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こだわり条件
予算
コース一人あたり
下限なし
  • 下限なし
  • 2,000円
  • 2,500円
  • 3,000円
  • 3,500円
  • 4,000円
  • 4,500円
  • 5,000円
  • 5,500円
  • 6,000円
  • 8,000円
  • 10,000円
  • 12,000円
  • 15,000円
  • 20,000円
上限なし
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  • 4,000円
  • 4,500円
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  • 8,000円
  • 10,000円
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  • 上限なし
 
キーワード
(例)ランチ イタリアン 店名 など
※スペース区切りで最大10個まで
プランのこだわり
席のこだわり
禁煙・喫煙
 
お子様の利用
お店のこだわり
カジュアルなお店
設備・サービス

三宮・元町で茄子が食べられる ランチ

- 全14件(1 - 14 件)

三宮・元町で茄子が食べられる ランチ情報を掲載。

食材から探す

3,000円〜3,999円
6,000円〜7,999円

茄子が食べられるおすすめプラン 〜メニュー例〜
■アミューズ
フォアグラ レーズンサンド
■前菜
イサキ 水茄子 トマトクーリー
■温前菜
稚鮎 ジェノベーゼ
■パスタ
鱧 万願寺唐辛子 スパゲッティーニ
■肉料理
京鴨 ズッキーニ モスカート
■〆の一皿
オリエンタルカレー
■デザート
アンデスメロン ココナッツ エルダーフラワー
■パン・コーヒーまたは紅茶

旬の味覚をご堪能頂けるコースです。 食材本来の旨味へのこだわりをお愉しみください。   ORIENTAL HOTEL最上階にて神戸の町並みをご覧いたたきながら 優雅なひとときをお過ごしくださいませ。

3,000円〜3,999円
5,000円〜5,999円

茄子が食べられるおすすめプラン ■選べる1ドリンク付(下記よりお選びいただけます)
グラスワイン(赤/白)、グラススパーリングワイン、オレンジジュース
ジンジャーエール、オレンジジュース、ウーロン茶
〜6月メニュー例〜 初夏のランチコース
●アミューズ
 季節の一品
●前菜
 鱧のフリット 焼き茄子とレモン
●お魚料理
 オマール海老のロースト 甲殻類のソース
●お肉料理
 黒毛和牛のロースト トリュフソース
●デセール
 ハーブティーとレモン
●メインデザート
 ピーチメルバ サングリア風
●パン
 お好きなだけ
●コーヒーまたは紅茶

<月替わりの季節コース> 深紅に染められた天井と壁、華やかな装いが似合うスタイリッシュな空間で贅沢なひと時をお過ごしください。

2,000円〜2,999円
4,000円〜4,999円

茄子が食べられるおすすめプラン ■乾杯酒1杯付き(ドリンクメニューよりお選びください)
グラススパークリング・ワイン・ビール・カクテル・ソフトドリンクetc
<6月のメニュー>
■前菜
真あじの軽い炙りとなめろう
茄子と白味噌のソース、酢橘の香〜
■スープ
大根のポタージュ
〜貝類のソテーと燻製のオイル〜
■お肉料理
牛ロースのロティ
〜柳松茸と茗荷 ノワゼット(胡桃)オイルのソース〜
■デザート
シェフ特製デザート
■パン
■コーヒー又は紅茶
※仕入れの都合により内容が異なる場合もございますが予めご了承下さいませ

旬の鮮魚を使った前菜に、スープ、ふんだんに有機野菜を添えた牛ロースのグリル そしてシェフ特製デザートもついた当店一番人気のランチコースです。 この季節に合うスパークリングワインやアルコール各種、ソフトドリンクの中から お好きな一杯がお選びいただけます。

5,000円〜5,999円
8,000円〜9,999円

茄子が食べられるおすすめプラン 〜選べる1ドリンク〜 ※下記より1杯お選びいただけます。
生ビール、グラスワイン(赤or白)、焼酎(芋or麦)、果実酒3種、ソフトドリンク各種
 
〜お料理〜
■先付け  長芋羹 喰い出汁
      アスパラ塩茹で
      足赤海老
      いくら醤油漬け
■椀物   浅利飛龍頭〜吉野仕立て〜
■お造里  その日のおすすめ三種盛り
■焼き物  鮎の肝味噌挟み焼
■蓋物   冬瓜やわらか煮 肉味噌掛
■進肴   鱧の天婦羅 トマトの含め煮
      焼き茄子と玉子素麺
      〜旨味出汁ジュレ掛け〜
■ご飯物  季節の炊き込みご飯
      合わせ味噌汁 香の物
■水菓子  水羊羹と西瓜

お客様を至福のひとときへご案内する、水先案内人「櫂」。 明石の昼網の新鮮な海の幸と、巡る季節を伝える彩り豊かな山の幸と、里の幸を櫂ならではの丹精込めた「逸献料理」で、お客様に至福のひとときをお届けします。   お席は、個室確約にてご案内いたします。

5,000円〜5,999円
8,000円〜9,999円

茄子が食べられるおすすめプラン ■前菜
金時草お浸し 川津海老のエスカベッシュ
山桃ワインジュレ サーモンテリーヌ風
加賀太胡瓜翁煮 ホワイトアスパラ味噌漬
播州百日鶏の生ハムモッツァレラチーズ巻

■御椀
鱧真薯と新順菜(水玉人参 つる菜 柚子)
■造里
旬に美味しき物
■煮物
伊佐木山椒煮(冬瓜 水茄子 午蒡麩 モロッコ隠元)
■焼物
時不知サラダ焼 塩檸檬ドレッシング
■台物
和牛(ヒウチ)ステーキ ブロッコリーソース
(新丸十 ペリーラ スウィーティードロップ)
■揚物
太刀魚香り揚げ
 玉蜀黍 万願寺唐辛子
■留鉢
蛸と夏野菜のトマトジュレ掛け
 黄ズッキーニ 蓮芋 オクラ
■食事
土鍋御飯
■水物
季節の甘味

近海の海で獲れた魚介や様々な季節の旬食材を組み合わせて作る逸品の数々をお楽しみいただけます。入口から出口まで非日常感を味わえる、和の雰囲気たっぷりの空間でお食事をお愉しみくださいませ。

2,000円〜2,999円
4,000円〜4,999円

茄子が食べられるおすすめプラン お食事内容は当日ご注文ください。
〜メニュー 一部〜(税込)
・キュウリの甘酢 930円
・前菜の盛合せ 2,380円
・蒸し鶏 1,310円
・春巻き 1,030円 
・麻婆豆腐 1,140円
・麻婆茄子 1,480円
・鶏のから揚げ 1,430円
・揚鶏の葱生姜ソースかけ 1,430円
・肉ダンゴの甘酢あえ 1,240円
・挽肉炒めのレタス包み 1,520円
・イカ、ザーサイのミンチ蒸し 1,520円
・酢豚 1,240円
・八宝菜 1,240円
・チンジャオロース 1,870円
・あばらのブラックビーンズソース炒め 1,560円
・ビーフシチュー 1,870円
・えびのマヨネーズソース 1,720円
・大エビのマヨネーズソース 2,270円
・えびのトースト 1,730円
・イカの天ぷら 1,180円
・カニの爪揚げ (1ヶ)720円
・車えびの塩味炒め 2,270円
茄子のえびミンチはさみ揚げ 1,480円
・コーンスープ 730円
・フカヒレスープ 2,380円
・フカヒレの姿煮 4,200円
・湯麺 600円
・五目焼きそば 900円
・香港焼きそば 800円
・シチュー焼きそば 1,000円
・天津飯 800円
・海鮮チャーハン 880円
・鮑のペーストを使ったあんかけチャーハン 1,200円
・ごまだんご (4ヶ)480円
・杏仁豆腐 450円
・オレンジグラッセ 450円   など

お席のみのご予約プランです。 地元で定評のある南京町のチャイナビストロ。 大阪第123期の野菜ソムリエが監修。兵庫県産の地元野菜を中心に使っております。 ゆったりとした神戸の「隠れ家」でプレミアムな一時を…

8,000円〜9,999円
12,000円〜14,999円

茄子が食べられるおすすめプラン 【食前酒付&お造りグレードアップ!】
 
■食前酒 
季節の食前酒
 
■前 菜 
鱧の湯葉揚げ 炙り穴子とクリームチーズ棒寿司
ふかひれのゼリー寄せ
■椀 物
焼き茄子のすり流し仕立て
 
■向 附
鯛の松皮造り サザエ かん八 鮪 大鉢盛り
 
■温 物
鱧の小袖蒸し 黄身あんかけ
 
■主 菜
瀬戸内伝助穴子と夏野菜のほっこりせいろ蒸し
    
■食 事
枝豆の釜炊き御飯 香物 赤出し
■デザート
パンナコッタ マンゴーソース掛け

■和味一休限定プラン■ 食前酒やお造りをグレードアップした10,000円相当の一休限定会席料理を、お一人様8,000円でご利用頂けます。 今月は、脂ののった鱧や伝助穴子など初夏の幸を存分にご堪能いただけるお献立をご用意致しました。〆には、枝豆の釜炊き御飯をどうぞ…。

5,000円〜5,999円
6,000円〜7,999円

茄子が食べられるおすすめプラン お献立
■スパークリングワイン又はソフトドリンク
※おひとり様1杯とさせていただきます。
■アミューズ
冷やし賀茂茄子の柚子味噌がけ
■前菜
炙り帆立と大根のマリネ 天使海老の唐揚げ トマトのソテー
神戸市西区直送の有機野菜添え
■椀物
鱧と水無月真丈 白瓜 じゅん菜
■向附
お造り三種氷盛り あしらい一式
■主菜
お好きな一品をお選び頂けます
・北海道サロマ黒牛サーロインの石焼きステーキ
・鱧と湯葉のちり酢小鍋仕立て
■温物
焙煎まんじゅう べっ甲あんかけ
■お食事
季節のご飯 味噌汁 香の物
穴子の有馬山椒煮ご飯(1日〜15日)
小芋の炊き込みご飯 (16日〜末日)
■デザート
旬の果実と季節のアイス
■食後のお飲物
コーヒー叉は紅茶

【一休限定】9,450円相当→おひとり様8,000円! スパークリングワイン又はソフトドリンク1杯付き!お造りを通常2種盛りを氷盛り 3種類にグレードアップ!豪華全8品コース! お造りを豪華な氷盛りに仕立てた旬の食材を味わえるお得なコース。 主菜は“鱧と湯葉のちり酢小鍋仕立て”“北海道サロマ黒牛サーロインの石焼きステーキ”より、一品お選び頂けます。 城崎旅館西村屋の伝統を受け継ぎ、神戸ならではのコスモポリタンな華やかさを織り交ぜた、 スタイリッシュな日本料理を提供いたします。 20世紀初頭のような雰囲気を醸し出す店内で、ごゆっくりとお過ごしください。

6,000円〜7,999円
8,000円〜9,999円

茄子が食べられるおすすめプラン ■前菜
鮎の親子和えと青瓜の雷干し はす芋と海老の小川〆
胡椒餡かけトマト豆富
■椀物
炙り鮎と天然水雲の清汁仕立て
■向附
鱸のお造りと鱧の湯引き
■焼物
若鮎の塩焼き 焜炉仕立て 沢がに 小茄子田楽 青梅
■主菜
黒毛和牛ロースと新生姜の出ししゃぶ
■お食事
鱧の巻き寿司 梅しそ風味 赤出し
■デザート
2色のグレープフルーツとナタデココのヨーグルト寄せ

今月は、爽やかな新生姜の香りただようお出しでお仕立てする黒毛和牛のしゃぶしゃぶをメインに、 焜炉で香ばしく焼き上げるふっくらとした身の鮎や、鮎の子と白子を使った親子和え、 炙り鮎と天然水雲のお椀物、また鱸のお造りと鱧の湯引き、鱧の梅しそ風味の巻き寿司など、 初夏の美味をお愉しみ頂ける特別会席をご用意いたしました。

〜1,999円
4,000円〜4,999円

茄子が食べられるおすすめプラン ■前菜盛合せ
■選べるピザorパスタ
<ピザ>
・マルゲリータ
茄子と半熟卵のボローニャ
・豚バラのコンフィとゴーヤのビスマルク
<パスタ>
・ベーコンと旬野菜のトマトソース
・鯛とアンチョビキャベツの白ワイン風味
・サーモンとキノコのトマトクリームソース
■本日のデザート
■食後のカフェ

※季節により食材メニューの変更がございます。

石窯で焼き上げた、外はカリっと香ばしく中はふわふわの焼き立て本格ピッツァ、新鮮野菜や季節の食材を使用したメニューや、お料理に合わせたワインも豊富にご用意しております。

2,000円〜2,999円
5,000円〜5,999円

茄子が食べられるおすすめプラン ■季節の前菜3種盛り合わせ
■本日のスープ
■海鮮料理 (2品から1品お選びください)
・大海老と茄子 泡辣椒炒め
(高濃度海水で育った旨味の強いマハラジャ海老を塩漬け唐辛子の優しく熟成した辛みを加えて炒めます。)
・本日の海鮮料理
(当日スタッフにお尋ね下さい。)
■肉料理 (2品から1品お選びください)
・豚スペアリブのトウチ蒸し 春キャベツ添え
(黒豆を発酵させた調味料”豆鼓”の独特な風味を柔らかく蒸し上げた骨付きスペアリブでお楽しみください。)
・四川風 腿肉の油淋鶏 
(パリッと香ばしく揚げたジューシなモモ肉に、辣油を効かせた香味ソースをかける人気のユーリンチー)

■麻婆豆腐
■白ご飯
■お漬物
■柔らか杏仁豆腐

有機栽培された野菜にこだわり、新鮮な旬の素材をふんだんに活かした料理の数々で定評ある味を充実。 格調高いオリエンタルテイストが漂う空間でのひとときを存分にごゆっくりとお楽しみ下さい。

4,000円〜4,999円
15,000円〜19,999円

茄子が食べられるおすすめプラン 〜6月のメニュー〜
■食前酒   山桃酒
■夢前菜   水無月豆腐 
■椀盛    豌豆茶巾
■向付    鱧洗い 天然ヒラメ
■続き向   神戸牛霜降り
■焼肴    神戸牛ステーキ 
■預鉢    枝豆白和え 鳥肝テリーヌ
■御菜    大和丸茄子の揚げ出し
■御飯    もずく粥
■香物    旬のもの
■水菓子   メロンのレモンゼリー流し
■和菓子   芋きんとん
■抹茶    薄茶
■留菓子   金平糖
〜7月のメニュー〜
■食前酒   梅酒
■夢前菜   胡麻豆腐 
■椀盛    枝豆の鱧真薯
■向付    鱧洗い 天然鯛
■続き向   神戸牛霜降り
■焼肴    神戸牛ステーキ
■預鉢    秋田の生じゅんさい 鱧皮かまぼこ 他
■御菜    大和丸茄子の揚げ出し
■御飯    鱧茶漬け
■香物    旬のもの
■水菓子   メロン水晶流し
■和菓子   新さつまいも葛焼
■抹茶    薄茶
■留菓子   金平糖

三宮駅よりほど近くにありながら都会の喧騒を忘れる静かな店内。伽羅の香や琴の音色がより風趣を演出しています。そして厳選された食材の数々を使用し、創意工夫を凝らした逸品は、食通の方からも高い評価をいただいております。 人気の神戸牛を使用した懐石料理をご用意いたしました。四季折々の素材を愉しみながら、ゆっくりとお寛ぎくださいませ。

3,000円〜3,999円
12,000円〜14,999円

茄子が食べられるおすすめプラン 〜ランチコース〜 ※下記内容は一例となります。
【アミューズ】 秋茄子と帆立貝のタルタル
【前 菜】   サーモンとシャインマスカットとクランブル

【温 菜】   牛タンとポルチーニ茸のソテー
【お魚料理】  秋刀魚とフォアグラのソテー バスマティライス
【お肉料理】  大塚牛ロースのグリル
【デザート】  和梨のコンサントレ
        コーヒー or 紅茶

何事にもとらわれず、自由な発想で食材の本質と向き合う料理を目指して。この場所から大切な方と自然と会話が弾む嬉しくて楽しい時間になりますよう願いを込めて。自然に笑顔がこぼれる優しいお料理で食べて頂いたすべての方の時間が素敵に彩らるようにおもてなしをさせていただきます。

6,000円〜7,999円
6,000円〜7,999円

茄子が食べられるおすすめプラン 〜玉蜀黍 冬瓜 茄子 新蓮根 創作懐石〜

彩り豊かな夏野菜を美味しく召し上がっていただける創作会席です。 ご予約ご来店を心よりお待ちしております。

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