一休レストラン 兵庫のレストラン 兵庫 きのこ
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キーワード
(例)ランチ イタリアン 店名 など
※スペース区切りで最大10個まで
プランのこだわり
席のこだわり
禁煙・喫煙
 
お子様の利用
お店のこだわり
カジュアルなお店
設備・サービス

兵庫できのこが食べられる グルメ・レストラン

- 全84件(1 - 20 件)

兵庫できのこが食べられる グルメ・レストラン 情報を掲載。

3,000円〜3,999円
6,000円〜7,999円

きのこが食べられるおすすめプラン ■Amuse
フォアグラマカロン
■Cold Appetizer
金目鯛 雲丹 蕾菜
■Hot Appetizer
車海老 黒胡椒 真菰筍 春巻き
■Pasta
ホロホロ鶏 トリュフ タリオリーニ
■Fish
甘鯛 百合根 蓮根
■Meat
黒毛和牛サーロイン 清見オレンジ モデナ産バルサミコ
■Dessert
女峰 フロマージュブラン ジャスミン
■パン・コーヒーまたは紅茶

クラシカルなイタリアンに、私たちのこだわりを詰め込みました。 伝統と創造のバランスが美しい、これぞORIENTAL HOTELというコースです。 ※クレインメンバーズカード、宿泊割引チケット、他割引チケットとの併用不可となりますので予めご了承ください(一休ポイント、一休オンラインクーポンを除く)

4,000円〜4,999円
6,000円〜7,999円

きのこが食べられるおすすめプラン <3月・4月のメニュー例>
■前菜
春の彩り”サラダコキアージュ” 帆立、ムール、ホンビノス、貝類のサラダ仕立て
クレームブランをあわせて
■スープ
新たまねぎのポタージュ 紫玉葱とやわらかいブルーチーズを浮かべて
■魚料理
真鯛のポワレとハリイカのソテー
軽い粒マスタードソースとバジルのピストゥソース ラタトュイユを添えて
■肉料理
イタリア産ドルチェポルコとサルシッチャのシュークルート
エスプレットのアクセントを一緒に又は
※今月の肉料理より一品お選びいただけます。
<今月の肉料理>
・仔羊肩肉のコンフィ 有馬山椒をアクセントに いろいろな豆類の煮込みと一緒に
・丹波地鶏のバロティーヌ トリュフ風味のポレンタを包んで 甲殻類のソースとマリアージュ
シャロレー種仔牛ロース肉のロティ ソースジュランソン ガーデンへの思いを込めて
(2名様のご注文になります)
・厳選牛フィレ肉のステーキ ”春の息吹のイマージュ”旬の有機野菜を添えて
リッチな赤ワインソース(別途+594円頂戴いたします。)
・淡路椚座牛ステーキ トリュフ風味の兵庫県産フレッシュサラダを添えて
(別途¥1,782円でグレードアップできます。)
■本日の小さなデザート

■パティシエ特製デザート ※下記よりお好きな一品をお選びください。
<今月のデザート>
・ブルーチーズのベイクドチーズとマスカルポーネのクリーム ラムレーズンのアイスクリーム
・デコポンのジュレとシャンパンムース バニラアイスクリーム
・ガトーショコラとオレリス(黒糖風味のショコラ)のブリュレ ラズベリーのアイスクリーム
・苺のミルクレープ 蜂蜜アイスクリーム
■コーヒーまたは紅茶

魚&肉のメインを2皿など全5品のランチコースに、デザートをさらにもう1皿お付けした全6品特別コースをご用意いたしました。   神戸北野の街並みから一歩入ると都会の騒がしさを忘れさせるゆったりとした空間。 約600坪ガーデンを眺め、四季折々の季節を感じながらフレンチをお楽しみいただけます。

6,000円〜7,999円
12,000円〜14,999円

きのこが食べられるおすすめプラン 神戸牛と兵庫産野菜のしゃぶしゃぶ
〇グラススパークリングワイン
○季節のお通し三種
・牛のしぐれ煮
・さごしの炙り昆布〆め
・白和えのカナッペ仕立て
○瀬戸内産鮮魚のお造り
・天然真鯛のお刺身
○野菜の盛り合わせ
・白菜・小松菜・ほうれん草
・黄韮・白葱
・湯葉・焼き豆腐
えのき・黄金たもぎ茸
○神戸牛
・サーロインとモモ肉のしゃぶしゃぶ
・淡路産玉葱の特製レモンポン酢
・西脇市特産金胡麻のたれ
○麺
・兵庫県福崎町もち麦麺
○お食事
・兵庫県産コシヒカリ
○デザート
・季節のシャーベット

神戸が世界に誇るトップブランド「神戸牛」を個室で静かに心ゆくまでお愉しみいただける、特選神戸牛しゃぶしゃぶコースをご用意いたしました。 口に入れた瞬間、とろけるようになめらかな舌触りと、口いっぱいに広がる上品な甘み。至高の神戸牛と旬の食材の贅を、どうぞごゆっくりとお愉しみください。

3,000円〜3,999円
5,000円〜5,999円

きのこが食べられるおすすめプラン ■選べる2ドリンク(下記より2杯お選びいただけます)
グラスシャンパン、グラスワイン(赤/白)、グラススパーリングワイン、オレンジジュース
ジンジャーエール、オレンジジュース、ウーロン茶

〜メニュー例〜
●アミューズ
●前菜
あおさをまとった寒さわら カリフラワーとよもぎのソース
 
●お魚料理(当日お選び頂けます)
・真鱈のポアレ 蕪のピュレ 貝とサフランのソース
・オマール海老のロースト お野菜 甲殻類のソース  +1,620円
●お肉料理 (当日お選び頂けます)
・高尾牧場の神戸ポークのロースト 赤ワインビネガーのソース
・鴨胸肉のポアレ ビガラードソース
・黒毛和牛サーロインのロースト トリュフ風味のソース など
 
●デザート
フロマージュとキウイ
●メインデザート(当日お選びいただけます)
・ショコラブリュレとオランジェ カカオニヴのアイス
・ティラミスの再構築 フレーズと共に など
●パン  
  お好きなだけ
●コーヒーまたは紅茶

ドリンクは選べる2杯付き、さらにメインのお肉料理とデザートがお選びいただけるプリフィクスコース(期間限定で選べるお料理の種類をグレードアップ) スタイリッシュな空間で素材の旨味を最大限に生かしたフレンチをご堪能ください。

6,000円〜7,999円
12,000円〜14,999円

きのこが食べられるおすすめプラン ○グラス スパークリングワイン
○アミューズ ブーシュ
○フォアグラのブリュレ バニュルスヴィネガー
○春野菜のフリット トリュフの香り
○鮑、室津漁港直送のアサリと春の山菜スープ
○オマールブルーとモリーユのフイユテ
○ニュージーランド産仔羊のフィレのロティと胸腺肉のムニエル バジル風味のソースで
○グラン・デセール(お好きなデザートをお好きなだけお愉しみください)
〜メニュー例〜 ※季節により内容は変わります
・ラベンダーのジュレ
・イチゴのモンブラン
・ピスタチオのクレームブリュレ
・イチゴのパンナコッタ
・ルバーブのプチタルト
・ル・パンの焼菓子
・ル・パンのスフレフロマージュ
・ル・パンのアップルパイ
・淡路レモンのムース
・ルバーブのプチタルト
・バニラたっぷりカスタードクリームのプティシュー
・季節のアイスクリーム
・季節のフレッシュフルーツ
○コーヒーまたは紅茶

フォアグラや鮑、仔羊のフィレ肉などの豪華食材を使ったプレミアムディナーです。 ディナーコースをご利用のすべてのお客様にご提供する「グラン・デセール」は世界中から厳選された素材と、地元兵庫の地産地消食材を取り入れた、色とりどりのパティシエ特製デザートをワゴンサーヴィスでお届けし、サーヴィススタッフが目の前で切り分けます。お好きなものをお好きなだけお召し上がりください。

2,000円〜2,999円
5,000円〜5,999円

きのこが食べられるおすすめプラン ■グラスシャンパン付
【和前菜5種盛り合わせ】
車海老胡麻酢掛け/合鴨ロース煮/秋鯖きずし/明石蛸柔らか煮/本鮪たたき
【オードブル】
丹波地鶏もも肉のポッシェと林檎のキャラメリゼのアンサンブル
ソースバルサミコ
【魚料理】
真鯛のポワレ シャンピニオン・ア・ラ・クレームとレモンバターソース
【お口直し】
レモンシャーベット
【肉料理】
黒毛和牛フィレ
【ご飯物】
海鮮炊き込みご飯 雲丹とイクラ庵掛け
※お米は兵庫県産こしひかりを使用しています。
【お吸物】
松茸と蛤の潮仕立て
【デザート】
おまかせ2種盛り合わせ
コーヒーor紅茶orハーブティ
※季節の食材を使用する為、時期によりお料理は変更させて頂きます。

レストランウェディングの会場としても人気の「アンクィール」 日本料理とフレンチ、二人のシェフが織りなす和洋折衷のスタイルが多くの方の御支持をいただいております。 地元兵庫の山海の幸、自家菜園や契約農家の野菜など、地産地消にもこだわった大変お得なコースです。 今回は婚礼でお出しする特別コースを一休限定・日程限定でご提供させていただきます。

4,000円〜4,999円
6,000円〜7,999円

きのこが食べられるおすすめプラン <<お好みの1ドリンク>>
<<冷製オードブル>>
うすい豆のムース
  アオリイカとお野菜オマール海老のコンソメのジュレ
<<温製オードブル>>
アスパラガスとフォアグラのクリームリゾットの
  パートブリック包みトリュフソース
<<スープ>>
  当店スペシャリテ
  淡路島産玉葱のポタージュスープ
  ベーコン風味のミルクのカプチーノ
<<お魚料理>>
  真鯛と茸のパイ包み焼き
   ブールブランソース ポテトのグラタン添え
<<お肉料理>>
  特選・牛フィレ肉のステーキ
   赤ワインソース温野菜添え
   プラス4,500円で、メインディッシュを
   特選・神戸ビーフステーキへのグレードアップ致します。
<<バケット>>
<<デザート>>
  シェフおすすめ本日のデザート
  ※記念日の方はデザートを無料でホールケーキの変更可。(要予約)
   ご希望の方はご予約時にメッセージ内容と併せてお申し付けくださいませ。
    
<<コーヒー又は紅茶>>
※お席の指定は致しかねますので予めご了承くださいませ。
※予告なく内容が変更する場合もございます。
※ご利用時間は2時間制とさせていただきます。

夜はライトアップされた花や緑がひときわ幻想的に演出され一層ムーディーに・・ジャン=コクトー、シャガール等の作品で彩られた暖炉のあるダイニングからは以前居住した外国人が残した小さな日本庭園や四季折々の西洋庭園を眺めながら優雅なひとときをお過ごし頂けます。

4,000円〜4,999円
6,000円〜7,999円

きのこが食べられるおすすめプラン ○【1ドリンクサービス】 ※インターネット経由でのご予約の方限定です
・スパークリングワイン、白ワイン、赤ワイン、カクテル、ソフトドリンク
【お値引き】グラスワインセットやシャンパーニュなどが特別価格でお楽しみになれます。
・お料理は季節や仕入れにより内容が替わる場合がございます。

〜ディナーB〜
○アミューズグール
・コースの始まりを告げる小前菜
○本日の小前菜
○前菜(2種からいずれか1品)
・有機人参のムース 北海道産生ウニと甘海老添え
・春薫る野菜と魚介のサラダとホワイトアスパラのブランマンジェ
 イチゴのキャビア仕立てとカラスミのパウダー添え
○魚料理
・本日の特別入荷の鮮魚をその日のシェフのスタイルで
○特選 メインディッシュ
・黒毛和牛フィレ肉のロースト トリュフソース
○デザート(2種からいずれか1品) 又は チーズ
・フォンダンショコラ バニラのアイスクリーム添え
・淡路産さちのかイチゴとベリーのムース ラリューヌ
 マカロンのブローチを添えて
・ナチュラルチーズ盛り合わせ
○かわいい小菓子
○パン
○コーヒーor有機紅茶or有機ハーブティー

※誠に恐れ入りますが当店ではお料理の性質や設備上、下記の食材にアレルギーをお持ちの方はご遠慮いただいております。
(大豆・小麦・乳製品・鶏の出汁類)
また他の食材に関しましては、該当の人数と食材の詳細を事前にお伝えいただきますよう重ねてお願い申し上げます。

シェフお任せディナーコース デザートに簡単なサプライズメッセージを添える事が出来ます 「Happy birthday ○○」、「結婚記念日 祝○周年」「いつも、ありがとう」など。 サプライズアニバーサリーなど特別な空間で過ごしませんか?

3,000円〜3,999円
10,000円〜11,999円

きのこが食べられるおすすめプラン メニュー一例
〜想い〜
 
■始まりの淡路
鹿 イイダコ トリ貝
※毎日の仕入れで変更になります。
■大地の一皿
淡路島「柴山さんの畑野菜」と「明石・坊勢・淡路の魚介」
■海峡
タイラギ貝 カワハギ おのころ雫塩 ゆず
■恵み
カニ
■寒気の便り
仔羊
■水の恩恵
鯛 大根 レモン
■大地の力
椚座牛 冬トリュフ はちみつ
■〆の一品
夢前セトレ米
■冬の香り
苺 さくら卵
■結びのひととき
小菓子
丹波の黒豆茶 夢前ハーブティ
※シェフが日々厳選した食材を扱うためコース内容が変更になる場合がございます。
料理に合わせたワインペアリング8種5,000円(税込)も販売しております。

淡路島や播磨の本当に美味しい食材の粋を集めたフルコースが登場。   豊穣の島、淡路島で生産者の方々が「想い」を持って、作り続ける大地や海の恵み、兵庫県播磨の地産や旬をお客様の心へと届けて、幸せを感じていただけるコースでございます。 つながりつなぐ ホテルセトレは生産者と料理人の「想い」をお客様の心にお届けします。

3,000円〜3,999円
4,000円〜4,999円

きのこが食べられるおすすめプラン 〜ソフトドリンク飲み放題〜
オレンジジュース、烏龍茶、リンゴジュース、
グレープジュースorピンクグレープフルーツジュース
コーヒー、ティーバッグ(神戸紅茶、煎茶、ほうじ茶、カモミール、レッドジンガー)

<3/1〜4/30 メニュー例>
・石窯で焼き上げた骨付ブラックアンガス牛ローストビーフ
・石窯で焼き上げた神戸ポーク腿肉の串焼き
・播磨の古代米甘酒でマリネしたチキンステーキ
・神戸ビーフミンチのスパニッシュオムレツ
・兵庫県産新鮮野菜のロースト
(淡路の玉葱&丹波の椎茸、兼田のカブとベーコン、春キャベツと浅利)
・淡路の玉葱と自家製パンチェッタのジャーマンポテト
・神戸ビーフミンチとじゃが芋のクロケット
・瀬戸内真鯛のチーズ焼き 兵庫県産トマトのサルサソース
・兵庫県産蕪のガレット 有馬山椒の香るキャベツクリームソース
・蛤 筍 アスパラガスの香草バター蒸し
・桜海老と蕪 コウノトリ育む赤米のクリームリゾット
・香住のホタルイカと春野菜 ペペロンチーノ
・アスパラガスのムース 鴨の自家製生ハム添え
・自家製サーモンマリネ 桜海老とじゃが芋のガレット添え
・夢前七福卵のスクランブル 酢を効かせた出汁のゼリーで
・但馬どりのエスカベッシュ
・丹波の椎茸とイタヤ貝のソテー ドライトマトと梅肉ソース
・五国の野菜とマグロ サラダ・ニソワーズ
・三田うど 海老 胡瓜の胡麻味噌和え
・国産もち豚ロースのトンナートソース
・海鮮ちらし寿司
・スーププランタニエール(春野菜のスープ)
・コーンクリームスープ
・ビーフカレー
・サラダコーナー
・ホテル特製パン
<平成の時代に流行ったデザート各種>
・苺のシフォンケーキ
・季節のタルト
・ガトーショコラ
・ポップコーン(フレーバー付き)
・エッグタルト
・マカロン
・ティラミス
・古代米甘酒パンナコッタ
・タピオカミルクティーのプリン
・クリームブリュレ
・ナタデココ入りマチェドニア
・生チョコ
・パンケーキ(トッピング各種)

みなと神戸の絶景とともに楽しむブッフェレストラン! 兵庫の食材を活かしたシェフこだわりのお料理を存分にご堪能下さい。 大人【平日】3,200円 小学生【平日】2,000円 幼児(4才以上)【平日】1,300円 ※3歳以下のお子様は無料でございます。 ※お子様のご利用がある場合はご予約時にお子様の人数をご入力ください。

6,000円〜7,999円
15,000円〜19,999円

きのこが食べられるおすすめプラン 【Menu Impression】
■本日の前菜
■本日の魚料理 又は お肉料理
■出来立てのアイスクリーム
(目の前で作り、出来立ての最高の温度でお召し上がり頂きます)
■篠山産 金胡麻のシューケット
(焼き立てのシュー生地にお客様にカスタードクリームを詰めて頂き出来立てをお楽しみ頂きます)
■リセットウォーター
■淡路レモンのタルト
(シェフパティシエ伊藤の渾身のアシェット・デセール)
トリュフのババ
(トリュフ風味のババをカルヴァドスでフランベし、目の前でトリュフソースを仕上げます)
■お茶菓子
(ワゴンからお好きなものをお好きなだけ)

Menu Impression 「またここに帰って来たい」と思っていただける様な皆様の「印象」に残るデザートを楽しむ為のメニューです。レストランならではのアシェット・デセールやゲリドンサーヴィス、ガトーを楽しめるコースです。 前菜とメインディッシュをお楽しみ頂けた後、デザートのコースが始まります。 平日の午後、ゆっくりとグラシアニで美味しい時間をお過ごし下さいませ。

〜1,999円
5,000円〜5,999円

きのこが食べられるおすすめプラン 【予約限定コース】〜居留地コース〜
(アミューズ/旬前菜/パスタ料理/魚料理/肉料理/デザート/カフェ)の全6品
※予約制でのお任せコースとなりますので、使用食材など内容は日々変更いたします。
〜メニュー例〜
■アミューズ
小さなアミューズの盛合わせ
■前菜
本マグロと春野菜のタルターラ
■パスタ料理
ホタルイカと菜の花の軽いトマトソースのスパゲッティーニ
■魚料理
本日鮮魚のティエピド、空豆の温かいピューレにタップナードソース
■肉料理
フランス産仔牛フィレ肉のコートレッタ、トリュフの香りの赤ワインソース
■デザート
パイナップルのコンフィとビアンコマンヤーレ
■カフェ
珈琲or紅茶

<特別プラン> 1日3組限定のディナープラン。 自慢の旬の食材を使用した、シェフのお任せ・ディナーコース【通常8000円(税サ料込/9504円)を42%OFFのお一人様5500円にてご提供いたします。 古き良き時代の洋食をシェフの芸術的センスと「遊び心」で斬新にアレンジしたイタリアンベースのお料理をお楽しみください。 旧居留地の気品と異国情緒にあふれるエリアでごゆっくりとお過ごしください。

3,000円〜3,999円
6,000円〜7,999円

きのこが食べられるおすすめプラン 【貸切プラン限定】音響設備の貸し出し無料
・マイク
・プロジェクター
・音楽(i-Pod、CDなど持ち込みもOK)
・DVDレコーダー
□その他有料オプション
・司会者
・花束
・プレゼント券 など
※詳しくはご相談下さい。

〜ワインと楽しむ和洋折衷の大皿料理〜
【心温まる和洋折衷の大皿料理】
■前菜
・舌平目の天婦羅 抹茶塩 レモン
 パンプキンブレッドのブルスケッタ
■サラダ」
・生ハムと合鴨黒胡椒焼き 契約農家のベビーリーフサラダ仕立て
 トリュフドレッシングとバルサミコソース
■パスタ
・“フジッリ”桜海老と帆立、山菜のオイルパスタ
■魚料理
・サーモンのポアレ、彩り野菜とバジルソース
■肉料理
・ローストチキン、ポテトロンデルと三色豆と共に 赤ワインソース
■御飯物
・ちりめん山椒と兵庫産こしひかりの白米  牛蒡の梅漬け
■デザート
・本日のプチガトー

【フリードリンク】 ※2時間制、15分前ラストオーダー
ビール:アサヒスーパードライ
焼酎:麦・芋     
梅酒 
ウィスキー:バーボン
ワイン:赤白グラスワイン
カクテル:カシス・ヨギ・ウォッカ・ジン・ライチ・ピーチ・パッソア
ソフトドリンク:オレンジジュース・グレープフルーツジュース
        ウーロン茶・コーラ・ジンジャーエール
※メニューは一例です。
食材は旬の物、より新鮮な物を使うため、ほぼ日々変更しておりますので、予めご了承くださいませ。
なお、アレルギーや苦手な食材がございます場合は、事前にお申し付けくださいませ。

2時間飲み放題付の大皿料理コースをご用意致しました。 季節ならではの素材を活かしたお野菜からおさかな・お肉料理まで、多彩なコースをお楽しみいただけます! 職場、学校、サークル行事などのさまざまなパーティーシーンでご利用頂けるプランをご用意しています! 神戸・居留地ならではの雰囲気と、建物の重厚感と伝統を感じる雰囲気で、和と洋を融合させた和洋折衷スタイルをお楽しみください。  

4,000円〜4,999円
10,000円〜11,999円

きのこが食べられるおすすめプラン ■特撰前菜盛り合わせ
■気仙沼産ふかひれ姿煮込み土鍋仕立て
■本日の海老料理
■蝦夷鮑の葱ソースがけ
■季節の海鮮料理
■和牛テールの炙り焼き
■スッポンと松茸のスープ
■デザートプレート
※10月1日からの内容です
 

中国には「不時不食」といって、旬の素材を大事にする言葉があります。 季節の食材を、ひとつひとつ丹念に吟味し、素材の持つ本当の味を引き出す。 心にも身体にも美味しいおもてなしの料理をごゆっくりお楽しみください。

5,000円〜5,999円
12,000円〜14,999円

きのこが食べられるおすすめプラン 〜お席のみのご予約プランです〜
・ムニュ・アッシュ 13,424円
・ムニュ・アッシュ オマール 18,306円
・ムニュ・ドール 26,849円
・スペシャリテ 34,171円
※アラカルトのご用意はございません。

総料理長 山口浩のフランス料理を満喫していただけるディナーメニュー。トリュフやジビエなど、季節の移ろいに応じた旬の素材を贅沢に使い、フレンチの醍醐味を存分にお楽しみいただけます。伝統と奥行きのある、至高のフレンチを体験してみてください。

4,000円〜4,999円
10,000円〜11,999円

きのこが食べられるおすすめプラン 【アミューズ】
ご挨拶の一品 アペリティフとご一緒に
※スペシャルオプション(+¥5000)
オシェトラキャビアを様々な表現で、自家製ブリニと共に
【オードヴル】Hors−d oeuvre
オマール海老と蓮根のブーレット
京野菜のミ・ジョテ、数の子のアクセント
雲丹のコンソメを纏って
【ドゥジェム】Deuxieme
マグレカナールとそのフォアグラのロティ
安納芋とオレンジのコンサントレ
トリュフのサバイヨンのグラチネ
【ポワソン】Poisson
淡路天然鮃とデュクセル サボイのファルス
シードルブレゼのパピヨット
モリーユ茸と林檎のソース
【グラニテ】Granite
季節果実の氷菓
【ヴィアンド】Viande
黒毛和牛サーロインのローストビーフ
トム・ド・サヴォアのアリゴ
グレービーとレフォールの2種ソース
【デザート】Dessert
クラシカルなクレープシュゼット
バニラアイスとフルーツを添えて
【小菓子】Mignardise
小菓子をアフタードリンクを共に

神戸市有形文化財【James-Tei】特別ダイニングにて完全個室 1日1組様限定のコース 料理長木村と給仕長による最高のお料理、空間、おもてなしを お愉しみ頂けるご内容です。 大切な会食や接待、お顔合わせ等に是非ご利用くださいませ。

4,000円〜4,999円
10,000円〜11,999円

きのこが食べられるおすすめプラン □乾杯に、グラスシャンパンをご用意しております□
□ホールケーキ付
<3〜4月メニュー例>
【Amuse】浜坂産ホタルイカのフィアンティーヌ 粒マスタードソース
【前菜】明石鯛の桜マリネ 白魚と三つ葉のフリチュール 山菜の装い
【スープ】近海産貝類のナージュ TSUTSUMI
【魚料理】西脇産金ゴマ入り自家製デュカを纏ったイサキのポワレ
【肉料理】下記よりお選びいただけます
・仔羊背肉と兵庫産極太アスパラガスのロティ
・黒毛和牛フィレ肉のポワレ トリュフソース
【デザート】鳴門みかんのヴァシュラン仕立て
【パン】
【コーヒーまたは紅茶・ハーブティー】

神戸と日本を愛した外国人が祖国を想い建てた異人館・レイン邸。 数々の賓客をもてなしたこの洗練空間で愉しめるのは、神戸で活躍したシェフ石井之悠の本格フレンチです。 季節の食材をシェフ自らが厳選した渾身の一皿を五感でお愉しみください。

3,000円〜3,999円
4,000円〜4,999円

きのこが食べられるおすすめプラン 〜一休限定 乾杯こぼれスパークリングワイン1杯付〜
※アルコールが苦手な方はソフトドリンクに変更可能です。
■自家製チーズ豆富
■生ハムのカルパッチョ仕立て
■焼きごま豆腐
■フォアグラと米茄子 ポルチーニソース
■海老とアスパラのアンチョビバター
■完熟トマトの土佐酢ジュレ
■黒毛和牛ステーキ
■鉄板うに飯
■メッセージ入りデザート盛り合わせ
(+1,000円でデザートを卓上ワゴン型ビュッフェに変更可)
〜飲み放題内容〜120分制(LO.30分前)
・アサヒスーパードライ
・ワイン赤
・ワイン白
・ハイボール・ジンジャーハイボール・コークハイボール
・サワー(レモン・グレープフルーツ・柚子・ウーロンハイ)
・焼酎(芋)肥後の恵 (麦)常楽
・梅酒(濃醇梅酒・黒糖梅酒・カシス〜かのか〜)
・ソフトドリンク(ウーロン茶・コカコーラ・ジンジャーエール・グレープフルーツジュース・オレンジジュース)

阪急三宮駅西口から徒歩0分。ステーキ&お好み焼き「鉄板キッチン GIN」。牧場・漁港直送の厳選食材の鉄板焼きを気軽にお楽しみいただけます。

5,000円〜5,999円
15,000円〜19,999円

きのこが食べられるおすすめプラン ・食前のお愉しみ
・オシェトラキャビア
・神戸ビーフのシチュー クレープ包み
・イセエビ 活黒鮑
・「スペイン産純血イベリコ豚」のサラダ
 トリュフの香り
・季節の焼野菜
・神戸ビーフ シャトーブリアン(100g)
・御飯 もしくは ガーリックライス
 イセエビの至福の椀 御飯の供
・デザート
・コーヒーまたは紅茶

神戸ビーフの最上級部位“シャトーブリアン”をはじめ、イセエビや黒鮑、 キャビア、トリュフ、フォアグラと贅の限りを尽くしたプレミアムコース。

〜1,999円
6,000円〜7,999円

きのこが食べられるおすすめプラン ■乾杯スパークリングワイン付

※窓側のお席はお席代として別途300円(1名様)頂戴いたします。
【月替わりのメインディッシュ】
■セレクトメインディッシュ
パスタ ディ グランキオ エ ラパ〜蟹とかぶらのオイルパスタ〜
ペンネ ディ サーモネ エ スピナッチ〜サーモン、ホウレン草のペンネクリーム〜
スパゲッティ アル ポモドーロ  アボガド エ モッツァレラ〜アボガドとモッツァレラのトマトパスタ〜
パスタ ディ カヴォロ エ フンギ〜キャベツとマッシュルーム、パンチェッタのオイルパスタ〜
【メインディッシュ】プラス料金
ロティー ド ポー フュメ アベック シトロン〜瞬間燻製した六穀豚のロースト、レモン添え〜(+500円)
デンティチェ アッラ メディテッラーネア〜鮮魚のリーグリア風〜(+700円)
カルボナード フラマンド〜牛ばら肉の赤ワインビール煮〜(+1000円)
【グラス&ピンチョス】
イタリアンハーブのハッシュドポテトフライ
三種の茸とファルファーレのマリネ
イワシのエスカベッシュ
アッシェ パルマンティエ〜あらびきビーフとポテトのグラタン〜
カツオのカルパッチョ トマトとガーリックのソース
トリュフ香る プティクロケット
コールローストビーフ
かぼちゃのギモーヴ
豚バラ肉の地中海煮込み
但馬鶏モモ肉の燻製
アーティーチョークと彩り野菜のピクルス
【スープ】
ズッパ ディ ガルバンゾ〜エジプト豆のスープ〜
【サラダ】
大根と人参,トマト,コーン,兵庫産きゅうり,兵庫産かいわれ,はるさめ,わかめ,ブロッコリ,枝豆
【トッピング】
ライスクリスピー,クルトン,ドライフルーツとシリアル
【焼きたてパン】
胚芽
バケット
コーンパン
フォカッチャ
【デザート10品目】
トナカイクッキー
クリスマスジェラティーナ
アップルプンシュのジェラティーナ
豆乳ときな粉のブランマンジュ
チョコアーモンドムース
アプリコットトルタ
バニラアイス
チョコラータ
グリオットジェラート

【一休限定】スパークリングワイン付! 旬の野菜のサラダバー、季節のデザートコーナー、月替わりでお届けする水や牛乳、厳選したオリーブオイル、米、岩塩など素材にこだわり抜いたブッフェ約40種をご用意致します。 3月は「桜×苺」をテーマにご用意致します。 ホテルの最上階の開放感のあるレストランで、 神戸の景色を眺めながら、贅沢なランチタイムはいかがですか? ※ブッフェ2000円+ドリンク1000円=通常3000円

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