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  • 2,000円
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キーワード
(例)ランチ イタリアン 店名 など
※スペース区切りで最大10個まで
プランのこだわり
席のこだわり
禁煙・喫煙
 
お子様の利用
お店のこだわり
設備・サービス

三宮・元町でシャトーブリアンが楽しめる おすすめレストラン

- 全20件(1 - 20 件)

三宮・元町でシャトーブリアンが楽しめる おすすめレストラン 情報を掲載。

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  • 焼肉
  • 韓国料理
  • タイ料理
6,000円〜7,999円
8,000円〜9,999円

シャトーブリアンが楽しめるおすすめプラン <お席のご案内>
【1部】17:30〜 【2部】19:30〜 【3部】21:30〜
■アミューズ
〜神戸牛の小さな一口〜
■冷前菜
〜クリスマスロールに見立てた神戸牛〜
■温野菜
〜オーブン仕立て ミロトンビーフ〜
■サラダ 
〜白と黒のサラダ ミモザ風〜
■スープ
〜冬野菜と神戸牛のクリームスープ〜
■プレミアム品評会入賞神戸牛のグリル
 ・プレミアム神戸牛「別格希少部位」 100g…11340円
※下記にもご変更いただけます、お申し付け下さいませ。
 ・プレミアム神戸牛「サーロイン」  100g…+3969円(15309円)
・プレミアム神戸牛「フィレ」 100g…+9072円(20412円)
・プレミアム神戸牛「サーロイン&フィレ」 …+6237円(17577円)
・プレミアム神戸牛「シャトーブリアン」100g+17010円(28350円)
■パン
〜バケット&ソフトパン〜
■デザート
〜チョコレート 苺 ガトー〜
■食後のカフェ

<Xmas限定コース> お待たせいたしました。今年2018クリスマス神戸牛コースが完成いたしました。 アミューズからメインディッシュまで最高ランクA5ランクの神戸牛をふんだんに使用しております。 視覚、嗅覚、味覚で楽しめる極上の上質空間で今年のクリスマスはお過ごしくださいませ。 お客様のご来店を心よりお待ち申しております。

4,000円〜4,999円
10,000円〜11,999円

シャトーブリアンが楽しめるおすすめプラン ■乾杯ドリンク
樽生スパークリングワイン(アルコールを飲まれないお客様はソフトドリンクに変更可能です)

〜メニュー内容〜
・神戸牛ローストビーフ
・季節野菜のポタージュ
・彩りサラダ
・フォアグラの鉄板焼き
・季節の焼野菜
・特選神戸牛シャトーブリアンステーキ80g
・ドライエイジング神戸牛ステーキ100g
・デザート
・ライスorパン
 
・食後のコーヒーor紅茶

A5ランク神戸牛の中でも名実共に最高峰の部位、シャトーブリアンステーキ!さらには自社の乾燥熟成庫でじっくりドライエイジングした神戸牛赤身肉のコラボレーションコース!フォアグラと乾杯のスパークリングワインを付けた12月限定の特別コース!これ以上贅沢な神戸牛の組み合わせはございません! 高級食材を引き立てるのは野菜ソムリエ厳選の季節野菜をたっぷり使った彩り鮮やかなコース料理! 全席鉄板焼カウンター!目の前で焼き上げる醍醐味もお楽しみいただけます。

5,000円〜5,999円
6,000円〜7,999円

シャトーブリアンが楽しめるおすすめプラン 〜お食事内容は当日ご注文ください〜
〜神戸牛と下記のお食事セットを組み合わせることができます〜
・プレミアム神戸牛 サーロイン
・プレミアム神戸牛 別格希少部位
・プレミアム神戸牛 フィレ
・プレミアム神戸牛 シャトーブリアン
・神戸牛 極上赤身
・神戸牛赤身
・神戸牛プレミアムハンバーグ
<お食事セット>
■Aセット 
・兵庫県産有機栽培米のご飯
・兵庫県地野菜のサラダ
〜黒ゴマと柚子の特製ドレッシングにて〜
・季節野菜のスープ
■Bセット
・神戸牛の逸品
・神戸牛の温物
・兵庫県産有機栽培米のご飯
・兵庫県地野菜のサラダ
〜黒ゴマと柚子の特製ドレッシングにて〜
・季節野菜のスープ
■Cコース
・鮮魚のカルパッチョ
・神戸牛の逸品
・神戸牛の温物
・兵庫県産有機栽培米のご飯
・兵庫県地野菜のサラダ
〜黒ゴマと柚子の特製ドレッシングにて〜
・季節野菜のスープ
・本日のデザート

〜アラカルト〜
・神戸牛 大とろ炙りにぎり
・神戸牛 中とろ炙りにぎり
・神戸牛 赤身の炙りにぎり

少しでも多くのお客様に神戸牛を、そしてリーズナブルに。年間に数頭しか出ない「最優秀チャンピオン神戸牛」も取り扱っております。シャンデリアが輝く上質空間で“世界最高レベルに旨い神戸牛”を味わっていただけますので、是非ご利用ください。

6,000円〜7,999円

シャトーブリアンが楽しめるおすすめプラン ■前菜
キムチ、ナムル盛り合わせ
パンチャン葱、サラダ、サンチュ
■塩物
厚切りタン、ヘレシャトーブリアン
■塊り肉
神戸牛イチボの塊り肉
■焼物
神戸牛焼きすき
■タレ肉
神戸牛特上ロース、特上カルビ
特上ハラミ
■ホルモン3種
■〆物
ミニ冷麺又は玉子かけそぼろごはん
■デザート
一口アイス
〜飲み放題〜※180分制 (LO30分前です、この時点が最終ドリンクオーダーです)
■ビール 
瓶ビール
■焼酎(麦・芋)
水割り・湯割り・ロック・ウーロン割り・ソーダ割り
■ウイスキー(角瓶)
水割り・湯割り・ロック・ウーロン割り・ソーダ割り
■酎ハイ
レモン・ライム・グレープフルーツ・柚子・ドライ
■ワイン
赤・白グラスワイン
■ソフトドリンク
ウーロン茶・ジンジャーエール・コーラ・オレンジジュース
・パインジュース・グレープフルーツジュース・カルピス

神戸牛イチボ、神戸牛特上ロース、神戸牛特上カルビ、ヘレシャトーブリアン、ホルモンなどにさらに神戸牛焼きすきもお愉しみ頂ける、お1人様10,000円の飲み放題付Cコース。 個室へのご案内となっております。 美味しいお酒と共に、上質な極上の旨味をリーズナブルにご堪能下さい。 扱うのは神戸牛をはじめとした、審査の厳しいA4〜A5の最高級和牛、肉質にこだわり厳選した物のみを提供いたします。特許を取得した電気ロースターで煙を気にせず、ふっくらジューシーなお肉をお楽しみ下さい。

8,000円〜9,999円
10,000円〜11,999円

シャトーブリアンが楽しめるおすすめプラン ■神戸牛一口炙り寿司
■前菜盛り合わせ
■神戸市西区の新鮮野菜サラダ
■創作野菜スープ
■神戸牛シャトーブリアン炉釜ステーキ100g
■蒸し野菜
■土鍋で炊いた白ご飯、お吸い物、香の物
■デザート

頭の内ごくわずかしか取れないフィレ肉の中で特に柔らかくさらに少量しか取れない超貴重な部位です。フィレの中でも例外にきれいな霜降りを味わい下さい。 炉窯調理のステーキは温度が1000度に達する紀州備長炭で表面を炙り、旨みを閉じ込めた状態で蒸らしを行い肉汁を肉の内部で潤滑させます。焼く前のお肉の状態を均一にしてから焼き上げないと品質にブレがでます。お客様に最高の状態でご準備させて頂く為にご予約制とさせて頂いております。焼き手の技術が要求されますが、美味しさは抜群です。

6,000円〜7,999円
10,000円〜11,999円

シャトーブリアンが楽しめるおすすめプラン 〜お食事内容は当日ご注文ください〜
<お食事セット>
■Aセット 
・兵庫県産有機栽培米のご飯
・兵庫県地野菜のサラダ
〜黒ゴマと柚子の特製ドレッシングにて〜
・赤出汁
■Bセット
・神戸牛の逸品
・神戸牛の温物
・兵庫県産有機栽培米のご飯
・兵庫県地野菜のサラダ
〜黒ゴマと柚子の特製ドレッシングにて〜
・赤出汁
■Cコース
・神戸牛のオードブル
・神戸牛の逸品
・神戸牛の温物
・兵庫県産有機栽培米のご飯
・兵庫県地野菜のサラダ
〜黒ゴマと柚子の特製ドレッシングにて〜
・赤出汁
・本日のデザート
〜上記メニューと下記神戸牛を組み合わせることができます〜
・プレミアム神戸牛 サーロイン
・プレミアム神戸牛 別格希少部位
・プレミアム神戸牛 フィレ
・プレミアム神戸牛 シャトーブリアン
・神戸牛 極上赤身
・神戸牛赤身

<神戸牛のすき焼きorしゃぶしゃぶコース>
■神戸牛のすき焼きorしゃぶしゃぶコース
・前菜   熟成神戸牛の炙り
・お造里  炙り神戸牛の大トロ、中トロ、赤身のお造里盛り合わせ
・主 菜   別格霜降り神戸牛 すき焼きorしゃぶしゃぶ (鍋野菜一式・うどん付き)
・御食事  神戸牛の季節ご飯
・デサート 本日のスイーツ
■神戸牛のすき焼きorしゃぶしゃぶコース プレミアム神戸牛
・前菜   熟成神戸牛の炙り
・お造里  炙り神戸牛の大トロ、中トロ、赤身のお造里盛り合わせ
・主菜   別格霜降りプレミアム神戸牛 すき焼きorしゃぶしゃぶ (鍋野菜一式・うどん付き)
・御食事  神戸牛の季節ご飯
・デサート 本日のスイーツ
■霜降り神戸牛の「しゃぶしゃぶ」 霜降り「すき焼き」

<料理長おすすめ逸品おしながき>
・神戸牛の炙り刺身仕立て3種盛
・炙り神戸牛サラダ
・てんこ盛りサラダ
・神戸牛のローストビーフ
・神戸牛炙り握り(2貫)大トロ
・神戸牛炙り握り(2貫)赤身
・神戸牛の玉子かけごはん

少しでも多くのお客様に神戸牛を、そしてリーズナブルに。年間に数頭しか出ない「最優秀チャンピオン神戸牛」も取り扱っております。シャンデリアが輝く上質空間で“世界最高レベルに旨い神戸牛”を味わっていただけますので、是非ご利用ください。

4,000円〜4,999円
8,000円〜9,999円

シャトーブリアンが楽しめるおすすめプラン <お食事セット>
■Aセット 
・兵庫県産有機栽培米のご飯
・兵庫県地野菜のサラダ
〜黒ゴマと柚子の特製ドレッシングにて〜
・シェフオリジナルスープ
■Bセット
・神戸牛の逸品
・神戸牛の温物
・兵庫県産有機栽培米のご飯
・兵庫県地野菜のサラダ
〜黒ゴマと柚子の特製ドレッシングにて〜
・シェフオリジナルスープ
■Cコース
・神戸牛の造里3種盛り
・神戸牛の逸品
・神戸牛の温物
・兵庫県産有機栽培米のご飯
・兵庫県地野菜のサラダ
〜黒ゴマと柚子の特製ドレッシングにて〜
・シェフオリジナルスープ
・本日のデザート
〜上記メニューと下記神戸牛を組み合わせることができます〜
・プレミアム神戸牛 サーロイン
・プレミアム神戸牛 別格希少部位
・プレミアム神戸牛 フィレ
・プレミアム神戸牛 シャトーブリアン
・神戸牛 極上赤身
・神戸牛赤身  など

LENTAMENTEは、イタリア語で「ゆっくり」の意味。店名のイメージにぴったりの落ちついたアンティーク調の空間で味わうのは極上の神戸牛。至福の口溶け、限られた神戸牛専門店しか入荷できない、最も希少な神戸牛。旨味・甘さ・香りの余韻をご堪能ください。

8,000円〜9,999円
15,000円〜19,999円

シャトーブリアンが楽しめるおすすめプラン メニュー
1、神戸牛の前菜三種
  
2、神戸牛の季節の逸品
3、神戸牛のお寿司二種盛り
4、兵庫県地野菜のサラダ〜自家製のドレッシング〜
5、【プレミアム神戸牛】シャトーブリアンステーキ120g
6、兵庫県産有機栽培米のご飯
  ※【お食事 ご飯の変更承ります】
   ・神戸牛ガーリックライス +567円
   ・神戸牛玉子かけごはん  +907円
7、赤出汁
8、本日のデザート
※内容は季節によって変わる場合があります。

19世紀のフランスの政治家 フランソワ=ルネ・ド・シャトーブリアンが、あまりの美味しさにその部位ばかりを注文して食べていたという逸話が残っています。フィレの中心部分だけをチョイスした【King of Kobe Beef!!!】

6,000円〜7,999円
10,000円〜11,999円

シャトーブリアンが楽しめるおすすめプラン 〜お食事内容は当日ご注文ください〜
<お食事セット>
■セット 
・兵庫県産有機栽培米のご飯
・兵庫県地野菜のサラダ
〜黒ゴマと柚子の特製ドレッシングにて〜
・シェフの日替わりスープ
■コース
・神戸牛のオードブル
・神戸牛の逸品
・神戸牛の温物
・兵庫県産有機栽培米のご飯
・兵庫県地野菜のサラダ
 〜黒ゴマと柚子の特製ドレッシングにて〜
・シェフの日替わりスープ
・本日のデザート
〜上記メニューと下記神戸牛を組み合わせることができます〜
・プレミアム神戸牛 サーロイン
・プレミアム神戸牛 別格希少部位
・プレミアム神戸牛 フィレ
・プレミアム神戸牛 シャトーブリアン
・神戸牛 極上赤身
・神戸牛赤身

鉄板焼きシェフ歴40年の大ベテランが熟練の技を目の前で披露。見て楽しい、食べて美味しいライブ感がたまらない。鉄板からお皿へ提供される”一番おいしいタイミング”の一切れが本当に旨い。個人個人の食べるペースに合わせて焼き上げますので、満足感が違います。

8,000円〜9,999円
10,000円〜11,999円

シャトーブリアンが楽しめるおすすめプラン 〜お食事内容は当日ご注文ください〜
<お食事セット>
■セット 
・兵庫県産有機栽培米のご飯
・兵庫県地野菜のサラダ
〜黒ゴマと柚子の特製ドレッシングにて〜
・シェフの日替わりスープ
■コース
・神戸牛のオードブル
・神戸牛の逸品
・神戸牛の温物
・兵庫県産有機栽培米のご飯
・兵庫県地野菜のサラダ
 〜黒ゴマと柚子の特製ドレッシングにて〜
・シェフの日替わりスープ
・本日のデザート
〜上記メニューと下記神戸牛を組み合わせることができます〜
・プレミアム神戸牛 サーロイン
・プレミアム神戸牛 別格希少部位
・プレミアム神戸牛 フィレ
・プレミアム神戸牛 シャトーブリアン
・神戸牛 極上赤身
・神戸牛赤身

各線三宮駅より徒歩3分。駅近のリッチながら個室間のある隠れ家的空間で食す、鉄板焼き神戸牛ステーキ。限られた神戸牛専門店しか入荷できない最も希少な神戸牛。極上の口溶け、旨味・甘さ・香りの余韻。熟練のシェフと気さくに会話を楽しみながら、神戸牛の美味の神髄に触れる至福のひとときを。

6,000円〜7,999円
8,000円〜9,999円

シャトーブリアンが楽しめるおすすめプラン 〜お食事内容は当日ご注文ください〜
<お食事セット>
■Aセット 
・兵庫県産有機栽培米のご飯
・兵庫県地野菜のサラダ
〜黒ゴマと柚子の特製ドレッシングにて〜
・シェフの日替わりスープ
■Bセット
・神戸牛の逸品
・季節の椀物
・兵庫県産有機栽培米のご飯
・兵庫県地野菜のサラダ
〜黒ゴマと柚子の特製ドレッシングにて〜
・シェフの日替わりスープ
■Cコース
・旬の旨い魚と神戸牛のお造里
・神戸牛の逸品
・季節の椀物
・兵庫県産有機栽培米のご飯
・兵庫県地野菜のサラダ
〜黒ゴマと柚子の特製ドレッシングにて〜
・シェフの日替わりスープ
・本日のデザート
〜上記メニューと下記神戸牛を組み合わせることができます〜
・プレミアム神戸牛 サーロイン
・プレミアム神戸牛 別格希少部位
・プレミアム神戸牛 フィレ
・プレミアム神戸牛 シャトーブリアン
・神戸牛 極上赤身
・神戸牛赤身

少しでも多くのお客様に神戸牛を、そしてリーズナブルに。年間に数頭しか出ない「最優秀チャンピオン神戸牛」も取り扱っております。シャンデリアが輝く上質空間で“世界最高レベルに旨い神戸牛”を味わっていただけますので、是非ご利用ください。

4,000円〜4,999円
6,000円〜7,999円

シャトーブリアンが楽しめるおすすめプラン ■前菜
 ・神戸牛の炙りおろしポン酢
 ・神戸牛の塩ユッケ風
 ・神戸牛の中トロ 2貫
■神戸牛茶碗蒸し
■神戸牛冷しゃぶサラダ
 〜八坐和特製ポン酢とオリジナルドレッシング〜
■プレミアム神戸牛別格希少部位ステーキ 120g
 ※別途料金で部位とグラム数を変更いただけます。※当日選択可
 ・プレミアム神戸牛別格希少部位 180g +5,670円
 ・プレミアム神戸牛サーロイン 120g +4,536円/150g +8,165円
 ・プレミアム神戸牛フィレ 120g +11,340円
 ・プレミアム神戸牛シャトーブリアン 120g +19,278円
■神戸牛漬け丼、赤出汁、漬物
■八坐和特製デザート

神戸牛を使用した様々な料理で前菜から最後までバランス良く楽しめる、神戸牛を味わい尽くす贅沢コースをご用意いたしました。 精肉卸直営専門店だからこそ出来るハイクオリティとハイコストパフォーマンスで神戸牛にとことんこだわっています。 神戸牛のチャンピオンや稀少部位など、ただ神戸牛を扱うのではなく神戸牛の中でも特に厳選したお肉を使用。正真正銘の神戸牛をリーズナブルにお楽しみください。

4,000円〜4,999円
5,000円〜5,999円

シャトーブリアンが楽しめるおすすめプラン ■Aperitif
 Xmasカクテルで乾杯
 (ノンアルコールカクテルに変更可能です)
■Amuse
 神戸牛の瞬間燻製
■Hors d’oeuvre
 【神戸牛】【和】【洋】 菜園風に〜ヴァリエ〜寿司、テリーヌetc
■Salad
 新鮮野菜のサラダパナッシェ
■Les potage
 金時人参のポタージュスープ
■Main dish
 品評会入賞プレミアム 神戸牛石窯焼き 
  プレミアム別格希少部位100gステーキ
 ※メインのステーキは下記にご変更も可能です。
 プレミアムサーロイン     100g +3,969円
 プレミアムフィレ       100g +11,340円
 プレミアムシャトーブリアン  100g +17.010円
■Bread or Rice
 丹波産特別栽培コシヒカリご飯 or パン
■Les Dessert
 Xmasスペシャルデザート クリスマスカラー
■コーヒー 又は 紅茶

〜オプション〜
+907円で、神戸牛ステーキ寿司1貫(霜降り)追加も可

神戸牛専門店 吉祥吉グループの1店舗だから、A5ランク・神戸牛は当たり前。石窯で焼き上げるのは「神戸牛 石窯焼ステーキ 吉らら」ならでは。石釜だからこその香ばしさとふっくらしたジューシーな仕上がり。至福の口溶けと旨味・甘さ・香りの余韻をご堪能ください。

6,000円〜7,999円
8,000円〜9,999円

シャトーブリアンが楽しめるおすすめプラン ■アミューズ
■神戸牛のローストビーフ
■季節野菜のポタージュ
■兵庫県産地野菜のサラダ
■A5ランク神戸牛 極上赤身ステーキ
 〜神戸牛の肉質をグレードアップが可能です。〜
 ・+2,160円 A5ランク神戸牛 別格希少部位ステーキ
 ・+5,400円 A5ランク神戸牛 サーロインステーキ
 ・+8,640円 A5ランク神戸牛 フィレステーキ
 ・+13,824円 A5ランク神戸牛 シャトーブリアンステーキ
■ライス
■“磯上”特製デザート
■コーヒー or 紅茶

神戸牛ステーキと季節の食材をお愉しみいただけます。フレンチと神戸牛のコラボレーションを心ゆくまでご堪能ください。 -- ゆったりとしてくつろげる隠れ家的場所と空間の磯上店。他の吉祥吉にはない落ち着いたお店です。色とりどりのお花や綺麗なテーブルの店内で、ゆったりとお食事していただけます。余裕をもった席の配置になっていますので、お隣を気にせず、プライベートな時間をお過ごしいただけます。

10,000円〜11,999円
12,000円〜14,999円

シャトーブリアンが楽しめるおすすめプラン ・ウェルカムドリンク
乾杯のお飲物、お選び頂きます
・前菜
カモと神戸牛のロースト
・神戸牛のヴァリエ
テリーヌ、赤身寿司
・サラダ
白と黒の2色のサラダ
・スープ
冬野菜と神戸牛
・品評会入賞神戸牛 鉄板焼き
別格希少部位
※ランクアップ承っております。
サーロイン\15000
フィレ \20000
サーロイン&フィレ\17500
シャトーブリアン\30000
・焼き野菜
・特製御飯
・デザート

クリスマス期間限定特別コース 大切な時間をご提供させて頂きます。クリスマスには贅沢な鉄板焼きを… 目の前で繰り広げられる特別空間、お楽しみくださいませ。 各線三宮駅より徒歩約3分。シェフが目の前で焼き上げるLIVE感を愉しめる、鉄板を囲う全席カウンターで食す、鉄板焼き神戸牛ステーキ。限られた神戸牛専門店しか入荷できない最も希少な神戸牛。極上の口溶け、旨味・甘さ・香りの余韻。熟練のシェフと気さくに会話を楽しみながら、神戸牛の美味の神髄に触れる至福のひとときを。

10,000円〜11,999円
10,000円〜11,999円

シャトーブリアンが楽しめるおすすめプラン <神戸牛シャトーブリアンセット>
■サラダ
〜たん龍自家製の黒ごまドレッシングと柚子マヨネーズとともに〜
■スープ
本日の日替わりスープ
■メイン
神戸牛シャトーブリアン120g
■焼き野菜
季節の野菜を数種類取り揃えております。
■お食事
兵庫県産コシヒカリ
※お食事は+500円でガーリックライスへ変更可能
     +800円で卵かけ御飯へ変更可能
※ステーキのグラムアップも可能でございます。
※お食事の内容ですが、+2,000円で前菜〜デザートまでのコース料理に変更も可能でございます。

19世紀のフランスの政治家フランソワ=ルネ・ド・シャトーブリアンがあまりの美味しさにその部位ばかりを注文して食べていたという逸話が残っています。フィレの中心部分だけをチョイスしたまさにKing of Kobe Beef!こちらの部位をたん龍が買い続ける最高ランクのA5ランクをお客様にお求めやすい価格にて提供させて頂きます。

12,000円〜14,999円

シャトーブリアンが楽しめるおすすめプラン メニュー
1、神戸牛の前菜三種
  
2、神戸牛の季節の逸品
3、神戸牛のお寿司二種盛り
4、兵庫県地野菜のサラダ〜自家製のドレッシング〜
5、【プレミアム神戸牛】シャトーブリアンステーキ120g
6、兵庫県産有機栽培米のご飯
  ※【お食事 ご飯の変更承ります】
   ・神戸牛ガーリックライス +567円
   ・神戸牛玉子かけごはん  +907円
7、赤出汁
8、本日のデザート
※内容は季節によって変わる場合があります。

19世紀のフランスの政治家 フランソワ=ルネ・ド・シャトーブリアンが、あまりの美味しさにその部位ばかりを注文して食べていたという逸話が残っています。フィレの中心部分だけをチョイスした【King of Kobe Beef!!!】

6,000円〜7,999円
12,000円〜14,999円

シャトーブリアンが楽しめるおすすめプラン 〜メニューは当日お選びいただけます〜
当日スタッフが神戸牛のご説明をさせていただきます。
お好みの神戸牛ステーキの部位をお選びください。
〜メニュー例〜
<チャンピオン神戸牛ステーキセット>
■チャンピオン神戸牛 別格希少部位 80g(6,577円)、120g(9,072円)、180g(13,608円)
■チャンピオン神戸牛 サーロイン 120g (17,010円)、180g(24,948円)
■チャンピオン神戸牛 フィレ 120g (20,412円)、180g(28,917円)
■チャンピオン神戸牛 シャトーブリアン 120g (26,649円)、180g(39,916円)
※下記のセット付き
・サラダ
・ご飯 赤出汁 香の物
・プチデザート

<神戸牛ステーキ コース仕立て>
上記ステーキメニューをコース仕立てに変更可能です。(+3,402円)
・神戸牛の一品
・本日のスープ
・有機野菜サラダ
・温野菜
・ご飯 赤出汁 香の物
・本日のデザート

選ばれし至高の神戸牛。最優秀賞受賞<チャンピオン神戸牛>だけを使用する鉄板焼きレストラン。 熟練の職人が、25mmの鉄板の上で繰り広げる美味なるパフォーマンスをご堪能いただけます。 世界で唯一純血黒毛和種の但馬牛の内、約40%のエリートだけが神戸牛となり、その神戸牛のさらに1%だけが最優秀賞を受賞するチャンピオン神戸牛となります。 まさに世界一の関門をくぐり抜けた選ばれし至高の神戸牛と熟練の職人芸が世界中のVIP達を魅了します。

6,000円〜7,999円

シャトーブリアンが楽しめるおすすめプラン ■神戸牛のオードブル
■神戸牛の逸品
■海鮮の逸品
■兵庫県産有機栽培米のご飯
■赤出汁
■神戸牛ステーキ
※お選び頂く部位とグラムによってお値段が異なります。
<プレミアム神戸牛 シャトーブリアン
 120g 32,432円/180g 47,061円/300g 76,318円
■本日のデザート

JR元町駅徒歩5分。名門中西牧場の厳選された神戸牛のみを提供しています。「神戸牛ってどんな牛?」というような素朴な疑問から、神戸牛の美味しさの秘密や美味しい食べ方のコツまで、目の前の鉄板焼きでパフォーマンスしながらシェフが教えてくれる「鉄板焼き神戸牛のライブハウス」です。目と耳と鼻と唇と舌の五感を次々と刺激するライブ感をお愉しみください。

6,000円〜7,999円
6,000円〜7,999円

シャトーブリアンが楽しめるおすすめプラン 〜お食事内容は当日ご注文ください〜
<お食事セット>
■Aセット 
・兵庫県地野菜のサラダ
 〜黒ゴマと柚子の特製ドレッシングにて〜
・シェフの日替わりスープ
・兵庫県産有機栽培米のご飯
■Bセット
・神戸牛の逸品
・神戸牛の温物
・兵庫県地野菜のサラダ
 〜黒ゴマと柚子の特製ドレッシングにて〜
・シェフの日替わりスープ
・兵庫県産有機栽培米のご飯
■Cコース
・鮮魚のカルパッチョ
・神戸牛の逸品
・神戸牛の温物
・兵庫県地野菜のサラダ
 〜黒ゴマと柚子の特製ドレッシングにて〜
・シェフの日替わりスープ
・兵庫県産有機栽培米のご飯
・本日のデザート
〜上記メニューと下記神戸牛を組み合わせることができます〜
・プレミアム神戸牛 サーロイン
・プレミアム神戸牛 別格希少部位
・プレミアム神戸牛 フィレ
・プレミアム神戸牛 シャトーブリアン
・神戸牛 極上赤身
・神戸牛赤身

遠赤外線の熱線によって直接伝わる輻射熱は、なんと400度以上。一気にカリッと焼き上げます。旨みを逃がさず、しっかり閉じ込めるから、ステーキは中までジューシー。肉によって異なる焼き上がりを“ベストなタイミング”で職人が見極めます。もちろん、素材本来の味を最大限に引き出した季節の旬野菜も美味です。

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