金沢にある ランチに洋食が楽しめる禁煙席があるおすすめレストラン トップ19

驚きに満ちた発想で紡がれる“食の新体験”を。二人のシェフが織りなす料理が味わえる、今を時めく北陸発、イノベーティブレストランです。

金沢の風土・食材に魅了され、北陸を中心に手に入る旬のベストな食材を使い、食材本来のポテンシャルを最大限に引き出した料理をご堪能ください。

日本を代表する建築家、坂 茂（ばん しげる）氏の設計によるドーム型の紙管温室レストランにて、ここでしかできない食体験をお楽しみください。

大自然に包まれた北陸随一のグランメゾンで体感するポール・ボキューズとひらまつの華麗なるコラボレーション。

石川県産旬の食材と石川県伝統工芸など目でも楽しめる。金沢ワイナリー（自社ワイン）やフランスワインとのマリアージュをお愉しみいただけます。

長町の片隅の武家屋敷跡、季節毎に変わる金沢らしい風情漂う空間で、シェフ俵氏の「四季を感じるやさしいフレンチ」をお愉しみください。

白山市、野々市市で育った新鮮な有機野菜を、畑へ直接赴いて仕入れております。四季折々の旬な野菜をたっぷりお召し上がり頂けます。

極上の味を堪能する至福のひと時をお過ごしいただけます。

伝統と文化の息づく街のダイニングとして、県内外や海外からのお客様へ家庭的な温かさと寛ぎを提供するレストランです。

旬を意識した地元石川で水揚げされた魚介や、地元農家さんに直接取りに行く新鮮なお野菜など良質な素材をこだわりの逸品に仕上げます。

5つの異なる空間からなるグリル＆ラウンジで世界に学んだシェフが北陸の食材をクリエイティブな一品に仕上げる。

能登の美しい自然と優しい風土で育った黒毛和牛と北陸三県ブランド和牛、金沢港直送の鮮魚、季節に合わせた加賀野菜を取り揃えています。

世界で活躍する料理人HIDE YAMAMOTOシェフ監修。イタリアンやフレンチの技法を用いて、豊かな自然に恵まれた石川県ならではの食材を楽しむ欧州料理。

国産の食材を中心に使用。皿、カトラリーも国産に拘り、日本の技術力の高さをお客様にも感じてほしいというシェフの思いが込められています。

自らが目利きする地元野菜や石川県で水揚げされる豊富な魚介類などを中心に、全国から上質な食材を入荷。地元食材をふんだんに取り入れています。

能登牛、北陸の厳選した漁港の恵みを最高の調理技術で提供いたします。

イタリアンをベースに、フレンチと和の食材を取り入れた、唯一無二の料理を、 アットホームな空間でお楽しみいただけます。

炭火で香ばしく焼き上げられるステーキと、旬の食材をふんだんに採り入れたおもてなし。海の幸・山の幸を余すところなくご堪能ください。

特別な日を彩る逸品でおもてなしさせていただきます。