一休レストラン 兵庫のレストラン 兵庫 花野菜
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キーワード
(例)ランチ イタリアン 店名 など
※スペース区切りで最大10個まで
プランのこだわり
席のこだわり
禁煙・喫煙
 
お子様の利用
お店のこだわり
カジュアルなお店
設備・サービス

兵庫で花野菜が食べられる グルメ・レストラン

- 全62件(1 - 20 件)

兵庫で花野菜が食べられる グルメ・レストラン 情報を掲載。

3,000円〜3,999円
6,000円〜7,999円

花野菜が食べられるおすすめプラン ■前菜5種盛合せ
・桜鯛と花わさびのカルパッチョ
・チーズブリュレ
・淡路鶏バーチ ディ ダーマ
・新じゃがいものトルティーノ
・生ハム 苺 バルサミコソース
■パスタ
蛍烏賊 菜の花 イカ墨タリオリーニ
■メイン ※下記よりお選びいただけます
・テルエル豚 日向夏 フォンドヴォー
・タスマニア産仔羊のグリル サルサヴェルデ(+500)
■デザート ※下記よりお選びいただけます
・オリエンタルチーズケーキ
・春苺のエクレール フロマージュブラン
・日向夏 カモミールのパルフェグラッセ
・ティラミス
・アイスクリーム&シャーベット盛り合わせ
■パン・コーヒーまたは紅茶

前菜盛り合わせからパスタ、メインディッシュ、デザートまで、シェフ渾身の料理をお愉しみいただけます。   ORIENTAL HOTEL最上階にて神戸の町並みをご覧いたたきながら 優雅なひとときをお過ごしくださいませ。

3,000円〜3,999円
5,000円〜5,999円

花野菜が食べられるおすすめプラン □■無料アップグレード特典■□
デザートを「10種類のデザートプレート」へグレードアップ。
ランチタイムにご好評いただいているデザート10種が特別にディナーでもお楽しみいただけます。

■選べる1ドリンク付(下記よりお選びいただけます)
グラスワイン(赤/白)、グラススパーリングワイン、オレンジジュース
ジンジャーエール、オレンジジュース、ウーロン茶

〜メニュー例〜 Menu Soreil / ムニュ・ソレイユ
●アミューズ
●前菜
あおさをまとった寒さわら カリフラワーとよもぎのソース
 
●お魚料理(当日お選び頂けます)
・真鯛のポアレと冬野菜 燻製バターソース
・オマール海老のロースト お野菜 甲殻類のソース  +1,620円
●お肉料理 (当日お選び頂けます)
・高尾牧場の神戸ポークのロースト 赤ワインビネガーのソース
・鴨胸肉のポアレ ビガラードソース
・黒毛和牛サーロインのロースト トリュフ風味のソース +1,620円など
 
〇デザート 10種類のデザートプレート
 3月のテーマ【いちごのデザート】
 4月のテーマ【桜と苺のデザート】
●パン  
  お好きなだけ
●コーヒーまたは紅茶

当店で人気の「【選べる1ドリンク付】前菜、お魚料理、お肉料理とデザートが選べるプリフィクスコース全6品」プランのデザートをランチで好評の「デザート10種プレート」に無料アップグレード。 当店自慢の本格フレンチコースで素敵なひと時をお過ごしください。四季折々の食材を使用したお料理でおもてなしいたします。

2,000円〜2,999円
6,000円〜7,999円

花野菜が食べられるおすすめプラン ■ドリンク2杯付
・スパークリングワイン
・グラスワイン(赤or白)
<メニュー例>
 
■先付
■前菜
・ホワイトアスパラガスと筍のブレゼ
菜の花 小海老 春貝のポッシェを木の芽味噌とヨーグルトのソースで
■スープ
季節野菜のムースに温かいコンソメスープを流して
■トロワジェム
豚バラ肉と新じゃがいものロースト アンチョビバター添え
■メイン ※下記よりお選びください
・和食三段盛り(サーモンのお造り、山菜の天ぷら、若鶏柚庵焼き)
 海鮮炊き込みご飯 又は、雑穀七福米&御吸物
・若鶏と豚バラのセイロ蒸し 
 海鮮炊き込みご飯 又は、雑穀七福米&御吸物
・パートブリックで包んだ鶏もも肉と牛すじ肉のラグー ソースヴァンルージュ パン
・真鯛のポワレと白身のフリット 桜色のクリームソース
■デザート
※2種類お選び頂けます
 
■食後のお飲み物
コーヒー、紅茶、
本日のフレーバーティ(キャラメル・ピーチ・マンゴー)
本日のハーブティー(カモミールorローズヒップ&ハイビスカス)

【一休限定】ドリンク2杯付! レストランウェディングの会場としても人気の「アンクィール」 日本料理とフレンチ、二人のシェフが織りなす和洋折衷のスタイルが多くの方の御支持をいただいております。 地元兵庫の山海の幸、自家菜園や契約農家の野菜など、地産地消にもこだわった大変お得なコースです。

4,000円〜4,999円
8,000円〜9,999円

花野菜が食べられるおすすめプラン <アップグレード特典>
 乾杯スパーリング付
<1・2月メニュー例>
■真鯛のフリール 金時人参とオレンジのマリネ エスカベージュのイメージで
■根菜のチャウダー 白味噌と豆乳のカプチーノ仕立て
■鰆のオーブン焼き 菜の花のブレゼとそのピューレ鶏油でモンテしたジュ
■牛頬肉のブレゼ ガラムマサラ風味 百合根のピューレを添えて
■パティシエ特製デザート
■パン
■挽き立てコーヒー、エスプレッソ、紅茶又は、フレーバーティー

<3月メニュー例>
■帆立貝柱のショーフロワ 梅昆布茶のジュレと若葉のサラダ
■マルガトーニスープ
■真鯛のポワレ 柑橘風味 お野菜のタルタルを添えて
■スパイス風味のシャラン産鴨胸肉のポワレと腿肉のクロケット
■パティシエ特製デザート
■パン
■挽き立てコーヒー、エスプレッソ、紅茶又は、フレーバーティー

当店で人気の「【築100年を迎える名建築】オリジナルカクテル付!前菜、メインを2皿(魚&肉)、デザートなど全5品!」プランのドリンクを「乾杯スパーリング」へアップグレード! この機会に是非ご堪能ください。

6,000円〜7,999円
15,000円〜19,999円

花野菜が食べられるおすすめプラン 最後までお楽しみいただけるように、食後のお茶菓子(gateau)はワゴンでご提供しております。
食後のティータイムもごゆっくりとお過ごしくださいませ。

〜メニュー例〜 季節により変更いたします。予めご了承ください。
■Amuse
フレッシュグループ プティトマトのテリーヌ
■Daurade
淡路港 鯛のマリネ イカナゴのタプナード
■Porc
淡路ポーク バラ肉のコンフィとわかめ
■Ormeau
淡路 アワビのロースト
フレッシュグループ 菜の花
■Congre
淡路 伝助穴子のポワレ
フレッシュグループの人参ソースとサラダ
■Beauf
淡路 椚座牛 ロース肉
フレッシュグループ 玉葱のソース
■Avant dessert
アバンデセール
■Dessert
デセール
■Mignardises
お茶菓子
■cafe ou the
コーヒー又は紅茶
※品数が多い分、様々な食材を使っております。
当日お楽しみいただくためにもご予約の際には予めお苦手な食材、アレルギー等
ございましたらお教えください。

フランス料理の古典を重んじる正統性と新しい味へと向かう創造性の調和。 地元の食材を中心に各地の旬の食材を取り寄せ、シェフが培ってきた技術と経験で素材の味を最大限に引き出します。 北野らしい“異人館”という非日常的な空間で、レストラン本来の料理、サービスをお楽しみください。

3,000円〜3,999円
4,000円〜4,999円

花野菜が食べられるおすすめプラン 〜ソフトドリンク飲み放題〜
<3/1〜4/30 メニュー例>
・石窯で焼き上げた骨付ブラックアンガス牛ローストビーフ
・フォアグラ 筍 菜の花の和風ポトフ仕立て
・播磨の古代米甘酒でマリネしたチキンステーキ 自家製ソース
・牛肉の炙り 花山椒の香り 〜岩塩の上で炙ります〜
・兵庫県産新鮮野菜のロースト
(淡路の玉葱&丹波の椎茸、兼田のカブとベーコン、春キャベツと浅利)
・淡路の玉葱と自家製パンチェッタのジャーマンポテト
・神戸ビーフミンチとじゃが芋のクロケット
・瀬戸内真鯛のチーズ焼き 兵庫県産トマトのサルサソース
・兵庫県産蕪のガレット 有馬山椒の香るキャベツクリームソース
・蛤 筍 アスパラガスの香草バター蒸し
・桜海老と蕪 コウノトリ育む赤米のクリームリゾット
・香住のホタルイカと春野菜 ペペロンチーノ
・アスパラガスのムース 鴨の自家製生ハム添え
・自家製サーモンマリネ 桜海老とじゃが芋のガレット添え
・夢前七福卵のスクランブル 酢を効かせた出汁のゼリーで
・但馬どりのエスカベッシュ
・丹波の椎茸とイタヤ貝のソテー ドライトマトと梅肉ソース
・五国の野菜とマグロ サラダ・ニソワーズ
・三田うど 海老 胡瓜の胡麻味噌和え
・国産もち豚ロースのトンナートソース
・海鮮ちらし寿司
・スーププランタニエール(春野菜のスープ)
・コーンクリームスープ
・ビーフカレー
・サラダコーナー
・ホテル特製パン
<平成の時代に流行ったデザート各種>
・苺のシフォンケーキ
・季節のタルト
・ガトーショコラ
・ポップコーン(フレーバー付き)
・エッグタルト
・マカロン
・ティラミス
・古代米甘酒パンナコッタ
・タピオカミルクティーのプリン
・クリームブリュレ
・ナタデココ入りマチェドニア
・生チョコ
・パンケーキ(トッピング各種)

みなと神戸の絶景とともに楽しむブッフェレストラン! 兵庫の食材を活かしたシェフこだわりのお料理を存分にご堪能下さい。 大人【土・日・祝日】4,700円 シニア【土・日・祝日】4,500円 小学生【土・日・祝日】2,700円 幼児(4才以上)【土・日・祝日】1,700円 ※3歳以下のお子様は無料でございます。 ※お子様・シニアのご利用がある場合はご予約時にお子様・シニアの人数をご入力ください。

〜1,999円
5,000円〜5,999円

花野菜が食べられるおすすめプラン 〜選べる1ドリンク付き〜 ※下記よりお選びいただけます。
ビール、カクテル、グラスワイン(赤or白)、ソフトドリンクなど全80品より1つ。
 
〜お料理〜
※内容は季節の食材、当日入荷の食材にてお作りいたしますので日替わりです。
※お席のご利用は90分とさせていただきます。
■ブッフェ(食べ放題)
(生野菜)
・サニーレタス ・小野産わさび菜 ・兵庫県産赤軸水菜
・淡路産オニオンスライス
・スウィートコーン ・三田きゅうり ・小カブラ
・オクラ ・枝豆 ・大根 ・オルツォ ・レッドビーンズ ・ブロッコリー
・トレヴィス ・天然クレソン ・カボチャのロースト ・サツマイモのロースト etc
  
(ドレッシング)3種類
・シラチャー ・バッファロー ・黒胡椒をきかせたシーザー ・ニョクマ
・本日のスープ

(パン)
・バケット  ・くるみパン ・フォカッチャ

(PIZZA)日替わり
(プティフール)
■メイン
(内容は日替わりです)
A、トラスティ特製カツカレー
B、ベーコンと玉葱、キノコのアマトリチャーナ
C、旨味をギュッと閉じ込めたロールキャベツ
D、合挽きミンチのチーズインハンバーグ、デミグラスソース
E、海の幸のブイヤベース仕立て、サフラン風味
F、奥丹波鶏もも肉のインボルティーニ、サルサベルデ

<週末限定> 充実のサラダ(25品)パン、スープ、ピッツァ、ソフトドリンク、プティフールがブッフェスタイルで お楽しみいただけるランチでございます。 メインのお料理は別皿でご用意いたします。 (メイン料理はチョイスいただけます)

2,000円〜2,999円
5,000円〜5,999円

花野菜が食べられるおすすめプラン 〜メニュー例〜
〇炙り鯖の前菜 ピクルスのソース
カリフラワーのポタージュ
〇真鯛のヴァプール 
〇牛バベットのロースト エシャロットソース
〇デザート10種盛合せ
〇コーヒーまたは紅茶

旬の厳選食材のみを使用し、フォン(出汁)やソースから丁寧に仕上げた本格フレンチが自慢の当店。 気軽においしいお料理を楽しんでほしい、というシェフの想いが込められたお店で素敵なひと時をお過ごしください。

2,000円〜2,999円
2,000円〜3,999円

花野菜が食べられるおすすめプラン 〜選べる1ドリンク付〜 ※下記よりお選びいただけます。
ビール、ワイン(赤or白)、カクテル(カシス、ピーチ、マンゴー、カンパリ)

■インターナショナルブッフェ
<平日ディナーメニュー>
ステーキ
チキングリーンカレー
アイスクリーム

<2019/3/1(金)〜31(日)まで>
・白身魚の白ワイン蒸し トマトと神戸ワインマスタードのケッカソース
・手羽先のタイチキン
・ベーコンと玉葱のアマトリチャーナ
・豚肩ロースの朴葉味噌焼き
・神戸ポークバラ肉の具沢山豚汁
・オニオンエッグスープ
又は
・エノキとワカメのトックスープ
・鰆・ワカサギ・野菜の天麩羅 
・淡路塩蔵わかめと小海老の茶碗蒸し 雲丹の香りの銀餡ソース
・新玉葱と菜の花のお浸し 鱒イクラ和え
・淡路鶏の胸肉コンフィ カレー風味のサルサソース
・香味野菜とシーフードのイタリアンマリネ 柚子風味
・蛸と胡瓜のサラダ
・シーフードの餡かけ炒飯
・サラダ コーナー
・チーズ・パンデニッシュ コーナー
・パティシエおすすめデザート コーナー
・ジュース・コーヒー コーナー

<2019/4/1(月)〜26(金)まで>

・白身魚の白ワイン蒸し トマトと神戸ワインマスタードのケッカソース
・手羽元のバーベキューチキン
・ソーセージとキャベツの和風パスタ
・豚モモ肉のスパイス&ハーブ煮込み
・トムヤムクン
・じゃがいもとホウレンソウのポタージュスープ
または
・具沢山豚汁
・グリルチキンとグリーンパパイヤサラダ&ココナッツライス
・白身魚のスチーム タイスタイルカレー
・烏賊のスパイシーサラダ ローストライスパウダーとチリフレーク
・新玉葱と菜の花のお浸し 鱒イクラ和え
・香味野菜とシーフードのイタリアンマリネ 柚子風味
・鯵の冷製トマト煮込み 香ばしいガーリックパン粉
・ハムとチキンのとろとろオムライス
・サラダ コーナー
・チーズ・パンデニッシュ コーナー
・パティシエおすすめデザート コーナー
・ジュース・コーヒー コーナー

※記載内容は、予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。

<平日ディナー限定タイムセール> 開放的でカジュアルな雰囲気のダイニングレストラン。ブッフェでは、セミオープンキッチンからの出来たてのお料理を次々ご用意。 時間無制限ですので、ご家族やご友人とごゆっくりお楽しみください。

4,000円〜4,999円
10,000円〜11,999円

花野菜が食べられるおすすめプラン <プロポーズ特典>
・乾杯グラスシャンパン(お一人様一杯)
・お好きなメッセージを入れられるデザートプレート
・チャペル貸切
<3〜4月メニュー例>
【Amuse】浜坂産ホタルイカのフィアンティーヌ 粒マスタードソース
【前菜】明石鯛の桜マリネ 白魚と三つ葉のフリチュール 山菜の装い
【スープ】近海産貝類のナージュ TSUTSUMI
【4品目】フォアグラのブリュレ 淡路平岡農園マイヤーレモンの蜂蜜チャツネ
【魚料理】淡路産アイナメの米粉焼き菜の花のクーリ
【肉料理】下記よりお選びいただけます
・仔羊背肉と兵庫産極太アスパラガスのロティ
・黒毛和牛フィレレ肉のポワレ トリュフソース
【デザート】鳴門みかんのヴァシュラン仕立て
【パン】
【コーヒーまたは紅茶・ハーブティー】

1900年に建造された非公開異人館である「旧レイン邸」にあるチャペルをお二人だけでご利用いただけるプロポーズプランをご用意いたしました。 憧れのチャペルをお二人だけのために贅沢に貸切でご利用頂けます。 乾杯にはグラスシャンパン、お料理は地産地消をテーマにしたフルコースでございます。 お二人にとって愛と感動に満ち溢れた最高のプロポーズとなるよう、スタッフ一同お手伝いさせていただきます。

5,000円〜5,999円
12,000円〜14,999円

花野菜が食べられるおすすめプラン 〜グラスワイン (赤or白)付〜
(ノンアルコールにも変更承ります。当日スタッフにお申し付け下さい。)
※こちらのプランはホテルが発行している割引・特典・クーポンのご利用はお断りさせて頂いております。
※メニュー内容は食材の入荷状況により予告なく変更させて頂く場合がございます。
〜 メニュー一例 〜

【アミューズ1皿目】
食前のお愉しみ
【アミューズ2皿目】
小さな前菜
【前菜】
紫蘇香る鯛のマリネ 野菜のクリームと共に
【メイン料理】下記メニューから1品お選びください
●オマールテールのポワレ 春豆に載せて アンチョビ風味の泡ソース
●牛タンコンフィのポワレ 味噌風味の焼きリゾットとリ・スフレ 酒粕を加えたジュソース
●豚ロースと筍のポトフ仕立て 木の芽の香り
※お肉料理は2,376円追加で黒毛和牛に変更承ります
トランテアン特製マドレーヌ
【デザート2皿目】下記メニューから1品お選びください
●生姜の香るリンゴのショーソン ジャスミン風味のアイスクリーム添え
●もち米で包んだ苺のムースとチェリーのジュレ 桜風味のアイスクリーム
【カフェ】
コーヒーまたは紅茶

神戸ポートピアホテル31階 最上階から眺める神戸の美しい景観とともに優雅なランチを・・・   アミューズ2皿、前菜、メイン料理は3品から、デザートは2品からお選び頂けます。 デザートは「トランテアン」専属パティシエがお作りしており、 デザートをご堪能頂いた後は、喫茶を飲みながらゆっくりと時間の許す限りお過ごし下さいませ。   トランテアンはミシュランガイド2つ星「ラ メール ブラジィエ」初の提携店でございます。 本場「フランス」の伝統と文化を継承しながら、地元「兵庫」の厳選食材を用いて 更なる進化したオリジナルメニューを提供いたします。

4,000円〜4,999円
10,000円〜11,999円

花野菜が食べられるおすすめプラン 【メニュー例】
■前菜
 胡麻を纏ったサーモンマリネと蛍烏賊
 春野菜のサラダ仕立て 菜の花のクーリ
■スープ
 兵庫県産淡路島たまねぎのポタージュ
 桜海老のクロッカン
■魚料理
 真鯛ポワレ 山菜のリゾット
 青海苔のナージュ仕立て
■肉料理
 国産牛サーロインのローストビーフ
 グレービーと山わさびの2種ソース
■デザート
 苺とホワイトチョコレートのフレジェ
 フロマージュブランのソルベ
■お飲み物
 食後のコーヒーまたは紅茶

歓迎会、送別会にふさわしい特別プランをご用意いたしました。 新たな旅立ち、新たな出会いの瞬間をかけがえないものになるよう、私たちがプロデュースいたします。

3,000円〜3,999円
10,000円〜11,999円

花野菜が食べられるおすすめプラン ■無料アップグレード特典■
 乾杯スパークリング付
〜フェリーチェ〜
■食前の一皿
■前菜
 
■スープ
 
■パスタorピッツァorリゾット よりお好きなものをお選びください。
パスタ
・自家製トマトソースのシンプルなパスタ モッツアレラとバジルのせ
・国産牛肉のフィレンツェ風ラグーソース
・帆立とじゃが芋のジェノヴェーゼソース
リゾット
・パルマ産生ハムと茸のリゾットカルボナーラ
・サルシッチャとブロッコリーの焼きリゾット
ピッツァ
・自家製ベーコンと色々なキノコのピッツァ”ビスマルク”
・パルマ産生ハムとルッコラのピッツァ”プロシュート”
・4種のチーズのクリームピッツァ”フォルマッジョ” など
■魚料理(当日のお薦めメニューとなります)
■肉料理(当日のお薦めメニューとなります)
 
■自家製フォカッチャ
 
■本日のデザート
 
■コーヒーor紅茶

当店で人気の「【一休限定】乾杯スパークリング付!目の前に広がる海を眺めながらWメインなど贅沢フルコースランチ全7品!」プランが期間限定で、窓際確約にアップグレード!この機会に是非ご利用ください。 ダイナミックな明石海峡大橋、海、お料理を存分にお楽しみください。 アニバーサリーの場合、無料でデザートプレートのご用意が可能です。 ※GW・お盆・年末、土日祝日は予約時刻から90分制とさせていただきます。

6,000円〜7,999円
12,000円〜14,999円

花野菜が食べられるおすすめプラン 【MENU】
・食前のお愉しみ
・サーモンマリネ 天使の海老 カリフラワーとマスカルポーネのムースリーヌ
  レモンの香り 春の装い
・オマール海老のビスク 旬の山菜と黒米のアクセント
・舌平目と蕪の白ワイン蒸し 蛤と青豆のブルーテとともに
・仔牛背肉のロースト チリメンキャベツの軽い煮込み
  フレッシュハーブが香るソースを添えて
[黒毛和牛ヒレ肉 または ロース肉のグリル 伝統の赤ワインソース添え に
  【+2,700円】にてご変更いただけます。]
・季節のフルーツのプレ デセール
・シェフパティシエのデザート
・コーヒーと小菓子

一休限定価格!通常14,256円→11,000円(22%OFF)開業30周年記念ディナー

3,000円〜3,999円
8,000円〜9,999円

花野菜が食べられるおすすめプラン <無料アップグレード特典>
窓際確約
<記念日プラン特典>
乾杯スパークリング+記念日デザート付
※デザートプレート(お皿)にメッセージをお書き添えいたします。

2019年3月1日(金)〜3月31日(日)
・前菜  −  鯛のタルタル ブイヤベースのジュレ
        キャビア 大根 アサツキ
・温菜  −  玉葱のブルーテ ホロホロ鶏のコンフィ
・魚料理 −  ズワイガニのクネル
        菜の花とハマグリのスープ仕立て
・お口直し−  季節のグラニテ
・肉料理 −   仔羊のロースト カカオ風味のポテト
        黒胡椒風味の赤ワインソース
・デザート−  イチゴと数種のベリーのマリネ
        エルダーフラワーのジュレ
・コーヒーまたは紅茶

※肉料理は以下へのアップグレードもできます。
「黒毛和牛フィレ肉のポワレ」
60g 追加料金 ¥2,000 / 80g 追加料金 ¥2,500 / 100g 追加料金 ¥3,000
「神戸ビーフのポワレ」
60g 追加料金 ¥5,000 / 80g 追加料金 ¥5,800 / 100g 追加料金 ¥6,600

当店で人気の「【記念日】乾杯スパークリング+記念日デザート付!魚&お肉のWメインなどこだわりのフルコース全5品」プランが期間限定で、窓際確約にアップグレード!この機会に是非ご利用ください。 前菜からデザートまで、現代的な感覚を取り入れた、軽やかで親しみやすいフレンチを味わうコース。 季節の食材、絶妙な火入れ、繊細なソース、フレンチらしい味覚のマリアージュをご堪能ください。 料理内容は月替わりでお楽しみいただけます。

花野菜が食べられるおすすめプラン 【宴会プランB】(メニューは仕入状況により変更がございます)
〜メニュー例〜
■オードブル盛合せ
・雲丹と淡路玉ねぎのムース
・明石昼網鮮魚のカルパッチョ
・大羽イワシとキタアカリのキッシュ
・ごろごろ野菜のラタトゥイユ
・丹波地鶏とブロッコリーのバジルソース和え
・フォアグラのテリーヌ
■こだわり野菜の冷温サラダ
■ムール貝の白ワイン蒸し
■自家製 猪のソーセージ
■サロマ黒牛のステーキ

<飲み放題メニュー> ※120分(ラストオーダー30分前)
・ビール・スパークリング・白、赤ワイン・ウィスキー・ジン・ウォッカ・カクテル
・日本酒・濃醇 梅酒・富乃宝山 芋・ノンアルコールビール・ソフトドリンク
※メニューは一例です
※飲み放題120分付
※延長1時間+1130円で承ります
※プレミアム飲み放題+2260円で承ります
※10名様以上で貸切可能
※10名様以上でデザートビュッフェに変更可
※カードのご利用はお断りさせて頂いております。

ソムリエが選んだワインやスパーリングワインなど豊富な飲み放題と素材にこだわったコースを ご用意させて頂きました。  北欧の家具で統一された寛ぎの空間です。 おひとり様やデートにおすすめのカウンター席とテーブル席、半個室をご用意しております。 全国各地から仕入れた有機野菜や、明石や淡路島直送の鮮魚など、素材にこだわった料理とワインが楽しめます。 伝統的なフランスの料理法を厳選した日本の食材を使って、より良いものに、新しいものに、そして和の香りを大切に忘れないよう重点を置き、日々試行錯誤しております。 ワインは、ソムリエでもあるオーナー自ら厳選したフランス産ワインを、お客様のリクエストや好みに合わせてご提案いたします。

4,000円〜4,999円
8,000円〜9,999円

花野菜が食べられるおすすめプラン 〜12月 献立例〜
【旬菜】
・長芋羹 雲丹 梅酢ゼリー
・帆立と筍 木ノ芽クリーム和え
・春菜浸し
・海老 丸十 干し大根 アーモンド和え
・太刀魚八幡巻
・揚物
・一寸豆蜜煮
【先向】
鮪山掛け
 湯葉
【吸物】
筍しんじょ
 油目葛打ち
 生若芽 青味 人参 木ノ芽
【後向】
本日の造り三種盛り合わせ
 あしらい一式
【焼肴】
鱒菜種焼
 カリフラワー酢漬け
【煮物】
百合根饅頭おかき揚げ
 青味 銀餡
 若芽餡 木ノ芽
【御食事】
釜炊き御飯
【香の物】
【止椀】
【デザート】

〜1月 献立例〜
【旬 菜】 
 ・ふぐ白子豆腐 雲丹 旨ゼリー
 ・蟹身なます いくら
 ・菜種胡麻和え
 ・水菜 数の子浸し
 ・なまこみぞれ和え
 ・黒豆 金柑 チーズ寄せ
 ・厚焼き玉子
 ・鯖龍皮巻
 ・唐墨大根
【先 向】
 ふぐ焼霜 薄造り
 薬味 酢橘 ポン酢
【吸 物】
 合鴨しんじょ
  寄せ湯葉 椎茸 餅 紅白水引 薄氷蕪 柚子
【後 向】
 本日の造り三種盛り合わせ
  あしらい一式
【焼 肴】
 雲子 銀杏 柚子釜田楽
 椿サラダ焼 味噌納豆 酢取り茗荷
【煮 物】
 丸大根スープ煮
 フォアグラ照り焼き 青味 柚子 白髪葱
【御食事】
 梅しらす釜炊き御飯
【香の物】
 盛り合せ
【止椀】
 赤だし
【デザート】
※一部内容を変更させて頂く場合がございます。
 予めご了承くださいませ。
※メニューは月替わりになります。

お顔合わせ、長寿のお祝い等々、ご家族の大切な日のためにご用意致しました。 山・街・海と、神戸らしいパノラマを描く、地上34階からの眺望をお楽しみいただきながら、お料理を召し上がって頂けます。 *土日祝は5組様限定とさせて頂いております。最大10名様限定のプランでございます。

5,000円〜5,999円
10,000円〜11,999円

花野菜が食べられるおすすめプラン 〜フレンチA〜
■12/5〜3/12のメニュー■
【前菜】
・海の幸のソーセージ仕立て大麦のサラダと黄柚子のクリーム
【スープ】
カリフラワーとジャガイモのポタージュ
【魚料理】
・鮮魚のポワレと根菜をお魚のスープでポ・ト・フー仕立てに
【肉料理】
・オーストラリア産ブラックアンガス牛のローストビーフ キノコのフリカッセ ストロガヌフ風ソース
【デザート】
・蜜柑のコンポートにそのジュレとエスプーマ ブール ド ネージュのトッピング
【パン】
【食後のカフェ】
・コーヒー又は紅茶

■3/13〜のメニュー■
【前菜】
・しっとり仕上げた鶏胸肉とクスクスのサラダ仕立て グリーンマスタードのフレンチドレッシング
 
【スープ】
・春人参のポタージュ クミンの香り
【魚料理】
・鮮魚と香草のブレゼ カブラのジュ カレー風味 白菜のエチュベ
【肉料理】
・四角い牛肉のパテ 焦がしバター風味のソース インゲン豆のブーケ
【デザート】
・苺のパフェ ミルクアイス 苺のチュイル
【パン】
【食後のカフェ】
・コーヒー又は紅茶
※こちらのメニューのアレルギー対応は致しかねます。
※当日の入荷状況によりメニューを変更する事がございます。
※写真はイメージです。

七色に彩られる明石海峡大橋のイルミネーションや海からの風景は、日々魅力的にその姿をかえます。安心な航海、食事、景色、演奏やイベント、そして心をこめたサービスをお愉しみください。 -- 【ディナークルーズ】所要時間:120分 (時間)19:30〜21:30 (料金)6,800円(乗船料・税込) -- ※出航時間の20分前までにチケットカウンターにお越しください。 神戸港や山のライトアップ、造船所、和田岬灯台、神戸空港、明石海峡大橋や淡路島のライトアップなど大阪湾の夜景を一望できるクルージングです。

2,000円〜2,999円
4,000円〜4,999円

花野菜が食べられるおすすめプラン ■乾杯酒1杯付き(ドリンクメニューよりお選びください)
グラススパークリング・ワイン・ビール・カクテル・ソフトドリンクetc
<3月のメニュー>
■前菜
兵庫県産ホタルイカと2種のアスパラガス
〜ブラッドオレンジのソースで〜
■スープ
人参のポタージュ
〜六甲牛のリエットと〜
■お肉料理
牛ロースのロティ
〜筍と緑レンズ豆 ペルシャード風 タイム香るソース〜
■デザート
シェフ特製デザート
■パン
■コーヒー又は紅茶

<2月のメニュー>
■前菜
ノルウェー産サーモンの燻製
カリフラワーのピュレといくら 国産レモンのヴィネグレット〜
■スープ
国産和牛で炊き出したコンソメスープ
〜オニオンキャラメリゼとチーズの春巻き〜
■お肉料理
牛ロースのロティ 〜赤ワインのソース〜
■デザート
シェフ特製デザート
■パン
■コーヒー又は紅茶

旬の鮮魚を使った前菜に、スープ、ふんだんに有機野菜を添えた牛ロースのグリル そしてシェフ特製デザートもついた当店一番人気のランチコースです。 この季節に合うスパークリングワインやアルコール各種、ソフトドリンクの中から お好きな一杯がお選びいただけます。

3,000円〜3,999円
6,000円〜7,999円

花野菜が食べられるおすすめプラン ■アミューズ
・蛤の瞬間燻製
■スープ
・アスパラガスとクレソンのスープ リコッタチーズのクレーマ
■前菜
・伊勢海老とグレープフルーツのサラダ ミモザドレッシング
■パスタ
・ホタルイカ 菜の花 カラスミ イカ墨のキタッラ
■メイン料理
・イベリコ豚ベジョータの空豆とアーモンド衣焼き ハーブソース
■ドルチェ
・サン・ジュゼッペ 苺のムースとホワイトチョコレート
■食後のお飲み物

目の前に広がるのはまるで地中海のハーバー。ゆったりとした時間が流れています。きれいに整備されたヨットとボート、青い海、そして遥か彼方に広がる地平線。毎日の日常を忘れられる場所です。最高の空間と音楽、気持ち良い雰囲気と気取らない上質さ、美味しい食事を、五感で舌鼓を打ってもらいたい場所です。 四季の食材をふんだんに使ったシェフの特別コース、ぜひご賞味くださいませ。

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