一休レストラン 北海道のレストラン 北海道 アスパラガス
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こだわり条件
予算
コース一人あたり
下限なし
  • 下限なし
  • 2,000円
  • 2,500円
  • 3,000円
  • 3,500円
  • 4,000円
  • 4,500円
  • 5,000円
  • 5,500円
  • 6,000円
  • 8,000円
  • 10,000円
  • 12,000円
  • 15,000円
  • 20,000円
上限なし
  • 2,000円
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  • 6,000円
  • 8,000円
  • 10,000円
  • 12,000円
  • 15,000円
  • 20,000円
  • 上限なし
 
キーワード
(例)ランチ イタリアン 店名 など
※スペース区切りで最大10個まで
プランのこだわり
席のこだわり
禁煙・喫煙
 
お子様の利用
お店のこだわり
カジュアルなお店
設備・サービス

北海道でアスパラガスが食べられる グルメ・レストラン

- 全5件(1 - 5 件)

北海道でアスパラガスが食べられる グルメ・レストラン 情報を掲載。

2,000円〜2,999円
4,000円〜4,999円

アスパラガスが食べられるおすすめプラン 【期間限定!! GWディナーブッフェ&Max 500g! 赤れんがサーロイン as you like!!】
■□営業時間内、時間制限なしでご利用いただけるプランです!!<席数限定> □■
開催日:4月26、27、28日
    5月 3、 4、 5日
利用時間:17:00〜22:00の間 時間制限なし!!(最終入店 21:00)

【スペシャルメニュー】
■ウエルカムディッシュ
「コンソメ香る ヴィシソワーズ パプリカメルバートースト添え」
 涼やかな春の夜をイメージした、じゃがいもとコンソメの冷たいスープ
■ライブキッチン 
「Max 500g! 赤れんがステーキ as you like!!」
 最大500gまで「お好きなグラム数」切り分けて焼き上げます。
 和風焦がしバターソース&山葵バターを添えてお召し上がりください。
※お一人様 1回のご注文まで。

【ブッフェメニューは全40種類以上!】
■温製料理 
 ・春の息吹 鯛と筍の炊き込みご飯 MEMスタイル
 ・北海道産鶏卵と十勝産チーズと海老のオムレツ アメリカンクリームソース
 ・北海道蛸とボイル帆立、舞茸とベーコンのアヒージョ
 ・海老とアスパラガスと蓮根のエスニックエビマヨソース
 ・伊達産鶏肉のロースト 香味ガーリック仕立て
 ・道南産豚肉のエピスパン粉グリル 北海道ハスカップソース

■冷製料理 
<オードブル> 
・MEM特製マリネサーモンとアボカドのディル風味 キャビア添え
 ・北海道産クリームチーズとホタル烏賊の一夜干しの共演 ドライチリペッパー仕立て
 ・生ハムと海老のタルタル ジェノバ仕立て ケーク・サレと共に
 ・炙りホワイトアスパラと鮪の香草マリネカルパッチョ スモークオリーブオイル
 ・スモーガスボード
  (牛タンスモーク ペッパーオイルマリネ、パテ ド カンパーニュ、合鴨ロースのロースト)
<サラダ>
 ・グラスサラダ
 ・パンプキンサラダ&ナチョスチップ
 ・アスパラガスと春野菜のサラダ
 ・パプリカマリネ など

■小さなゲストに贈り物
 ・お子様メニュー 各種
■フルーツ&デザートも多数ご用意
 チョコレートファウンテンも!!
●コーヒー、紅茶、ソフトドリンク付き



当店で人気の「【期間限定!】GWディナーブッフェ&Max 500g 赤れんがサーロイン !!家族で楽しい!春の夜を満喫!」プランを制限時間なしへ無料アップグレード! この機会にぜひご利用ください。 期間限定開催!!GWディナーブッフェを時間を気にせずゆっくり満喫!! シェフたちが腕を振るった料理は全部で40種類以上!! ブッフェ料理に加えて、ライブキッチンでは「赤れんがサーロイン」を最大500gまで「お好きなグラム数」切り分けて焼き上げます! 小さなグラスやチャイナに繊細に盛り付けられたアペタイザーやサラダ。 北海道産のポークや近海で水揚げされた魚たち。産地直送のこだわり旬野菜。 お料理すべてにこだわった、春を楽しむディナーブッフェで素敵な夜をお過ごしください。

2,000円〜2,999円
5,000円〜5,999円

アスパラガスが食べられるおすすめプラン ●見つけた人はラッキー特別特典!!4月26日+5月1日〜6日/1日限定10名様●
30分延長(90分→120分)※19時最終入店

お一人様: 大人4,500円・シニア(65歳〜)特別価格4,000円・小学生特別価格1,000円・幼児無料
●オードブル・サラダ・温菜
1 ポテトサラダとミックスビーンズのパフェ
2 生ハムと彩り野菜のサラダ
3 昆布締めニシンとオニオンサラダ 味噌ドレッシング
4 白いとうもろこし「ピュアホワイト」のムース
5 サーモンとアボカドのマリネ
6 道産タコのカルパッチョ 焼き海苔とオリーブのソース
7 パテ・ド・カンパーニュ
8 サラダチキン タルタルソース
9 栗山産アスパラガスのキッシュ
10栗山産アスパラガスとキタアカリのアンチョビポテト
●スープ
11季節のポタージュ
●魚料理 
12ガーリックシュリンプ
13道産タコとキノコのスパイスソテー
14アイナメのブイヤベース仕立て
15メカジキのソテー ドライトマトとケッパーのソース
16ツブ貝とマッシュルームのアヒージョ
●肉料理
17レモン&ハーブの地中海風グリルチキン
18霜降りポークのトマト煮込み
19道産豚“ゆめの大地”のスペアリブ
20ラムの塩麹ステーキ マスタードソース
21道産牛のロースト 和風おろしソース
●飯・麺料理
22自家製米粉と全粒粉のパン
23道産牛のハヤシライス
24漬けサーモンとトビッコの他人丼
25鯛出汁の白醤油ラーメン
●デザート
26北海道ミルクアイス
27パンナコッタと柑橘のカクテルゼリー
28ほうじ茶のプリン 黒蜜ソース
29チョコテリーヌ ベリーソース
30カットフルーツ<パイン&ブドウ>

●贅の極み プレミアムオーダーバイキング 全40品(上記+特選素材10品)
 おひとり様+1,500円にてご利用いただけます
31ホワイトアスパラのババロア アメリカンキャビア添え
32黒トリュフ入りサラミ イチジクとカマンベールのカナッペ
33煮アワビと雲丹の冷製ロワイヤル
34フォワグラのクレームブリュレ
35フカヒレのコンソメスープ 
36道産四元豚“ゆめの大地”フィレ肉と栗山産アスパラガスの串カツ
37豪州産短角牛のグリエ エシャロットソース
38道産黒毛和牛の煮込みとフォワグラのパイ包み焼き
39桜海老とカラスミの坦々風スープパスタ
40あまおう苺アイスとティラミスの〆パフェ

※メニュー例
※仕入れ状況により内容変更の場合がございます

今回はホテルモントレ札幌開業25周年を記念した全30品を11日間限定で開催! 前日までのご予約特典もございます!! 追加でフリードリンクもご用意しております。 フリードリンクA(1,500円/90分) ビール・ワイン(赤白)・ウーロン茶・オレンジ・グレープフルーツ・リンゴ フリードリンクB(2,000円/90分) ビール・ウィスキー・ワイン(赤白)・カクテル(ピーチ/カシス)・ウーロン茶・オレンジ グレープフルーツ・リンゴ 小学生(500円/90分) ウーロン茶・オレンジ・グレープフルーツ・リンゴ※小学生限定 ※フリードリンクはグループ全員でのご注文に限らせていただきます。(小学生含む) ※追加希望のお客様はチェックボックスにチェックお願い致します。

〜1,999円
4,000円〜4,999円

アスパラガスが食べられるおすすめプラン ■フリーフローはご予約時間より90分制限

■■サンプルメニュー■■ ※仕入れ状況や季節で変更となる場合がございます。
【Food】
前菜全8種盛り合わせ
・ サーモンのマリネ ・生ハム ・ジャンボンブラン など全8種
パスタ1品
・ アスパラガスとベーコンのトマトソース
季節替わりの肉料理1品
・ 北海道産ポークのロティ

【Drink】
スパークリングワイン全4種(白2種、ロゼ1種、赤1種)
・ ラ・ロスカ・カヴァ・ブリュット(スペイン・白)
・ デ・ボルトリ・ジャン・ピエール・クラシック(オーストラリア・白)
・ デ・プロ・ロゼ・カヴァ・ブリュット(スペイン・ロゼ)
・ ランブルスコ・ロッソ・グラスパロッサ・アマービレ(イタリア・赤)
他ワイン2種(白・赤各2種)
・ カンティーネ・エウロパ・ロチェーノ・グリッロ(イタリア・白)
・ 北海道ケルナー(日本・白)
・ ル・バロン・ルージュ(フランス・赤)
・ 北海道ツヴァイゲルト(日本・赤)
生ビール
・ サッポロ クラシック
ハイボール(スコッチ・バーボン)
カクテル各種
ソフトドリンク各種

クロスホテル札幌2Fの「meet lounge」でお愉しみいただく、フリーフロープランです。 シェフが贈る料理全10種とともに、女性人気のスパークリングワインやカクテルなどの充実のドリンクメニューをご堪能いただけます。

2,000円〜2,999円
8,000円〜9,999円

アスパラガスが食べられるおすすめプラン 【平日限定ランチコース】
※季節替わりのメニューとなります。時期によっては料理内容が変更となる場合がございます。
予めご了承くださいませ。

■アミューズ
 季節野菜の一品〜収穫のイメージで
■前菜2品
 ・アスパラガスのムニエル ジャンボン・ド・バイヨンヌ コンテのラペ
 ・帆立貝のグリエ ソースヴェルト 春野菜と花
■メイン(下記より1品お選びください)
 ・魚介料理:本鱒 越冬じゃがいも パルマンティエ
 ・肉料理:余市北島豚のロティ ばら肉コンフィのナッツ風味 フォレスティエール
■デザート
 クレームブリュレとマスカルポーネのグラス
■本日のパンとバター
■コーヒー

※仕入れの状況により、内容が変更になる場合がございます。
【食物アレルギーをお持ちのお客様へ】
当館ではアレルギー対応は致しておりません。詳細は公式ホームページをご確認下さい。


人気のディナーメニューをお得にお召し上がりいただける、ランチタイム限定コース。 北海道の農家や酪農家の方々と直に会い、選び抜いた食材を用いた驚きの一皿をお楽しみいただけます。野菜ソムリエでもあるシェフ菅原が創る、ストーリーをご堪能ください。 利用可能人数 2名〜4名 参考コース価格 (ディナーコース通常 税サ込) 6050円 ※メイン2種 ↓↓↓↓ (ランチ限定 税サ込) 3500円 ※メイン1種をチョイス

5,000円〜5,999円

アスパラガスが食べられるおすすめプラン 【アミューズ グール】
 自家菜園育ちのビーツの一口サラダ
【前菜 オルドゥーヴル】
 春、賑やかな日高のカルパッチョ
 ・日高沖近海魚のカルパッチョ
 ・足下に咲く山菜のベニエ
 ・魚介と菜の花のテリーヌ
【パン】
 自家焼ハーブフォカッチャと自家製カッテージチーズ

【スープ】
 新冠産ホワイトアスパラガスの淡い雪融けポタージュ
 〜燻製ベーコンの薫りとともに〜
【魚料 ポワソン】
 浦河産ホタテのポワレ ジュドコキーユの海で
【肉料理 ヴィヤンドゥ】
 日高の春の野山で味わう、
 蝦夷鹿のロティ 濃厚なマデラソースで
【デセール】
 自家栽培有機アイコのロールケーキ
【カフェ・プティフール】
 コーヒーもしくはティ
 日高昆布を纏った一口ショコラ

日高の春の旬の食材を、シェフが丹精込めてお出しする一品、一品。日高で繰り広げられる「春の絵巻」をお愉しみくださいませ。

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