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キーワード
(例)ランチ イタリアン 店名 など
※スペース区切りで最大10個まで
プランのこだわり
席のこだわり
禁煙・喫煙
 
お子様の利用
お店のこだわり
カジュアルなお店
設備・サービス

兵庫で魚の部位が食べられる グルメ・レストラン

- 全70件(1 - 20 件)

兵庫で魚の部位が食べられる グルメ・レストラン 情報を掲載。

5,000円〜5,999円
6,000円〜7,999円

魚の部位が食べられるおすすめプラン <4・5月メニュー例>
〜シャンパンカクテル付き〜
■帆立貝柱のショーフロワ 梅昆布茶のジュレと若葉のサラダ
■マルガトーニスープ
■真鯛のポワレ 柑橘風味 お野菜のタルタルを添えて
■播州地鶏胸肉の低温調理 ソース・アルビュフェラ
■パティシエ特製デザート
■パン
■挽き立てコーヒー、エスプレッソ、紅茶又は、フレーバーティー

<6・7・8月メニュー例>
〜シャンパンカクテル付き〜
■神戸ポークと播州地鶏のパテ お野菜のピクルス、コリアンダー風味
■冷たいジャガイモのスープ “ヴィシソワーズ”
■鱸のオーブン焼きと蛸のラグー ズッキーニのクレーム

■紫蘇のクルートをまとった仔羊のロティとキャビア・ド・オーベルジーヌ
■パティシエ特製デザート
■パン
■挽き立てコーヒー、エスプレッソ、紅茶又は、フレーバーティー

※メニューは仕入れ状況により変更となる場合がございます。予めご了承ください。

名建築で優雅なランチのひと時を。 期間限定の特別プランをこの機会に是非ご堪能ください。

4,000円〜4,999円
6,000円〜7,999円

魚の部位が食べられるおすすめプラン ■乾杯用シャンパン又はノンアルコールシャンパン
■カナダ産オマール海老とキャビアの冷製オードブル
■フォアグラとトリュフの一皿
■淡路島産玉葱のポタージュスープ
■明石鯛を本日のスタイルで
■特選牛フィレ肉のステーキ
■神戸のおいしいパン
■パティシエオリジナルデザート
■食後のお飲み物

ご結婚誠におめでとうございます。 ご婚約に際して形式張った結納を行わず、アットホームな雰囲気でお互いの両家親睦を深めてみませんか? フレンチフルコースに当店で人気の完全個室を確約させていただきます。週末は人気の為ご予約はお早めにどうぞ。 またお誕生会や還暦のお祝いなどにもぜひご利用くださいませ。 ==プランに含まれるもの== ■乾杯用シャンパン又はノンアルコールシャンパン ■世界三大珍味を盛り込んだフレンチフルコース ■卓上花 ■完全個室ルームチャージ料

6,000円〜7,999円
15,000円〜19,999円

魚の部位が食べられるおすすめプラン 【Menu Easter】2日前のご予約制となります
■フレッシュオシェトラキャビアを贅沢に
■淡路 真鯛と春野菜のサラダ仕立て
■神戸中央市場より本日のお魚
■播州赤鶏とフォアグラのパイ包焼き
■お口直しの一皿
■淡路島いちごのフランベ シャンパンソルベ添え
■お茶菓子
■コーヒー又は紅茶

フランス料理の伝統を重んじる正統性、そして新しい味へと向かう創造性、この2つの調和による料理は素材本来の持ち味を最大限に引き出します。 異人館という非日常的な空間でここでしか味わえない料理、優雅な時間を是非お楽しみください。

3,000円〜3,999円
4,000円〜4,999円

魚の部位が食べられるおすすめプラン 〜1ドリンク付(下記からお選び下さい)
・生ビール、黒生ビール、ハーフ&ハーフ・スパークリングワイン
・ワイン・ウィスキー・焼酎・カクテル・ノンアルコール・ソフトドリンク
〜ソフトドリンク飲み放題〜
<5/1〜6/30 メニュー例>
・GOCOCU 風自家製南蛮コロッケ〜長崎県産ニシユタカ〜
・石窯で焼き上げた骨付きブラックアンガス牛ローストビーフ
・天然真鯛と長崎県産真鯛白子のムニエル
・フォアグラ丼
・野菜ロースト
(淡路玉葱&丹波椎茸、兵庫県産青梗菜&養父にんにく、兵庫県産トマト&茄子)
・フライドポテト
・長崎県産剣先烏賊とセロリの卵とじ チリソース添え
・長崎県産天然ブリと大根のキャラメリゼ 焦がしバターソース
・長崎県産イサキのポワレ 兵庫県産カブのスープ仕立て
・長崎県産“ばってん鶏”のヴィネガー風味
・長崎の卓袱料理“豚肉の角煮”
・長崎四季畑の高菜と自家製焼き豚のピラフ
・スモークした長崎県産真鯵のスパゲッティー
・淡路新玉葱のムース
・有馬山椒香る神戸ポークのパテ 自家製ピクルス添え
・長崎あご出汁冷やしおでん(冬瓜、タコ、トマト、ひら天、ゴーヤ)
・鶏胸肉スモーク仕立て 甘夏のオリーブオニオンソース
・島原手延べ素麺と茄子の素麺もどき
・カツオの炭焼き炙り エスニックなトマトサルサソース
・長崎県産ブリのカルパッチョ サラダ仕立て
・黒豚フィレ肉の低温調理 “島原半島のひょっつる”添え
・長崎名物“大村寿司”風
・兵庫県産コシヒカリと浅利のクリームスープ
・コーンクリームスープ
・ビーフカレー
・サラダコーナー
・ホテル特製パン
・フルーツ4種
・シフォンケーキ
・タルト
・ムース
・ガトーショコラ
・カスタードプリン
・プラリネシュー
・長崎名物“シースケーキ”
・長崎カステラ 生姜のブランマンジェ
・マカロン
・ワンダーリーフのゼリーと長崎ビワのスープ
・苺のガスパチョ
・キャラメルフレンチトースト
・ソフトクリーム
・バニラアイスクリーム
・抹茶アイスクリーム

みなと神戸の絶景とともに楽しむブッフェレストラン! 兵庫の食材を活かしたシェフこだわりのお料理を存分にご堪能下さい。 大人【土・日・祝日】5,000円 小学生【土・日・祝日】2,700円 幼児(4才以上)【土・日・祝日】1,700円 ※3歳以下のお子様は無料でございます。 ※お子様のご利用がある場合はご予約時にお子様の人数をご入力ください。

5,000円〜5,999円
12,000円〜14,999円

魚の部位が食べられるおすすめプラン 〜乾杯グラスシャンパン付き〜
(ノンアルコールにも変更承ります。当日スタッフにお申し付け下さい。)
※こちらのプランはホテルが発行している割引・特典・クーポンのご利用はお断りさせて頂いております。
※メニュー内容は食材の入荷状況により予告なく変更させて頂く場合がございます。
〜 メニュー 一例 〜
【アミューズ1皿目】
食前のお愉しみ
【アミューズ2皿目】
小さな前菜
【前菜1皿目】
車海老とジロルのポワレ カリフラワーのロワイヤルに載せたタルタルとともに
【前菜2皿目】
殻つき帆立のポワレ ソースヴァンジョーヌ
 マッシュルームのデュクセルとグリーンマンゴー
【お魚料理】
低温でゆっくりと火を通した鱸
芽キャベツと海藻、色々な貝とキャビアのアクセント
【お肉料理】
仔鳩胸肉のロティと腿肉のカイエット仕立て エルダーベリーのジュ

 ※お肉料理は2,376円追加で黒毛和牛に変更承ります
【チーズ】
ヨーロッパや国産のナチュラルチーズ
【デザート1皿目】
トランテアン特製マドレーヌ
【デザート2皿目】
洋梨のキャラメリゼ ヘーゼルナッツのクランブルと珈琲ソース
 グラスマラガに黒糖のチュイル添え
【カフェ】
コーヒーまたは紅茶
※メニュー内容は食材の入荷状況により予告なく変更させて頂く場合がございます

トランテアンはミシュランガイド2つ星「ラ メール ブラジィエ」初の提携店でございます。 本場「フランス」の伝統と文化を継承しながら、地元「兵庫」の厳選食材を用いて 更なる進化したオリジナルメニューを提供いたします。 さらに乾杯にはグラスシャンパンをご用意しております。 ここでしか体験できない洗練されたエスプリの融合・・・ 神戸の美しい景観とともにその美食の世界をご堪能ください。 神戸ポートピアホテル31階 最上階から眺める神戸の美しい景観とともに優雅なひとときをお過ごしくだいませ。

6,000円〜7,999円
12,000円〜14,999円

魚の部位が食べられるおすすめプラン ■アップグレード特典■
グラスシャンパーニュ

<3月〜5月メニュー>
○季節の味わい三種
○季節のスープ
○桜鯛 ホタルイカのバーニャカウダソース 新じゃがいものガレットと共に
○「心」特製サラダ
○特選牛 サーロイン(100g)焼野菜を添えて
○御飯 又は ガーリックライス 赤だし 香の物
○パティシエ特製デザート
○コーヒーまたは紅茶

当店で人気の「【乾杯スパークリング付】特撰牛サーロイン(100g)、雲子の鉄板焼など全7品!兵庫五国 冬の味めぐり」プランのドリンクを期間限定で「グラスシャンパーニュ」に無料アップグレード! 兵庫五国(丹波、淡路、摂津、播磨、但馬)の食材をふんだんに使用したフルコースディナーをお愉しみいただける人気のグルメプランです。 季節ごとに変わる五国の恵みを心ゆくまでお愉しみください。

4,000円〜4,999円
6,000円〜7,999円

魚の部位が食べられるおすすめプラン ○【1ドリンクサービス】 ※インターネット経由でのご予約の方限定です
・スパークリングワイン、白ワイン、赤ワイン、カクテル、ソフトドリンク
【お値引き】グラスワインセットやシャンパーニュなどが特別価格でお楽しみになれます。
・お料理は季節や仕入れにより内容が替わる場合がございます。

〜ディナーB〜
○アミューズグール
・コースの始まりを告げる小前菜
○本日の小前菜
○前菜(2種からいずれか1品)
・有機人参のムース 北海道産生ウニと甘海老添え
・春薫る野菜と魚介のサラダとホワイトアスパラのブランマンジェ
 イチゴのキャビア仕立てとカラスミのパウダー添え
○魚料理
・本日の特別入荷の鮮魚をその日のシェフのスタイルで
○特選 メインディッシュ
・黒毛和牛フィレ肉のロースト トリュフソース
○デザート(2種からいずれか1品) 又は チーズ
・フォンダンショコラ バニラのアイスクリーム添え
・淡路産さちのかイチゴとベリーのムース ラリューヌ
 マカロンのブローチを添えて
・ナチュラルチーズ盛り合わせ
○かわいい小菓子
○パン
○コーヒーor有機紅茶or有機ハーブティー

※誠に恐れ入りますが当店ではお料理の性質や設備上、下記の食材にアレルギーをお持ちの方はご遠慮いただいております。
(大豆・小麦・乳製品・鶏の出汁類)
また他の食材に関しましては、該当の人数と食材の詳細を事前にお伝えいただきますよう重ねてお願い申し上げます。

シェフお任せディナーコース デザートに簡単なサプライズメッセージを添える事が出来ます 「Happy birthday ○○」、「結婚記念日 祝○周年」「いつも、ありがとう」など。 サプライズアニバーサリーなど特別な空間で過ごしませんか?

3,000円〜3,999円
6,000円〜7,999円

魚の部位が食べられるおすすめプラン ■乾杯スパークリングワイン
〜雅コース メニュー例〜
■前菜
本日の鮮魚と彩り野菜キャビア添え
■オードブル
国産牛と魚介
トリュフと季節野菜を使った一品
■魚料理
金目鯛のポワレ 
いくら添え 2色のソース
■口直し
本日の口直し
■肉料理
黒毛和牛リブロースとフォアグラのロースト
仔牛のフォンのソース
■御飯物
本鮪の瞬間スモークにぎり寿司と天婦羅
胡桃のチップの香り
■お吸い物
本日のお吸い物
■デザート
本日のデザート
■コーヒー・紅茶・本日のハーブティーの中からお選びください。

神戸・居留地ならではの雰囲気と、建物の重厚感と伝統を感じる雰囲気で、和と洋を融合させた和洋折衷スタイルをお楽しみください。  

4,000円〜4,999円
6,000円〜7,999円

魚の部位が食べられるおすすめプラン 〜選べる1ドリンク付き〜 ※下記よりお選びいただけます。
ビール、日本酒、焼酎、梅酒、ウーロン茶
〜 お 献 立 〜
(4月1日〜4月30日まで)

前 菜     黄韮とうるいお浸し
        かます小袖寿司 酢蓮根
        玉子カステラ 鱒絹田 針魚ココナッツ揚げ
        スナップエンドウ海老そぼろ掛け
                
椀      新馬鈴薯揚げ豆腐
        春キャベツのポタージュ仕立て
        鍵わらび 赤胡椒
     
造 里     炙り鰆 桜鯛 あおりいか
         あしらい一式 山葵
                
焼 物     春鴨と丸茄子油焼き
         マスタード餡 綿糸南京 からし菜
      
酢 物     うすい豆泡寄せ
         蜆ジュレ 山葵 キャビア
      
煮 物     若竹煮
         真子花煮 蕗 木の芽
                
食 事     あさり飯
         又は温麺 
                
水 物     苺プリン 日向夏
甘 味     お麩ラスク 抹茶

【神戸たむらランチ一番人気!】 月変わりのこちらのコースは全9品 で十分にご堪能頂けます。 山崎料理長の色鮮やかなお料理や 器も目でもお楽しみくださいませ。 「一休からのご予約限定で       ワンドリンクサービスさせて頂きます」

3,000円〜3,999円
6,000円〜7,999円

魚の部位が食べられるおすすめプラン 〜4月メニュー〜
野菜のピューレ,野菜のシャーベット,
イベリコローストポーク
-----------------------
海の幸,春野菜,薄い大根とセロリのピクルス
キャビア,トマト,大葉のソース
-----------------------
菊芋のブルーテ,帆立貝のポアレ,菜の花
-----------------------
本日の鮮魚のポアレ,
オマール海老,二種のソース
-----------------------
マグレカナール(鴨)ローストとフォアグラ
又は
仔羊のローストとフォアグラ
又は
黒毛和牛赤身のグリエとフォアグラ(+1,296円)
-----------------------
パン
-----------------------
本日のデザート
-----------------------
コーヒー又は紅茶又はハーブティー


旬の食材を使った見た目も鮮やかで、視覚でも楽しめるコース料理です。「和」を感じさせるテイストに、お箸も備えてありますのでご安心下さい。食後は落ち着いた空間で、ゆったりとした時間の流れをお愉しみ下さい。

4,000円〜4,999円
10,000円〜11,999円

魚の部位が食べられるおすすめプラン 【アミューズ】
ご挨拶の一品 アペリティフとご一緒に
※スペシャルオプション(+¥5000)
オシェトラキャビアを様々な表現で、自家製ブリニと共に
【オードヴル】Hors−d oeuvre
オマール海老と蓮根のブーレット
京野菜のミ・ジョテ 数の子のアクセント 雲丹のコンソメを纏って
【ドゥジェム】Deuxieme
マグレカナールとそのフォアグラのロティ
安納芋とオレンジのコンサントレ
トリュフのサヴァイヨンのグラチネ
【ポワソン】Poisson
淡路天然平目とデュクセル サボイのファルス
シードルブレゼのパピヨット
モリーユ茸と林檎のソース
【グラニテ】Granite
季節果実の氷菓
【ヴィアンド】Viande
黒毛和牛サーロインのローストビーフ
トムドサヴォアのアリゴ グレービーとレフォールの2種ソース
【デザート】Dessert
クラシカルなクレープシュゼット
バニラアイスとフルーツを添えて
【小菓子】Mignardise
小菓子をアフタードリンクを共に

神戸市有形文化財【James-Tei】特別ダイニングにて完全個室 1日1組様限定のコース 料理長木村と給仕長による最高のお料理、空間、おもてなしを お愉しみ頂けるご内容です。 大切な会食や接待、お顔合わせ等に是非ご利用くださいませ。

5,000円〜5,999円
8,000円〜9,999円

魚の部位が食べられるおすすめプラン 〜フレンチE〜
【MENU】(3/13-6/10)
・大根に包んだカニ アボカド リンゴのサラダ 2種のキャビア 青リンゴのビネグレットと青菜のピューレ
・キャベツのポタージュ 塩味のパルミエ
・鮮魚の雲丹クルート焼き 山菜と木の芽のライスコロッケ タプナードソース
・国産牛フィレ肉のポワレ ソースポワブラード 新じゃがいものエクラゼ
・ベリーとレモンクリームのマカロン 苺のセミフレッド
・小菓子
・パン
・コーヒー 又は 紅茶
【MENU】(6/12-)
・エビ、ホタテのマリネとトマトとアスパラガスのアンサンブル
・コーンのポタージュ  コーンの塩ケーキ(冷製)
・鯛と海藻のア ラ バプール ナージュ仕立て
・国産牛フィレ肉のポワレ ポルト酒のソース アーティチョークバリグール
・ヌガーモンテリマールのパルフェ トロピカルフルーツをソースに
・小菓子
・パン
・コーヒー 又は 紅茶

※当日の入荷状況によりメニューを変更する事がございます
※写真はイメージです

七色に彩られる明石海峡大橋のイルミネーションや海からの風景は、日々魅力的にその姿をかえます。安心な航海、食事、景色、演奏やイベント、そして心をこめたサービスをお愉しみください。 -- 【トワイライトクルーズ】所要時間:105分 (時間)17:15〜19:00 (料金)12,400円(乗船料・税込) -- ※出航時間の20分前までにチケットカウンターにお越しください。 神戸港や山のライトアップ、造船所、和田岬灯台、神戸空港、明石海峡大橋や淡路島のライトアップなど大阪湾の夜景を一望できるクルージングです。

3,000円〜3,999円
8,000円〜9,999円

魚の部位が食べられるおすすめプラン <記念日プラン特典>
乾杯スパークリング+記念日デザート付
※デザートプレート(お皿)にメッセージをお書き添えいたします。
2019年4月1日(月)〜4月30日(火)
・食前のお愉しみ一品
・季節の味覚彩り前菜盛り合わせ
・ズワイ蟹肉と蟹卵のフカヒレスープ
・北京ダック 新鮮野菜と共にクレープに包んで
・大海老、ヤリイカ、季節野菜の炒め あおさのりの香り
・淡路牛ロースのスープしゃぶしゃぶ 季節野菜と共に 黒酢ワインソース
・海老入りワンタンスープ
・桜海老とXO醤入り炒飯
・オリジナルデザートプレート

旬の食材を前菜から炒め物、肉料理までたっぷりと使用した本格広東料理のコースです。

3,000円〜3,999円
8,000円〜9,999円

魚の部位が食べられるおすすめプラン 〜Anniversary Course〜
3.13〜5.27
<Amuse>
イタリア産キャビア リコッタチーズ ジャガイモ 淡路蛸 柑橘 山葵菜 ゼッポリーニ
<Appetizer>
桜海老 車海老 菜の花 モッツアレラ フルーツトマト アスパラガス
<Appetizer>
山菜 シェーブルチーズ 神戸牛ミスジ 卵黄 スクリペッレ
<Pasta>
蛍烏賊 ブロッコリー マイクロトマト 春キャベツ 自家製オレキエッテ
<Fish>
鮎魚女 春貝 自家製カラスミ うすい豆 ピーテンドリル
<Meat>
氷温熟成神戸イチボ クレソン のびる 筍 フォルツァ
<Dessert>
グレープフルーツ わらび餅 晩白柚 ローズヒップの泡
<Dessert>
よもぎ トンカ豆 苺 きな粉

Coffee or Tea

※コースのデザートを生クリームを使用した特製ホールケーキに
ご変更することも可能です。
大切な方へのメッセージを添えてご用意いたします。

【Anniversary Course】 素材の味を存分に活かした特別コースをご用意いたしました。リノベーションされた旧財閥の別邸で味わう本格イタリアン。特別な人と素敵な時間をお過ごしください。

5,000円〜5,999円
15,000円〜19,999円

魚の部位が食べられるおすすめプラン ・食前のお愉しみ
・オシェトラキャビア
・神戸ビーフのシチュー クレープ包み
・イセエビ 活黒鮑
・「スペイン産純血イベリコ豚」のサラダ
 トリュフの香り
・季節の焼野菜
・神戸ビーフ シャトーブリアン(100g)
・御飯 もしくは ガーリックライス
 イセエビの至福の椀 御飯の供
・デザート
・コーヒーまたは紅茶

神戸ビーフの最上級部位“シャトーブリアン”をはじめ、イセエビや黒鮑、 キャビア、トリュフ、フォアグラと贅の限りを尽くしたプレミアムコース。

3,000円〜3,999円
6,000円〜7,999円

魚の部位が食べられるおすすめプラン 【その日シェフお薦めの豪華特別素材を使ったグルマンコース】
メニュー例
キャビアを使ったオードブル
真空調理したフォアグラのオードブル
野菜のポタージュスープ
鮮魚のスペシャリティ
黒毛和牛ロース肉のグリエ トリュフソース
パティシエお薦めデザート
パン
食後のお飲み物

世のグルメ達が絶賛する「世界三大珍味」を使ったグルマンコースが登場です。西森シェフが創りだすフレンチにおけるトリュフ、フォアグラ、キャビアなどの贅沢な味をお楽しみ下さい。(時季によってはご用意できない素材もございます)

4,000円〜4,999円
8,000円〜9,999円

魚の部位が食べられるおすすめプラン 【特典1ドリンク】
・プチ生ビール
・グラス赤ワイン
・グラス白ワイン
・梅酒(ロック、水割り、お湯割り)
・ウーロン茶
・オレンジジュース

〜12月 献立例〜
【旬菜】
・長芋羹 雲丹 梅酢ゼリー
・帆立と筍 木ノ芽クリーム和え
・春菜浸し
・海老 丸十 干し大根 アーモンド和え
・太刀魚八幡巻
・揚物
・一寸豆蜜煮
【先向】
鮪山掛け
 湯葉
【吸物】
筍しんじょ
 油目葛打ち
 生若芽 青味 人参 木ノ芽
【後向】
本日の造り三種盛り合わせ
 あしらい一式
【焼肴】
鱒菜種焼
 カリフラワー酢漬け
【煮物】
百合根饅頭おかき揚げ
 青味 銀餡
 若芽餡 木ノ芽
【御食事】
釜炊き御飯
【香の物】
【止椀】
【ホールケーキ】4号サイズ

〜1月 献立例〜
【旬 菜】 
 ・ふぐ白子豆腐 雲丹 旨ゼリー
 ・蟹身なます いくら
 ・菜種胡麻和え
 ・水菜 数の子浸し
 ・なまこみぞれ和え
 ・黒豆 金柑 チーズ寄せ
 ・厚焼き玉子
 ・鯖龍皮巻
 ・唐墨大根
【先 向】
 ふぐ焼霜 薄造り
 薬味 酢橘 ポン酢
【吸 物】
 合鴨しんじょ
  寄せ湯葉 椎茸 餅 紅白水引 薄氷蕪 柚子
【後 向】
 本日の造り三種盛り合わせ
  あしらい一式
【焼 肴】
 雲子 銀杏 柚子釜田楽
 椿サラダ焼 味噌納豆 酢取り茗荷
【煮 物】
 丸大根スープ煮
 フォアグラ照り焼き 青味 柚子 白髪葱
【御食事】
 梅しらす釜炊き御飯
【香の物】
 盛り合せ
【止椀】
 赤だし
【ホールケーキ】4号サイズ

※一部内容を変更させて頂く場合がございます。
 予めご了承くださいませ。
※メニューは月替わりになります。

【窓側のお席確約】にてご利用いただけるプランです。大切な方との記念日の為に懐石に特典1ドリンク+ホールケーキつきのプランでございます。 旬の食材を盛り込んだ逸品の数々…調理長中山が代々引き継がれてきた伝統と現在との融合を、旬の食材を使った逸品の数々でおもてなしいたします。

4,000円〜4,999円
10,000円〜11,999円

魚の部位が食べられるおすすめプラン ・伊勢エビ付き前菜盛り合わせ
・海鮮入りふかひれ姿煮込み
・カサゴの金沙風味
・東天閣北京ダック
・海老とタイラギ貝の炒め
・スペアリブの照り焼き 
・桜海老炒飯
・デザートプレート

ゴールデンウィーク限定のお得なコースです。 伝統的な方法で丁寧に仕上げた東天閣自慢のふかひれの姿煮をご用意。 この期間だけの特別コースで至福なひと時をお過ごしくださいませ。

3,000円〜3,999円
6,000円〜7,999円

魚の部位が食べられるおすすめプラン <おもてなしコース特典>
・お食事後にチャペルや屋上にてお写真撮影可能
・乾杯用のスパークリングをプレゼント

〜ある日のメニュー例〜
【和前菜5種盛】車海老黄身酢掛け 明石蛸柔か煮 瀬戸内穴子 鮮魚のお造り 烏賊炙り木の芽味噌
【前菜】鮮魚とホタテの炙り イクラ・キャビア添え
【魚料理】季節のお魚を使った幽庵家喜
【お口直し】季節のソルベ
【肉料理】特選牛フィレ肉のロースト
【御飯物】本鮪の瞬間スモーク握り寿司
【留 椀】蛤潮仕立て
【デザート】3種盛

おもてなしコース限定の特典や、披露宴などでご提供させて頂いておりますお料理を取り入れた特別プランとなっております。 顔合わせ、会食などに最適な個室席へのご案内をさせて頂きます。

5,000円〜5,999円
12,000円〜14,999円

魚の部位が食べられるおすすめプラン 〜ある日のメニュー例〜

■アミューズブーシュ
〜つわものぐら〜
はじめに、神戸北野ホテルを感じて頂く、小さなアミューズをご用意いたしました
■アミューズブーシュ
〜大地の恵み。。季節〜
アスパラガスのスープ
■前菜
〜拘り〜
自家製キャビア・兵庫県産 甘海老・トマト
■前菜
〜青い海〜
明石の貝・小松菜
■前菜
〜海の力。。。 大地の宝。。〜
鱒・山菜
■オマール海老
〜花畑〜
オマール・ブルー
■魚料理
〜海の恵み〜
お魚・玉葱
■肉料理
〜大自然〜
兵庫県のドメーヌ牛 「神戸高見牛」
■デザート
アヴァンデセール
■デザート
〜砂漠のバラ〜
チョコレートとオレンジ丸ごとソースが忘れられなくなります
●パン、バター
●小菓子
●コーヒーまたは紅茶
●ミネラルウォーター

ルレ・エ・シャトーのグランシェフ山口 浩の作る本格フレンチ!! ムニュ・ドールに、ミネラルウォーターをお付けして、一休特別価格にてご提供いたします。 極上のテクニックが詰まってます。 洗練された空間で、日常を忘れて、贅沢なひとときをお過ごし下さいませ。

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