一休レストラン 石川のレストラン 石川 懐石・会席料理 金沢 懐石・会席料理 (接待・会食)

接待・会食におすすめ 金沢で懐石・会席料理が楽しめる レストラン

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接待・会食におすすめ 金沢で懐石・会席料理が楽しめる レストラン 情報を掲載。大切な方をもてなすご接待やビジネスでの会食、プライベート感重視の大切な記念日のお食事におすすめ。接待・会食特集はこちら>

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予算
コース一人あたり
下限なし
  • 下限なし
  • 2,000円
  • 2,500円
  • 3,000円
  • 3,500円
  • 4,000円
  • 4,500円
  • 5,000円
  • 5,500円
  • 6,000円
  • 8,000円
  • 10,000円
  • 12,000円
  • 15,000円
  • 20,000円
上限なし
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  • 12,000円
  • 15,000円
  • 20,000円
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10,000円〜11,999円
15,000円〜19,999円

懐石・会席料理が楽しめるおすすめプラン <全8品>
・先付八寸
・煮物椀
・造り
・煮物
・焼物
・強肴
・食事
・水菓子
※お料理には旬の素材を使用しますので、季節により内容が異なることがございます。
※煮物は、金沢の郷土料理「鴨治部」にご変更頂けます。ご希望の方はご予約時にお知らせくださいませ。

日本海の海の幸、能登の風土が生み出す珍味、白山からの良水による美酒、金沢の土地にのみ育まれた加賀野菜の数々。それらの旬をしっかり把握し、最良の調理法を用い、さらに代々、継承した器類、美術品などを惜しげなく使用し、お客様の五感で召し上がって頂く。それが金城樓の料理の基本です。 地元の食材を大切にしながら、伝統的な加賀料理を守りながら、新たな金沢の食文化の発信にも努めております。 庭園の花々や木々を眺めながら、加賀料理を心行くまでお愉しみ下さい。

5,000円〜5,999円
20,000円〜

懐石・会席料理が楽しめるおすすめプラン <ある日の献立 一例>
■一献 柚子酒
■先附 蟹
■椀物 蕪蒸し
■皿 ふぐさし
■揚物 松茸
■お造 季のもの
■焼八寸 彩々
■鍋  柚子鍋
■お食事 釜炊き白米
■甘味 柿 りんご

【開業 明治23年11月】希代の食通、北大路魯山人を唸らせた天然の味。金沢ならではの食文化を心ゆくまで「山乃尾」でお楽しみください。山乃尾では、各地からとり寄せた旬の味覚を吟味し、鮮度、素材の持ち味を生かした料理でご賞味いただいております。

6,000円〜7,999円
15,000円〜19,999円

懐石・会席料理が楽しめるおすすめプラン ■先 秋の菜肴
■椀 蕪蒸し
■造 季のもの
■揚 河豚
■焼 鰤
■鍋 鯛 柚子
■飯 柚子雑炊
■甘 栗金団
【ご案内】旬のもの、季節の食材を毎日の御献立に織り込みます。
恐れ入りますが、上記御献立につきましては、お食事のながれのご参考としてご覧くださいませ。
    【最上級の快適赤】獲得 ミシュランガイド富山・石川(金沢) 2016年特別版

和のオーベルジュ緑草音(りょくそうね)がお届けする、料理長おすすめの鯛柚子鍋がメインのコースです。 緑草音(りょくそうね)では、この地ならではの食材を使い、日本料理の伝統と金沢の山海の恵み、郷土に伝わる料理を新しいスタイルで表現しています。 カウンター席では料理人の粋な包丁さばきを愉しみながら、 窓側の客席では金沢の眺望を存分に楽しみながら…能登の新鮮な魚や加賀野菜などを用いたお料理をご堪能くださいませ。 自然に囲まれた、落ち着きと風情ある店内となっておりますので、ご友人・ご家族など大切な方とのお食事の際に是非ご利用ください。

3,000円〜3,999円
6,000円〜7,999円

懐石・会席料理が楽しめるおすすめプラン ■一休限定特典
乾杯ドリンク付き
(生ビール・ワイン赤/白・日本酒・ソフトドリンク)
■前菜
■先天(季節の天ぷら7品)
■サラダ
■煮物
■後天(季節の天ぷら7品)
■酢物
■食事
■季節のアイスクリーム

【一休限定】 日本料理 雲海 には天ぷら専用カウンターがございます。 天ぷらコースも豊富にご用意し、揚げたてならではの味わいをおたのしみいただいております。

2,000円〜2,999円
2,000円〜3,999円

懐石・会席料理が楽しめるおすすめプラン <お祝いプラン:慶>
【 特典 】
(1)スパークリングワイン or ワインボトル1本
 ※2〜3名様:ハーフボトル、4名様〜:フルボトルのご提供となります。
(2)記念ホールケーキ(メッセージの書き込み可)
(3)ハーゲンダッツギフト券
 ※2名様毎に1枚プレゼント
〜メニュー例〜
・小鉢
・御造里
・台物
・蒸物
・煮物
・揚物
・酢物
・お食事
・水菓子

落ち着いた雰囲気が漂う和食レストラン。地元の食材で、地元の料理を、地元のお酒と…。至福のひとときをお過ごしくださいませ。

15,000円〜19,999円

懐石・会席料理が楽しめるおすすめプラン [先付]
鱈親子蒸し、白子、金沢蕪霙仕立て、霰柚子、人参、芹
[前菜]
蕗の薹海老二身揚、じゃこ大豆、こごみ浸し、鰯紅梅煮
優糖星檸檬煮、海老芋唐揚、特製巻寿司
[椀物] 
加能蟹真丈、舞茸、大根、人参、青梗菜、柚子
[造り]
本日の旬鮮魚盛り合わせ 
特製醤油 でこぽん酢
[焼物]
特選牛炭火焼、牛蒡ソース、焼加賀蓮根、焼長芋
[強肴]
能登てまり椎茸と鮑、菜種浸し
[煮物]
源助大根、のどぐろ煮付け、梅人参、絹さや、針柚子
[食事]
浅利有馬煮と青さ海苔御飯、叩き木の芽、揚げ蕗の薹
香の物、味噌汁
[水菓子]
加賀棒茶のティラミス
[甘味]
自家製柚子椿、薄茶

金沢市指定文化財「辻家庭園」は100余年の時を超え、生まれ変わりました。 由緒正しき武家屋敷街「寺町」の高台より文化財である庭園、犀川を借景とするロケーション、歴史を紡ぐ美しい建築にモダンなデザインが融合した空間が訪れる全ての人に寛ぎの時間を提供します。 特別な時を刻むこの場所でこの場所で寛ぎの時間をお過ごしください。 大切なお取引先との接待会食のおもてなしに。 館内の最高級賓室「群青の間」。壁の塗料や柱の1本1本まで贅を尽くしたこのお部屋は、毎夜1組様に限りご入室頂くことが可能です。悠久の時が流れる空間で極上のひと時を。

5,000円〜5,999円
15,000円〜19,999円

懐石・会席料理が楽しめるおすすめプラン ■ お献立の一例 ■
・先附
・八寸
・吸い物
・お造り
・焼き物
・お凌ぎ
・羹
・揚げ物
・酢の物
・お食事
・水菓子
・抹茶・菓子
※季節や仕入れ状態によりコース内容は変わります。

創業以来、日本料理の真髄を正統に受け継いできた会席料理。金沢の職人の知恵と技、目と鼻の先の近江町市場から仕入れる鮮度の高い加賀野菜や魚介、九谷焼や輪島塗などの器、金沢の粋をお客さまのその一膳に注ぎます。金沢ならではのお土産付きの一休.com限定のプランです。 ※写真はイメージです。

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