北海道のグルメ・レストラン予約 | ローストビーフ

ローストビーフが楽しめるおすすめプラン ＜前　菜＞
初秋の料理を少しずつ
＜温菜＞
薄葛仕立て
タラ白子　冬かぶら
香菜　忍び生姜

＜冷　菜＞
和牛ローストビーフサラダ
彩り刻み野菜　
トリュフドレッシング

＜揚　物＞
天婦羅盛合せ　
季節野菜　天出汁　
＜生　鮨＞
生鮨盛合せ六貫
お好きなネタをお選びください
本鮪赤身・本鮪中トロ
いくら・本日の白身
ずわい蟹・牡丹海老
煮穴子・帆立貝・するめ烏賊
＜留　椀＞
合せ味噌仕立て
＜水菓子＞
甘味　
抹茶　又は　コーヒー
※食材の入荷状況によりメニュー内容は変更になる場合がございます。

ローストビーフが楽しめるおすすめプラン ＝前日までのご予約特典＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
【プラン内訳】
お料理2,600円+珈琲700円=総額3,300円→2,600円
食後コーヒーをサービス
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
〜京風おばんざい会席〜
メニューは月替わりでご用意しております。
※12月31日（火）〜1月7日（火）はご利用出来ません。
【12月1日〜30日】
●先付
養老豆腐　雪景色　黄身酢
●御造り
お任せ二種　あしらい一式
●蒸し物
カニあんかけ茶碗蒸し
●メインおばんざい
・柿なます
・黒胡麻寄せ
・五色あられ揚げ
・海鮮南蛮漬け
・玉子寄せ
●肉料理
ローストビーフ　わさびソースかけ
●魚料理
鱈の唐揚げ　彩り野菜餡
●食事
自家製ちりめん山椒御飯　赤出汁
●デザート
黒蜜ゼリー
※写真は、おばんざい会席のイメージ画像です

ローストビーフが楽しめるおすすめプラン ・銀鱈の柚庵焼き／海老のチリソース煮／椎茸の肉詰め揚げ
　蟹グラタン／ローストビーフ／若草上用蒸し
　炙り帆立の酢味噌／白子のポン酢ジュレ／柿の白和え
・鱒いくら飯　
・味噌汁　
・おしるこ　
・コーヒー

ローストビーフが楽しめるおすすめプラン お品書き
先　付　 白子豆富　舞茸焼き浸し　　　酢橘　薬味　　ちり酢
お　椀　　白味噌仕立て　　　　　　
　　　　　　うなぎ白焼き　海老芋阿蘭陀　
　　　　　　曙人参　法蓮草　糸賀喜　辛子
造　り　　旬の魚介
八　寸　　一、莫久来
　　　　　一、唐墨大根
　　　　　一、和風ローストビーフ　　胡麻クリーム餡
　　　　　一、数の子雲丹筒巻き
　　　　　一、海老含め煮　　　キャビア
　　　　　一、かじき鮪燻製　　セルフィーユ
焼　肴　　真名鰹杉板香味焼き　
　　　　　　金柑蜜煮　慈姑煎餅　はじかみ
煮　物　　鰤大根　助子　南瓜　春菊　針柚子　　和辛子
酢　物　　足らば蟹湯霜　ふく鉄皮煮凝り　あしらえ　梅酢
食　事　　ふくと鱶鰭の雑炊　
香の物　　盛り合わせ　　
水菓子　　ときのもの　
甘　味　　抹茶クリーム餅

ローストビーフが楽しめるおすすめプラン 食べ放題ルール
食べ放題時間　90分（LO：90分後）
※お皿交換制でご協力のほどよろしくお願い申し上げます。
※5名様以上より1度のオーダーにつきおひとり様ワンオーダーまでとなります。
※仕入れ状況等により、内容が変更になる場合があります。
フードメニュー
先付 グリッシーニ
前菜
1.北あかりのポテトサラダ　2.イタリアン枝豆
3.トマトのブルスケッタ　4.生ハムペーストのブルスケッタ
5.ブロッコリーのアーリオーリオ　6.すりたて生ハム
7.チーズせんべい　8.ガーリックトースト
9.カジキマグロのカルパッチョ
サラダ
10.サーモンとアボカドのサラダ　11.生ハムのシーザーサラダ
12.自家製鶏ハムのサラダ仕立て　13.グリーンサラダ
揚げ物
14.青海苔のゼッポレ　15.スパイシーフライドポテト
16.サワークリームフライドポテト　17.ニョッキフライ
18.ライスコロッケ　19.北海道産スケソウ鱈のフリット
ピザ
20.マルゲリータ　　　　　　　
21.マリナーラ　　　　　　　
22.ディアボラ　　　　　　　　
23.クアトロフォルマッジ
24.プリンチペッサ
25.フンギエパンナ
　　　　　　　　
パスタ
26.キャベツとアンチョビのペペロンチーノ　27.たっぷりツナの濃厚トマトソース
28.ボンゴレビアンコ　29.激辛アラビアータ
30.ニョッキグラタン
メイン
31.イベリコ豚のステーキ　32.若鶏のグリル
33.自家製ローストビーフ　34.北海道産ソーセージ
ドルチェ
35.バニラアイス　36.ハスカップアイス
37.ピスタチオアイス　38.日替わりプチドルチェ
飲み放題ルール
※+300円からグレードアップ可能！生ビールやスパークリングワインなども追加可能！
※お替りはグラス交換制です。※飲み放題は2時間（LO20分前）となります。
〜飲み放題メニュー例〜120分制（L.O. 20分前）
※お替りはグラス交換制です。

ローストビーフが楽しめるおすすめプラン （メニュー例）
■クリスマスのおすすめ！
・オマール海老のチリソース
・ローストビーフ 特製ソース2種を添えて
・自家製スモークサーモンとオニオンスライス ケイパーを添えて
・海鮮握り寿司5種（鉢鮪 甘エビ サーモン 帆立 銀ガレイ）
■クリスマス特別メニュー
・北海道ポテトサラダ クリスマスツリー仕立て
・ふかひれ風ラーメン
・テラスブラッセリー特製ポトフ
・冬野菜のラタトゥイユ
・鯛のムニエル 森の茸ソース
・特製牡蠣グラタン
・若鶏のフリカッセ風
・白身魚の特製豆鼓ソース掛け
・キッズメニュー（海老フライ・煮込みハンバーグ・ミニアメリカンドッグほか）
・ホワイトチョコレートファウンテン
・ベリーのパンナコッタ
・クリスマス特製ショートケーキ　ほか

ローストビーフが楽しめるおすすめプラン 【料金】
大人：1,800円
65歳以上：1,550円
4歳〜小学6年生：900円
3歳以下：無料
ホテルシェフが目の前で仕上げる「実演メニュー」をはじめ、
バラエティ豊かな洋中40品以上とパティシエ特製のデザートが90分間ブッフェ形式でお楽しみいただけます。ソフトドリンク飲み放題！

【土日限定実演】
11月●「ローストビーフ」「アップルクランブル」