一休レストラン 北海道のレストラン 北海道 魚の部位
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コース一人あたり
下限なし
  • 下限なし
  • 2,000円
  • 2,500円
  • 3,000円
  • 3,500円
  • 4,000円
  • 4,500円
  • 5,000円
  • 5,500円
  • 6,000円
  • 8,000円
  • 10,000円
  • 12,000円
  • 15,000円
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  • 上限なし
 
キーワード
(例)ランチ イタリアン 店名 など
※スペース区切りで最大10個まで
プランのこだわり
席のこだわり
禁煙・喫煙
 
お子様の利用
お店のこだわり
カジュアルなお店
設備・サービス

北海道で魚の部位が食べられる グルメ・レストラン

- 全16件(1 - 16 件)

北海道で魚の部位が食べられる グルメ・レストラン 情報を掲載。

2,000円〜2,999円
5,000円〜5,999円

魚の部位が食べられるおすすめプラン 会席「百花繚乱」〜ひゃっかりょうらん〜/全8品/10,000円
先付
豆乳桜葛寄せ
御椀
湯葉真蒸とフカヒレ姿煮 京都直送しび鮪
御造り ※大皿盛り
姿造りお任せ三種類 あしらい一式
焼物
サゴシの西京味噌漬け焼き
肉料理
・十勝産ハーブ牛サーロインソテー 赤味噌トリュフソース
・タラバ蟹と雲丹の伝法焼
揚げ物 ※大皿盛り
河豚の唐揚げ
食事 ※大皿盛り
鰻のひつまぶし 薬味色々
デザート
プチケーキとフルーツ盛り合わせ

<ドリンクメニュー>
ビール ノンアルコールビール ウイスキー 各種焼酎 赤・白ワイン 日本酒 カクテル(カシス・ピーチ)ソフトドリンク(ウーロン・オレンジ)

●2週間前までネット限定予約特典 【特典.1】通常フリードリンク90分→120分へ延長 【特典.2】個室2時間「室料無料」 【特典.3】料理長より一品サービス 【特典.4】乾杯スパークリングワインサービス ※ご利用人数は下記条件に限らせていただきます。  【平日】大人6名様以上【土日祝日】大人8名様以上  (6,000円プラン金曜日のご利用は10名様以上に限らせていただきます。)

5,000円〜5,999円
12,000円〜14,999円

魚の部位が食べられるおすすめプラン 〜Le Menu de l’Auberge de l’Ill〜

■1皿目の前菜
北海道産ホタテ貝のカルパッチョ カリフラワーのムース
キャビア添え
■2皿目の前菜
フランス産フォアグラポワレと茸のウフムレット 
オーベルジュ・ド・リル風
■魚料理
天然真鯛のロティー 旬の貝類と海藻のスープ仕立て
エスニックの香り
■肉料理
フランス産仔羊のロティーとジュ ハーブの香り
人参とフロマージュのタタン見立て 
■プレデセール
■デザート
オーベルジュ・ド・リルのスペシャリテ
ペーシュ‘エーベルラン’
■小菓子
■カフェ

カルト・ブランシュ その日の入荷状況により厳選し、食材に合わせて考えた季節限定のシェフお薦めの特別コースです。メニュー内容に関しましては、ご予約の当日、又は、ご来店時にお尋ね下さい。

4,000円〜4,999円
8,000円〜9,999円

魚の部位が食べられるおすすめプラン 【 特 典 】
・スパークリングワイン(1/2ボトル) または カクテル2杯
・記念写真
・カップルシート、プライベートシート確約(1日限定6組様)
【メニューの一例】
・食前酒
・<液体窒素で仕上げるアミューズ> がごめ昆布 利尻昆布だしのジュレ 花びら百合根 順才
・本日の野菜プティスープ 黒トリュフの香り
・北海道産白身魚と海の幸のガトー キャビア イクラ サラダ添え
・雲丹のフラン 塩水雲丹 金箔 カプチーノ添え 昆布と桜のアクセント
・本日白身魚とハートのブッシェパイ入り ズワイ蟹のア・ラ・クレーム ハートのモッツァレラチーズ添え
・ニュージーランド産牛フィレ肉のポワレ 菜の花 山菜のバター焼き 黒トリュフ 季節の温野菜添え
・デザート
・パン
・小菓子 
・オーガニックコーヒー

道内唯一の回転展望レストランが贈る、 恋人たちのためのペアディナー。

2,000円〜2,999円
5,000円〜5,999円

魚の部位が食べられるおすすめプラン 【前日までのネット予約特典】
特典1.お好きな乾杯ドリンクをお選びいただきます。(平均価格700円)
ビール、赤・白ワイン、紹興酒、杏露酒、ライチ酒、ブルーベリー酒、焼酎、ウイスキー、オレンジジュース、烏龍茶
特典2.食後のコーヒー、紅茶(通常価格700円)プレゼント
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■彩りチャイニーズオードブル

■本ズワイ蟹と麦の健美スープ
■本日の点心
■海老と豆腐、長芋の中国風グラタン
■北海道産「鶏肉」と鶏軟骨のつみれ仕立て 新緑のフカヒレソース
■「桜海老」の香り 黒米蒸しご飯
■彩雲スウィーツ

メニューは毎月替わります。

北海道産の旬の厳選素材にこだわったシェフおすすめコースです! 大皿ではなく個人別に一皿ごとにご用意致しますので、ご接待などにもお勧めです。

2,000円〜2,999円
5,000円〜5,999円

魚の部位が食べられるおすすめプラン ※一例です。※ラストオーダーは30分前
<TOV62だけの20品の一例>
・牡丹海老の葱とシーズニングのソースがけ・赤貝のたっぷり葱ソース 山わさび風味
・カニ入りフカヒレスープ(醤油味)・鮑とえぞ舞茸のオイスターソース炒め
・のどぐろの自家製XO醤炒め・天然車海老のナッツ入り四川唐辛子炒め
・殻むき海老のブラックビーンズ炒め・ズワイ腿肉の衣揚げをチリソースで
・カニ爪の揚げ物・北京ダック・アイスランド産ラム肉のソテー「よだれ羊」 他
 <3・4月のメニュー>
●前菜●
・前菜三種盛り合わせ(クラゲ、白菜の甘酢、棒棒鶏)・甘海老とアボカドの生春捲 他
●魚介●
・海老のチリソース・海老の金沙マヨネーズ・トロ鰊の唐揚げ油淋ソース 他
●牛肉、豚肉、鶏肉●
・牛肉の四川唐辛子炒め・黒酢のスブタ 他
●野菜、玉子、豆腐●
・干し貝柱と青梗菜の塩煮・ターキとベーコンの辛子炒め・カニ玉・麻婆豆腐 他
●点心、麺、飯、湯●
・春捲・焼売・五目炒飯・担担麺・コーンスープ 他
●デザート●
・杏仁豆腐・マンゴープリン・バニラアイス・タピオカと黒豆入りココナッツミルク 他
※上記のメニューはTOV42と共通メニューです。
<TOV62だけの20品の一例>
・牡丹海老の山椒ソースがけ・十勝若牛の低温ロースト辛味ニンニクソース
・真フグの自家製XO醤炒め・殻むき海老の衣揚げ北京風甘辛ソースきんもくせいの香り
・北京ダック・ふらの和牛のソテー黒胡椒ソース 他

お席でオーダーして出来立てアツアツが運ばれてくるテーブルオーダーバイキング。北京ダックあぶら蟹等味わえる全62品のお料理の数々。2時間食べ放題の贅沢で大満足のコースです。

3,000円〜3,999円
8,000円〜9,999円

魚の部位が食べられるおすすめプラン 前菜
 寒平目の酒盗和え キャビア添え
 香草
酒蒸し
 蝦夷鮑酒蒸し 特製雲丹ソース
 丸大根 万能葱 梅肉雫
海鮮
 オホーツク産タラバ蟹と小樽産八角
 特製バルサミコソース
サラダ
 彩りサラダ 特製蟹味噌ドレッシング
肉皿
 特選白老牛サーロインA5ランク
 季節の焼き野菜各種
 三種のたれ
 にんにくしょう油 鮭ポン酢 塩山葵
御食事
 特製ガーリックライス
 鮭節香る味噌汁
 香の物
水菓子
 その時の出逢いの物

北海道の豪華な海鮮と道産和牛が楽しめる鉄板焼きコース。素材の旨味を最大限に引き出しながら、豪快なプレゼンテーションでお届けします。

6,000円〜7,999円
15,000円〜19,999円

魚の部位が食べられるおすすめプラン 〜アラカルトメニュー例〜
■前菜
21CLUBスペシャリテ エスカルゴの小壷焼き(6ps) \3,240
フォワグラの鉄板焼き
甘口ワイン ヴァニュルスと黒トリュフソース 1/2size \2,484〜
フレッシュ ロシアン キャヴィア(オセトラ)\8,100
■サラダ
彩り生野菜のサラダ \864
スペイン産生ハムのサラダ 木苺のヴィネグレット \1,296
中トロ鮪の炙り焼きサラダ 山椒風味 \1,890
■焼き野菜
・舞茸 ・玉葱 ・長芋 ・季節の青菜 \378
旬の焼き野菜 ※サービススタッフよりおすすめをご案内いたします。 \378〜
焼き野菜取り合わせ(3品)\1,134
青森県産にんにくのホイル包み焼き \1,620
■スープ
北海道産トウモロコシのクリームスープ \810
伊勢海老とオマール海老のビスク \1,404
和牛テールのコンソメスープ \1,620
■魚介類
北海道産 帆立貝の黒バター焼き \1,836〜
車海老の鉄板焼き (21CLUBオリジナルスパイス塩とレモン添え)\1,350〜
本たらば蟹 \5,400
活黒鮑 \5,940〜
伊勢海老 (一尾お二人様用)
※時期により産地、サイズ、価格が変更する場合がございます。
1/2size \7,560 \15,120〜
■和牛ステーキ
21CLUB特選 黒毛和牛フィレステーキ
(100g) \8,640〜
21CLUB特選 黒毛和牛サーロインステーキ
(100g) \8,100〜
その他、谷口ファーム生産ふらの和牛などをご用意しております。
■キッズ・ステーキセット\5,400〜
■御飯物 北海道米を使用しております。
白飯 \324
白飯セット \864
ガーリックライス \1,512
ジンジャーライス \1,512

席のみのご予約です。お料理は当日ご注文くださいませ。

6,000円〜7,999円
8,000円〜9,999円

魚の部位が食べられるおすすめプラン ■祝菜  鶴亀 祝い肴盛り合わせ
■御椀  鯛真丈
■御凌ぎ 赤飯
■御造里 旬の魚介
■家喜物 季節の家喜肴奉書包み 道産牛山椒焼き
■蒸し物 鱶鰭茶碗蒸し
■寿ノ物 温燻長芋湯葉巻き 松笠帆立 梅寿
■多喜物 キンキ煮卸し 松竹梅
■上物  車海老梅肉磯辺 孔雀素麺
■御食事 袱紗御飯
■香の物 盛り合わせ
■留椀  合わせ味噌
■水菓子 果物 甘味

何よりも大切なご家族にまごころこもった特別な日。 還暦祝いをはじめ、古希祝い、米寿祝いなど。 バリアフリーのホテルマイステイズプレミア札幌パークがお手伝い致します。 お料理は特別仕立てのお祝い膳を、季節の彩と共に心と技の織り成す料亭の味でお祝い下さいませ。

〜1,999円
4,000円〜4,999円

魚の部位が食べられるおすすめプラン 3月1日〜4月26日:東北フェア
人気のステーキ&ミニ海鮮丼とともに、東北地方のお料理をご紹介します!
・牛タンしゃぶしゃぶ
・中華シェフ特製“フカヒレあんかけ炒飯” 
・きりたんぽ鍋(秋田)
・貝焼き味噌(青森)
・はらこめし(宮城)
・喜多方ラーメン(福島)
・盛岡じゃじゃ麺(岩手)
・オーストラリア産ビーフステーキ2種のソース(ガーリックバター醤油/黒オリーブソース)
・小樽ミニ海鮮丼(甘海老、鰊、烏賊、帆立、サーモン) ほか

開業10周年記念
食べて応援・東北キャンペーン
東北フェア開催に合わせ、10名様に東北の産品が当たるキャンペーンを行います

北海道産の食材をふんだんに使用したバラエティー豊富なディナーブッフェ。

2,000円〜2,999円
6,000円〜7,999円

魚の部位が食べられるおすすめプラン ・小鉢3種
 ソイの芽かぶ和え 鰊酒盗和え 鰤の煮物
・和風ビシソワーズ
・キンキ刺し 本鮪 イクラおろし和え
・キンキ焼き
・カスベの煮つけ
・握り寿司10貫
 キンキ食べ比べ3種(握り 炙り 漬け) 
 本鮪 中トロ ソイ 鰊 
 北寄貝 ボタンエビ 塩水雲丹
・お椀 あら汁味噌仕立て

寒い季節にあぶらが乗り冬の味覚であるキンキを堪能出来ます。

3,000円〜3,999円
6,000円〜7,999円

魚の部位が食べられるおすすめプラン ■MENU■
・四季の前菜 八寸プレート仕立て
・蟹肉入りフカヒレスープ
・本日のお魚ポワレ甘エビのアメリケーヌソース
・海老のチリソース
・牛ヒレ肉の網焼き スパイシー黒胡椒ソース季節の付け合わせ
・Jシリアルばらちらし寿司、吸い物
・苺とフランボワーズのミルフィ―ユバニラアイスクリームと苺のソース添え
・コーヒーまたは紅茶

和洋中の料理長が厳選した特別メニューをお楽しみください。 【ご利用期間 2019年3月1日〜2019年5月31日】

3,000円〜3,999円
6,000円〜7,999円

魚の部位が食べられるおすすめプラン ■<前 菜>
旬の料理を少しずつ
■<温 菜>
吉野葛煮仕立て 春かぶらスープ煮 桜海老 生姜
■<揚 物>
天婦羅盛合せ 季節野菜 天出汁 香塩
■<冷 菜>
ローストビーフサラダ 彩り刻み野菜 トリュフドレッシング
■<生 鮨>
生鮨盛合せ六貫
お好きなネタをお選びください
本鮪赤身・本鮪中トロ・いくら・本日の白身
牡丹海老・九州産煮穴子など
■<留 椀>
合せ味噌仕立て
■<水菓子>
甘味
抹茶又はコーヒー

自分の好きな鮨ネタを選んで、自分だけの和食ランチに。前菜、ローストビーフサラダ、天婦羅などが付いたボリームたっぷりなランチコースです。

2,000円〜2,999円
6,000円〜7,999円

魚の部位が食べられるおすすめプラン ■フォワグラのテリーヌと本マグロのキューブ仕立てと平目のカルパッチョ
■トリュフ香る マッシュルームのポタージュ
■小樽産八角・秋蝦蛄・エゾアワビと古代米リゾット、キャビア添え
■お口直しのソルベ
■5種類から3種類選べるメイン
A5ランクみついし牛ロースステーキ又は、エゾ鹿ロースステーキ
又は、みついし牛の煮込み又は、道産ラム肉のロースト又は、マグレカナールのロースト
■道産フロマージュ
■彩り豊かなデザートプレート
(オペラ・北海道ワインソルベ柿のエスプーマ・旬のフルーツ)
■焼き立てパン または 仁木町 寒河江さんの減農薬米
■有機コーヒー または 紅茶
※月によりメニュー変更となる場合がございますので予めご了承下さいませ。
【一休レストラン限定特典】
・お一人様につき1杯ドリンクサービス致します。
・大人の締めパフェをお一人様につき1つサービス致します。

広大な日本海を見渡せる感動的な眺望の中で箸でも召し上がれる「創作フレンチ料理」にて北海道の四季を感じて頂けます。

5,000円〜5,999円

魚の部位が食べられるおすすめプラン 3月のメニュー
<オードブル>
縞鯵のマリネカルパッチョ ハーブソース 雲丹とキャビア添え
<パスタ>
北海道産小麦の生フィットチーネ
ふき味噌とパンチェッタのペペロンチーノ
<スープ>
北海道産白インゲン豆を使ったミネストローネスープ 香草のアクセント
<魚料理>
真鯛のグリエとレモンのコンフィチュール 山菜のベニエとラヴィゴットソース
<肉料理>AまたはB
A:ガリシアポークと 花畑牧場ラクレットチーズのグラチネ マスタードソース
 または
B「十勝彩美牛」フィレ肉のロティ
季節野菜とジュのソース
(+\2400)
<デザート> または <チーズ>
桜とフランボワーズのモンブラン仕立て 抹茶アイスとご一緒に
 または
共働学舎新得農場
「さくら」「レラ・ヘ・ミンタル」「コバン」 ライ麦パン添え
ホテルメイドパン
コーヒー / エスプレッソ / 紅茶 / 本日のフレーバーティ

北海道で最も高いJRタワーの35階、地上150メートルの天空に浮かぶレストランの大きな窓には、札幌市街のパノラマ絶景が広がります。四季折々の美しい風景と共に、北海道産食材にこだわったお料理をお楽しみください。

3,000円〜3,999円
6,000円〜7,999円

魚の部位が食べられるおすすめプラン 【メニュー例】
■蟹肉入りふかひれの煮込み
■豚ばら肉の黒酢炒め
■小龍包
■海老の衣揚げ マヨネーズ和え
■牛肉とピーマンの細切り オイスターソース炒め
■五目入りあんかけ焼きそば(醤油味)
■海老の四川チリソース煮
■四川麻婆豆腐(辛口)
■正宗杏仁豆腐

全50品食べ放題。 出来立てアツアツのお料理をテーブルでお好きなだけ、気ままにどうぞ。

5,000円〜5,999円

魚の部位が食べられるおすすめプラン 【前菜 アンティパストミスト】
 ・キャビアのブルスケッタ
 ・きのこテリーヌ
 ・日高産布海苔のゼッポリ
 ・有機アイコとモッツァレラチーズ
【プリモ・ピアット 第一のメイン パスタ】
 日高昆布を練りこんだパスタ 秋トリュフと濃厚なチーズの香り
【パン】
 自家焼ハーブフォカッチャ
【スープ】
 有機アイコの濃厚ポタージュ
【セコンド・ピアット 第二のメイン 肉料理】
 蝦夷鹿肉のロティ 秋トリュフのソース
 シェフセレクトの温野菜
【ドルチェ】
 日高昆布のロールケーキと日高ミルクのジェラート
 コー ヒもしくはティー

日高の豊かな冬の食材を中心に、世界の高級食材を取り入れながら、イタリアンに仕上げました。 世界のシェフたちに認められる昆布の中の最高級・日高昆布。岬の風を浴びて大地で放牧される牛たち。日高山脈のふもとで丹念に育てた無農薬野菜…フレンチとイタリアンの料理技法を取り入れ、シェフの感性で皿の上に創り出される人にやさしく、食する感動を追及した料理を、是非ご堪能ください。

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