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芦屋・西宮・宝塚でフォアグラが食べられる おすすめレストラン

- 全20件(1 - 20 件)

芦屋・西宮・宝塚でフォアグラが食べられる おすすめレストラン 情報を掲載。

食材から探す

3,000円〜3,999円
6,000円〜7,999円

フォアグラが食べられるおすすめプラン クリスマス特別ディナーコース
■アミューズ
 蝦夷鮑のコンソメ煮 黒トリュフ
■スープ
 ズワイガニのスープ オイスターミルク ライスチップ
■前菜
 フォアグラのムースと金時人参 シャンパンビネガーのジュレ
■パスタ
 紀州鴨とイタリア産ポルチーニのキタッラ
■お魚料理
 白子と生雲丹を詰めた鮃のヴァポーレ トマトのザバイオーネ
■お肉料理
 黒毛和牛マルシンのグリル 牛蒡と黒トリュフのソース 黒トリュフのニョッキ
■リゾット
 リゾット ”オーロ”
■お口直し
 生姜のグラニータ
■ドルチェ
 苺のシブースト 林檎のラヴィオリ
■小菓子・食後のお飲み物

アレルギーがございましたらご予約時にお申し付けください。

12月21日〜25日は特別営業でございます。 5日間のみのクリスマス特別コースをぜひこの機会にご賞味下さい。

6,000円〜7,999円
8,000円〜9,999円

フォアグラが食べられるおすすめプラン ※ある日のメニュー 一例
(下記メニューはある日のメニューにつき、品数・内容など日々変更となりますのでご了承ください。)
■黒ごまのマドレーヌ フォアグラのコンフィ挟み
■ホタルイカ レモンビネガーソース
■カリフラワーのスープ
■パン
■白魚とフランス産白アスパラ イベリコ豚のソース
■オニオングラタン
■甘鯛のうろこやき 赤蕪とオレンジのソース
■フランスシャランの鴨 ナッツとトリュフのソース
■ほうじ茶プリン
■いちごと山椒アイス
■紅茶と茶菓子
※お料理は、少量多皿のおまかせコース仕立てです。

お料理、サービス、空間、食器など、全てにこだわり抜き、伝統的な技法から斬新な発想、時には大胆な感性を一皿に表現するコシモ・プリュス。驚きや発見、芸術性に満ちたスペシャリテの数々をお楽しみください。

SALE
3,000円〜3,999円

フォアグラが食べられるおすすめプラン <早割特典>
乾杯スパーリング付
〜クリスマススペシャル フルコース〜
■冷前菜
鴨胸肉の燻製とさまざまな葱のサラダ仕立て
■スープ
旬野菜のポタージュ カプチーノ仕立て
■お魚料理
甘鯛の鱗焼き 茸のアラクレームソース
■お肉料理
仔牛とフォアグラのロッシーニ
 鳴門金時のエクラゼとご一緒に
■デザート
マンジャリとフィグのフィユテ
 野イチゴのソルベとともに
■プティパン
■コーヒー・紅茶

<Xmasランチ> クラシカルな品格とモダンでグラマラスな装飾美が交錯するこのフレンチレストランでは、各地の契約農家から仕入れた旬な野菜を1コースで40種以上も使用。それぞれの素材の持ち味を最大限に生かしたお料理は至福の時間をもたらしてくれると同時に、味わう人の体を内側から美しく健康にしてくれます。

4,000円〜4,999円
6,000円〜7,999円

フォアグラが食べられるおすすめプラン 「シャルメ」
【2018/09/01〜2018/11/30】
・アミューズ
・小海老と茸のセルクル仕立て
 鶏胸肉のムースとビーツのクレームを添えて
・かぼちゃのクレーム・ポタージュ
・真鯛のソテー
 白葡萄酒香る ノルマンディー風マトロート・ソース
・仔牛ロースの低温調理 シャンピニオン・グラッセ
・パンとバター
・デセール
・コーヒー または 紅茶
メイン料理のグレードアップを承ります。
※調理方法は係にお尋ねください。
■国産牛フィレ または ロース に変更 1,500円 (税サ込) 
■和牛フィレに変更 3,000円(税サ込) 
フォアグラ・ソテーの追加 1,800円(税サ込) 

アミューズや前菜から始まり、お魚料理とお肉料理を両方お楽しみ頂ける満足フルコースをご用意致しました。

3,000円〜3,999円
8,000円〜9,999円

フォアグラが食べられるおすすめプラン 〜11月のメニュー例〜
■Antipasto 〜前菜〜 
・食前の愉しみ
フォアグラのソテー  洋梨添え
・本日の鮮魚のカルパッチョ サラダ仕立て
・シルクスイートのポタージュ
■Pasta 〜パスタ料理〜
蝦夷アワビとボッタルガ
イカスミを練りこんだタリオリーニ
■Pietanze di Pesce 〜魚料理〜
本日の鮮魚の蒸し焼き
春菊のピューレと共に
■Pietanze di Carne 〜肉料理〜
黒毛和牛ステーキ
フォンドヴォーソース
■Dolce 〜デザート〜
本日のベリーニ特製デザート
■コーヒー又は紅茶

新鮮な旬の食材 心なごむ地の食材魅力あふれる世界の名だたる食材などを、皆様方にお楽しみいただきたく、総料理長小野和彦が力を尽くしてご用意する、日替わりのコース料理のみのご提供とさせていただいております。

SALE
3,000円〜3,999円
8,000円〜9,999円

フォアグラが食べられるおすすめプラン 〜選べる1ドリンク〜
・ビール
・ワイン
・ソフトドリンク など
 
〜メニュー内容〜
■天ぷら
・活車海老
・煮あわび
・ふかひれ
・瀬戸内鱚
・蛤 
・れんこん
・アスパラガス 
・トウモロコシ
・季節野菜いろいろ
 
■季節の先付け 2品
 
■季節野菜サラダ
 
■天丼or天茶
 
■デザート

食材同士の組み合わせに趣向を凝らし、炊く、蒸す等の丁寧な下仕事に日本料理の技術が光る、当店の天ぷら。旬素材の他、フォアグラや鮑、フカヒレといった高級食材を用い、個性際立つ逸品に仕上げていきます。 地の味が力強い野菜や丁寧に仕込まれた鮮魚が、薄付きの衣の中で印象深い味わいを発揮し、素材本来の味を最大限に活かします。 天ぷらが引き出す、、食材の「知られざる一面」。未だ見ぬ新たな美食の魅力と客人の驚きをもたらします。

SALE
2,000円〜2,999円
6,000円〜7,999円

フォアグラが食べられるおすすめプラン <早割特典>
乾杯グラスシャンパン付
※ノンアルコールドリンクへ変更可能
〜メニュー例〜
■アミューズ 
■前菜 
■鮑のフライ 
■オマール海老
■和牛ステーキ フォアグラ添え
■クリスマスデザート 
■パン 
■コーヒーまたは紅茶

「神戸ビストロ洋食」をベースにしたホテルクオリティのサービスと洋食メニューをご提供。 自慢のメニューを是非お愉しみください。

フォアグラが食べられるおすすめプラン ■ソフトドリンク飲み放題
■ビーフステーキ 【ディナー限定】
フォアグラ丼 和風ソース 【ディナー限定】
 「ザ・ガーデン」イチオシメニュー
「AUTUMN バイキング2018」
【2018/09/01〜2018/11/30】
【10/1〜10/31ディナー限定】
■ハロウィンデザート
【9/1〜10/15 ディナー限定】
・サーモンマリネ 柚子風味のドレッシング添え
【10/16〜11/30 ディナー限定】
・天ぷらの盛り合わせ
・鶏肉と根菜のフリカッセ かぼちゃニョッキ添え
・赤魚と烏賊のチリソース
・中華風かに玉餡掛け
・牛筋と大根の煮込み
・油淋鶏
・鮭と梅ひじきの混ぜご飯
・キッシュとジャーマンポテトの盛り合わせ
・白身魚と海老のグルノーブル風
・炙りサーモンと甘海老のちらし寿司
・鰹のカルパッチョ生姜風味
・鶏胸肉と生ハムのサラダ 焼き茄子添え
・豆乳と茸の冷製ロワイヤル ベーコンクリスピー添え
・かぼちゃのクリームスープ
 他
■シリアル各種
■チョコレートファウンテン
■アイス各種
・バニラ風味
・ストロベリー風味
・抹茶風味
・チョコレート風味
・ゆずシャーベット
・マンゴーシャーベット
■ミニパフェ
 他

【平日ディナーブッフェ】 ソフトドリンク飲み放題が付いたディナーブッフェをご用意致しました。 ライブキッチンでご用意しておりますディナー限定のビーフステーキを是非、お愉しみ下さいませ。 ヨーロッパスタイルの落ち着いた風格が漂い、大正15年開業のクラシカルホテル「宝塚ホテル」の東館1階にございますバイキングレストラン 「ザ・ガーデン」 鮮やかに咲く花々に彩られた緑の庭園に面している店内は、居心地よくお食事を愉しんで頂けます。晴れた日は外光が差し込み、白を基調とした店内は一層明るい雰囲気に包まれます。 当店では、華やかに並べられたお料理の隣に「ライブキッチン」を設けており、こちらでは出来たての料理をお楽しみいただけます。和洋中の豊富な料理と、彩鮮やかなデザートをバイキングで好きなだけご堪能下さい。

3,000円〜3,999円
6,000円〜7,999円

フォアグラが食べられるおすすめプラン ※2018年のXmasメニューが決まり次第、記載いたします。

< Xmasメニュー > ※2017年の特別メニューでございます※
■(Insalata)
新鮮地元野菜の仁木家風バーニャカウダ
■(Antipasto)
くらま大根の柔らか煮 ポルチーニ茸のクリームソース
フォアグラのソテーと焼きリンゴ バルサミコソース
■(Pizza)
奥丹波とりのしっとり蒸しとモッツァレラチーズのジェノヴーゼソース
■(Pasta)
ズワイガニとウニ、ホタテ貝柱のラグートマトソース
〜生パスタ フィットチーネ〜
■(Pesce)
ハーブマリネしたオマール海老のオーブン焼き サルサヴェルデ
■(Granito)
甘酸っぱいブラッドオレンジのグラニテ
■(Carne)
黒毛サーロインのステーキ 〜香り豊かなトリュフの赤ワインソース〜
■(Dolce)
クリスマス特製ドルチェ
■食後のお飲み物

●○特別ディナーコース○● どちらのお席からも北六甲台を一望できる「イタリア料理 Ristrante&Pizzeria 仁木家」は、特別な聖夜のディナーに最適! 石釜で焼いたピッツァが楽しめるクリスマス特別コースをご用意致しました。 お席から見える景色と美味しいお料理で、都会の喧騒を忘れゆったりと特別なお時間をお過ごし下さい。

4,000円〜4,999円
10,000円〜11,999円

フォアグラが食べられるおすすめプラン ■1ドリンク(※下記より1杯お選びください)
スパークリングワイン、生ビール、ワイン(赤・白)、ウーロン茶、オレンジジュース
■オードブルの盛り合わせ アベックスタイル
(デリカ風マスカルポーネ、柚子蜜を使ったプチトマトのピクルス、トラウトサーモンのマリネ・バジル風味、ハモンセラーノ、小海老とオリーブのピンチョス)
フォアグラのソテープチオムレツ添えトリュフの香り
■甘鯛と鮑、オマールテール、蛤のブイヤベース風包み焼き
■低温調理によるターキーブレストのサラダ仕立て シトラスドレッシング
■黒毛和牛フィレ80g 焼野菜
■ガーリックピラフ
■聖夜のデザート

シェフセレクトの黒毛和牛や海の幸を地上100mの眺望とともにお楽しみください。

SALE
2,000円〜2,999円
4,000円〜4,999円

フォアグラが食べられるおすすめプラン 〜ある日のメニュー例〜
■アミューズ
有機生野菜のスティック 西京みそのソースで
■前菜
ホワイトアスパラと魚介の盛り合わせ 赤パプリカソース
■スープ
新じゃが芋のポタージュ ペッパーのアクセント
■自家製フレンチトーストとフォアグラのポワレ
ジャムとマデラン酒のソースで
■選べるメイン
・魚介の盛り合わせ
・スペイン産イベリコ豚のロースト
・岐阜県産特選飛騨牛もも肉のロースト(+500円)
■パティシエ特製デザート
■自家製ライ麦パン(おかわり自由)
■食後のコーヒー

フレンチベースで、尚且つ枠にとらわれないお料理をカジュアルスタイルで提供するお店です。 数々の名店で働いた経験を持つシェフが創り出す本格フレンチをお愉しみください。

4,000円〜4,999円

フォアグラが食べられるおすすめプラン 〜選べる1ドリンク付〜
下記よりお選びいただけます。
・生ビール
・グラスワイン赤or白
・梅酒
・ゆず酒
・ソフトドリンク
・ウーロン茶
〜メニュー内容〜
■前菜5種盛り
■自家製 燻製サラダ
■牛ロースステーキ 200g
(+1,080円でフォアグラのロッシーニ風に変更可能)
■箸休め 酢の物
■お食事 自家製 燻製の釜飯、香の物 赤出汁
■デザート 抹茶アイス 小倉 ミント

店内は、木の温もり感じるシンプルな空間。お席は、料理人の機敏な仕事ぶりをご覧頂けるカウンター席、ゆっくりと寛げるテーブル席のご用意。肩肘張らずに和食とワインをお楽しみください。

SALE
5,000円〜5,999円
8,000円〜9,999円

フォアグラが食べられるおすすめプラン 〜聖夜 せいや〜
【2018/12/21〜2018/12/25】
■魚介のカクテル キャビアを添えて
■林檎とフォアグラのソテー 
 トリュフの香るプティサラダと共に
■活伊勢海老(1/2尾)と帆立貝柱(2個)鉄板焼
■A5ランク極上黒毛和牛ステーキ
 フィレ(90g) または ロース(120g)
■焼き野菜
■サラダ お好みのドレッシングで
■ご飯
■香の物
■伊勢海老の赤出汁
■チョコレートフォンデュ
■コーヒー または 紅茶

A5ランク極上黒毛和牛と活伊勢海老の鉄板焼、世界の3大珍味を味わえるペアコースをご用意いたしました。 聖なる夜を大切な方とご一緒にお過ごしください。

SALE

フォアグラが食べられるおすすめプラン ■乾杯スパークリング(アルコールが苦手な方はソフトドリンクに変更出来ます)

■カリフラワーのパンナコッタとオマール海老
■マグロの軽いスモーク 冬野菜とキャビア
■七面鳥とフォワグラのロートロ
■聖護院カブラのスープ
■ズワイガニとポルチーニ茸のリングイネ
■A4黒毛和牛「和王」 炭焼 西洋ワサビのソース
■フロマージュブラン 苺 バニラアイス
■自家製フォカッチャ
■食後のコーヒー又は紅茶

クリスマスにふさわしい豪華食材を使ったコース料理です。 記念日や大切な人との思い出の時間に、当店でごゆっくりお過ごしくださいませ。

3,000円〜3,999円
6,000円〜7,999円

フォアグラが食べられるおすすめプラン 〜メニュー内容〜
 
・乾杯スパークリング
※アルコールが苦手な方はノンアルコールに変更可能です。
 
・アミューズ
 
・前菜
 
・お魚料理
 
・お肉料理
 
・ホールケーキ
 
・パン 
 
・コーヒーor紅茶

花と緑に包まれたカナディアンログハウス。まるで絵本の世界に入り込んだような、都会の中とは思えない落ち着きと木の温もりが感じられます。店内はアットホームな雰囲気で訪れた人の心を癒し、窓から優しい陽光の差し込む落ち着いた空間は、ゆったりとした時間が流れます。冬は暖炉に火が灯り、夜にはイルミネーションとキャンドルのあかりがロマンチックなひとときを演出します。ご家族のお誕生日のお祝い、プロポーズなど大切な方との記念日に、温かい空間とサービスでおもてなしいたします。

フォアグラが食べられるおすすめプラン 〜メニュー例〜
■アミューズ(お食事前のお楽しみ)
■ホタテと旬野菜のテリーヌ、キャビア添え
フォアグラのポワレ、フルーツのコンポート
■季節野菜のスープ
■カナダ産オマール海老のロースト
■特選国産牛のステーキ
■クリスマススペシャルデザート
■コーヒー、小菓子

聖なる夜に大切な方と特別なひとときと共にXmas特別コースをお愉しみください。 白壁と木を基調としたシンプルで落ち着く店内。天井が高く小さいながらもすっきり開放感がございます。 厳選された食材を使った繊細に盛りつけられた逸品をお楽しみください。 おすすめが詰まったコース料理をご用意しております。 つつましやかで可愛らしい雰囲気が漂うフランス料理店、伝統的なフレンチが人気のお店です。

8,000円〜9,999円

フォアグラが食べられるおすすめプラン 〜10月のメニュー〜
■前菜五種
■鳥骨鶏・高麗人参・金華ハムの壷蒸し頂湯
■牡丹海老の紹興酒漬け
■クエと黄ニラの白金炒め
■吉切鮫ふかひれ姿の上海蟹皇煮込み
 フォアグラロワイヤル仕立て
■百花譲龍蝦 イセエビの一口古式揚げ
■活蝦夷あわびの広東葱生姜蒸し 豆鼓醤
■お口直し
■柔らか牛ハラミのXO醤炒め
■成都風まろやか担々麺
■デザート
■中国茶 又はコーヒー

〜11月のメニュー〜
■旬菜五種
■仏跳牆 活蝦夷鮑と白蕪の上級湯
■活特選上海蟹(雌)の老酒漬けと雲丹添え
■肉味噌入り特製北京ダック
■吉切鮫フカヒレと北海道産帆立のXO醤炒め
■タラバ蟹と豆腐の煮込み 葱生姜風味
■活〆クエの香港風ガーリック蒸し
■お口直し
■中国東北風 串焼き牛タンの焼き物
■五目水餃子の黒胡麻坦々仕立て
■デザート
■中国茶 又はコーヒー

モダンなインテリアと香港情緒溢れるしっとりとした雰囲気の店内で、ゆったりとお食事をお愉しみいただけます。 旬の食材をふんだんに組み込んだコストパフォーマンス重視のディナーコースとなります。 天候などにより鮮魚の内容が変更することがございます。

〜1,999円
2,000円〜3,999円

フォアグラが食べられるおすすめプラン <Menu de Noel>
〜仕入れ状況によりメニューが変動する可能性がございます〜
■キールロワイヤル又はスパークリングワイン
■クリスマスの前菜とサラダ
フォワグラのテリーヌ
■鯛とホタテのフリカッセ

■フィレステーキ、エシャロットソース
■フォンダンショコラ、バニラのアイスクリーム
■コーヒー又は紅茶

甲子園口から徒歩圏内にございます、レンガが魅力の落ち着いた外観。店内には暖かみのある赤と落ち着いたブラウンを基調とした空間が広がり、欧風の雰囲気を演出しております。大切な方と、心あたたまるクリスマスをここ「ラ・ブリック」でお愉しみください。

2,000円〜3,999円

フォアグラが食べられるおすすめプラン 【ドリンク(フリードリンク2時間制)】
 生ビール
 焼酎(麦 / 芋)
 ワイン(白 / 赤)
 日本酒(熱燗 / 常温 / 冷酒)
 ウイスキー(水割り / ハイボール)
 サワー各種
 カクテル各種
 ソフトドリンク(オレンジジュース、コーラ、ジンジャーエール、ウーロン茶)
【お料理】
 メニューよりお好きな料理4品分
 ※「1品で2品分」のご注文となる料理がございます。
 メニュー例
 ・牛フィレ肉のサラダ仕立て
 ・タコのカリカリ揚げ
 ・海老のチリソース
 ・焼きカマンベールチーズ
 ・ソーセージポテト
 ・鶏の唐揚げ 他
「ビアケラーおすすめメニュー」
【2018/09/01〜2018/11/30】
・ミートマウンテンプレート(肉料理5種)
 ハンバーグ 骨付きフランク 黒ベーコン ローストビーフ グリルチキン
 ソース3種:サルサソース、粒マスタード、和風おろしソース
 ※ビアフェスト8品分
・彩り野菜のディップ
 ソース3種から1種お選びください。 
 明太子、バーニャカウダー、チーズ
・鶏モモ肉のコンフィ
フォアグラエッググラタン
・ヴァイスヴルスト&骨付きフランク

ビアレストランならではのメニューを豊富にご用意しております。焼きカマンベールチーズやチョリソーなど、ビールとよく合うお料理を、食欲を掻き立てる薫りと共にどうぞお楽しみください。

6,000円〜7,999円

フォアグラが食べられるおすすめプラン 〜アラカルトメニュー1例〜
※表記は税抜きです。
■Entrees froides 冷製の前菜
ハンガリー産フォアグラのクレームブリュレ コンソメジュレと 1600円
宮崎産本マグロの炙りと香味菜のサラダ 熟成ホワイトバルサミコで 2000円
京丹後鴨と栗のパテ・ド・カンパーニュ 1600円
きまぐれグリーンサラダ 800円
■Entrees chaudes 温製の前菜
京都産海老芋のコンフィ トリュフの香りで 1200円
岐阜産子持ち鮎のコンフィ 1200円
北海道産タラとパプリカのキッシュ 900円
白糠酪恵舎の焼きチーズとルッコラのサラダ 1500円
仙鳳趾産生牡蠣と平茸のブルギニヨン風 1800円
短角牛ソーセージ レンズ豆のタプナードソース 1600円
■L’hors-d’oeuvre 軽いおつまみ
カラブリア産やさしいグリーンオリーブ 480円
エルベ・モンス熟成チーズ3種盛り合わせ 1600円
スイス産テット・ド・モワンヌ(花びらのようなチーズ) 980円
■Les pasta パスタ
ラザニア 前沢牛のラグーと白糠酪恵舎のチーズで 2400円
スパゲッティーニ 釧路産生ウニとズッキーニのアメリケーヌソース 2600円

■Les plats garnis メインディシュ
雫石牛ウチモモの炭火焼き サラダ添え 4200円
河内鴨モモ肉のコンフィ サラダ添え 3800円
 
■Les Dessert / cafe et the デザート/コーヒー
ピスタチオのガトーショコラ 680円
タルトタタン 680円
エスプレッソ コーヒー 紅茶 400円

Embrace(アンブレイス)は「抱擁」を意味します。安らぎを感じる空間、人と触れ合う時間、温かい料理の並ぶ食卓、そんな心地よさを求めたらこの場所に辿り着きました。お料理は、築地や淡路由良をはじめ各地から直送される魚介類や有機野菜など、旬の素材と日々相談しながら、カテゴリーにとらわれることなくEmbraceスタイルでお作りします。合わせるワインはフランスを中心に、イタリア、日本、オーストラリアなど常時200種類以上を取り揃えています。この場所がお客様のぬくもりであることを心から願って。

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