北海道にある ジビエ料理が楽しめるおすすめレストラン トップ10

小樽の街並みを眺められるホテル最上階のレストラン。道内産の新鮮な魚介類や野菜をふんだんに使った多彩なメニューをご用意しております。

シェフが惚れ込んだ「北海道の恵み（食材）」を中国料理の技法を使い、新しい食「北海道中華」をご用意致します。

伝統的な和食の文化を大切にしつつ、北海道はもとより日本中、世界中の食材、調理法を取り入れた新しい日本料理をお楽しみいただけます。

厳選された北海道の食材を使用した、フレンチスタイルから郷土料理まで、彩り豊かな料理をお楽しみください。

国内外の美食家を魅了してきた吉野建が作り上げた、伝統的な料理と北海道の食材を調和したモダンでクラシックな料理を是非お楽しみ下さい。

日本料理の繊細さとフレンチの力強さを組み合わせ、旬の食材で、季節の献立にてお客様をお迎えいたします。大人の隠れ家でゆったりお楽しみください。

「北海道の素材を五感で味わえるヘルシー＆ライヴキッチン」がコンセプト。バラエティに富んだブッフェと、セットやアラカルトメニューをご提供。

大きな池と緑に囲まれた、開放感あふれるガラス張りのレストラン。開放感の中でゆったりと出来たての料理をご堪能ください。

この土地を訪れないと食べられないとれたての食を様々な調理法でご提供いたします。新鮮な北海の幸のとれたてをご堪能ください。

新鮮な魚介類を使用した旬の味わいを堪能できる和食「からまつ」 モダンかつ上質な和を感じさせる落ち着いた空間で北海道を満喫。