金沢にある ランチで平日におすすめレストラン トップ20

驚きに満ちた発想で紡がれる“食の新体験”を。二人のシェフが織りなす料理が味わえる、今を時めく北陸発、イノベーティブレストランです。

金沢の風土・食材に魅了され、北陸を中心に手に入る旬のベストな食材を使い、食材本来のポテンシャルを最大限に引き出した料理をご堪能ください。

日本を代表する建築家、坂 茂（ばん しげる）氏の設計によるドーム型の紙管温室レストランにて、ここでしかできない食体験をお楽しみください。

北陸は海の幸に恵まれた地域でございます。その時期の旬のものをお寿しとして、美味しくなるように手を施して、ご提供させて頂きます。

【鮨いくた】でしか体験できないお食事を是非お楽しみください。

食材に恵まれた金沢で、地産の旬な食材はもちろん全国の食材を使用し、体験したことのない掛け合わせでお料理を少量多皿で提供します。

「古都金沢」の趣きを感じさせてくれる店内で、四季の移り変わりとご一緒に山海の幸を盛り込んだ日本料理と寿司の春夏秋冬をご堪能ください。

大自然に包まれた北陸随一のグランメゾンで体感するポール・ボキューズとひらまつの華麗なるコラボレーション。

石川県産旬の食材と石川県伝統工芸など目でも楽しめる。金沢ワイナリー（自社ワイン）やフランスワインとのマリアージュをお愉しみいただけます。

山乃尾の文字を配した趣のある門が、幽玄の世界へと誘います。路地をぬけ、一棟一棟が独立した離れとなっているお部屋へとご案内いたします。

金沢駅より車で10分。北陸の魚を中心に、季節にそったネタをご提供致します。

店内は老舗ならではの懐かしさ・落ち着きのある空間が広がり、金沢・能登・石川県の地物を中心にゆったりと寿司を愉しみことができます。

「かなざわ玉泉邸」は、築200年を越す江戸時代末期の邸宅を現代的にアレンジした趣きあふれるガーデンレストランです。

金沢駅より徒歩3分。旬の味覚と職人技で織りなす会席料理をご堪能いただけます。味もさることながら、盛り付けや彩りの美しさに思わず笑顔に。

東京・金沢の名店で研鑽を積んだ店主が握る、江戸前の伝統を継承しつつ独自に工夫を凝らした鮨の数々をお愉しみいただけます。

他店では味わえない、【Sushi 直】のミナミマグロの魅力をぜひご堪能ください。

長町の片隅の武家屋敷跡、季節毎に変わる金沢らしい風情漂う空間で、シェフ俵氏の「四季を感じるやさしいフレンチ」をお愉しみください。

極上の味を堪能する至福のひと時をお過ごしいただけます。

金沢の風情を感じる歴史ある町屋造り。加賀の伝統を継承しながらも革新的な料理をご提供します。不易流行のもとに紡ぐ「新料亭文化」を、ご体感下さい

伝統と文化の息づく街のダイニングとして、県内外や海外からのお客様へ家庭的な温かさと寛ぎを提供するレストランです。