一休レストラン 兵庫のレストラン 兵庫 出汁 (ファミリー)
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  • 2,000円
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キーワード
(例)ランチ イタリアン 店名 など
※スペース区切りで最大10個まで
プランのこだわり
席のこだわり
禁煙・喫煙
 
お子様の利用
お店のこだわり
カジュアルなお店
設備・サービス

ファミリーにおすすめ 兵庫で出汁が楽しめる レストラン

- 全45件(1 - 20 件)

ファミリーにおすすめ 兵庫で出汁が楽しめる レストラン 情報を掲載。

料理から探す

  • 焼肉
  • 韓国料理
  • タイ料理
3,000円〜3,999円
6,000円〜7,999円

出汁が楽しめるおすすめプラン ■選べる1ドリンク付(※下記よりお選びいただけます)
スパークリングワイン、ワイン(赤・白)、ソフトドリンク

〜メニュー例〜
■前菜
■オードブル
お魚料理
■口直し
本日の口直し
■メイン料理
銘柄鶏のロースト
■御飯物
鯛飯・赤出汁 or パン
■デザート

神戸・居留地ならではの雰囲気と、建物の重厚感と伝統を感じる雰囲気で、和と洋を融合させた和洋折衷スタイルをお楽しみください。  

5,000円〜5,999円
12,000円〜14,999円

出汁が楽しめるおすすめプラン 〜兵庫五国フェア〜
■淡路島産 わかめ麺を使ったトリュフ風味のスープ
 播州百日地鶏のコンフィ 酢橘のビネグレットソース
 フォアグラのテリーヌ 丹波黒のモンブラン
■伝助アナゴのサルティンボッカ風ソテー 梨を使ったソースで
■ローストビーフ ミニサラダ
■神戸牛トンビを使った赤身のステーキ
■焼野菜
■御飯 赤出汁 香の物
■イチジクとゴマのデザート
■コーヒー

世界の美食家を魅了する黒毛和牛の神戸ビーフ。 お客さまの目の前の鉄板で匠な技で焼きあげた神戸ビーフを色々な調味料でお楽しみください。

5,000円〜5,999円
8,000円〜9,999円

出汁が楽しめるおすすめプラン ■前菜
糸瓜と水菜のお浸し
海月胡麻酢和え
蛸の子旨煮
オクラゼリー寄せ
焼もろこし酒盗醤油焼
川津海老唐揚げ
水牛モッツァレラチーズ    
        (内五種)
■御椀
トマトの冷製スープ 豆乳豆腐
■炊合
旬に美味しき物
■焼物
旬のおすすめ
■揚物
焼茄子ローストビーフのせ
かもじ葱 出汁醤油
■台物
鱧鍋
■食事
土鍋御飯
■水物
季節の甘味

四季折々の食材を、基本の懐石料理とはまた違った形で日本料理を楽しんでいただけるコースです。入口から出口まで非日常感を味わえる、和の雰囲気たっぷりの空間でお食事をお愉しみくださいませ。

5,000円〜5,999円
12,000円〜14,999円

出汁が楽しめるおすすめプラン 〜但馬牛ロースのコース〜
美肌酢
食前のお愉しみ
旬菜・但馬牛のしゃぶしゃぶ(ロース 120g)
お食事
デザート
食後のお飲み物

メインは厳選牛と四季折々の野菜を高級昆布のだしでストレートに本来の味を楽しむ「しゃぶしゃぶ」!芳醇な旨味の「但馬牛」を存分にお愉しみください。

8,000円〜9,999円
8,000円〜9,999円

出汁が楽しめるおすすめプラン ■前菜  季節のおまかせ前菜盛合せ
■造里  鱧の湯引き&焼霜
■凌ぎ  鱧寿司
■揚物  鱧天ぷら
■鍋物  鱧すき
(+1,000円(税込)で濃厚な雲丹の香り広がる雲丹出汁と生雲丹と一緒にお召し上がり頂けます。)
※ご希望のお客様は予約時の要望欄にご記入下さい。
■〆物  素麺 or 雑炊
■水物  本日のデザート

段屋が自信を持っておすすめする夏季限定コースでございます。 ご接待・ご会食・記念日などにご利用ください。どうぞごゆっくりとお愉しみください。

5,000円〜5,999円
12,000円〜14,999円

出汁が楽しめるおすすめプラン <9月のメニュー>
●本日の前菜3種取り合わせ
●さざんかサラダ
●ハタのカダイフ包み焼き 天使の海老 バジル風味のソースを添えて
●季節の焼き野菜
●国産牛フィレ肉(70g)
●ちりめん山椒ご飯
●赤出汁、香の物
●パティシエ特製デザート
●コーヒー または 紅茶
<10月のメニュー>
●本日の前菜3種取り合わせ
●さざんかサラダ
●舌平目 小蛸 旬の茸 サフラン風味のブイヤベース仕立て
●季節の焼き野菜
●国産牛フィレ肉(70g)
●ちりめん山椒ご飯
●赤出汁、香の物
●パティシエ特製デザート
●コーヒー または 紅茶

洗練された大人の空間に生まれ変わった鉄板焼「さざんか」。 柔らかな国産牛フィレ肉や、旬のハタをカダイフで包んだで軽快な一品をお愉しみいただけます。 フランス料理のシェフが監修するモダンなコースをお愉しみください。

〜1,999円
6,000円〜7,999円

出汁が楽しめるおすすめプラン 【前菜】
 
【椀】
 
【造里】
・鰹の塩タタキ 他3種
  
【焼物】
 
【蓋物】
 
【強肴】
 
【食事】
【釜飯】
 
【留椀】
・赤出汁
 
【甘味】

人気の月替わりコースをさらにスペシャルにした特別コース。 名物のカツオの塩タタキも入るお造り盛り合わせ他、10品構成になっております。   毎日空輸で取り寄せる鮮魚にはじまり、四季折々の食材を盛り込んだコースには、季節毎の美味しさが詰まり幸福感でいっぱいになってほしい…という想いが込められています。本場土佐の新鮮な山海の味わいと、神戸に集まる選りすぐりの食材をご堪能ください。

4,000円〜4,999円
6,000円〜7,999円

出汁が楽しめるおすすめプラン 「秋の松茸会席」
【2019/9/1〜2019/11/30】
・先 付:蟹菊花和え とんぶり
・お 椀:松茸土瓶蒸し
・造 り:五種盛り合わせ 土佐醤油 ちり酢
・焼八寸:和牛朴葉焼 柿白和え 公孫樹村雨玉子 栗きんとん 雲丹椎茸
     蕪明太寿司 紅葉煎餅 いが栗 市松温燻長芋
・強 肴:松茸とカマスの炭火焼
・煮 物:金目鯛と茸の小鍋仕立 松茸 海老芋 柚子胡椒
・食 事:松茸御飯 赤出汁 香の物
・水 物:季果盛り合わせ
【オプション料理】
・松茸と蝦夷鮑の炭火焼(+3,000円)
・松茸と海老の天ぷら (+1,800円)

宝塚ホテルのレストランから、 この地で最後の年を迎えるにあたり、 93年間の感謝を込めた特別メニューをご用意。 こだわりの味で、ひと品ひと品 丹念に仕上げました。 しっとりと落ち着いた庭園からやわらかい自然の光が入り 四季折々の風情を見せる日本料理「曙」では、 旬の素材で奏でる滋味深い会席料理をご用意いたしました。 出汁の香りと繊細な盛り付けが彩るひと品でおもてなしいたします。

5,000円〜5,999円
8,000円〜9,999円

出汁が楽しめるおすすめプラン 〜選べる1ドリンク〜 ※下記より1杯お選びいただけます。
生ビール、グラスワイン(赤or白)、焼酎(芋or麦)、果実酒3種、ソフトドリンク各種
 
〜お料理〜
■先八寸
■煮物椀
■お造里
■焼き物
■河内鴨の替り皿
■鉢物
■揚げ物
■ご飯物 又は 麺類
■香の物
■赤出汁
■水菓子
 
〜ある日のメニュー例〜
□先八寸   菊菜豆腐、海老塩茹で、喰い出汁ジュレ掛け生うにのせ
□焼八寸   無花果とはす芋の白和え
       アボカド酒盗、菊菜と占地胡麻浸
       かます柚香焼き、棒寿司(変更有)
       小芋赤味噌田楽、銀杏松葉刺し
□椀物    焼き鱧と松茸の菊菜仕立て
       玉子豆腐、紅葉麩、水菜茗荷まぜまぜ
□お造里   おすすめ四種盛り
□肉皿    和牛と長芋のくわ焼き
□蓋物    貝柱と若芽のひろうず、法蓮草細切り人参梅煮
□揚げ物   蒸し穴子と香味野菜湯葉巻き天婦羅
□御飯    季節の炊き込みご飯 香の物 味噌汁
□水菓子   季節の果物

お客様を至福のひとときへご案内する、水先案内人「櫂」。 明石の昼網の新鮮な海の幸と、巡る季節を伝える彩り豊かな山の幸と、里の幸を櫂ならではの丹精

3,000円〜3,999円
5,000円〜5,999円

出汁が楽しめるおすすめプラン <8月27日〜メニュー>
■前菜
南瓜豆ふ いくら とろろおくら 
 菊花 醤油餡
ぶな占地と三度豆のピーナッツクリーム和え
秋刀魚の棒寿司
海老 むかごと栗の真丈
絹さや
■お造り
二種盛合せ
■御椀
鯛オランダ煮 赤甘長しし唐豆ふ茶巾
 白舞茸 大根 鶴菜 柚子
■焼物
国産牛ロース和風ステーキ 
 焼野菜 芥子 野菜サラダ
又は
かます柚庵焼き 蓮根と人参 木耳のなます
■揚げ物
松茸と小海老のかき揚げ
 天出汁 赤おろし 紅塩
■ご飯
銀鮭と野沢菜ちりめん炊込み御飯
 香の物 赤出汁
■水菓子
グレープフルーツルビーのゼリー
 梨の蜜煮 キウイ ぶどう

<9月24日〜メニュー>
■前菜
栗豆ふ いくら とろろおくら
 菊花 醤油餡
柿なます胡麻和え
鯖の柿の葉寿司 鰊の昆布巻き 木の芽
銀杏 むかご
■お造り
二種盛合せ
■御椀
紫芋豆ふ茶巾
 魚麺 大根 もみじ人参 鶴菜 柚子
■焼物
国産牛ロース和風ステーキ 
 焼野菜 芥子 野菜サラダ
又は
鰆の柚庵焼き 蓮根と人参 木耳のなます
■揚げ物
松茸と小海老のかき揚げ
 天出汁 赤おろし ウコン塩
■ご飯
鮭ちりめんとぶな占地の炊込み御飯
 香の物 赤出汁
■水菓子
柿ゼリー
 梨と栗の蜜煮 キウイ ミント

旬の素材を五感で味わう会席料理です。 四季折々、季節の趣を感じるお料理で、ゆったりと流れる時間をご堪能ください。

6,000円〜7,999円
10,000円〜11,999円

出汁が楽しめるおすすめプラン 〜飲み放題メニュー〜 120分制(LO:100分制)
●ビール ●ノンアルコール ●ウィスキー ●焼酎
●梅酒 ●サワー ●日本酒 ●ソフトドリンク

■前菜
前菜八寸
■寿司
にぎり寿司(2貫)
■造り
造り(3種)
■温物
季節の椀物
■煮物
野菜の炊き合わせ
■主菜
神戸牛 極上赤身ステーキ
■揚物
創味揚げ
■御食事
兵庫県産有機米のご飯、香の物、赤出汁
■デザート
本日のデザート

贅沢な神戸牛と季節の食材を使用したコース! 評会入賞の神戸牛のみを一頭買いする吉祥グループならではの神戸牛ステーキ。程良いサシのとろける旨味と赤身の“甘さ”のバランスの妙を味わってください!

4,000円〜4,999円
10,000円〜11,999円

出汁が楽しめるおすすめプラン <記念日プラン3大特典>
・乾杯ドリンク付(※下記より1杯お選びください)
スパークリングワイン、生ビール、グラスワイン(赤・白)、ウーロン茶、オレンジジュース
・ホールケーキ付
・焼き菓子付
■前菜盛り合わせ
■ロブスター鉄板焼(半身)
■A4ランク 黒毛和牛フィレ100g または サーロイン120g
■焼野菜
■サラダ
■ご飯 または ガーリックライス
■赤出汁
■香の物
■デザート
■コーヒー

ホテル最上階からの美しい夜景を望みながら、厳選された黒毛和牛やシェフの華麗なパフォーマンスをご堪能ください。

8,000円〜9,999円
12,000円〜14,999円

出汁が楽しめるおすすめプラン 【食前酒付&お造りグレードアップ!】
 
■食前酒 
季節の食前酒
 
■前 菜 
秋の味覚 吹き寄せ盛り
■椀 物
里芋のすり流し 柚子 浅葱
 
■向 附
鯛 名残鱧 栄螺 など 大鉢盛り
 
■温 物
鮭と木の子の俵蒸し
 
■主 菜
香住がにと名残り鱧の出ししゃぶ
    
■食 事
かにと鱧のちらし寿し 赤出し
■デザート
りんごのコンポート蜂蜜ヨーグルト掛け

食前酒やお造りをグレードアップした10,000円相当の一休限定会席料理を、お一人様8,000円でご利用頂けます。 今月は、今が旬の香住がにと脂ののった名残り鱧の出汁しゃぶをメインに木野子など初秋の幸を存分にご堪能いただけるお献立をご用意致しまし た。 〆には、かにと鱧のちらし寿司をどうぞ…。

12,000円〜14,999円
15,000円〜19,999円

出汁が楽しめるおすすめプラン ■前菜
神戸牛と季節のマリアージュ
■サラダ
兵庫県地野菜のサラダ〜吉祥特製 黒胡麻ドレッシングと柚子マヨネーズで〜
■プレミアム神戸牛ステーキ サーロイン 120g
■ご飯
神戸牛で究極のお食事
※お好きな内容をお客様自身でお選び頂けます。
■スープ
神戸牛を使った赤出汁
■デザート
特製季節のデザート

<期間限定のサーロインフェア> チャンピオン神戸牛と呼ばれる最優秀神戸牛を一頭買いすることで、最高品質の神戸牛の様々な部位をご用意しております。肉の甘みを十分に感じて頂けるよう、熟練したシェフが絶妙な焼き加減でご提供いたします。

6,000円〜7,999円
10,000円〜11,999円

出汁が楽しめるおすすめプラン ■前菜
■吸物
■鯛のふりふり(鯛しゃぶ)
■焚合
■焼物
■季節の天麩羅もしくは合肴
■酢物
■赤出汁
■御飯
■季節のデザート

鯛を豪快にしゃぶしゃぶで召し上がっていただくお会席です。特製の出汁に分厚く切った鯛の身をくぐらせ、半生のお刺身代わりに召し上がっていただきます。

3,000円〜3,999円
8,000円〜9,999円

出汁が楽しめるおすすめプラン 9月1日(日)〜9月30日(月)
先付け 八寸
    一、栗と丸十の白和え
    二、菊花浸し さごしの生寿司
    三、南京峰岡豆腐 松の実
造り    旬の造り二種盛り
焼物八寸  秋刀魚柚庵焼
      酢取り茗荷 生麩田楽
      ふくさ焼き 海老山椒焼
強肴    里芋饅頭
      湯葉餡かけ 法蓮草 山葵
御飯    鶏五目御飯
      香の物
和菓子   栗ようかん茶巾
10月1日(火)〜10月31日(木)
先付け 八寸
    一、茄子羹 花穂 美味出汁 振り柚子
    二、百合根と柿の胡桃和え 吹き寄せ煎餅
    三、紫芋の汲み湯葉 山葵 つるむらさきの花
造り    旬の造り二種盛り
焼物八寸  甘鯛けんちん焼
      いが栗素麺揚げ 銀杏 絹担ぎ芋
      ふくさ焼き 海老山椒焼
      椎茸のへぎ蒲鉾揚げ
      むかご串打ち
強肴    風呂吹き大根 山椒味噌掛け
      合鴨 三つ葉
御飯    栗御飯 胡麻
      香の物
和菓子   きな粉のわらび餅 抹茶あん掛け
      ハロウィン南京甘煮

季節と共に変わりゆく味覚を 少しずつ多彩にお楽しみいただくランチ。 料理内容は月替わりです。

6,000円〜7,999円
8,000円〜9,999円

出汁が楽しめるおすすめプラン 〜ブッフェ内容〜
■小鉢
胡麻豆腐 くみ上げ湯葉美味出汁ゼリー 秋刀魚有馬煮
松茸と法蓮草 明石蛸と香味野菜酢取り茗荷
鯖と秋茄子の万願寺唐辛子胡麻酢和え
■鉢盛
栗と茸の白和え(占地・舞茸・椎茸)
牛肉牛蒡 卯の花 丹波黒枝豆 煎り銀杏 根菜の揚げ浸し
川津海老唐揚げ 手羽先ピリ辛揚げ
■割烹
穴子蒸し寿司 小芋鶏味噌掛け
■寿司
鯛霜皮 マグロ サーモン昆布〆
煮穴子 海老 縞鯵 秋刀魚小袖寿司
■御造り
縞鯵とサーモン昆布〆 鯛ポン酢掛け
■天婦羅
海老 帆立磯部かき揚げ 小海老かき揚げ
さつま金時 舞茸 あわび茸 長芋 うずら玉子
■小鍋
神戸牛すき焼き 湯豆腐(豆乳仕立て)松茸・引上げ湯葉
■焼物
銀たら西京焼 さわら柚庵焼
百日鶏と米茄子ネギ味噌焼き
■御飯
白御飯 松茸御飯 栗御飯
■香の物
壬生菜漬 べったら漬 茄子胡瓜漬卸し生姜
■汁物
味噌汁赤味噌仕立て 鯛荒汁
■肉料理
大好評ローストビーフ
■鉄板焼
サーモンタルタルソース
神戸牛ももステーキ 有料
■ホット
ビーフシチュー チキンカレー バターライス 揚げ素麺中華餡かけ
鰆と豆腐みぞれ餡 牛筋大根 鶏治部煮
■スープ
オニオンスープ ミネストローネ
■サラダ
いろいろ豆さらだフレンチドレッシング
豆もやしのナムル 南瓜クリームチーズ和え
豆腐とツナの黒ごまドレッシング
■パン
ミルクロール、リゾブール、ジャガイモと米粉パン
■スイーツ
わらび餅、おはぎ、水羊羹、クレーム・ブリュレ
宇治小山園の抹茶ムース、ショコラのケーキ
ショコラサブレ、ぶどうのジュレ
キャラメルポワール、フロマージュブランのムース
栗とカシスのタルト
■アイスクリーム
マダカスカル産バニラのアイスクリーム
フランボワーズのソルベ
丹波黒豆ときな粉のアイスクリーム

※日帰り温浴フロントにて、入館をお願いいたします。
※温泉のご利用時間は、10:00〜24:00でございます。(季節によって異なります。)
※ドレスコードなし。館内着(無料)をご用意しております。私服でもご利用いただけます。
※19:30に温浴フロント前にご集合いただきスタッフがレストランまでご誘導いたします。

【温泉 × ライブ割烹 × 神戸】 普段、宿泊の方しかご利用できない【御食事処ライブ割烹 万蓮(まんねん)】が一休限定でご予約可能となっております。   日帰り天然温泉付きで割烹料理を中心としたディナービュッフェ。食の無形文化遺産として、世界で5つめの登録となる和食。 旬の厳選素材や兵庫の地産地消にこだわった新鮮な食材をライブ感あふれるブッフェスタイルでご堪能いただけます。 温泉はタオルもなにもいらず手ぶらでお越しいただけます。ぜひこの機会にご利用ください。   ※お食事は別会場でのご案内となりますので、スタッフがご案内させていただきます。 (19:30に温浴フロント前にご集合いただきスタッフがレストランまでご誘導いたします。)

8,000円〜9,999円
10,000円〜11,999円

出汁が楽しめるおすすめプラン 〜メニュー(ある日の一例)〜
・約10品程度の構成でご提供させて頂きます。
■前菜
 もち生子和からし酢
 丸大根貝汁煮
 鰯生姜煮 松坂銀杏
 カキしぐれ煮 梅干人参 他いろいろ
■椀
 河豚からあげ
 ふぐひれ沢煮仕立
 葉ごぼう菜の花うど
■造里
 本日の天然鮮魚
■握り寿司
■焼物
 特選黒毛和牛ヘレ肉 炭火焼
 又は前日までのご予約で 魚料理 に変更可能
■口直し
 生青のにゅうめん
 活海老 あられ柚子
■揚物
・旬の天婦羅
■蒸物
 筍とふきのとうの帆立挟み焼
 木ノ芽あん 梅肉
■止
 れんこんとからすみの土鍋御飯
■水物
 白あん入りみたらし団子
 金胡麻ブランマンジェ 抹茶みつ

食材、出汁にこだわった会席ディナーをご用意いたしました。和の落ち着いた空間で前菜、椀、造里、焼物、水物などをご堪能いただけます。 旬の食材、鮮魚を割烹職人ならではの丁寧な料理でおもてなしいたします。好き嫌いや好みなど、お気兼ねなくお申し付けください。

2,000円〜2,999円
4,000円〜4,999円

出汁が楽しめるおすすめプラン ■前菜
前菜五種盛り
■揚物
本日の揚げ物
■鍋
国産牛と茶美豚のせいろ蒸し
■〆
季節の炊き込み御飯・赤出汁
■甘味
本日のデザート

【飲み放題メニュー】※120分制 (L.O.30分前)
・日本酒
黒松白鹿 本醸造 超辛
・ビール
プレミアムモルツ(ビン)
オールフリー(ノンアルコールビール)
・焼酎(麦・芋)
・ハイボール
・ワイン(白・赤)
・ソフトドリンク
オレンジジュース 
グレープフルーツジュース 
ウーロン茶

宴会におすすめのコースをご用意いたしました。季節の移ろいを感じる中庭と、四季折々の花に囲まれた店内で350年以上の時の流れが生んだ銘酒の数々と自慢の料理をご堪能ください。

6,000円〜7,999円

出汁が楽しめるおすすめプラン ・選べる1ドリンク付
ビール/焼酎/日本酒/ワイン/ソフトドリンク
 
・前菜 アスパラ豆腐
    季節野菜の炊合せ
    ほたるいか酢みそあえ
    鮪の燻製クリームチーズ巻
・造里 おすすめ3種盛
・焼物 金目鯛の塩こうじ焼
・温物 竹の子ひろうすうぐいすあん
・すし 旬のおすすめ握り7貫
    雀すし1貫
    細巻3貫
・椀物 アサリの赤出汁
・甘味 特別デザートプレート

大阪すしの老舗「すし萬」が、芦屋川沿いに新たなコンセプトで出店した「波沙鮓 芦屋店」。その伝統の味を五感で堪能頂くために用意された、モダンで心地よい上質な空間で、大切な方との特別なひとときをお過ごしください。 特別デザートプレートには、メッセージをお書きいたします。

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