一休レストラン 兵庫のレストラン 兵庫 ランチ 茄子
兵庫県(全域)
全国
  • 北海道
  • 青森県
  • 岩手県
  • 宮城県
  • 秋田県
  • 山形県
  • 福島県
  • 東京都
  • 神奈川県
  • 埼玉県
  • 千葉県
  • 茨城県
  • 栃木県
  • 群馬県
  • 新潟県
  • 山梨県
  • 長野県
  • 富山県
  • 石川県
  • 福井県
  • 愛知県
  • 岐阜県
  • 静岡県
  • 三重県
  • 大阪府
  • 京都府
  • 兵庫県
  • 滋賀県
  • 奈良県
  • 和歌山県
  • 鳥取県
  • 島根県
  • 岡山県
  • 広島県
  • 山口県
  • 徳島県
  • 香川県
  • 愛媛県
  • 高知県
  • 福岡県
  • 佐賀県
  • 長崎県
  • 熊本県
  • 大分県
  • 宮崎県
  • 鹿児島県
  • 沖縄県
リセット 閉じる
時間
全料理ジャンル
リセット 閉じる
こだわり条件
予算
コース一人あたり
下限なし
  • 下限なし
  • 2,000円
  • 2,500円
  • 3,000円
  • 3,500円
  • 4,000円
  • 4,500円
  • 5,000円
  • 5,500円
  • 6,000円
  • 8,000円
  • 10,000円
  • 12,000円
  • 15,000円
  • 20,000円
上限なし
  • 2,000円
  • 2,500円
  • 3,000円
  • 3,500円
  • 4,000円
  • 4,500円
  • 5,000円
  • 5,500円
  • 6,000円
  • 8,000円
  • 10,000円
  • 12,000円
  • 15,000円
  • 20,000円
  • 上限なし
 
キーワード
(例)ランチ イタリアン 店名 など
※スペース区切りで最大10個まで
プランのこだわり
席のこだわり
禁煙・喫煙
 
お子様の利用
お店のこだわり
カジュアルなお店
設備・サービス

兵庫で茄子が食べられる ランチ

- 全40件(1 - 20 件)

兵庫で茄子が食べられる ランチ情報を掲載。

3,000円〜3,999円
8,000円〜9,999円

茄子が食べられるおすすめプラン ■前菜5種盛合せ
・秋刀魚と焼き茄子バルサミコソース
・生ハムと無花果のブルスケッタ
・さつまいものキッシュ
・鶏胸肉のトンナータソース
・南瓜のムース
■パスタ
・六甲シャンピニオンのラグー タリオリーニ
■メイン ※下記よりお選びいただけます
・ガリシアポーク 栗 グリーンペッパーソース
・タスマニア産仔羊のグリル サルサヴェルデ(+500)
■デザート ※下記よりお選びいただけます
・ラフランスと紅茶のパイユ
・藤稔のジュレ エルダフラワーのグラニテ
・ティラミス
・オリエンタルチーズケーキ
・アイスクリーム&シャーベット盛り合わせ
■パン・コーヒーまたは紅茶

前菜盛り合わせからパスタ、メインディッシュ、デザートまで、シェフ渾身の料理をお愉しみいただけます。   ORIENTAL HOTEL最上階にて神戸の町並みをご覧いたたきながら 優雅なひとときをお過ごしくださいませ。

4,000円〜4,999円
8,000円〜9,999円

茄子が食べられるおすすめプラン <10・11月メニュー例>
〜オリジナルカクテル付き〜
■秋刀魚のコンフィーと焼き茄子 シナモンとラム酒香る柿のピューレ
■さつま芋のポタージュ セロリのコンポート添え
■メイン料理(魚料理・肉料理から、おひとつお選びください)
・魚料理
 太刀魚と白和えのグラチネ アーモンドとバジルのソースピストゥ
・肉料理
 神戸ポークフィレ肉のロティと頬肉のカルボナード
■パティシエ特製デザート
■パン
■挽き立てコーヒー、エスプレッソ、紅茶又は、フレーバーティー

本格フレンチを洗練された味と盛り付けに加え、スマートかつ暖かいサービスで味わう上質な時間を感じる、“神戸迎賓館”。かつて本物のセレブリティだけが足を踏み入れた由緒ある空間で、濃密なホスピタリティと華やぎに満ちた個性豊かな慶びの時を贅沢にご堪能ください。

4,000円〜4,999円
6,000円〜7,999円

茄子が食べられるおすすめプラン <<お好みの1ドリンク>>
<<冷製オードブル>>
サーモンとクスクスのタブレ
  焼き茄子と秋野菜のグレッグ
<<温製オードブル>>
セップ茸とフォアグラのクリームリゾットの
  パートブリック包みトリュフソース
<<スープ>>
  当店スペシャリテ
  淡路島産玉葱のポタージュスープ
  ベーコン風味のミルクのカプチーノ
<<お魚料理>>
  真鯛と茸のパイ包み焼き
   ブールブランソース ポテトのグラタン添え
<<お肉料理>>
  特選・牛フィレ肉のステーキ
   赤ワインソース温野菜添え
   プラス4,500円で、メインディッシュを
   特選・神戸ビーフステーキへのグレードアップ致します。
<<バケット>>
<<デザート>>
  シェフおすすめ本日のデザート
    
<<コーヒー又は紅茶>>
※お席の指定は致しかねますので予めご了承くださいませ。
※予告なく内容が変更する場合もございます。
※ご利用時間は2時間制とさせていただきます。

夜はライトアップされた花や緑がひときわ幻想的に演出され一層ムーディーに・・ジャン=コクトー、シャガール等の作品で彩られた暖炉のあるダイニングからは以前居住した外国人が残した小さな日本庭園や四季折々の西洋庭園を眺めながら優雅なひとときをお過ごし頂けます。

3,000円〜3,999円
5,000円〜5,999円

茄子が食べられるおすすめプラン 【メニュー一例】
・兵庫県淡路島産 鱧の天ぷら(ししとう)
・神戸市西区産 神戸ポークばら肉コンフィのプランチャ 胡椒を効かせた赤ワインソース
・フォアグラを詰めた若鶏の温製バロティーヌ ソース・アルビュフェラ
・淡路玉葱と丹波椎茸のシンプルロースト
・丹波のニンニク 自家製パンチェッタ 兵庫県姫路市産青菜のシンプルロースト
・ブラックアンガス牛 骨付きローストビーフ
・秋鮭のムニエルと松茸 焦がしバターソース
・酢豚〜兵庫県産三田ポーク肩肉〜
・兵庫県淡路島産 鰆のロースト 自家製パンチェッタのクリームヴィネガー
・兵庫県産 但馬どりの香草パン粉ロースト 丹波椎茸とドライトマトのマリネ
・兵庫県神戸市産 釜揚げしらすとからすみのスパゲティ
・兵庫県豊岡市産 コウノトリ育む赤米のクリームリゾット〜松茸、ポルチーニ、丹波椎茸〜
・兵庫県姫路市産 里芋のブランマンジェとオマール海老のカクテル
・神戸市須磨区産 ハリイカと香味野菜のタルタル 雲丹の和風ヴィネグレット
・兵庫県淡路島産 炙り鱧と大葉のジェノベーゼ
・兵庫県加西市産 水茄子と自家製鴨の生ハム
・秋刀魚のコンフィ 神戸市西区産 秋茄子ディップ
・兵庫県姫路市産 白鷺サーモンの自家製ディルマリネ
・兵庫県淡路島産 蛸とキノコのガーリックマリネ
・兵庫県産 但馬どりのエスカベッシュ仕立て
・コーンクリームスープ
・じっくり炒めた淡路玉葱のコンソメスープ
・牛筋煮込み和風カレー
・兵庫県産こしひかり
〜デザート〜
・季節のムース
・季節のタルト
・ホテル特製プリン
・ベイクドティラミス
・マカロン
・丹波のおいしい牛乳“珈琲パンナコッタ”
・兵庫県三木市産 葡萄のコンポートとクレームダンジュ
・プチモンブラン ・ココナッツ風味フレンチトースト
・バニラアイスクリーム
・抹茶アイスクリーム
・ソフトクリーム

〜ソフトドリンク飲み放題〜
オレンジジュース、烏龍茶、リンゴジュース、
グレープジュースorピンクグレープフルーツジュース
コーヒー、ティーバッグ(神戸紅茶、煎茶、ほうじ茶、カモミール、レッドジンガー)

みなと神戸の絶景とともに楽しむブッフェレストラン! 兵庫の食材を活かしたシェフこだわりのお料理を存分にご堪能下さい。 大人【平日】3,400円 小学生【平日】2,000円 幼児(4才以上)【平日】1,300円 ※3歳以下のお子様は無料でございます。 ※お子様のご利用がある場合はご予約時にお子様の人数をご入力ください。

5,000円〜5,999円
12,000円〜14,999円

茄子が食べられるおすすめプラン ■プラン特典
グラスシャンパン付
(ノンアルコールにも変更承ります。当日スタッフにお申し付け下さい。)
※こちらのプランはホテルが発行している割引・特典・クーポンのご利用はお断りさせて頂いております。
※メニュー内容は食材の入荷状況により予告なく変更させて頂く場合がございます。
〜 メニュー一例 〜
【アミューズ1皿目】
食前のお愉しみ
【アミューズ2皿目】
小さな前菜
【前菜】
兵庫県産 舌ヒラメと野菜のアスピック仕立て 小さなサラダを添えて
【メイン料理】下記メニューから1品お選びください
●鱧のポーピエット仕立て 茄子のデクリネゾン共に ハーブ香るトマトソース
●鴨腿肉のショーソンパイ 赤ワインとブールブランの2種ソース
●仔牛ロース肉のグリル 季節野菜のベニエ 山葵の効いたグリビッシュソース
※お肉料理は3,630円追加で黒毛和牛フィレに変更承ります
トランテアン特製マドレーヌ
【デザート2皿目】下記メニューから1品お選びください
●ピーチメルバ“トランテアンスタイル”
●クレームダンジュ 紫蘇の香りのアクセント 色々な葡萄と赤葡萄のソルベを添えて
【カフェ】
コーヒーまたは紅茶

「トランテアン」は、フランスミシュランガイド2ツ星「ラ メール ブラジィエ」初の提携店。本場フランスの伝統と文化を継承しながら、フランスと地元の厳選食材を用い、ここでしか体験できない洗練されたオリジナルメニューを提供いたします。

3,000円〜3,999円
8,000円〜9,999円

茄子が食べられるおすすめプラン 〜選べる1ドリンク付き〜 ※下記よりお選びいただけます。
グラススパークリングワイン、グラスワイン(赤or白)、ビール、ソフトドリンク
 
〜 お料理 〜
<9/1(日)〜11/30(土)まで>
■前菜
イタリアンオードブルとサラダ
(カウンターバーよりお好きなだけお楽しみいただけます)
■パスタ   
お好みのソースと生パスタをおひとつずつお選びください
生ロングパスタのおすすめソース
・秋刀魚と秋茄子のトマトソース かぼすの香り
・ウニのクリームソース
・牛蒡と合鴨のラグーソース
生ロングパスタ
・リングイネ
・モッチリーニ
・淡路島産ほうれん草タリアテッレ
生ショートパスタのおすすめソース
・牛筋とトマトソース
・きのこクリームソース
生ショートパスタ
・カザレッチェ
・トロットレ
リゾット
・いろいろきのこと淡路鶏のクリームリゾット
■和牛フィレ肉のグリル
■デザート盛り合せ
■コーヒー または 紅茶

※季節の魚料理をプラス¥1,000で追加注文していただけます。
※メニュー内容は、食材の入荷状況により予告なく変更する場合があります。
※食物アレルギーをお持ちのお客様は、事前にお申し出くだい。

カルパッチョや生ハムなど、種類豊富にカウンターに並ぶ前菜メニューやサラダはお好きなだけ。 パスタは、お好みの生パスタとソースをお選びいただき、お客様だけの一皿をお届けいたします。 36Fから見渡す神戸の絶景とともに、ご家族やご友人とお楽しみください。

6,000円〜7,999円
15,000円〜19,999円

茄子が食べられるおすすめプラン 最後までお楽しみいただけるように、食後のお茶菓子(gateau)はワゴンでご提供しております。
食後のティータイムもごゆっくりとお過ごしくださいませ。
※5名様以上の場合、お茶菓子は盛り合わせでご提供させていただきます。予めご了承ください。
〜メニュー例〜
■アミューズ 明石蛸ときゅうり
■アミューズ ムール貝とじゃが芋のエスプーマ
■冷前菜 播州赤鶏のバロティーヌ
■温前菜 足赤海老と茄子
■メイン
 魚料理 鮮魚のポワレ又は 肉料理 神戸ポークのロティ
■小さなデザート ピオーネのソルベ
■デザート 丹波・黒豆とバナナ
■お茶菓子
■コーヒー又は紅茶
※品数が多い分、様々な食材を使っております。
当日お楽しみいただくためにもご予約の際には予めお苦手な食材、アレルギー等
ございましたらお教えください。
当日のお申し出に関しては対応が難しい場合がございます。

フランス料理の古典を重んじる正統性と新しい味へと向かう創造性の調和。 地元の食材を中心に各地の旬の食材を取り寄せ、 シェフが長年培ってきた技術と経験で素材の味を最大限に引き出します。 北野らしい“異人館”という非日常的な空間で、 レストラン本来の料理、サービスをお楽しみください。

2,000円〜2,999円
2,000円〜3,999円

茄子が食べられるおすすめプラン 〜選べる1ドリンク付〜 ※下記よりお選びいただけます。
ビール、ワイン(赤or白)、カクテル(カシス、ピーチ、マンゴー、カンパリ)

<2019/10/1(火)〜10/31(木)>
ランチブッフェ
<前菜料理>
ハタハタのエスカベッシュ
蒸し鶏とチンゲンサイの胡麻味噌和え
いかとインゲン豆のサラダ
<スープ>
トマトとバジル グリュイエールチーズ
または
茸のクリームスープ
<温かい料理>
牛肉と茄子のマーボー豆腐
または
野菜の中華焼きそば
または
野菜とウズラ卵の中華煮込み
ソーセージと南瓜のカルボナーラ風パスタ
赤魚の唐揚げ 生姜 中華餡かけ
カジキマグロのイタリアン グラチネ
すり身と卵を使ったチャーハン 海苔のスープ餡掛け
サラダ各種
パン各種
デザート各種
ソフトドリンク各種
焼き魚
ご飯のお供
ラーメンとスープ 

<水・土・日曜日 ローテーションメニュー>
豚肉と茸の煮込み
鶏もも肉のロースト ローズマリー風味 ラビゴットソース
白身魚のレモン蒸し ヴァンブランソースとピストソース
野菜のロースト チーズフォンデュ
オニオンエッググラタンスープ
<月・木曜日 ローテーションメニュー>
韓国風バーベキューポーク
鶏もも肉とトマトとシナモンフリカッセ
白身魚のスチーム ココナッツとレモングラスのソース コリアンダー添え
野菜とベーコンのソテー
さつま芋のハチミツ煮とゴマ
<火・金曜日 ローテーションメニュー>
クスクスと野菜のトマト煮込み
鶏もも肉のレモンロースト
豚肉のロースト ハリサソース
ひよこ豆と野菜のスパイス煮込み
ジャガイモのロースト ターメリック ニンニクとレモン風味
※記載内容は、予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。

一歩店内に入ると そこは、開放的なダイニングレストラン。明るい陽射しの降り注ぐ店内は、ホワイトベースにクリーン&モダンなインテリア。そして、席数は200席もありゆとりある広さ。グループも大歓迎です。

4,000円〜4,999円
6,000円〜7,999円

茄子が食べられるおすすめプラン 〜選べる1ドリンク付き〜 ※下記よりお選びいただけます。
ビール、日本酒、焼酎、梅酒、ウーロン茶
〜 お 献 立 〜
(10月1日〜10月31日まで)
前 菜    南京釜法蓮草白和え
        梨のスープ 銀杏丸十
        秋刀魚有馬煮 杏子絹田巻
        干し柿バター 蓮根煎餅
                
椀      湯葉すり流し
        秋茄子豆腐 穴子 紅葉人参 三つ葉 胡椒
     
造 里    鮪 あおりいか 炙り帆立
        あしらい一式 山葵
                
焼 物    鯛薩摩芋クリーム焼き
        菊花干し葡萄なます
      
煮 物    蓮根おかき揚げ饅頭
        鱶鰭きのこ餡 青味 山葵
                
食 事     鮭親子ごはん 香の物 赤だし
                
水 物     旬果
              

【神戸たむらランチ一番人気!】 月変わりのこちらのコースは全7品 で十分にご堪能頂けます。 山崎料理長の色鮮やかなお料理や 器も目でもお楽しみくださいませ。 「一休からのご予約限定で       ワンドリンクサービスさせて頂きます」

5,000円〜5,999円
8,000円〜9,999円

茄子が食べられるおすすめプラン ■前菜
水菜と占地の紅葉和え
秋刀魚有馬煮
柿白和え
零余子雲丹真薯
焼栗
紅葉百合根
紫芋煎餅
                
■御椀
海老真薯
松茸 紅葉人参 芒隠元 菊花 
■造里
旬に美味しき物
■煮物
銀鱈煮付け
海老芋 公孫樹麩 ミニ青梗菜
木の芽
■焼物
秋鮭味噌柚庵焼
■台物
和牛ステーキ  トリュフ塩
ノーザンルビー 茄子 
アイスプラント
     
■揚物
茸と紅葉豆腐の天婦羅
菊葉
■留鉢
鯛和風マリネ
パプリカ 海藻麺 防風
■食事
土鍋御飯
■水物
季節の甘味

近海の海で獲れた魚介や様々な季節の旬食材を組み合わせて作る逸品の数々をお楽しみいただけます。入口から出口まで非日常感を味わえる、和の雰囲気たっぷりの空間でお食事をお愉しみくださいませ。

5,000円〜5,999円
8,000円〜9,999円

茄子が食べられるおすすめプラン 【MENU】お箸で食べられる欧風会席 (9/12-12/11)
・お重盛合せ
  焼き茄子 トマトと生姜のヴィネグレット
  季節野菜のポタージュスープ
  サーモンマリネのジュレ寄せ
  フレンチキャビア添え
  サンマのコンフィ
  鴨のスモーク
・鮮魚の東寺巻き 蟹と豆乳のブイヤベースソース
・牛肉の和風ロースト サラダ春菊とサツマイモのコンフィ
・海の幸と秋野菜のタコライス
・赤出汁
・栗のティラミス
・コーヒ ー又は紅茶

【MENU】お箸で食べられる欧風会席 (12/12-)
・和洋 小箱 (弁当箱)
  わかさぎのフリット
  柑橘風味
  季節野菜の茶碗蒸し
  炙りサーモンとアボガドのサラダ
  豚バラ肉のバルサミコ風味
  クラムチャウダー
・白身魚の香味蒸し リゾーニとカブラのみぞれソース
・ローストビーフ味噌風味 焼き浸しのお野菜添え
・甲殻類のリゾット
・赤出汁
・白玉とチーズケーキのパフェ
・コーヒー又は紅茶

※当日の入荷状況によりメニューを変更する事がございます。
※写真はイメージです。

青空のもとデッキから見る六甲の山並み、最上のお料理、音楽に彩られる船内、そしてスタッフの最高のおもてなし。 非日常な空間で特別なひとときをお過ごしください。 神戸の町並みと山々、神戸空港などのスポットを眺めながら、明石海峡大橋までぐるっと大阪湾を一周。 空と海に囲まれた特別な空間で、楽しい会話と笑顔が弾みます。 -- 【ランチクルーズ】 (時間)12:00〜14:00  ※所要時間:2時間 (料金)7,260円(乗船料・税込) -- ※出航時間の20分前までにチケットカウンターにお越しください。

3,000円〜3,999円
8,000円〜9,999円

茄子が食べられるおすすめプラン <特別プラン特典>
■1ドリンク付※下記より1杯お選びいただけます。
・生ビール ・グラス赤ワイン ・グラス白ワイン ・グラス紹興酒 ・ウーロン茶 ・オレンジジュース
【オーダーバイキングメニュー】
<9月1日(日)〜11月30日(土)>
※はじめに前菜・スープをお持ちいたします
〜秋の味覚〜
_秋は様々な食材が旬を迎え、格別な味が楽しめる時期。秋刀魚、鮭、南瓜、茸などを厳選してのご用意。食欲の秋に思いっきり秋の味覚を満喫していただけます。

■フェアーメニュー
・イカと銀杏のあっさり炒め
・季節の魚の甘酢餡かけ
・季節の魚と野菜の煮込み
・秋刀魚の油淋ソース
・秋刀魚の麻辣炒め
・鮭入りオムレツ
・鮭の黄金スパイスパウダー
・鮭炒飯
・豚肉とゴボウのオイスターソース炒め
・豚肉と季節野菜のブラックビーンズ炒め
・季節野菜と豚肉の煮込み
・季節野菜の蒸籠蒸し
・青梗菜の海老味噌炒め
茄子入り四川麻婆豆腐
・さつまいもと野菜の黒酢炒め
・かぼちゃスープ
・茸入り餡かけ焼きそば


■前菜
・蒸し鶏の葱ソース
・きゅうりの甘酢漬け
・くらげの和え物
・海鮮サラダ
■スープ
・日替わりスープ
■飲茶
・広東焼売
・焼き大根餅
・鉄板焼き餃子
・小龍包
・海老蒸し餃子
・スペアリブの豆?蒸し
■揚げ物
・春巻き
・鶏の唐揚げ
・海老の衣揚げ
■海鮮
・海老のマヨネーズソース
・海老のチリソース
・穴子と春雨の煮込み
・イカとカシューナッツの炒め
■牛・豚・鴨・鶏
・牛肉とピーマンの細切り炒め
・牛肉の黒胡椒炒め
・牛肉の細切り味噌炒め
・黒酢酢豚
・神戸ポークの湯引き
・豚肉ともやしの唐辛子炒め
・北京ダック
・鶏肉のカレー煮込み
■麺・飯
・白御飯
・中華粥
・五目炒飯
・蒸しおこわ
・あっさり汁そば
■デザート
・フルーツ入り杏仁豆腐
・タピオカ入りココナッツミルク
・マンゴープリン
・シャーベット
・アイスクリーム
・胡麻団子
・さつまいもの飴だき
・自家製あんまん
■お子様メニュー
・刻み野菜入りケチャップ炒飯
・フライドポテト
・ヒヨコ饅頭(カスタードまん)
・パンダ饅頭(あんまん)

当店で人気の「【土日祝日ランチオーダーバイキング】60種類の料理の中からお好きなものをお好きなだけ・・・!」プランをさらに1ドリンク付へ無料アップグレード! この機会にぜひご利用ください。 60種類食べ放題! 上品な広東料理をベースに60種類のメニューをご用意。 旬の味覚やデザートなどがたっぷりと楽しめます。 それに、1ドリンクが付いたお得すぎるプラン! 【料金】  大人(中学生以上) 4,300円 シニア(65歳以上) 3,870円  お子様(小学生)    2,580円  幼児(3歳〜小学生未満) 970円

4,000円〜4,999円
8,000円〜9,999円

茄子が食べられるおすすめプラン 【特典1ドリンク】
*以下よりお選び下さい。
 ・プチ生ビール  ・グラス赤ワイン
 ・グラス白ワイン ・梅酒(ロック、水割り、お湯割り)
 ・ウーロン茶   ・オレンジジュース

〜10月のお献立〜
【旬菜】・菊菜 菊花 浸し
    ・南瓜豆腐 雲丹 山葵 旨ゼリー
    ・秋の実白和え
    ・氷頭 いくら みぞれ和え
    ・サーモン砧巻き
    ・渋皮栗
    ・えごま蓑揚げ
   
【吸物】 萩しんじょ
     魚身葛打ち 人参 青味
      きのこ 柚子
【造り】 本日のお造り3種盛り合せ
      あしらい一式 
【焼肴】 鰆のサラダ焼
      茄子 海老芋 万願寺
      金山寺味噌ソース
        又は
    〜天婦羅盛り合せ〜
     海老 烏賊 季節野菜
      塩 だし
【煮物】 蕪スープ煮
     合鴨治部煮 辛子
      しめじ 小芋 青味
 
【御飯】 きのこ色々釜炊き御飯
【香物】 盛り合せ
【止椀】 赤だし
【デザート】特製デザート

*お料理内容は月替わりとなります。
*仕入状況により料理内容が変更になります。

山・街・海と神戸らしいパノラマを描く、地上34階からの眺望をお楽しみいただきながら、お料理を召し上がって頂けます。神戸の景色と共に味わっていただく贅沢ランチは格別です。是非ごゆっくりとお愉しみください

4,000円〜4,999円
10,000円〜11,999円

茄子が食べられるおすすめプラン <9〜11月メニュー例>
【小前菜】明石蛸と淡路産足赤海老のタブレ
【前菜】淡路産鯖のマリネ 焼き茄子のグラスと神出産葡萄のサラダ
【スープ】丹波黒大豆枝豆のポタージュ
【メイン料理】〜下記から1品お選びいただけます〜
・淡路産太刀魚のパネ 小野産マッシュルームのクレーム
・但馬鴨のロースト 西脇の金胡麻と秋の味覚
・朝来産鹿ロース肉とフォアグラのルーローソースポワブラード
・黒毛和牛フィレ肉のポワレ トリュフソース フォアグラ添え(+1,650円)
【デザート】兵庫道産無花果のブリュレ
【パン】
コーヒーまたは紅茶・ハーブティー】

神戸と日本を愛した外国人が祖国を想い建てた異人館・レイン邸。 数々の賓客をもてなしたこの洗練空間で愉しめるのは、神戸で活躍したシェフ石井之悠の本格フレンチです。 季節の食材をシェフ自らが厳選した渾身の一皿を五感でお愉しみください。

4,000円〜4,999円
10,000円〜11,999円

茄子が食べられるおすすめプラン 〜1ドリンク付き〜
(生ビール、ワイン(赤・白)、ソフトドリンク(オレンジジュース・ウーロン茶))よりお選びください。

〜お料理〜 <9/1〜11/30>
■秋前菜 焼き茄子のムース 合鴨のスモークと全粒粉のクラコットを添えて
■秋の味覚を温かいディップソースで 兵庫県産の野菜3種
■彩り野菜と兵庫県産リーフサラダ
■秋鮭の鉄板焼と兵庫県産コシヒカリの洋風おじや添え バルサミコとトマトのソース
■淡路産玉ねぎと焼き野菜
■兵庫県産 播州牛ロースステーキ(50g)
■三田産コシヒカリ 赤だし 香の物
■鉄板で仕上げるワッフルとさつまいもアイスクリーム モンブランスタイル
■コーヒー または 紅茶

※メニュー内容は、食材の入荷状況により予告なく変更する場合があります。
※食物アレルギーをお持ちのお客様は、事前にお申し出ください。

目の前で繰り広げられるシェフの華麗な技も、鉄板焼ならではの醍醐味です。 特典として、選べる1ドリンクをお付けいたします。

5,000円〜5,999円
8,000円〜9,999円

茄子が食べられるおすすめプラン 〜選べる1ドリンク〜 ※下記より1杯お選びいただけます。
生ビール、グラスワイン(赤or白)、焼酎(芋or麦)、果実酒3種、ソフトドリンク各種
 
〜お料理〜
■先八寸  無花果と海老、はす芋の白和え
      菊菜と占地の胡麻浸し
      クリームチーズと糸こんにゃくの明太子和え
      天草ポーク野菜細切り巻き上げ
      棒寿司(内容日によって変更)
      茄子煮浸し、丸十レモン煮
■椀物   貝柱となめ茸の真丈
      平茸と千枚かぶら 青味〜菊花仕立て〜
■お造里  おすすめ二種盛り
■焼き物  うおぜ柚香焼き レンコン胡麻味噌掛け
      大徳寺納豆、松葉刺し
■蒸し物  焼き鱧と生湯葉のとろろ蒸し
      錦糸卵の薄葛餡
■御飯   御飯、香の物、合わせ味噌汁
      野菜のかき揚げと天丼汁
■水菓子  抹茶ミルク寒天、小倉餡季節の果物

お客様を至福のひとときへご案内する、水先案内人「櫂」。 明石の昼網の新鮮な海の幸と、巡る季節を伝える彩り豊かな山の幸と、里の幸を櫂ならではの丹精込めた「逸献料理」で、お客様に至福のひとときをお届けします。   お席は、個室確約にてご案内いたします。

3,000円〜3,999円
2,000円〜3,999円

茄子が食べられるおすすめプラン 〜10月 メニュー内容〜
【LIVE KITCHEN】
鶏のムースやフォアグラのテリーヌを入れた小さなタルトを、鮮やかなビーツでおめかし。土日祝は白身魚やムール貝、アサリなどクリーム風味に仕上げた体温まる煮込みが登場します。
・プティタルトとプーレムース ビーツとじゃが芋のモンブラン仕立て 鶏旨肉のコンフィ添え
【MONTHLY MENU】
肌寒くなる季節にぴったりの、日本の地方料理の鍋やイタリアンテイストのスープをご用意。スパイシーな中華の一品も体が温まるような味わいです。
<和>鮭の石狩鍋
<洋>コンキリエと茸のスープパスタ
<中>牛肉の黒胡椒ソース
その他、和洋中メニュー
・グリルチキン 黒胡椒チーズ風味
・パンプキン マカロニグラタン
・白身魚のセモリナ粉フリット ノワゼット
・南瓜入りカポナータ
・太刀魚レモン〆炙り
・焼き茄子と厚揚げ 割りポンにて
・秋野菜のかき揚げ  など
【OHTERS】
<サラダ>野菜をたっぷり摂れる充実のサラダバー
<ブレッド>バリエーション豊かなパン。トースターやディップも
<デザート>選んで楽しい一口サイズのスイーツたち

毎月“新メニュー”と出会える、和・洋・中の料理長によるグルメバイキング! 春にパワーアップして大好評のブッフェが夏バージョンに! まるでコースの一皿のように趣向を凝らした実演メニューや和・洋・中の各料理長による渾身の一品を筆頭に神戸の食材をちりばめた料理やデザートの数々を最高のロケーションをご満喫ください。オープンテラスエリアでは、潮風を感じながら食事がお楽しみいただけます。 記念日などの大切なひとときにもオススメです。 今ならさらにお得!割引価格が登場です。 【料金】  大人 (中学生以上)   3,300円→今なら、2,800円!  シニア (65歳以上)  2,970円→今なら、2,800円!  お子様(小学生)    1,815円  幼児 (3歳以上未就学児) 1,000円

3,000円〜3,999円

茄子が食べられるおすすめプラン ●MENU Saison● 

【前菜】
秋刀魚の炙りとリエット
茄子のマリネとご一緒に
【スープ】
バターナッツのポタージュ 生姜風味の泡
【魚料理または肉料理】
下記よりお選び下さい
・真鯛のポワレ アラクレームソース
または
・鶏もも肉の赤ワイン煮込み
【デザート】
シャルロットポワール
【自家製パン】
【食後のお飲み物】
コーヒー、紅茶 またはハーブティ

-----------------------------
※11月18日(月)〜メニュー内容は変わります。

気軽に楽しめるハーフコース 旬の食材を使用したお魚・お肉をお選びいただくコース。 (詳しい内容はメニューをご覧くださいませ)

4,000円〜4,999円
6,000円〜7,999円

茄子が食べられるおすすめプラン 〜9月 献立例〜
■先付  ミルク豆腐
■前菜  焼茄子浸し、海老、栗甘煮、秋鰺寿し、くらげ雲丹和え、柿田楽焼
■造り  鯛、まぐろ、烏賊
■吸物  松茸土びんむし
■焚合  寄せ玉葱、赤こんにゃく、菊南瓜、青豆
■焼物  カマス塩焼、芽セロリ
■油物  穴子天ぷら、イチジク、里芋紅葉揚、銀杏むかご串
■替鉢  茶わんむし(あみ茸、百合根、白玉、チーズ)
■御飯  白御飯、かつお味噌
■留椀  赤出し
■香物  三種盛
■甘味  季節のデザート

【宝塚温泉への入浴サービス付】
〜ご入浴可能時間について〜
・ランチご利用のお客さま:11:30 〜 16:00
・ディナーご利用のお客さま:16:00 〜 22:00
※フェイスタオル、バスタオルは無料で貸し出ししております。

武庫川のせせらぎを望む落ち着いた風情の中で洗練された日本料理をご堪能いただけます。 ビジネスのご接待、ご友人との会食、特別な記念日などのご利用に最適な粋な和の空間をご用意しております。 山茶花でお食事されたお客様へは、ホテル内の宝塚温泉「宝甲の御湯」への入浴サービスが付いております。

2,000円〜2,999円
4,000円〜4,999円

茄子が食べられるおすすめプラン お食事内容は当日ご注文ください。
〜メニュー 一部〜(税込)
・キュウリの甘酢 930円
・前菜の盛合せ 2,380円
・蒸し鶏 1,310円
・春巻き 1,030円 
・麻婆豆腐 1,140円
・麻婆茄子 1,480円
・鶏のから揚げ 1,430円
・揚鶏の葱生姜ソースかけ 1,430円
・肉ダンゴの甘酢あえ 1,240円
・挽肉炒めのレタス包み 1,520円
・イカ、ザーサイのミンチ蒸し 1,520円
・酢豚 1,240円
・八宝菜 1,240円
・チンジャオロース 1,870円
・あばらのブラックビーンズソース炒め 1,560円
・ビーフシチュー 1,870円
・えびのマヨネーズソース 1,720円
・大エビのマヨネーズソース 2,270円
・えびのトースト 1,730円
・イカの天ぷら 1,180円
・カニの爪揚げ (1ヶ)720円
・車えびの塩味炒め 2,270円
茄子のえびミンチはさみ揚げ 1,480円
・コーンスープ 730円
・フカヒレスープ 2,380円
・フカヒレの姿煮 4,200円
・湯麺 600円
・五目焼きそば 900円
・香港焼きそば 800円
・シチュー焼きそば 1,000円
・天津飯 800円
・海鮮チャーハン 880円
・鮑のペーストを使ったあんかけチャーハン 1,200円
・ごまだんご (4ヶ)480円
・杏仁豆腐 450円
・オレンジグラッセ 450円   など

お席のみのご予約プランです。 地元で定評のある南京町のチャイナビストロ。 大阪第123期の野菜ソムリエが監修。兵庫県産の地元野菜を中心に使っております。 ゆったりとした神戸の「隠れ家」でプレミアムな一時を…

1 2

人気特集