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北野・新神戸で和菓子が楽しめる グルメ・レストラン

- 全5件(1 - 5 件)

北野・新神戸周辺 和菓子が楽しめる グルメ・レストラン 情報を掲載。

料理から探す

4,000円〜4,999円
6,000円〜7,999円

和菓子が楽しめるおすすめプラン 〜献立例〜
【旬菜】
・長芋羹 雲丹 梅酢ゼリー
・帆立と筍 木ノ芽クリーム和え
・春菜浸し
・海老 丸十 干し大根 アーモンド和え
・太刀魚八幡巻
・揚物
・一寸豆蜜煮
【先向】
鮪山掛け
 湯葉
【吸物】
筍しんじょ
 油目葛打ち
 生若芽 青味 人参 木ノ芽
【後向】
本日の造り三種盛り合わせ
 あしらい一式
【焼肴】
鱒菜種焼
 カリフラワー酢漬け
【煮物】
百合根饅頭おかき揚げ
 青味 銀餡
 若芽餡 木ノ芽
【御食事】
釜炊き御飯
【香の物】
【止椀】
【ホールケーキ】
【特典1ドリンク】
・プチ生ビール
・グラス赤ワイン
・グラス白ワイン
・梅酒(ロック、水割り、お湯割り)
・ウーロン茶
・オレンジジュース
※一部内容を変更させて頂く場合がございます。
 予めご了承くださいませ。
※メニューは月替わりになります。

大切な方との記念日の為に懐石(10,692円)に特典1ドリンク+デザートをホールケーキにグレードアップ。更にコーヒーを付けたプランを御用意致しました。 旬の食材を盛り込んだ逸品の数々 調理長中山が代々引き継がれてきた伝統と現在との融合を旬の食材を使った逸品の数々でおもてなし致します。

3,000円〜3,999円
6,000円〜7,999円

和菓子が楽しめるおすすめプラン 〜グラスワイン付き〜
 
〜バイキングメニュー例〜 ※90分制でございます。
<9/1(金)〜11/30(木)まで>
<前菜>

蒸し鶏の葱ソース
野菜の冷製前菜
バンバンジー
レンコンの梅酢漬け
ピータン
自家製チャーシュー

<麺とご飯>

干し貝柱入りお粥
野菜入りお粥
醤油焼きそば
焼きビーフン
五目餡かけ焼きそば
チャーシュー入り焼き飯
蟹肉入り焼き飯
汁そば

<揚げ・煎り焼き点心>

春巻
小籠包の煎り焼き (調理時間に15分程頂戴いたします)
鶏の唐揚げ
揚げ饅頭
大根餅
もちもち焼き餃子 (調理時間に15分程頂戴いたします)
レンコン入りミンチの煎り焼き

<スープ>

本日のスープ
玉子スープ


<炒めもの>

酢豚
レタスの蟹肉餡かけ
牛肉とピーマンの炒め
マーボー豆腐
海老のマンゴーマヨネーズ和え
海老のチリソース
鶏肉のピリ辛炒め
白身魚のレモンソース
イカと野菜のブラックビーンズ炒め
豚肉とキャベツの甘辛味噌炒め
季節野菜の塩炒め

<蒸し点心>
<調理時間に15分程頂戴いたします>

海老蒸し餃子
シュウマイ
貝柱と野菜の蒸し餃子
海の幸入り紫蒸しぎょうざ
豚肉とキャベツ入り蒸し餃子
海老とニラ入り蒸し餃子
小籠包
水餃子
チャーシュー入り饅頭
蒸し饅頭
カステラ


<デザート>

マンゴープリン
タピオカ入りココナッツミルク
杏仁豆腐
胡麻団子
本日のデザート

【一休限定】グラスワイン付! 多彩な中国料理からお好きなものを選んでいただけるお値打ちのオーダーランチバイキング。 酢豚など約50品からのセレクトで、蘇州の誇る味わを、おなかいっぱい心ゆくまでご満喫ください。 ※ご利用時間は、90分制となります。

5,000円〜5,999円
6,000円〜7,999円

和菓子が楽しめるおすすめプラン おしながき【一例】
※日々内容が変更いたしますのでご了承下さい
※日本酒につきましても、入荷の状況により、銘柄が異なる場合がございますので、予めご了承くださいませ。
(その月のおすすめの銘柄酒をご用意いたします!)
■1品目
浅利とさわび菜の粕漬け
日本酒:
姫路城 兵庫県淡麗 純米大吟醸
■2品め
のどぐろの広島菜巻
日本酒:
おんな泣かせ 静岡県 純米大吟醸
■3品目
ホタルイカ 合鴨味噌漬け 飯蛸海胆酒盗の盛り合わせ
日本酒:
う米ぜ! 兵庫県立大学 純米酒
■4品目
牡丹海老のお造り盛り
日本酒:
なまの上善如水 新潟県 純米吟醸(やや辛口)
■5品目
男爵饅頭銀あんかけ
日本酒:
真澄 長野県 純米 奥伝寒造り
■6品目
車海老の天ぷら
日本酒:
香露 熊本 純米吟醸 辛口

日本酒と割烹料理をお楽しみ頂けるプランをご用意いたしました。 1品につき、1杯ずつ純米吟醸など銘柄酒をお楽しみいただけます。 神戸北野をステージとした純和食の割烹。1日16名様にだけ提供できる厳選された旬の食材をご用意。活きた食材を目の前で料理するのが武田流です。

4,000円〜4,999円
6,000円〜7,999円

和菓子が楽しめるおすすめプラン 【特別会席】
〜6月お献立〜
■前 菜
・栄螺珍味入 蛸ちり 叩きオクラ 梅肉がけ 二杯酢
・義山猪口 牛舌柔煮 粒マスタード
・小皿盛 糸瓜
・隠元豆胡麻和え 芽じそ
・鯵小袖寿司
・川海老揚げ煮
・竹串差し 白瓜サーモン射込み・貝柱西京焼
・冬茹椎茸 けしの実
・蛇籠山桃 青楓飾り
■向 付
鱧焼霜造り 鮪アボガド包み
剣先烏賊細造り生うにのせ
あしらい一式 土佐醤油 芥子酢みそ
■椀 盛
清し汁仕立
鰻真蒸
新蓴菜 蓮餅 丘ひじき 青柚子
■焼 物
若鮎塩焼 蓼酢 木の葉生姜
丸十蜜煮
■焚 合
賀茂茄子蟹あんかけ 絹さや 湯葉 小倉麩
鰊柔煮 玉南京 ふり柚子
■酢の物
鱸昆布締め針茗荷包み黄味酢がけ
赤海老糀漬飛び子のせ しそ胡 若布 バラフ
■蒸 物
冬瓜饅頭五目あんかけ スナップ豌豆
白身魚 椎茸入 もぐさ生姜
■止 椀 赤出し汁
■御 飯 釜炊き もろこし 白身魚入御飯 三つ葉ちらし
■香の物 三種盛り
■水菓子
プラムワイン煮
バナナムース 桜桃添え

趣向を凝らした月替わりの<特別会席>をご用意いたしました。 旬の食材を使用しており、四季を存分に感じていただけます。 京料理の本質を大切に守りながら、常に新しいお料理を。 京料理「たん熊」では心に伝わるお料理を心がけています。

〜1,999円
5,000円〜5,999円

和菓子が楽しめるおすすめプラン 〜3時間飲み放題〜 ※30分前ラストオーダー
・ビール
・サワー&果実酒
・グラスワイン(赤、白)
・ウイスキー
・紹興酒(グラス)
・焼酎
・日本酒
・ソフトドリンク
〜メニュー例〜
■特製前菜の盛合せ
■蒸し点心3品
■カニ肉入りふかひれスープ
■和牛のXO醤ソース炒め
■手長海老のガーリック蒸し
■手長海老の煮込みそば
■桃饅頭

伝統的な香港家庭料理をアレンジした料理が頂ける「金寶來」香港の有名クラブ・ホテルで修行を積んだベテランのオーナーシェフにより生み出される本格香港料理をお楽しみ下さい。広東料理特有の発酵系調味料であるエビ味噌、塩魚、アサリ味噌を巧みに加えたこだわりの料理は、食材の旨みを引き出す絶妙なハーモニーを奏でるバランスの良い逸品です。

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