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  • 2,000円
  • 2,500円
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  • 3,500円
  • 4,000円
  • 4,500円
  • 5,000円
  • 5,500円
  • 6,000円
  • 8,000円
  • 10,000円
  • 12,000円
  • 15,000円
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  • 上限なし
 
キーワード
(例)ランチ イタリアン 店名 など
※スペース区切りで最大10個まで
プランのこだわり
席のこだわり
禁煙・喫煙
 
お子様の利用
お店のこだわり
カジュアルなお店
設備・サービス

元町の出汁が楽しめるおすすめレストラン20選

- 全21件(1 - 20 件)

元町で出汁が楽しめる グルメ・レストラン 情報を掲載。

料理から探す

  • 焼肉
  • タイ料理
  • ケーキバイキング
神戸ステーキ 花ほうび
  • 4.76
  • 最高 - クチコミ 36件
  • 接客・サービスが良い 4.78
  • 料理・味 4.76
  • 雰囲気 4.78
  • 接客・サービス 4.78
  • コストパフォーマンス 4.56

神戸ステーキ 花ほうび (鉄板焼)

上質な大人の隠れ家的空間で愉しむ極上の鉄板焼
12,000円〜14,999円

出汁が楽しめるおすすめプラン <選べる1ドリンク付>
グラスワイン(赤・白)、スパークリングワイン、ソフトドリンク
■アミューズ 2種
■本日の自家製 スープ
■神戸野菜の彩りサラダ
■神戸ビーフ赤身ステーキ 50g
■黒毛和牛サーロイン ステーキ80g
■季節の焼野菜
■ご飯(丹波産 コシヒカリ)
■赤出汁、香の物
■デザート

神戸ビーフ赤身(上モモ肉)とジューシーな黒毛和牛サーロインの両方を愉しんで頂けます。ゆっくりとしたお食事や、ちょっと贅沢したいときにお勧めです。 ヘルシーな神戸ビーフ赤身肉とジューシーな黒毛和牛サーロインで優雅なひとときを。

神戸 和食 あんど
  • 4.25
  • 良い - クチコミ 10件
  • 料理・味が良い 4.40
  • 料理・味 4.40
  • 雰囲気 4.10
  • 接客・サービス 3.80
  • コストパフォーマンス 3.70

神戸 和食 あんど (和食)

洗礼された大人空間で、季節の移ろいを感じる彩り豊かな絶品和食を心行くまでお愉しみください。
6,000円〜7,999円
6,000円〜7,999円

出汁が楽しめるおすすめプラン 飲み放題90分
・前菜(お寿司と旬肴盛り合わせ)
・お椀物(季節の真丈)
・お造り(盛り合わせ8種)
・天ぷら(海老と季節野菜の盛り合わせ)
・口直し(蕎麦、北海道産石臼挽き蕎麦粉使用)
・肉料理(神戸牛ステーキ)
・御飯(鯛めし、味噌汁、漬物、お茶漬け用出汁
・デザート(ケーキプレート)

有名店で経験を積んだ料理長が、手間を惜しまず丁寧に調理した、季節の移ろいを感じる端正な品々をお愉しみいただけます。黒毛和牛や、瀬戸内で獲れた新鮮なお魚、丹波産の地野菜など、旬の食材をふんだんに使い、厳選食材はどれも、料理長が繊細な技で華やかな一皿に仕上げております。上質なくつろぎ空間で、ほっこりとした優しさを感じられる絶品和食をご堪能ください。

神戸牛 ステーキ Ishida. 本店
  • 2020年03月掲載開始

神戸牛 ステーキ Ishida. 本店 (ステーキ)

目の前で熟練のシェフが焼き上げる本物の味をご堪能いただけます。
6,000円〜7,999円
10,000円〜11,999円

出汁が楽しめるおすすめプラン ○1ドリンクサービス
○彩サラダ
○神戸石田屋 A5厳選黒毛和牛赤身肉120g
※10g400円で増量可能です。
○季節の焼野菜
○ライス(香の物・赤出汁付)
※+500円(税抜)でガーリックライスへの変更を承ります。
○ミニデザート
○コーヒー or 紅茶
※誕生日・記念日にご利用のお客様は無料でメッセージプレートをご用意いたします。ご予約の際、確認事項にメッセージをご入力下さい。

本物を少しでも気軽に味わってほしいという思いでオーナー自らが厳選した厳選和牛をお愉しみいただけます。お客様の目の前で熟練のシェフが警戒に焼き上げる逸品を、心行くまでご堪能ください。

  • 4.44
  • 良い - クチコミ 41件
  • コストパフォーマンスが良い 4.59
  • 料理・味 4.51
  • 雰囲気 4.13
  • 接客・サービス 4.35
  • コストパフォーマンス 4.59

神戸牛ステーキ 寅松 (ステーキ)

神戸牛、黒毛和牛にこだわり、炭火焼きで豪快にステーキなどをご堪能いただけます。空間にもこだわった当店で至福のひと時をお過ごしください。
4,000円〜4,999円
6,000円〜7,999円

出汁が楽しめるおすすめプラン 〜1ドリンク付き〜
 
・生ビール
・ノンアルコールビール
・梅酒各種
・グラスワイン赤、白
・ハイボール
・焼酎各種
・日本酒各種
・サワー各種
・カクテル各種
・ソフトドリンク各種

■自家製の浅漬け
■本気の肉寿司 二貫
■神戸牛極上赤身炭火ステーキ 90g
■黒毛和牛極上赤身炭火ステーキ 110g
■兵庫県産ひのひかり
■鰹出汁のおすまし
■デザート

神戸牛、黒毛和牛にこだわり、炭火焼きで豪快にステーキなどを提供している肉割烹です。肉の旨味を駆使し、刺身、寿司、釜飯など当店ならではの逸品も数多く取り揃えております。お食事に合う酒、空間にもこだわった当店で至福のひと時をお過ごしください。

  • 4.32
  • 良い - クチコミ 92件
  • 接客・サービスが良い 4.37
  • 料理・味 4.26
  • 雰囲気 4.34
  • 接客・サービス 4.37
  • コストパフォーマンス 4.31

レニージョエル (和洋折衷)

神戸の旧居留地・海岸通に佇む格式高い空間で優雅な時を
3,000円〜3,999円
6,000円〜7,999円

出汁が楽しめるおすすめプラン ■前菜
■魚料理
■お口直し
■メイン料理
銘柄鶏のロースト
又は
銘柄豚のロースト
※ご予約時にご注文お願いします。
■御飯物
鯛飯・赤出汁 or 3種のパン
■デザート

神戸・居留地ならではの雰囲気と、建物の重厚感と伝統を感じる雰囲気で、和と洋を融合させた和洋折衷スタイルをお楽しみください。  

  • 4.54
  • すばらしい - クチコミ 14件
  • 料理・味が良い 4.54
  • 料理・味 4.54
  • 雰囲気 4.39
  • 接客・サービス 4.43
  • コストパフォーマンス 4.25

神戸 座屋 (割烹・小料理、懐石)

会社でなどご宴会は勿論、美味しい魚をあてに選りすぐりのお酒でごゆっくりというのもいかがでしょうか。
2,000円〜2,999円
6,000円〜7,999円

出汁が楽しめるおすすめプラン 【前菜】卯月の盛合せ
 
【椀物】鯛潮汁
【造里】初鰹の塩タタキ 旬の鮮魚二種
 
【蒸物】桜もち見立て
 
【焼物】桜鱒と春野菜
【揚物】油目天婦羅
【食事】四万十川源流産ヒノヒカリ
     土佐ジロー卵かけ御飯
 
【留椀】青さ海苔の赤出汁
 
【甘味】卯月の甘味

その月の旬の食材をふんだんに盛り込んだ、毎月変わるおすすめのコースです。 料理人が心を込めて一品一品考えていますので、是非お召し上がり下さい。

  • 4.14
  • 良い - クチコミ 18件
  • 料理・味が良い 4.17
  • 料理・味 4.17
  • 雰囲気 3.81
  • 接客・サービス 4.17
  • コストパフォーマンス 3.86

神戸牛 八坐和 阪急三宮店 (ステーキ・しゃぶしゃぶ)

神戸牛のチャンピオンや稀少部位など、ただ神戸牛を扱うのではなく神戸牛の中でも特に厳選したお肉を使用。非一度ご来店下さいませ。
5,000円〜5,999円
5,000円〜5,999円

出汁が楽しめるおすすめプラン 〜武道館コース〜
【小前菜】神戸牛小前菜
【前菜】神戸牛の三種前菜盛り合せ(ローストビーフ・たたき・塩ユッケ風)
【沙羅蛇】神戸牛のしゃぶしゃぶサラダ
【主菜】神戸牛希少部位ステーキ80g
【お食事】神戸牛漬け丼、赤出汁
【水物】八坐和季節のデザート

精肉卸直営専門店だからこそ出来るハイクオリティとハイコストパフォーマンスで神戸牛にとことんこだわっています。 神戸牛のチャンピオンや稀少部位など、ただ神戸牛を扱うのではなく神戸牛の中でも特に厳選したお肉を使用。正真正銘の神戸牛をリーズナブルにお楽しみください。 歓送迎会や忘新年会などのお集まりにも是非ご利用ください。

  • 4.79
  • 最高 - クチコミ 7件
  • 料理・味が良い 4.86
  • 料理・味 4.86
  • 雰囲気 4.79
  • 接客・サービス 4.50
  • コストパフォーマンス 4.50

うろこ (和食 割烹)

産地にこだわりその時一番美味しい旬のものにこだわり、季節を取り入れた料理とお酒を提供いたします。ご家族での来店も大歓迎です。
6,000円〜7,999円

出汁が楽しめるおすすめプラン 〜ある日のメニュー例〜
■先付 じゃが芋のプリン
■お造り 五種盛り
■冷菜 淡路鶏の蒸し鶏 サラダ仕立て
■椀物 明石鯛と菜の花の潮仕立て
■焼物 ホタルイカと竹の子の木の芽焼き
■揚物 とうもろこしのかき揚げ
■焼物 北海道産サクラマスの味噌糀焼
■飯物 出汁茶漬け
■デザート アイスクリームとフルーツ

神戸・三宮にオープンした創作和食料理を気軽に楽しめるお店です。店名とロゴは店主自身の家紋「三つ鱗」から。白木が美しい空間の中、堪能いただくのは春夏秋冬・季節を感じる見目美しい料理の数々。食材は、産地にこだわりその時一番美味しい旬のものを店主の熟練の目利きで厳選しております。特別な日にはもちろん、仕事帰りにも気軽に立ち寄れるアットホームなお店を目指し、心地よい時間をお届けいたします。

  • 3.84
  • クチコミ 19件
  • 料理・味 4.03
  • 雰囲気 3.32
  • 接客・サービス 3.89
  • コストパフォーマンス 3.84

Japanese Style えぬろく (懐石・会席料理・割烹)

味わい深いブランド牛・神戸牛や明石直送の鮮魚など、新鮮な食材にこだわったお料理をお届けいたします。

出汁が楽しめるおすすめプラン 〜1ドリンク付〜※下記よりお選びいただけます。
生ビール、焼酎(麦・芋)、ウィスキー、サワー各種、梅酒・果実酒、
日本酒、ワイン(赤・白)、カクテル各種、ノンアルコールカクテル、ソフトドリンク
〜メニュー例〜
■先付
菜の花と焼穴子の胡麻和え 桜葉 桜花
■前菜
蛤田楽 蛍烏賊南蛮漬け 神戸牛すじ大根
出汁巻き玉子 桜長芋 筍雲丹焼
■造物
本日の鮮魚 7貫盛り
■煮物
一寸豆ひろうす
■焼物
神戸牛ステーキ サラダ添え
■揚物
海老 山菜 天婦羅 旬の野菜たち
■酢物
合鴨法蓮草巻き とまと酢 針野菜
■御飯
筍御飯 香の物 汁
■甘物
アイス

自慢の鮮魚を使った創作料理や神戸牛、地元野菜が楽しめるモダン和食店です。宴会、接待、顔合わせ、デートなど、様々なシーンにご利用ください。

  • 3.94
  • クチコミ 8件
  • 料理・味 4.25
  • 雰囲気 3.88
  • 接客・サービス 3.75
  • コストパフォーマンス 3.50

神戸牛 吉祥吉 本店 (懐石、ステーキ、しゃぶしゃぶ)

吉祥吉は、神戸牛“一頭買い”という仕組みにより、よりリーズナブルに神戸牛をご提供。神戸牛専門店で味わう絶品コースをお楽しみ下さい。
6,000円〜7,999円
10,000円〜11,999円

出汁が楽しめるおすすめプラン 選べる1ドリンク付! ※下記よりお選びいただけます。
ビール、ワイン(赤・白)、梅酒、ハイボール、焼酎、ソフトドリンク
■兵庫県地野菜のサラダ
 〜黒ゴマと柚子の特製ドレッシングにて〜
■神戸牛の逸品
■神戸牛ステーキ 極上赤身 120g
 180g +3,300円
■兵庫県産有機栽培米のご飯
■赤出汁

A5ランクの神戸牛の中から、表面ではなく深部に位置する筋繊維の細いわずかな部位をシェフがチョイス。 赤身本来の甘み・香りと極上の食感を味わえます。

  • 4.71
  • すばらしい - クチコミ 7件
  • 料理・味が良い 4.86
  • 料理・味 4.86
  • 雰囲気 4.57
  • 接客・サービス 4.57
  • コストパフォーマンス 4.71

和懐食 かなやま (懐石・会席料理)

創作を施して旬の旨味を引き出す逸品の数々でおもてなしいたします。味覚や香り、四季を映した器をお愉しみください。
4,000円〜4,999円
8,000円〜9,999円

出汁が楽しめるおすすめプラン ■前菜
■吸物
■造り
■煮物
■5種類から選べる月替わりの釜飯
■3種類から選べるデザート

星付き料亭の高級感溢れる店内で、旬の食材を使用した滋味溢れる月替わりの釜飯や創作料理をお愉しみいただけます。里芋や菜の花、大根、金時人参といった煮物は、出汁を基調に旬の素材を生かした逸品でございます。職人の技で織りなす、季節の味と香りを味わえるコースをご用意いたしました。

  • 4.20
  • 良い - クチコミ 5件
  • コストパフォーマンスが良い 4.30
  • 料理・味 3.90
  • 雰囲気 4.20
  • 接客・サービス 4.20
  • コストパフォーマンス 4.30

IPPO 三宮本店 (居酒屋)

鮮度抜群の食材を使用したオリジナル水炊きやもつ鍋など種類豊富なお料理をお愉しみいただけます。
〜1,999円
4,000円〜4,999円

出汁が楽しめるおすすめプラン 〜名物水炊きコース〜
■季節の小鉢 8種盛り
■博多水炊き
■雑炊 または ちゃんぽん麺
■デザート
※プラス1,650円にて2時間飲み放題(30分前ラストオーダー)へ変更可

【名物水炊きコース】 季節の小鉢 8種盛りや博多水炊きなどが愉しめる御膳です。 〆は選べる、雑炊 または ちゃんぽん麺!

  • 規定評価数に達していません

すきやきしゃぶしゃぶ 神戸牛石田 (すき焼き・しゃぶしゃぶ・焼肉)

プライベート空間の中、精肉店直営だからこそご提供可能な最高ランクの神戸牛をしゃぶしゃぶ・すき焼きで存分に堪能いただけます。
6,000円〜7,999円

出汁が楽しめるおすすめプラン ■先付
■前菜
■鍋
 ・但馬牛(肩・肩ロース)約140g
 ・野菜盛
■食事(そうめん又はとろろごはん・お漬物)
■デザート

精肉店直営だからこそご提供可能な最高ランクの神戸牛をすき焼きでお愉しみいただけます。落ち着いた少し大人な空間でゆったりとお過ごしください。

  • 3.75
  • クチコミ 4件
  • 料理・味 4.25
  • 雰囲気 4.00
  • 接客・サービス 3.75
  • コストパフォーマンス 4.25

松由 (懐石・会席料理)

珠玉の日本料理を満喫できる、三宮の隠れ家的名店で至福のひとときをお過ごしいただけます。
5,000円〜5,999円
8,000円〜9,999円

出汁が楽しめるおすすめプラン 〜メニュー一例〜
 ※仕入により毎日変わります。
【先付】 ずわい蟹ゼリー掛け
【椀】 丸吸
【造り】 三〜五種
【温物】 鴨団子、かぶら、菊菜
【焼物】 まながつお 味噌漬け
【揚物】 餅蓮根、車海老
【飯】 鯛飯、赤出汁、香ノ物
【甘味】 峰岡豆腐、富有柿、和三盆

三宮の隠れ家で四季の素材を最大限に活かした日本料理を存分にお愉しみいただけます。落ち着いた上質な空間で、丁寧に調理された繊細な逸品を是非ご賞味くださいませ。

  • 規定評価数に達していません

神戸牛 大地 (ステーキ)

JR元町駅徒歩5分。名門中西牧場の厳選された神戸牛のみを提供しています。全席カウンターになります。神戸牛×鉄板焼きLiveをご賞味下さい。
4,000円〜4,999円
6,000円〜7,999円

出汁が楽しめるおすすめプラン ■海鮮逸品
■神戸牛赤身ステーキ 80g
その他の部位に変更などご希望がございましたら、お気軽にお申し付けください。
部位やグラムによって追加料金は変わります。
■焼き野菜4種
■彩り野菜サラダ
■ご飯
■赤出汁
■シャーベット

JR元町駅徒歩5分。名門中西牧場の厳選された神戸牛のみを提供しています。「神戸牛ってどんな牛?」というような素朴な疑問から、神戸牛の美味しさの秘密や美味しい食べ方のコツまで、目の前の鉄板焼きでパフォーマンスしながらシェフが教えてくれる「鉄板焼き神戸牛のライブハウス」です。目と耳と鼻と唇と舌の五感を次々と刺激するライブ感をお愉しみください。

日本料理 十三蔵 (懐石・会席料理)

気遣いがいき届くこだわり空間で、長年 培った和の技法を生しお客様の記憶に残るお料理をご提供いたします。
5,000円〜5,999円
12,000円〜14,999円

出汁が楽しめるおすすめプラン 【鯛茶懐石】
・先付  本月の先付
・八寸  本月の八寸
・向付  本月仕立 あしらい一式
・煮物  本月の焼物
・御飯  伊賀焼の土鍋で炊く 鯛茶漬け
・汁物  鯛旨美出汁
・薬味  白髪葱 山葵
・漬物  二種
・甘味  本月の甘味

こじんまりとした大人の空間で、元漁師の店主が数多の和食店で20年ほど経験を積み、技法をこらした逸品の数々をお楽しみいただけます。お客様お一人お一人に心を尽くせるよう、長年 培った和の技法を生し、お客様の記憶に残る料理と感動空間をご提供しております。

ふじ乃 (割烹・小料理)

上質な大人空間で、A5ランクの黒毛和牛や厳選天然魚を使用した本格和食を心ゆくまでお愉しみくださいませ。
6,000円〜7,999円

出汁が楽しめるおすすめプラン 〜ある日の一例〜
【先付】
・雲丹豆腐〜いくらキャビア添え〜
【造り】
・天然金目鯛炙り
・天然平目
・天然剣先イカ
・天然本マグロ中トロ
・天然鯛の昆布〆
・天然平政
・天然水蛸炙り
【一品】
・天然蒸し鮑と生雲丹 肝シャリと供に
【魚】
・坂越の牡蠣のコンフィ
【揚げ物】
・平目と雲丹の包み天ぷら
【肉】
・A5黒毛和牛のイチボ炭火焼き トリュフ塩
【煮物】
・蓮根まんじゅう 松葉蟹の餡かけ
【食事】
・香住蟹の土鍋炊き込みご飯
・赤出汁
【甘味】
・季節のフルーツ

店内は落ち着いた大人の空間で、熟練の料理人が織りなす、五感でお愉しみいただける本格和食をご堪能ください。

  • 規定評価数に達していません

四季魚菜 うらべ (日本料理・和食)

異国情緒あふれる神戸エリアで、美味しい日本料理を
6,000円〜7,999円

出汁が楽しめるおすすめプラン ■アラカルトメニュー■
<おすすめ>
大人気の〆の一品塩昆布チャーハン
オニオコゼの丸揚げ
卵に甘いウニを溶かせたじっくり煮込むアナゴの小鍋

<造>
造り盛合わせ 1,500円〜
鰹たたき 800円
針イカ雲丹ダレ 1,200円
真鯛薄造り 900円

<焼>
神戸牛ヒレ肉ポン酢 2,480円
淡路鶏を自家製醤油こうじとともに 950円
穴子パン粉焼きマスタード仕立て 1,800円
稚鮎塩焼 1,200円
<揚>
とうもろこしかき揚げ 600円
和風クリームコロッケ 800円
天ぷら盛り合わせ
天ぷら盛り合わせ 1,800円
甘鯛のフライを醤油で 1,600円
<肴>
国産大豆の自家製豆腐 500円
クリームチーズとタコのぬた和え 700円
焼き穴子とたくあんの和え物 1,400円
自家製からすみ 1,500円

明石水揚げの新鮮な魚介や野菜で作り上げる、季節の美味しいコースをご用意しております。毎日網をチェックして厳選仕入れする鮮度抜群の【お刺身】、抹茶エキス入りの特製鶏ガラ出汁で食べる旬食材の【天ぷら】、小鉢、鍋など、こだわりの日本酒との相性抜群の和食をご提供しております。星付き割烹料理店での修行経験を持つ大将が腕をふるう、季節の創作料理をぜひご堪能ください。

  • 規定評価数に達していません

北陸地魚や 一豪一笑 (割烹・小料理)

ミシュラン星付店で修行の板長が腕を振るう
6,000円〜7,999円

出汁が楽しめるおすすめプラン 当日お好きなメニューをお選びください。
〜メニュー例〜
【刺身】
・板長おすすめ 越前港のおすすめ5種盛り
・本日の昆布締め
【冷製】
・石川県 加賀野菜のサラダ
・石川県 加賀野菜 金時草の酢の物
・生、茶豆
・秋の味覚 木ノ子の酢物
【北陸名物 珍味 おつまみ】
・鯖へしこ 炙り/刺身
・こんか 鰯
・フグ卵巣ぬか漬け
・日本三大珍味 このわた
・日本三大珍味 汐うに
・本日のなめろう
・自家製、いかの塩辛
・自家製、エビの塩辛
・能登の丸干しイカ(もみイカ)
【一品】
・和出汁巻き玉子
・四万十あおさのり餡掛け
・国産う巻き
・若狭牛たたき風
・若狭牛ローストビーフ
【魚介】
・のど黒 〜白味魚の王様、上品な脂のりでとろける逸品〜
・毛ガニの共和え
・毛ガニと金時草の酢物
・国産ウナギの白焼き
・国産ウナギのカバ焼き
【〆料理】
・珍味の出汁茶漬け
・のど黒の焼おむすび(2ヶ)
・のど黒の焼おむすびの出汁茶漬け
【加賀前寿司】
・板長握り一貫
【見習いパティシエが作るデザート】
・自家製バニラアイス(dewwオイル使用)
・武夷岩茶のアイスプリン
・北陸地酒のアイスチーズケーキ
〜ドリンクメニュー例〜
【ビール】
・ザ プレミアム モルツ
・ノンアルコール オールフリー
・神泡ミルコ
【ウイスキー】
・メーカーズクラフトハイボール
・ジムビームハイボール
・山崎ハイボール
【梅酒】
・山崎梅酒
・南高梅酒
【焼酎】
・芋
・麦
【生絞りサワー】
・生レモン
・生ピンクグレープフルーツ
・生すだち
【サワー】
・濃いカルピスサワー
・アロエおろしサワー
【ワイン】
・グラスワイン(赤/白)
・ボトルワイン
【日本酒】
・一本義 金印
・白龍
・花垣
・黒龍
・越前岬
・梵
・一之谷
・常山
【ソフトドリンク】
・ウーロン茶
・ペプシコーラ
・ジンジャーエール
・濃いカルピスソーダ
・アロエおろしソーダ

星つきのお店で修業をした料理長が手掛ける、北陸直送の鮮魚とお酒をお愉しみいただけます。上質な空間で至福のひと時をお過ごしくださいませ。

  • 2020年03月掲載開始

まりも亭 (割烹・小料理)

大正ろまんを感じる和空間で、囲炉裏を囲みながらA5ランクの神戸牛や厳選した鮮魚などを堪能いただけます。
6,000円〜7,999円

出汁が楽しめるおすすめプラン 〜お食事は当日、ご注文ください〜
■神戸牛
・A5神戸牛たたき
・神戸牛炙り寿司(5貫)
・A5神戸牛炭焼き(100g)
・神戸牛食べくらべ(フィレ&サーロイン各100g)
・神戸牛あぶりユッケ
■ 昼網鮮魚
・鮮魚5種盛り(2人前)
・本日のお造り3種盛り(2人前)
・ほっけのお造り
・活目板がれい姿造り
・アワビステーキ(※前日までに要予約)
・自家製スモークサーモン
・アワビお造り
・活にし貝お造り
■ 鮮
・造里5種盛(1人前)
・造里3種盛(1人前)
・神戸牛タタキ(50g)
・神戸牛炙りユッケ
・馬刺5種盛
・馬刺3種盛
・根菜サラダ
■焼
・神戸牛 釜戸焼(100g)
・河内鴨 幽庵焼(120g)
・松阪豚 釜戸焼(100g)
・甘鯛 松笠焼
・真魚鰹 西京焼
・鰆 味噌幽庵焼
・秋鮭 炭焼
・のどぐろ 炭焼
・カマ 塩焼
・銀聖鮭ハラス 炭焼
・明石蛸 串焼(2本)
・サザエ つぼ焼
・大貝 浜焼(2ヶ)
・帆立 浜焼
・万願寺とうがらし 炭焼 など
■握
・もち豚レアカツレツ(100g)
・牡蠣フライ
・明石蛸天ぷら
・白子天ぷら
・海老天ぷら
・若鶏の唐揚げ
・自家製まりもコロッケ(1ヶ)
■酒肴
・あん肝
・牡蠣ポン酢
・白子ポン酢
・クジラベーコン
・いか酒盗
・いか沖漬け
・黒ニンニク
出汁
・桜ユッケ
・蛸うま煮
・スモークサーモン
・漬け盛
・コールドポーク
・いぶりがっこ
■食事
・釜めし
(鯛/焼穴子/蛸/帆立バター/のどぐろ/季節の釜めし)
・神戸牛炙り寿司(4貫)
・羽釜のご飯セット
・自家製 手打ち蕎麦
■水物
・グランマニエのクリームブリュレ
・アイスクリーム
・その日のフルーツ

大正ろまんを感じる和空間で、囲炉裏を囲みながらA5ランクの神戸牛や厳選した鮮魚などを堪能いただけます。北海道産のキンキ・長崎産ののどくろなど、日本各地の厳選食材を皆様の前で一つ一つ丁寧に焼き上げます。大正時代にタイムスリップした様なレトロな空間で、寛ぎのひと時をお過ごしください。

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