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北海道でヒラメが食べられる グルメ・レストラン

- 全4件(1 - 4 件)

北海道周辺 ヒラメが食べられる グルメ・レストラン 情報を掲載。

食材から探す

  • りんご
2,000円〜2,999円
5,000円〜5,999円

ヒラメが食べられるおすすめプラン 【9〜10月のメニュー】
■彩り冷菜盛り合わせ
■フカヒレと手羽先の蒸しスープ
■蒸し点心盛り合わせ
■鮑と舌平目のチャイナグラタン 温菜添え
■オマール海老のチリソース
■北海道産牛フィレ肉と秋の香りキノコの炒めもの
■福建式あんかけ炒飯
■彩雲スウィーツ

※メニュー内容の変更はお気軽にお問い合わせください。

フリードリンク付(120分)
ビール・ワイン(赤・白)・焼酎・紹興酒・ウイスキー・杏露酒・ライチ酒・ブルーベリー酒・ソフトドリンク

8名様以上限定「北京式ダック」をプレゼント! 1日3羽限定特別企画!なくなり次第終了します。さらに1週間前までのネット予約で10%OFF!!

3,000円〜3,999円
8,000円〜9,999円

ヒラメが食べられるおすすめプラン 【 特 典 】
・スパークリングワイン(1/2ボトル) 又は カクテル2杯
・記念写真
・1日各6組様限定でカップルシート、プライベートシートをご利用いただけます。
【メニューの一例】
・液体窒素で仕上げるアミューズ ユリネのピューレ キャビア 南瓜のスープ
・本日野菜のプティスープ 黒トリュフの香り
平目と海の幸のロンド風 雲丹 イクラ サラダ添え 夜のノルベサ見立て
・北海道産豚のパテ・ド・カンパーニュと黒トリュフ入りサツマイモのピューレ
さっぽろテレビ塔の夜景仕立て
・本日鮮魚のポワレ 鬼手長海老とパーナ貝のパピヨット
・北海道産牛ホホ肉のシチューとフォワグラのベニエ 夜景をイメージして
・2種のムース「藻岩夜景仕立て」 きらきらジュレとフルーツ
・パン
・小菓子
・オーガニックコーヒー

記念日におすすめの特典付きペアディナー。 誕生日や結婚記念日などにゆっくり味わいたいペアディナーです。 スパークリングワイン(1/2ボトル)またはカクテル2杯、記念写真などの特典のほか、 1日各6組様限定でカップルシート、プライベートシートをご利用いただけます。

2017年08月掲載開始
2,000円〜2,999円

ヒラメが食べられるおすすめプラン 【オードヴル】
・鯛のマリネ 真狩産カラフル人参のムース
・函館産 がごめ昆布と蟹の冷製フラン
・北海道産クリームチーズとプチ・ピクルス
・近郊野菜のスープ
【サラダ】
・レタスミックス
・カラフルトマト
・2種類のオニオンスライス
・季節のサラダ
・道産ポテトサラダ又は、道産南瓜サラダ
・道産色々豆のサラダ
・ドレッシング 3種
・ハーブオイル 3種
・岩塩・天然塩など 3種
・ヴィネガー類 3種
【温製料理】
・北海道ビーフのロールキャベツ アラビアータ風
・北海道産ポークと大根、茸のブイヨン煮込み
・秋サケの香草蒸し レモン風味
・海老とポテトのオレンジヨーグルト仕立て
・ミネストローネ
・豆乳コーンスープ
【ライヴキッチン】
・根室産大のソテー 真狩産野菜の蒸し焼き
・紅茶鴨のあぶり焼き カルパッチョサラダ仕立て
・北海道産チキンのロースト 自家製ハーブソース
・白菜の白麹ロースト
・皮つき玉ねぎのローズマリーロースト
・ポロ葱と豆腐の蒸し焼き 黒酢ソース
・牛蒡と茸のナンプラー炒め
・カラフルポテトのハーブ蒸し 木の実マヨネーズソース
・北海道産モッツァレラチーズとフレッシュトマトのマルゲリータ
・パスタ ディアヴォラ
【パン】
・パン6種類
【デザート】
・ケーキ&フレッシュフルーツ

旬の食材をシンプル&ヘルシーに調理し、50種類以上の料理をご用意。 レストラン中央にブッフェエリアを配置し、同レストランのメインステージにシンボルとなるライヴスタイルキッチンを設け、お客様をお迎えします。 お料理の見た目、味、食感だけでなく、調理中の音や香りもお客様とのコミュニケーションツールとし、お召し上がりいただくまでの過程も提供します。

3,000円〜3,999円
8,000円〜9,999円

ヒラメが食べられるおすすめプラン 北の大自然で育った和牛炙り雲丹巻き キャビア添え
前浜天然平目の酒盗カルパッチョ レモンソース
襟裳岬を思いながら 蝦夷梅貝の水貝仕立て
北海の恵みを七輪焼きで 
磯香る道産活蝦夷アワビ オホーツクよりタラバ蟹 シェフ秘伝の雲丹ソースで
丸ごと凍らせた契約農家の道産フルーツトマト オホーツクの塩のジュレで
特選「白老牛」サーロイン(A5ランク)
北の畑より 旬の焼き野菜
総料理長オリジナル 北海鰊胡麻茶漬け
または
特製雑穀米入りガーリックライス
ペストリーより特製デザート

北海道の豪華な海鮮と道産和牛が楽しめる鉄板焼きコース。素材の旨味を最大限に引き出す調理法にこだわり、鉄板焼きのほかに七輪でのプレゼンテーションもご用意しています。

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