一休レストラン 兵庫のレストラン 兵庫 竹の子
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キーワード
(例)ランチ イタリアン 店名 など
※スペース区切りで最大10個まで
プランのこだわり
席のこだわり
禁煙・喫煙
 
お子様の利用
お店のこだわり
カジュアルなお店
設備・サービス

兵庫で竹の子が食べられる グルメ・レストラン

- 全72件(1 - 20 件)

兵庫で竹の子が食べられる グルメ・レストラン 情報を掲載。

3,000円〜3,999円
8,000円〜9,999円

竹の子が食べられるおすすめプラン 〜メニュー例〜
■アミューズ
フォアグラ レーズンサンド
■前菜
縞鯵 ホタルイカ フェンネル 文旦
■温前菜
 龍の卵 パルミジャーノチーズ
■パスタ
桜海老 蕾菜 タリオリーニ
■肉料理
蔵尾ポーク 淡路玉葱 有馬山椒
■〆の一皿
オリエンタルカレー
■デザート
グリオットチェリー ピスタチオ リコッタチーズ
■パン・コーヒーまたは紅茶

旬の食材を、1番美味しくお愉しみ頂けるよう、調理方法や食材にこだわったコースでございます。 〆の一品には、旧オリエンタルホテルのレシピを再現し、今も人気の高いオリエンタルビーフカレーをご用意致します。 シンプリティを追求し、さらに現代風にアレンジしたイタリアン、洋食やグリル料理。いつの時代も自分たちが食べたいと思える料理を追求し続け、その積み重ねで生み出される料理の数々を、どうぞお愉しみください。 ※クレインメンバーズカード、宿泊割引チケット、他割引チケットとの併用不可となりますので予めご了承ください(一休ポイント、一休オンラインクーポンを除く)

4,000円〜4,999円
6,000円〜7,999円

竹の子が食べられるおすすめプラン 〜ドリンク〜
・乾杯グラスシャンパン
・ソムリエがお料理に合わせてお出しするグラスワイン(60ML)4杯
<3月・4月のメニュー例>
■アミューズ

■前菜
フランス産ウズラのクレピネッととフォアグラのアンサンブル 赤ワイン風味のエッセンス
■前菜
春の息吹きホワイトアスパラガスとたけのこのロースト
アワビ、ミル貝のブールノワゼットソース
■魚料理
赤ハタと春野菜のフリカッセ ニューバーグソース イカ墨のパスタを添えて
■肉料理
淡路椚座牛ステーキ 兵庫県産の季節野菜を添えて
または
今月の肉料理から1品お選び下さい
【今月のお肉料理】
・遊び心溢れる本日の一皿
・南の島豚のパイ包み焼き フォアグラを詰め込んで マデラワインのソース
・シャロレー種仔牛の香草パン粉焼き シャルトリューズソース
 (2名様でのご注文になります)
■本日の小さなデザート
 
■デザート 今月のデザートより1種類お選びください
【今月のデザート】
・ブルーチーズのベイクドチーズとマスカルポーネのクリーム ラムレーズンのアイスクリーム
・デコポンのジュレとシャンパンムース バニラアイスクリーム
・ガトーショコラとオレリス(黒糖風味のショコラ)のブリュレ ラズベリーのアイスクリーム
・苺のミルクレープ 蜂蜜アイスクリーム

■コーヒーまたは紅茶
■小菓子

一軒家レストランでシェフのスペシャリテを堪能する全6品フルコース! ドリンクは、乾杯シャンパン+ソムリエがお料理に合わせてお出しするグラスワイン4杯をお楽しみいただけます。 神戸北野の街並みから一歩入ると都会の騒がしさを忘れさせるゆったりとした空間。 約600坪ガーデンを眺め、四季折々の季節を感じながらフレンチをお楽しみいただけます。 ライトアップされたガーデンを眺めながら、至福のひとときをお楽しみください。

2,000円〜2,999円
4,000円〜4,999円

竹の子が食べられるおすすめプラン ■ドリンク2杯付
・スパークリングワイン
・グラスワイン(赤or白)
<メニュー例>
 
■先付
■前菜
・ホワイトアスパラガスとのブレゼ
・菜の花 小海老 春貝のポッシェを木の芽味噌とヨーグルトのソースで
■スープ
季節野菜のムースに温かいコンソメスープを流して
■トロワジェム
豚バラ肉と新じゃがいものロースト アンチョビバター添え
■メイン ※下記よりお選びください
・和食三段盛り(サーモンのお造り、山菜の天ぷら、若鶏柚庵焼き)
 海鮮炊き込みご飯 又は、雑穀七福米&御吸物
・若鶏と豚バラのセイロ蒸し 
 海鮮炊き込みご飯 又は、雑穀七福米&御吸物
・パートブリックで包んだ鶏もも肉と牛すじ肉のラグー ソースヴァンルージュ パン
・真鯛のポワレと白身のフリット 桜色のクリームソース
■デザート
※3種類お選び頂けます
 
■食後のお飲み物
コーヒー、紅茶、
本日のフレーバーティ(キャラメル・ピーチ・マンゴー)
本日のハーブティー(カモミールorローズヒップ&ハイビスカス)

【一休限定】ドリンク2杯付! レストランウェディングの会場としても人気の「アンクィール」 日本料理とフレンチ、二人のシェフが織りなす和洋折衷のスタイルが多くの方の御支持をいただいております。 地元兵庫の山海の幸、自家菜園や契約農家の野菜など、地産地消にもこだわった大変お得なコースです。

3,000円〜3,999円
4,000円〜4,999円

竹の子が食べられるおすすめプラン 〜ソフトドリンク飲み放題〜
オレンジジュース、烏龍茶、リンゴジュース、
グレープジュースorピンクグレープフルーツジュース
コーヒー、ティーバッグ(神戸紅茶、煎茶、ほうじ茶、カモミール、レッドジンガー)

<3/1〜4/30 メニュー例>
・石窯で焼き上げた骨付ブラックアンガス牛ローストビーフ
・石窯で焼き上げた神戸ポーク腿肉の串焼き
・播磨の古代米甘酒でマリネしたチキンステーキ
・神戸ビーフミンチのスパニッシュオムレツ
・兵庫県産新鮮野菜のロースト
(淡路の玉葱&丹波の椎茸、兼田のカブとベーコン、春キャベツと浅利)
・淡路の玉葱と自家製パンチェッタのジャーマンポテト
・神戸ビーフミンチとじゃが芋のクロケット
・瀬戸内真鯛のチーズ焼き 兵庫県産トマトのサルサソース
・兵庫県産蕪のガレット 有馬山椒の香るキャベツクリームソース
・蛤  アスパラガスの香草バター蒸し
・桜海老と蕪 コウノトリ育む赤米のクリームリゾット
・香住のホタルイカと春野菜 ペペロンチーノ
・アスパラガスのムース 鴨の自家製生ハム添え
・自家製サーモンマリネ 桜海老とじゃが芋のガレット添え
・夢前七福卵のスクランブル 酢を効かせた出汁のゼリーで
・但馬どりのエスカベッシュ
・丹波の椎茸とイタヤ貝のソテー ドライトマトと梅肉ソース
・五国の野菜とマグロ サラダ・ニソワーズ
・三田うど 海老 胡瓜の胡麻味噌和え
・国産もち豚ロースのトンナートソース
・海鮮ちらし寿司
・スーププランタニエール(春野菜のスープ)
・コーンクリームスープ
・ビーフカレー
・サラダコーナー
・ホテル特製パン
<平成の時代に流行ったデザート各種>
・苺のシフォンケーキ
・季節のタルト
・ガトーショコラ
・ポップコーン(フレーバー付き)
・エッグタルト
・マカロン
・ティラミス
・古代米甘酒パンナコッタ
・タピオカミルクティーのプリン
・クリームブリュレ
・ナタデココ入りマチェドニア
・生チョコ
・パンケーキ(トッピング各種)

みなと神戸の絶景とともに楽しむブッフェレストラン! 兵庫の食材を活かしたシェフこだわりのお料理を存分にご堪能下さい。 大人【平日】3,200円 小学生【平日】2,000円 幼児(4才以上)【平日】1,300円 ※3歳以下のお子様は無料でございます。 ※お子様のご利用がある場合はご予約時にお子様の人数をご入力ください。

4,000円〜4,999円
6,000円〜7,999円

竹の子が食べられるおすすめプラン 〜選べる1ドリンク付き〜 ※下記よりお選びいただけます。
ビール、日本酒、焼酎、梅酒、ウーロン茶
〜 お 献 立 〜
(4月1日〜4月30日まで) 
前 菜   黄韮とうるいお浸し
      かます小袖寿司 酢蓮根
      玉子カステラ 鱒絹田
      針魚ココナッツ揚げ
      スナップエンドウ海老そぼろ掛け
 椀    湯葉包み海老真蒸
       春子椎茸 うぐいす菜 木の芽
造 里   炙り鰆 桜鯛 あおりいか
       あしらい一式
焼 物   味噌漬ローストビーフ石焼
        こごみ
 
酢 物   うすい豆泡寄せ
       蜆ジュレ 山葵 キャビア
煮 物   若竹煮
       真子花煮 蕗 木の芽 
       叩き木の芽
食 事   あさり飯
       又は 温麺
水 物   苺プリン 日向夏
甘 味   お麩ラスク 抹茶

※最終入店、ラストオーダー20:30
閉店は21:30でございます。

当店で人気の「【一休限定】選べる1ドリンク付!檪(くぬぎ)コース!前菜、造里、焼物、酢物、煮物など月替わりの全9品」プランを期間限定の最安値でご用意致しました。是非この機会にご利用ください。 一休限定!選べる1ドリンク付(最大10,691円→9,266円) 四季折々の海・山・里の幸をふんだんに使った彩り豊かなお料理で、旬の味わいと美しさをご堪能ください。

2,000円〜2,999円
6,000円〜7,999円

竹の子が食べられるおすすめプラン 〜選べる1ドリンク付き〜 ※下記よりお選びいただけます。
グラススパークリングワイン、グラスワイン(赤or白)、ビール、ソフトドリンク
 
〜 お料理 〜
<3/1(金)〜5/7(火)まで>
■前菜
イタリアンオードブルとサラダ
(カウンターバーよりお好きなだけお楽しみいただけます)
■パスタ   
お好みのソースと生パスタをおひとつずつお選びください
生ロングパスタのおすすめソース
・春キャベツとちりめんじゃこのアーリオ・オーリオ
・ウニのクリームソース、ボッタルガ
・空豆といろいろハムの豆乳クリームソース
生ロングパスタ
・リングイネ
・モッチリーニ
・フェットチーネ
生ショートパスタのおすすめソース
とはまぐりのトマトラグー
・ピリ辛ボロネーゼ
生ショートパスタ
・トロットレ
・コンキリエ
リゾット
・彩り野菜のトマトリゾット、グラナパダーノ
■和牛フィレ肉のグリル
■コーヒー または 紅茶
---------------------------------------------------
<5/8(水)〜6/30(日)まで>
■前菜
イタリアンオードブルとサラダ
(カウンターバーよりお好きなだけお楽しみいただけます)
■パスタ   
お好みのソースと生パスタをおひとつずつお選びください
生ロングパスタのおすすめソース
・鰹と大葉のアーリオ・オーリオ ミキュイの鰹を乗せて
・ウニのクリームソース、ボッタルガ
・トマトとモッツアレラチーズのソース
生ロングパスタ
・リングイネ
・スパゲッティ
・全卵タリオリーニ
生ショートパスタのおすすめソース
・ボロネーゼ
・アスパラガスと小海老のクリームソース
生ショートパスタ
・トロットレ
・カザレッチェ
リゾット
・イカスミのリゾット、ヤリイカのセモリナフリット
■和牛フィレ肉のグリル
■コーヒー または 紅茶

※季節の魚料理をプラス¥1,000で追加注文していただけます。
※デザートをプラス¥500で追加注文していただけます。
※メニュー内容は、食材の入荷状況により予告なく変更する場合があります。
※食物アレルギーをお持ちのお客様は、事前にお申し出くだい。

カルパッチョや生ハムなど、種類豊富にカウンターに並ぶ前菜メニューやサラダはお好きなだけ。 パスタは、お好みの生パスタとソースをお選びいただき、お客様だけの一皿をお届けいたします。 36Fから見渡す神戸の絶景とともに、ご家族やご友人とお楽しみください。

2,000円〜2,999円
2,000円〜3,999円

竹の子が食べられるおすすめプラン <2019/4/27(月)〜30(火)まで>
■インターナショナルランチブッフェ(タイ)
・ステーキ
・白身魚の白ワイン蒸し トマトと神戸ワインマスタードのケッカソース
・手羽元のバーベキューチキン
・ソーセージとキャベツの和風パスタ
・豚モモ肉のスパイス&ハーブ煮込み
・トムヤムクン
・じゃがいもとホウレンソウのポタージュスープ
または
・具沢山豚汁
・グリルチキンとグリーンパパイヤサラダ&ココナッツライス
・白身魚のスチーム タイスタイルカレー
・烏賊のスパイシーサラダ ローストライスパウダーとチリフレーク
・新玉葱と菜の花のお浸し 鱒イクラ和え
・香味野菜とシーフードのイタリアンマリネ 柚子風味
・鯵の冷製トマト煮込み 香ばしいガーリックパン粉
・ハムとチキンのとろとろオムライス
・サラダ コーナー
・チーズ・パンデニッシュ コーナー
・パティシエおすすめデザート コーナー
・ジュース・コーヒー コーナー
-------------------------------------------------
<5/1(水)〜6(月)まで>
■インターナショナルランチブッフェ(日本)
・ステーキ
・白身魚の泡大根蒸し 柚子風味の葛餡かけ
・手羽元のバーベキューチキン 
・ソーセージとキャベツのトマトクリームパスタ
・豚肩ロース 黒酢のあっさり煮込み
竹の子とキクラゲ入り グリーンピースのすり流し
・じゃがいもとホウレンソウのポタージュスープ
・生姜香る豆腐ともやしのとろみスープ
・鶏肉とじゃがいもの味噌バター鉄板焼き
・鯵の幽庵茶葉焼き
・山菜と鰹の和え物
・烏賊のスパイシーサラダ ローストライスパウダーとチリフレーク
・合鴨のスモーク エスニックソース
・鯵の冷製トマト煮込み 香ばしいガーリックパン粉
・ハムとチキンのとろとろオムライス
・サラダ コーナー
・チーズ・パンデニッシュ コーナー
・パティシエおすすめデザート コーナー
・ジュース・コーヒー コーナー


※記載内容は、予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。

GW期間限定のプランをご用意いたしました。 ご家族のお集まりにもお気軽にご利用いただけます。

5,000円〜5,999円
12,000円〜14,999円

竹の子が食べられるおすすめプラン 〜グラスワイン (赤or白)付〜
(ノンアルコールにも変更承ります。当日スタッフにお申し付け下さい。)
※こちらのプランはホテルが発行している割引・特典・クーポンのご利用はお断りさせて頂いております。
※メニュー内容は食材の入荷状況により予告なく変更させて頂く場合がございます。
〜 メニュー一例 〜

【アミューズ1皿目】
食前のお愉しみ
【アミューズ2皿目】
小さな前菜
【前菜】
白鷺サーモンの低温コンフィとアスパラガスのミモザ風サラダ
【メイン料理】下記メニューから1品お選びください
●旬魚の蒸し焼きとアサリのシューファルシ タンバル仕立て
●ホロホロ鶏胸肉のポワレ 新じゃがいもと玉葱のプレッセ セルバチコ風味のクリームソース
●豚ロースとのポトフ仕立て 木の芽の香り
※お肉料理は2,376円追加で黒毛和牛に変更承ります
トランテアン特製マドレーヌ
【デザート2皿目】下記メニューから1品お選びください
●サヴァランアグリューム エストラゴンのアイスクリームといろいろな柑橘のアクセント
●もち米で包んだ苺のムースとチェリーのジュレ 桜風味のアイスクリーム
【カフェ】
コーヒーまたは紅茶

神戸ポートピアホテル31階 最上階から眺める神戸の美しい景観とともに優雅なランチを・・・   アミューズ2皿、前菜、メイン料理は3品から、デザートは2品からお選び頂けます。 デザートは「トランテアン」専属パティシエがお作りしており、 デザートをご堪能頂いた後は、喫茶を飲みながらゆっくりと時間の許す限りお過ごし下さいませ。   トランテアンはミシュランガイド2つ星「ラ メール ブラジィエ」初の提携店でございます。 本場「フランス」の伝統と文化を継承しながら、地元「兵庫」の厳選食材を用いて 更なる進化したオリジナルメニューを提供いたします。

4,000円〜4,999円
6,000円〜7,999円

竹の子が食べられるおすすめプラン 〜4月・5月献立例〜
■先付  ミルク豆腐
■前菜  海老空豆、寿し、わらび辛子和え、蝶南瓜、白魚わさび和え、丸十チーズ押し
■造り  鯛、まぐろ、烏賊
■吸物  土瓶蒸し(わかめ、、帆立、木の芽)
■焚合  寄うすい、人参、岩蛸、手毬湯葉
■焼物  天然鯛木の芽焼、かもじ葱
■油物  小鮎唐揚げ、よもぎ麩、こごみ
■小鍋  茶碗蒸し(海老、百合根、白玉、トマト)
■酢物  新もずくワイン漬、ホタル烏賊
■食事  白御飯、かつお味噌・赤出し・三種盛
     又は、冷し茶そば
■甘味  季節のデザート

【宝塚温泉への入浴サービス付】
〜ご入浴可能時間について〜
・ランチご利用のお客さま:11:30 〜 16:00
・ディナーご利用のお客さま:16:00 〜 22:00
※フェイスタオル、バスタオルは無料で貸し出ししております。

武庫川のせせらぎを望む落ち着いた風情の中で洗練された日本料理をご堪能いただけます。 ビジネスのご接待、ご友人との会食、特別な記念日などのご利用に最適な粋な和の空間をご用意しております。 山茶花でお食事されたお客様へは、ホテル内の宝塚温泉「宝甲の御湯」への入浴サービスが付いております。

4,000円〜4,999円
10,000円〜11,999円

竹の子が食べられるおすすめプラン 【MENU】
●季節の香る前菜盛り合わせ
●ずわい蟹とふかひれの姿煮込み
●北京ダック
●さざえとアスパラガスのXO醤炒め
●春野菜のフリット スパイシー香草パウダー
●金目鯛のソテー 蛤と新の上湯ソース
●自家製干し肉と葉にんにくの炒飯
●なめらかで濃厚な杏仁豆腐
●桜茶と黒胡麻餡入り白玉団子

春を寿ぐにふさわしい料理長おすすめのディナーコース。ズワイ蟹とフカヒレの競演が圧巻の姿煮込みにはじまり、磯の香り漂うサザエの炒め、深みある上湯ソースで仕上げた金目鯛などの高級食材を余すところなくお愉しみいただけます。

6,000円〜7,999円
6,000円〜7,999円

竹の子が食べられるおすすめプラン ■乾杯スパークリング 1杯
※アルコールの苦手な方は、ノンアルコールスパークリングワイン又はソフトドリンクをお選びいただけます。

おしながき【一例】
※日々内容が変更いたしますのでご了承下さい
■先 付  菊菜白和え
■しのぎ  鰊酢締め
■お造り  明石昼網のお造り盛り合わせ
■前 菜  季節の前菜盛り合わせ 
■煮 物  季節のまんじゅう銀あんかけ
■鍋 物  季節の鍋物
■揚げ物  車海老の天婦羅
■焼き物  金目鯛西京漬け焼き
■飯 物  季節の釜飯、香の物、味噌汁
■甘 味  デザート

明石昼網の天然魚・甘鯛の西京漬け焼き・の釜飯などを含む全10品。 さらに一休限定として、乾杯スパークリングをお付けいたします。 通常最大8,658円を7,600円でご提供いたします。 割烹 武田をどうぞご堪能くださいませ。 神戸北野をステージとした純和食の割烹。1日16名様にだけ提供できる厳選された旬の食材をご用意。活きた食材を目の前で料理するのが武田流です。

〜1,999円
6,000円〜7,999円

竹の子が食べられるおすすめプラン ※窓側のお席はお席代として300円(1名様)頂戴いたします。
【月替わりのメインディッシュ】
■セレクトメインディッシュ
と新じゃがとボッタルガのオイルパスタ
春キャベツとベーコン浅利のクリームペンネ
焼穴子と胡瓜のオイルパスタ
イカとアスパラガスのトマトパスタルッコラ添え
【メインディッシュ】プラス料金
六穀豚のグリル ラビゴットソース (+500円)
鮮魚のグリル イカ墨のクリームソース (+700円)
豪州産牛フィレグリル アグロドルチェ〜甘酸っぱいソース〜  (+1000円)
【グラス&ピンチョス】
桜海老のキッシュ
4種豆とインカの目覚めのサラダ クミンの香り
ワカサギのエスカベッシュ わさびの香り
新ジャガイモのリヨネーズ風
カツオのカルパッチョ トマトとガーリックのソース
オマールビスクのクロケット
三田ポークのアニスをきかせたオイスターマリネ
小松菜と林檎のスムージー
神戸マスタードを使ったローストビーフのピンチョス
地中海風春野菜のパエリア
淡路島産オニオンロースト ローズマリーの香り
うすい豆のギモーブ
【スープ】
ミネストローネ
【サラダ】
大根と人参,トマト,コーン,兵庫産きゅうり,兵庫産かいわれ,はるさめ,わかめ,ブロッコリ,枝豆
【トッピング】
ライスクリスピー,クルトン,ドライフルーツとシリアル
【焼きたてパン】
胚芽
バケット
コーンパン
フォカッチャ
【デザート10品目】
兵庫県産卵を使った紅茶ケーキ
龍野醤油のみたらしプリン
トルタ ディ リモーネ
カプチーノ
ミルクティーのレアチーズケーキ
塩チョコサブレ
オレンジとライムのジュレ
フルーツ盛り合わせ 等
 

曜日限定のお得なランチプランをご用意致しました。ホテル最上階の開放的ダイニングでお楽しみいただく豪華ブッフェ約40種以上にお月替わりでお届けする選べるメインディッシュをお付けした贅沢ランチを曜日限定の特別価格で。 旬の野菜のサラダバー、季節のデザートコーナー、月替わりでお届けする水や牛乳、厳選したオリーブオイル、米、岩塩など素材にこだわり抜いたブッフェ約40種をご用意致します。 4月は「春野菜」をテーマにご用意致します。

3,000円〜3,999円
8,000円〜9,999円

竹の子が食べられるおすすめプラン 〜4月のメニュー例〜
■Antipasto 〜前菜〜 
・食前の愉しみ
・フォアグラソテーと新玉ねぎのロースト タロッコオレンジ
・本日の鮮魚のカルパッチョ サラダ仕立て
・岡山県産ルタバガのポタージュ
■Pasta 〜パスタ料理〜
北海道産天然ホタテのトマトソース
イカスミを練りこんだタリオリーニ
■Pietanze di Pesce 〜魚料理〜
本日の鮮魚のソテー
蛤とタケノコの軽いクリームソース
■Pietanze di Carne 〜肉料理〜
黒毛和牛のステーキ
フォンドヴォーソース
■Dolce 〜デザート〜
本日のベリーニ特製デザート
■コーヒー又は紅茶

新鮮な旬の食材 心なごむ地の食材魅力あふれる世界の名だたる食材などを、皆様方にお楽しみいただきたく、総料理長小野和彦が力を尽くしてご用意する、日替わりのコース料理のみのご提供とさせていただいております。

6,000円〜7,999円
12,000円〜14,999円

竹の子が食べられるおすすめプラン 4月のメニュー例
■奥田トマト 白海老 イカ墨 米

■帆立 タイラギ アスパラガス 新じゃがいも
■天然さわら 桜 赤紫蘇 パプリカ
■岩屋直送天然鯛 あおさのり 空豆

■剣先イカ 田せり 自家製唐墨
■スペイン産栗豚 花山椒 うすいえんどう

■ホタルイカ 新生姜 うすいえんどう
■ほうじ茶 苺 桜 桂花陳酒
■カフェ

炭火で焼き上げる肉や旬の魚、蟹のリゾピラフなど豪華ランチ全8品。 吉田ファームの卵や田野屋塩二郎の当店専用のパスタ用塩を使った昆布だしで茹でる自家製パスタ。 にんにく、クリーム、バターを多用せずに昆布や貝などの旨味を主につかって調理する為、お食事を召し上がり終わった後の余韻も軽やかです。

4,000円〜4,999円
6,000円〜7,999円

竹の子が食べられるおすすめプラン 【〜Sante〜】
■自家製パテ アボカドとフレッシュトマト添え サワークリームソース
■本日の鮮魚 山菜とのエチュベ  法蓮草のスープとマスコ添え
■LE PAN特製デザート
■パン2種  
■珈琲又は紅茶

シェフ・ド・キュイジ−ヌ 小笠原 靖彦 地産地消の健康志向フレンチ。 季節ごとに変わる食材の恵みを心ゆくまでお愉しみください。

4,000円〜4,999円
8,000円〜9,999円

竹の子が食べられるおすすめプラン 【特典1ドリンク】
・プチ生ビール
・グラス赤ワイン
・グラス白ワイン
・梅酒(ロック、水割り、お湯割り)
・ウーロン茶
・オレンジジュース
【お土産プレゼント】
・プリン/おひとり様

〜4月 献立例〜
【旬 菜】 
 ・木の芽和え
 ・桜豆腐 雲丹
   旨ゼリー
 ・青菜浸し
【吸 物】
 空豆しんじょ
 白魚黄味揚げ 椎茸 青のり
  花弁人参 木の芽
【造 り】
 本日の造り四種盛り合せ
  あしらい一式
【焼八寸】
 ・鮭 蕗味噌焼き
 ・うすい豆チーズ白和え
 ・蛍烏賊 うるい 
   梅酢ゼリー
 ・アスパラ生ハム巻き
 ・春野菜田楽
 ・桜長芋
【合 肴】
 桜海老掻き揚げ
 挟み揚げ
  煎りだし 桜塩
【煮 物】  
 春野菜と牛肉玉〆
   独活 蕗 芹 木の芽
【御食事】
 季節の釜炊き御飯
【香の物】
 盛り合わせ
【止 椀】
 赤だし
【デザート】  
  
※一部内容を変更させて頂く場合がございます。
 予めご了承くださいませ。
※メニューは月替わりになります。

旬の食材を盛り込んだ逸品の数々 調理長中山が代々引き継がれてきた伝統と現在との融合を旬の食材を使った逸品の数々でおもてなし致します。 通常:懐石 匠(9,504円)+1ドリンク最大(950円)税サ込+お土産(324円)=10,778円

8,000円〜9,999円

竹の子が食べられるおすすめプラン
[先 付] 桜花豆腐 花弁百合根 雲丹
[前 菜] 永源寺こんにゃくと占地 白和え 菱生麸
     鶯饅頭 田楽 桜玉子 鰻有馬煮 小袖寿司 海老雲丹焼き
     菜種サーモン巻き 一寸豆海老挟み揚げ
[椀 物] 蛤薯蕷蒸し わらび 椎茸
[造 里] 本日の鮮魚盛り合わせ あしらい一式
[煮 物] 年輪煮 若布 蕗 鯛の子
[焼 物] 鹿児島県産 黒毛和牛ヘレ肉 炭火焼き
[口直し] 大葉シャーベット
[油 物] 桜海老かき揚げ
     春野菜 天ぷら  たらの芽 行者にんにく
[食 事] 桜鯛炊き込みごはん 赤だし 香の物
[水 物] 果実とコーヒーゼリー 抹茶わらび餅のあんみつ

旬の食材をふんだんに使った会席仕立てのコース料理です。ご接待・ご会食・記念日などにご利用ください。 旬のお料理や季節に合わせて入荷の内容は日々変更致します。お料理が主か、酒が主か。また、味や香りはどんなものが良いかなど、お好みをお伝えいただければそれに合わせてスタッフがご提案させていただきます。

3,000円〜3,999円
6,000円〜7,999円

竹の子が食べられるおすすめプラン ※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。

【和前菜5種盛】車海老黄身酢掛け 明石蛸柔か煮 瀬戸内穴子 鮮魚のお造り 烏賊炙り木の芽味噌
【前菜】鮮魚とホタテの炙り イクラ・キャビア添え
【魚料理】季節のお魚を使った幽庵家喜
【お口直し】季節のソルベ
【肉料理】特選牛フィレ肉のロースト
【御飯物】本鮪の瞬間スモーク握り寿司
【留 椀】若真丈 清まし仕立て
【デザート】3種盛

上記メニューは一例でございます。

顔合わせ、会食に最適なプランをご用意させて頂きました。実際に当店の披露宴のメニューを取り入れたコースでございます。お食事後にチャペルや屋上にて写真撮影も可能でございます。乾杯用のスパークリングプレゼント!

8,000円〜9,999円

竹の子が食べられるおすすめプラン その日の仕入れによってメニュー内容は日々異なります。
〜ある日のー例〜
■前菜
・菜の花昆布〆、卵鮎味噌和え、鯛の子白煮、クリームチーズ酒粕漬
■吸い物
■造里
・熟成魚のお造り約3種程度
■焚物
・根菜オランダ煮、竹の子、鰊旨煮、青味
■焼物
・鰆利久焼、花蓮根、一寸豆蜜煮
■強肴
・肉料理 or 酒の肴
■揚物
・白魚のかきあげ
■ご飯
・ふきのとう、海苔、御飯
■水菓子
・桜餅

天にも登る「羽化登仙」の心持ちで過ごせる時間をご提供いたします。 お品書きはなく、その日入った上質で新鮮な食材を駆使したお料理をご堪能くださいませ。

2,000円〜2,999円
6,000円〜7,999円

竹の子が食べられるおすすめプラン 〜季節のコースのメニュー例〜
■Appetizer
・神戸近郊野菜のサラダ仕立て
■Main(下記よりお一人様1品お選び下さい。)
・兵庫県産ホタルイカと春キャベツのオイルパスタ 〜レモンの香り〜
・丹波鶏との桜エビクリーム 生パスタ タリアテッレ (+200円)
・熊本産アサリとハマグリ、鮮魚のナージュ仕立て オレンジの香り (+400円)
・神戸ポークの香草パン粉焼き 春野菜のマリネ マディラソース (+400円)
■Bread
・オリジナルブレッド
■Drink
・コーヒー
・紅茶
・ハーブティー

■Dessert(別途料金)
パティスリーTOOTH TOOTHのケーキ(+400円)

神戸に残る最も古い異人館で国の重要文化財でもある「旧神戸居留地十五番館」をRe-Born。 料理は「神戸キュイジーヌ」。TOOTH TOOTHから神戸のオシャレ、美味しさ、楽しさを発信します。

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