茨城県にある 誕生日でおすすめレストラン トップ3

県内の食材を中心にまた地方より四季折々に届く食材の良さを最大限に引き出し、モダンな要素を取り入れながら繊細な味わいを表現。

店名の「京遊膳」は造語で、京料理の精神と、茨城食材を融合させた西野氏しか表現できない日本料理を指す。

食材との一期一会を大切にしながら、地産地消にこだわり紡ぎだされる料理たちは茨城食材の新しい魅力を体験させてくれる。