもてなしと、近江町市場より届く、蟹・鰤・のどぐろ・甘海老などの豊富な海産物と加賀野菜や地物食材で金沢ならではの素材を生かした会席料理、鴨の治部煮、いしる鍋などの郷土料理、おいしい石川の地酒。石川県の粋を集めた「雲海」で心に残るひとときを。

2,000円〜2,999円
2,000円〜3,999円

接待・会食におすすめするプラン <秋の宴会プラン:葵>
【小鉢】くるみ豆腐 いくら添え
【造里】鰤・鯛・鮪・甘海老の4種盛り
【台物】国産牛の朴葉味噌焼き
【蒸物】茶碗蒸し 松茸の香り
【焼物】秋鮭の西京味噌焼き
【揚物】白身魚の雲丹包み、秋野菜の天婦羅
【食事】鰻の棒寿司・お吸物
【甘味】加賀棒茶プリン
<飲み放題:120分>
・瓶ビール
・焼酎(芋・麦・紫蘇)
・ワイン(赤・白)
・日本酒
・ウィスキー
・カクテルリキュール3種(ピーチ、カシス、ウォッカ)
・ソフトドリンク
(ウーロン茶、緑茶、オレンジジュース、アップルジュース、コーラ、ジンジャーエール、コーヒー、カフェラテ、カプチーノ、エスプレッソ、アメリカン、カフェモカ、ココア)

落ち着いた雰囲気が漂う和食レストラン。地元の食材で、地元の料理を、地元のお酒と…。至福のひとときをお過ごしくださいませ。

15,000円〜19,999円

接待・会食におすすめするプラン [先付]
鱈親子蒸し、白子、金沢蕪霙仕立て、霰柚子、人参、芹
[前菜]
蕗の薹海老二身揚、じゃこ大豆、こごみ浸し、鰯紅梅煮
優糖星檸檬煮、海老芋唐揚、特製巻寿司
[椀物] 
加能蟹真丈、舞茸、大根、人参、青梗菜、柚子
[造り]
本日の旬鮮魚盛り合わせ 
特製醤油 でこぽん酢
[焼物]
特選牛炭火焼、牛蒡ソース、焼加賀蓮根、焼長芋
[強肴]
能登てまり椎茸と鮑、菜種浸し
[煮物]
源助大根、のどぐろ煮付け、梅人参、絹さや、針柚子
[食事]
浅利有馬煮と青さ海苔御飯、叩き木の芽、揚げ蕗の薹
香の物、味噌汁
[水菓子]
加賀棒茶のティラミス
[甘味]
自家製柚子椿、薄茶

金沢市指定文化財「辻家庭園」は100余年の時を超え、生まれ変わりました。 由緒正しき武家屋敷街「寺町」の高台より文化財である庭園、犀川を借景とするロケーション、歴史を紡ぐ美しい建築にモダンなデザインが融合した空間が訪れる全ての人に寛ぎの時間を提供します。 特別な時を刻むこの場所でこの場所で寛ぎの時間をお過ごしください。 大切なお取引先との接待会食のおもてなしに。 館内の最高級賓室「群青の間」。壁の塗料や柱の1本1本まで贅を尽くしたこのお部屋は、毎夜1組様に限りご入室頂くことが可能です。悠久の時が流れる空間で極上のひと時を。

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