一休レストラン 兵庫のレストラン 兵庫 ランチ 出汁
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  • 4,000円
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キーワード
(例)ランチ イタリアン 店名 など
※スペース区切りで最大10個まで
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禁煙・喫煙
 
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カジュアルなお店
設備・サービス

兵庫で出汁が楽しめる ランチ

- 全37件(1 - 20 件)

兵庫で出汁が楽しめる ランチ情報を掲載。

料理から探す

  • 焼肉
  • タイ料理
6,000円〜7,999円
10,000円〜11,999円

出汁が楽しめるおすすめプラン ■兵庫県地野菜のサラダ
 〜黒ゴマと柚子の特製ドレッシングにて〜
■神戸牛の逸品
■プレミアム神戸牛 極上赤身 120g
 180g +3,402円
■兵庫県産有機栽培米のご飯
■赤出汁

A5ランクの神戸牛の中から、表面ではなく深部に位置する筋繊維の細いわずかな部位をシェフがチョイス。 赤身本来の甘み・香りと極上の食感を味わえます。

5,000円〜5,999円
6,000円〜7,999円

出汁が楽しめるおすすめプラン ■前菜
 ・神戸牛の炙りおろしポン酢
 ・神戸牛の塩ユッケ風
 ・神戸牛の中トロ 2貫
■神戸牛茶碗蒸し
■神戸牛冷しゃぶサラダ
 〜八坐和特製ポン酢とオリジナルドレッシング〜
■プレミアム神戸牛別格希少部位ステーキ 120g
 ※別途料金で部位とグラム数を変更いただけます。※当日選択可
 ・プレミアム神戸牛別格希少部位 180g +5,400円
 ・プレミアム神戸牛サーロイン 120g +4,320円/150g +7,776円
 ・プレミアム神戸牛フィレ 120g +10,800円
 ・プレミアム神戸牛シャトーブリアン 120g +18,360円
■神戸牛漬け丼、赤出汁、漬物
■八坐和特製デザート

神戸牛を使用した様々な料理で前菜から最後までバランス良く楽しめる、神戸牛を味わい尽くす贅沢コースをご用意いたしました。 精肉卸直営専門店だからこそ出来るハイクオリティとハイコストパフォーマンスで神戸牛にとことんこだわっています。 神戸牛のチャンピオンや稀少部位など、ただ神戸牛を扱うのではなく神戸牛の中でも特に厳選したお肉を使用。正真正銘の神戸牛をリーズナブルにお楽しみください。

3,000円〜3,999円
8,000円〜9,999円

出汁が楽しめるおすすめプラン ■1ドリンク付※下記より1杯お選びいただけます
(ビール・ノンアルコールビール・日本酒・芋焼酎・麦焼酎・
ノンアルコールカクテル・ウーロン茶・オレンジジュース)
2019年5月1日(水)〜5月31日(金)
向   おもてなしの一皿
前菜  春キャベツの山椒味噌和え
    兜真丈 トマトの旨煮ジュレ掛け など
造り  旬の造り二種盛り
焼物  鱸山椒オイル焼き
    タタキ木の芽 生姜から煮
強肴  加茂茄子揚げ浸し 柚子胡椒おろし 浅月
    美味出汁にて
御飯  もろこし御飯
    香の物
止椀  赤出汁
甘味  季節のものを用いて

2019年6月1日(土)〜6月30日(日)
向   おもてなしの一皿
八寸  芽の輪くぐり〜無病息災を祈願して〜
    玉子カステラ 海老 山葵枝豆串打ち
    蓮根茶巾 稚鮎山椒煮
    スルメ烏賊肝和え 山桃赤ワイン煮
造り  旬の造り二種盛り
焼物  鰆味噌焼き
    丸茄子揚げ煮
冷やし鉢 小芋 蛸柔らか煮 冬瓜
     茗荷揚げ煮 絹サヤ
御飯  豚肉と新玉葱御飯
    香の物
    止椀 清汁
和菓子 水無月ういろう

季節と共に変わりゆく味覚を 少しずつ多彩にお楽しみいただくランチ。 料理内容は月替わりです。

5,000円〜5,999円
8,000円〜9,999円

出汁が楽しめるおすすめプラン 〜選べる1ドリンク〜 ※下記より1杯お選びいただけます。
生ビール、グラスワイン(赤or白)、焼酎(芋or麦)、果実酒3種、ソフトドリンク各種
 
〜お料理〜
■先八寸
■煮物椀
■明石昼網のお造里
■焼き物
■神戸牛の替り皿
■蒸し物
■天婦羅
■季節の釜飯
■香の物
■赤出汁
■季節の果物と水菓子
〜ある日のメニュー例〜
□先八寸 冬瓜のやわらか煮 肉味噌掛
     鯵の南蛮漬け
     穴子の八幡巻き煮
     焼き鮎寿司
     トウモロコシと枝豆の真丈素揚げ
     新丸十レモン煮
     万願寺ししとう海老詰め煮
□椀物  鱧の葛叩きとひすい茄子
     〜清仕立て〜
□お造里 その日のおすすめ盛り
□焼き物 自家製のど黒一夜干し
     〜肝醤油を添えて〜
□替り皿 特製ローストビーフ
     神戸フルーツトマトと焼き野菜
     〜青山椒ソースを添えて〜
□煮物  鰈(かれい)の煮付 管牛蒡山椒煮
□揚げ物 淡路産 足赤海老と鱚の天婦羅
□ご飯物 いたや貝のしぐれ煮出汁茶漬け 香の物
□水菓子 わらび餅と水羊羹と西瓜

お客様を至福のひとときへご案内する、水先案内人「櫂」。 明石の昼網の新鮮な海の幸と、巡る季節を伝える彩り豊かな山の幸と、里の幸を櫂ならではの丹精込めた「逸献料理」で、お客様に至福のひとときをお届けします。

2,000円〜2,999円
4,000円〜4,999円

出汁が楽しめるおすすめプラン ■前菜
前菜五種盛り
■揚物
本日の揚げ物
■鍋
国産牛のすき焼き
■〆
季節の炊き込み御飯・赤出汁
■甘味
本日のデザート

【飲み放題メニュー】※120分制 (L.O.30分前)
・日本酒
黒松白鹿 本醸造 超辛
・ビール
プレミアムモルツ(ビン)
オールフリー(ノンアルコールビール)
・焼酎(麦・芋)
・ハイボール
・ワイン(白・赤)
・ソフトドリンク
オレンジジュース 
グレープフルーツジュース 
ウーロン茶

宴会におすすめのコースをご用意いたしました。季節の移ろいを感じる中庭と、四季折々の花に囲まれた店内で350年以上の時の流れが生んだ銘酒の数々と自慢の料理をご堪能ください。

12,000円〜14,999円
15,000円〜19,999円

出汁が楽しめるおすすめプラン ■前菜
神戸牛と季節のマリアージュ
■サラダ
兵庫県地野菜のサラダ〜吉祥特製 黒胡麻ドレッシングと柚子マヨネーズで〜
■プレミアム神戸牛ステーキ サーロイン 120g
■ご飯
神戸牛で究極のお食事
※お好きな内容をお客様自身でお選び頂けます。
■スープ
神戸牛を使った赤出汁
■デザート
特製季節のデザート

<期間限定のサーロインフェア> チャンピオン神戸牛と呼ばれる最優秀神戸牛を一頭買いすることで、最高品質の神戸牛の様々な部位をご用意しております。肉の甘みを十分に感じて頂けるよう、熟練したシェフが絶妙な焼き加減でご提供いたします。

4,000円〜4,999円
10,000円〜11,999円

出汁が楽しめるおすすめプラン ■前菜盛り合わせ
■海の幸2種鉄板焼
■国産牛サーロイン100g
■焼野菜
■サラダ
■ご飯
■赤出汁
■香の物
■デザート
■コーヒー

国産牛サーロインステーキと、海の幸2種の鉄板焼きが楽しめるランチコース。 シェフの華麗なパフォーマンスを最上階の眺望とともにご堪能ください。

5,000円〜5,999円
8,000円〜9,999円

出汁が楽しめるおすすめプラン ■前菜
西播磨の青菜と小柱の山葵酢味噌掛け 一寸豆蜜煮 川海老唐揚げ
近江赤蒟蒻の田楽 寄せ水雲 いぶりがっこと吟醸クリームチーズ 柏餅
■御椀
本日のおすすめ
■造里
旬に美味しき物
■蒸物
鰆信州蒸し( 蕨 白髪葱 山葵 蕎麦出汁あん )
■焼物
鱸新緑焼
■揚物
海老東寺揚げ( ヤングコーン 蓮根 山菜 )
■留鉢
鱧淡路漬( パプリカ 蛇腹胡瓜 )
■食事
本日の御飯

■水物
季節の水物

四季折々の食材を使った懐石料理をご堪能いただけるコースをご用意いたしました。入口から出口まで非日常感を味わえる、和の雰囲気たっぷりの空間でお食事をお愉しみくださいませ。

4,000円〜4,999円
6,000円〜7,999円

出汁が楽しめるおすすめプラン 「一休限定 伊万里会席」
【2019/6/1〜2019/7/15】
先 付:水無月豆腐 美味出汁 山葵
お 椀:清水仕立て 鱧真丈 柚子
お造り:三種盛り合わせ あしらい一式
焼八寸:太刀魚油焼き 蓮根甘酢漬け 笹寿司 蛸柔煮 
    無花果胡麻酢 石垣小芋 桜桃百合根
煮 物:茄子和蘭煮おろし餡掛け 木の芽
揚 物:海老唐黍揚げ 青身 美塩
強 肴:和牛陶板焼き 野菜
食 事:白御飯 貝佃煮 香の物 赤出汁
水菓子:果物

宝塚ホテル 日本料理「曙」から、 一休限定の会席をご用意いたしました。 旬の味覚をふんだんに使った会席を どうぞお楽しみください。

5,000円〜5,999円
8,000円〜9,999円

出汁が楽しめるおすすめプラン 【選べる1ドリンク付】
生ビール、赤・白ワイン、ソフトドリンク よりお選びください

【Web限定ランチメニュー】
・ちりめん山椒と白身魚のマリネ サラダ仕立て
・伊勢海老(外国産)(1/2本)と帆立貝柱(1個)の鉄板焼
・国産牛フィレステーキ(70g)
・焼き野菜
・ガーリックライス または ご飯
・香の物
・赤出汁
・シャーベット
・コーヒー または 紅茶

目の前でシェフが料理の腕をふるう!彩り豊かなメニューをシェフの技とともにお楽しみ下さい。

3,000円〜3,999円
5,000円〜5,999円

出汁が楽しめるおすすめプラン <4/23からのメニュー>
■前菜
みねおか豆ふ 梅肉 醤油餡
小松菜 人参 蒟蒻 白和え
南蛮漬け 
三度豆胡麻和え
湯葉 山葵
出汁巻き玉子 明太子 焼魚
■お造り
お造り 妻物一式
■揚物
天麩羅盛合せ
■焚合
豚つみれ葛煮 高野豆腐 大根
 楓麩 つゆ生姜 別甲餡
■御飯
鯛と野沢菜ちりめんの炊込み御飯 又は 雑穀米 又は白御飯
 香の物・赤出汁
■水菓子
抹茶プリン
 ストロベリーホイップ ミント

<5/21からのメニュー>
■前菜
そら豆豆ふ 黄味おろし 醤油餡
ほっき貝サラダ
野菜の胡麻和え くこの実
南蛮漬け
お造り 妻物一式
湯葉 山葵
出汁巻き玉子 明太子 焼魚
■揚物
天麩羅盛合せ
■焚合
海老つみれ 大根 南瓜
 あやめ麩 つゆ生姜 別甲餡
■御飯
とうもろこしと小海老の炊込み御飯 又は 雑穀米 又は白御飯
 香の物・赤出汁
■水菓子
ブルーベリープリン
 ホイップクリーム ミント

平日限定で、旬の食材を少しずつ弁当箱につめた 季節感あふれるプランをご用意いたしました。

4,000円〜4,999円
5,000円〜5,999円

出汁が楽しめるおすすめプラン 〜特典〜
□源泉掛け流し温泉入浴券、バスタオルの貸し出し、無料送迎付き
□6/8〜6/23までにご予約の方に、
 父の日サービスとして生ビール(650円)1杯をサービスいたします。

〜水無月のメニュー内容〜
■向附
 百合根養老羹
 トロ椎茸、一寸豆、アラレ茗荷
 ふり柚子 美味出汁
■椀盛
 葛引
 冬瓜 梅白玉
 水雲 芽香
 生姜
■膾
 杏白酢
 蓮芋、丁字麩、丹波豆
 赤甘唐辛子、蓮根、芽紫蘇
■八寸
 蓴菜山葵酢
 梅 紫蘇巻 有馬揚 麩照焼
 小芋田楽 豆腐味噌漬け
 柿の葉寿司
■しのぎ
 清澄仕立
 手打ちそば
 辛味大根、酢立
 椎茸旨煮
■引皿
 胡麻豆腐湯葉包み揚げ
 アスパラ新引揚
 柚香煮卸し
■変り鉢
 翡翠茄子
 無花果、トマト、氷菜
 胡麻クリームかけ
■焚菜
 八幡飛龍頭
 南瓜、あらせと
 茗荷
■御飯
 滑茸煎米雑炊
 香の物つけて
■菓
 青梅レモンジュレ
 西瓜
<温泉のご案内>※どちらかお選びいただけます
・源泉掛け流し「岩風呂」
6:00〜10:30/12:30〜23:00
・展望風呂「八角堂」
5:30〜10:00/10:30〜13:30/15:00〜24:00(サウナ 15:00〜24:00)
※お1人様に1枚ご入浴券とフェイスタオルをお渡ししております。
※貸出バスタオルは脱衣所にご用意しております。
※源泉掛け流し温泉をご希望の方は入湯税として別途75円でご利用いただけます。

当店の精進料理はお魚やお肉を使用せず、新鮮な野菜やもち米、ジュンサイ、銀杏、クルミなど飛騨高山から取り寄せた素材を昆布だしで丁寧に仕上げており、飛騨の自然を伝える精進懐石を心ゆくまでご堪能いただけます。 また泉質の良さで選ばれた日本三名泉の一つである源泉掛け流し温泉もお愉しみいただけます。 フェイスタオルや貸出バスタオルのご準備もございますので、ぜひご利用くださいませ。

6,000円〜7,999円
10,000円〜11,999円

出汁が楽しめるおすすめプラン ■前菜
■吸物
■鯛のふりふり(鯛しゃぶ)
■焚合
■焼物
■季節の天麩羅もしくは合肴
■酢物
■赤出汁
■御飯
■季節のデザート

鯛を豪快にしゃぶしゃぶで召し上がっていただくお会席です。特製の出汁に分厚く切った鯛の身をくぐらせ、半生のお刺身代わりに召し上がっていただきます。

出汁が楽しめるおすすめプラン その日の仕入れによっておまかせのコースになります。
〜メニュー例〜
■先付
■前菜
■お造り
■お椀
■和え物
■焼き物
■メイン
■御飯物、赤出汁
■デザート

その日に取り寄せた滋味溢れる野菜や近海天然魚を用いた 逸品の数々をコースで提供。 素材の組み合わせの妙や食感の違いなど、 店主の遊び心に満ちた献立をお楽しみください。

3,000円〜3,999円
8,000円〜9,999円

出汁が楽しめるおすすめプラン <特典>
・3000円相当の花束プレゼント
・先着1名様に赤いちゃんちゃんこレンタル
<お料理>
・お祝い前菜盛り合わせ
・椀物 季節の真薯
・造里 鯛の姿造里 他二種
・凌ぎ 季節の茶碗蒸
・魚  季節の魚のポアレ
・肉  特選牛ヘレ肉のステーキ
・煮物 季節の焚合せ
・食事 季節の炊込みご飯
・止椀 赤出汁
・香物 二種盛
・デザート 季節のデザート

還暦、喜寿、卒寿、米寿など人生における節目を、 豪華料理と共にご家族皆様でお祝いいただけるプランです。

出汁が楽しめるおすすめプラン ■前菜九種盛
■茶碗蒸し
■おすすめ一品
 旬の焼き魚 もしくは お肉料理
■天婦羅盛り合わせ
■本日の釜飯
■赤出汁
■甘味
■珈琲もしくは紅茶

自慢の鮮魚を使った創作料理や神戸牛、地元野菜が楽しめるモダン和食店です。宴会、接待、顔合わせ、デートなど、様々なシーンにご利用ください。

4,000円〜4,999円
10,000円〜11,999円

出汁が楽しめるおすすめプラン お食事内容は当日ご注文ください。

料理人が、目の前で一品一品揚げたてをご提供いたします。 たっぷりの大根おろしとお出汁、3種の塩と酢立でと、お食材に合わせどうぞお好みでお召し上がりください。

2,000円〜2,999円
6,000円〜7,999円

出汁が楽しめるおすすめプラン ■当日メニュー内よりご注文ください。
<メニュー例>(税込)
■お造り・酒菜・冷菜
・お造り3種盛り 1,382円
・お造り3種盛り(小)1,080円
・鯛のお造りなど一種 950円〜
・酒盗和え 842円
・蛸もろみ和え 842円
・子蛸旨煮 842円
・明石蛸のサラダ 1,058円
・旬菜の盛り合わせ 1,706円
■椀・煮物・小鍋
・鱧の葛打ち 1,058円
・季節野菜の焚き合わせ 1,058円
・茶碗蒸し 1,058円
・鯛あら炊き 1,382円
・鱧の小鍋 1,598円
・鯛のふりふり小鍋 1,598円
■焼物
・鯛塩焼き(切り身)1,058円
・若鮎塩焼き(二尾) 1,058円
・鯛かぶと焼き 1,382円
・焼き穴子(1本) 1,382円
・明石蛸と鯛のバター焼き 1,382円
・明石蛸一味醤油焼き 1,382円
■揚物
・明石蛸の天婦羅 1,058円
・海老と小芋の天婦羅 1,058円
・鱧の天婦羅 1,382円
・天婦羅の盛り合わせ 1,382円
■食事
・鯛飯(一膳)味噌汁、香の物付 950円
・鯛飯(土鍋)※要予約 2,030円
・鯛飯雑炊 950円
・鱧にゅうめん 1,058円
・鯛出汁にゅうめん 1,058円
■甘味
・マンゴーのムース 626円

創業65年【料亭旅館 人丸花壇】の老舗の伝統の味が三ノ宮に。明石を愛する店主が「神戸のみなさんに明石の良質な食材の味を届けたい」とオープンしたお店です。名物の「鯛」、「たこ」、「穴子」など兵庫県内で取れた旬の食材を網羅したメニューが揃っています。店内は、訪れた人との距離感をなくすために遮るものがない一枚板のカウンター。テーブル席は、会席料理を堪能できるよう通常の1.5倍のゆったりとしたもので、随所に料理を心ゆくまで楽しめる空間づくりが施されています。目の前で調理される光景を見ながらのお食事ができ、ソムリエのスタッフからワインを選んでもらえるお店は、だれにでもきっと喜んでもらえる一軒です。

8,000円〜9,999円
10,000円〜11,999円

出汁が楽しめるおすすめプラン 〜メニュー(ある日の一例)〜
・約10品程度の構成でご提供させて頂きます。
■前菜
 もち生子和からし酢
 丸大根貝汁煮
 鰯生姜煮 松坂銀杏
 カキしぐれ煮 梅干人参 他いろいろ
■椀
 河豚からあげ
 ふぐひれ沢煮仕立
 葉ごぼう菜の花うど
■造里
 本日の天然鮮魚
■握り寿司
■焼物
 特選黒毛和牛ヘレ肉 炭火焼
 又は前日までのご予約で 魚料理 に変更可能
■口直し
 生青のにゅうめん
 活海老 あられ柚子
■揚物
・旬の天婦羅
■蒸物
 筍とふきのとうの帆立挟み焼
 木ノ芽あん 梅肉
■止
 れんこんとからすみの土鍋御飯
■水物
 白あん入りみたらし団子
 金胡麻ブランマンジェ 抹茶みつ

食材、出汁にこだわった会席ランチをご用意いたしました。和の落ち着いた空間で前菜、椀、造里、焼物、水物などをご堪能いただけます。 旬の食材、鮮魚を割烹職人ならではの丁寧な料理でおもてなしいたします。好き嫌いや好みなど、お気兼ねなくお申し付けください。

4,000円〜4,999円
8,000円〜9,999円

出汁が楽しめるおすすめプラン ■前菜
■吸物
■造り
■煮物
■5種類から選べる月替わりの釜飯
■3種類から選べるデザート

星付き料亭の高級感溢れる店内で、旬の食材を使用した滋味溢れる月替わりの釜飯や創作料理をお愉しみいただけます。里芋や菜の花、大根、金時人参といった煮物は、出汁を基調に旬の素材を生かした逸品でございます。職人の技で織りなす、季節の味と香りを味わえるコースをご用意いたしました。

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