一休レストラン 北海道のレストラン 北海道 高級魚
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こだわり条件
予算
コース一人あたり
下限なし
  • 下限なし
  • 2,000円
  • 2,500円
  • 3,000円
  • 3,500円
  • 4,000円
  • 4,500円
  • 5,000円
  • 5,500円
  • 6,000円
  • 8,000円
  • 10,000円
  • 12,000円
  • 15,000円
  • 20,000円
上限なし
  • 2,000円
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  • 5,000円
  • 5,500円
  • 6,000円
  • 8,000円
  • 10,000円
  • 12,000円
  • 15,000円
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  • 上限なし
 
キーワード
(例)ランチ イタリアン 店名 など
※スペース区切りで最大10個まで
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席のこだわり
禁煙・喫煙
 
お子様の利用
お店のこだわり
カジュアルなお店
設備・サービス

北海道で高級魚が食べられる グルメ・レストラン

- 全10件(1 - 10 件)

北海道で高級魚が食べられる グルメ・レストラン 情報を掲載。

2,000円〜2,999円
2,000円〜3,999円

高級魚が食べられるおすすめプラン 【北の恵みフェア〜十勝〜3月1日より開催】
3・4月は北の恵みフェア第9弾〜十勝〜を開催。「食材の宝庫」十勝から美味しいものを集めて開催!調理長厳選の食材を使ったオリジナルメニューがブッフェに並びます。
<フェアメニュー 一例>
・幕別町本田農場 ネバリスターと海老のチヂミ
・幕別町本田農場 ネバリスターの天婦羅
・帯広市以平町 十勝ガールズ農場 カラフルポテトの蒸籠蒸し
・大樹町 源ファーム ケンボローホエー豚のラグーソース(パスタソース)
・大樹町 源ファーム ケンボローホエー豚
・帯広市川西町 鎌田きのこ とかちマッシュクリームソース(パスタソース)
・幕別町 十勝ヒルズ 黒大豆とベーコンのソース(パスタソース)
・幕別町 十勝ヒルズ 金時豆入りエビチリ
・帯広市 トヨニシファーム 豊西牛アキレスの欧風カレー
・中札内村 中札内田舎どりのスープカレー
・本別町 渋谷醸造 広尾産真鯛のもろみ焼き
・音更町 ブルーム 銀龍苺のショートケーキ
・幕別町 大望 にんじんフレークを使ったにんじんゼリー
                     等々
   ※日替わりでご用意いたします。

●料理内容 一例
<武藏窯料理>
・牛ロース・豚ロース・ラムショルダー・窯焼きピッツァ
・ベーコン・ソーセージ・ガーリックチキン・ジンギスカンステーキ
・魚介のグリル・季節の野菜
<温製料理>
・パスタ(選べる3種ソース)・グラタン・いももち・スープカレー・チキンスープ・カニ汁・牛肉の赤ワイン煮込み
<野菜料理>
・野菜しゃぶしゃぶ・カプレーゼ・チョップドサラダ・シーフードマリネ
<日本料理>
・旬の野菜天ぷら・鍋・冷やしうどん・おばんざい数種
<中国料理>
・麻婆豆腐・焼きそば・春巻き・辛みそラーメン・フォー・ザンギ・ゴマ団子・海老せんべい
<デザート>
・鉄板アイスクリーム・ロールケーキ・シフォンケーキ・ショートケーキ・パウンドケーキ・クレームショコラ・クレームブリュレ・ゼリー・フルーツ各種
<パン>
・塩パン・クロワッサン・食パン・全粒粉パン・ロールパン・パンオショコラ・アップルラティス
<ソフトドリンク>
・日本各地の名水・ミネラルウォーター・コーヒー・紅茶・カツゲン・デトックスウォーター・ビネガードリンク・オレンジジュース・ウーロン茶

オープン1周年を迎えた当ホテルのブッフェレストラン、一休限定特別料金(20%OFF)でご提供いたします。地上50mのアトリウムロビー、店内は明るく陽気な南イタリアのマーケットをイメージしたカジュアルな雰囲気。自慢の店内で楽しめるのはオープンキッチンで繰り広げられるシェフの華麗なパフォーマンスと50種類以上もの料理の数々。 札幌初となる富士の溶岩石をつかった「武藏窯」で旬の食材を焼き上げるグリル料理は自慢の逸品。本格的な味わいの和・洋・中の料理や、目の前で仕上げるジェラートなどのホテルスイーツも充実。

2,000円〜2,999円
6,000円〜7,999円

高級魚が食べられるおすすめプラン 料理8,000円+特典ドリンク2杯1,500相当=8,000円
【ご予約特典】(乾杯用&食後のドリンク付)
特典、乾杯用ワンドリンクサービス&食後のドリンクサービス
(ビール・ワイン・焼酎・ウィスキー・紹興酒・中国酒・オレンジジュース・ウーロン茶・コーヒー・紅茶・中国茶)
※組数限定の為、完売しだい終了いたします。

【4月のメニュー】
■本日のチャイニーズオードブル
■北京ダック/金箔小龍包
■「鮑」と彩り野菜の炒め
■「フカヒレ」の古法煮込み 青菜添え
■「ロブスター」のチリソース チャイナバンズ添え
■北海道産牛フィレと「フォアグラ」の香り焼き
■「フカヒレ」あんかけスープ麺
■彩雲スウィーツ

【5月のメニュー】
■本日のチャイニーズオードブル
■北京ダック
■「鮑」と「時鮭」の翡翠煮込み
■「本ズワイ蟹」と小龍包の蒸しスープ
■「オマール海老」のチリソース チャイナバンズ添え
■「黒毛和牛」と彩り野菜の自家製サーチャー醤炒め
■「真鯛」の湖南風スープチャーハン
■彩雲スウィーツ



豪華食材を中国四大料理の技法を最大限に活かした贅沢フルコース。料理長武田考案のスペシャリテを「優雅」にご堪能下さいませ。

5,000円〜5,999円
12,000円〜14,999円

高級魚が食べられるおすすめプラン 〜5周年+Gault et Millau記念コース〜
■グラスシャンパン
■アミューズブーシュ
本日の最初の一皿
■前菜
<スペシャリテ>
フランス産フォアグラポワレと茸のウフムレット 
オーベルジュ・ド・リル風
■魚料理
天然真鯛のポワレ 旬の貝類と海藻のスープ仕立て
エスニックの香り
■肉料理
ブルターニュ産鴨胸肉のロティ トリュフのソース
■プレデセール
■デザート
<スペシャリテ>
ペーシュ‘エーベルラン’
■小菓子
■コーヒー



お陰様で5周年を迎える事ができました。またレストランガイド「ゴ・エ・ミヨ」にご紹介頂いた 記念に期間限定の特別コースをご用意いたしました。グラスシャンパン付でオーベルジュ・ド・リルのスペシャリテもお楽しみ頂けます。

6,000円〜7,999円
6,000円〜7,999円

高級魚が食べられるおすすめプラン ■祝鉢  明日原寄せ 蚕豆 海老旨煮 花弁百合根 黒豆松葉
■吸物  蛤潮仕立て  蓬豆富 短冊野菜  木の芽
■御凌ぎ 御赤飯
■御造里 真鯛の姿盛り 鮪 甘海老 他二種
■家喜物 牛網焼き 海老雲丹焼き 鰻八幡 丸十蜜煮 葉地神生姜
■多喜物 鰆含め煮 豆富 南瓜 人参 青菜
■食事  みにうな丼
■香の物 盛り合わせ
■止椀  清まし
■水菓子 ときのもの 桜餅

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〜祝特典〜
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・ご長寿祝いには、ちゃんちゃんこ無料貸し出し
(還暦祝い61歳〜百寿100歳まで、対応できます)
・乾杯用スパークリングワインサービス
・久寿玉演出無料(ご予約時にお申し付け下さい)
・抹茶サービス

何よりも大切なご家族にまごころこもった特別な日。 還暦祝いをはじめ、古希祝い、米寿祝いなど。 バリアフリーのホテルマイステイズプレミア札幌パークがお手伝い致します。 お料理は特別仕立てのお祝い膳を、季節の彩と共に心と技の織り成す料亭の味でお祝い下さいませ。

2,000円〜2,999円
5,000円〜5,999円

高級魚が食べられるおすすめプラン アミューズ・ブーシュ ひとくちのお愉しみ
オードブル
自家製マリネサーモンのミ・キュイ 色彩のパレット
オードブル
アワビの温前菜
スープ
季節のポタージュ
魚料理
ロブスターのソテー 白トリュフのアロマ
魚料理
真鯛のカダイフ焼き 道産帆立のポワレ 根セロリのピュレ
お口直しのソルベ
肉料理
幌延産北海合鴨のロティ フォアグラのポワレ バルサミコのアクセント
デザート
記念日を彩るアシェットデセール
パン
コーヒー又は、紅茶

記念日&誕生日などお祝いのプランとしてご用意致しました。乾杯にはお祝いの席にぴったりの乾杯スパークリングワインをプレゼント!さらにお二人様用ミニケーキをプレゼント致します!シェフが厳選した食材で考案した全9品のコースとなっております。

4,000円〜4,999円
5,000円〜5,999円

高級魚が食べられるおすすめプラン 天婦羅コース
〜5・6月メニュー〜

箸 附  魚介の柑橘和え 柚香酢 ラディッシュ
先 附  青大豆湯葉 生雲丹 美味出汁 山葵
造 里  本日の御造り二種盛り合わせ
     桂一式 あしらい 山葵
天婦羅  車海老2尾 穴子 鱚 
     赤烏賊 稚鮎
     丸茄子 万願寺唐辛子 大統領椎茸
     有機グリーンアスパラ 小玉葱2個
食 事  雲丹御飯
     香の物 赤出汁
水菓子  シャーベット ミント

小樽ならではの味覚が楽しめる会席料理や、カウンターでの揚げたて天婦羅など、落ち着いた和の空間でごゆっくりとお食事をお楽しみください。

3,000円〜3,999円
4,000円〜4,999円

高級魚が食べられるおすすめプラン ・道産チーズのオイル漬け・十勝産梅酒と
・北あかりと桜海老の茶碗蒸し
・海鮮サラダ風カルパッチョ
・天然真鯛の焼きしゃぶしゃぶ
・道産牛ヒレ肉の瞬間スモーク
・ズワイ蟹と姫筍の天麩羅
・いくら飯
・鉄砲汁
・紀州梅シャーベットと2種のわらび餅

北海道産の梅酒を使った食前酒から メインの天然真鯛の焼きしゃぶしゃぶ、牛ヒレのスモークまで 北海道食材をふんだんに味わえる和洋のお料理全8品

2,000円〜2,999円
6,000円〜7,999円

高級魚が食べられるおすすめプラン ■フォワグラのテリーヌと本マグロのキューブ仕立てと平目のカルパッチョ
■トリュフ香る マッシュルームのポタージュ
■小樽産八角・秋蝦蛄・エゾアワビと古代米リゾット、キャビア添え
■お口直しのソルベ
■5種類から3種類選べるメイン
A5ランクみついし牛ロースステーキ又は、エゾ鹿ロースステーキ
又は、みついし牛の煮込み又は、道産ラム肉のロースト又は、マグレカナールのロースト
■道産フロマージュ
■彩り豊かなデザートプレート
(オペラ・北海道ワインソルベ柿のエスプーマ・旬のフルーツ)
■焼き立てパン または 仁木町 寒河江さんの減農薬米
■有機コーヒー または 紅茶
※月によりメニュー変更となる場合がございますので予めご了承下さいませ。
【一休レストラン限定特典】
・お一人様につき1杯ドリンクサービス致します。
・大人の締めパフェをお一人様につき1つサービス致します。

広大な日本海を見渡せる感動的な眺望の中で箸でも召し上がれる「創作フレンチ料理」にて北海道の四季を感じて頂けます。

2,000円〜2,999円
8,000円〜9,999円

高級魚が食べられるおすすめプラン ■アミューズ
アスパラガスのムニエル ジャンボン・ド・バイヨンヌ コンテのラペ
 
■前菜
北寄貝と帆立貝のグリエ ソースヴェルト 春野菜と花
■魚介料理
真鯛 越冬じゃがいも パルマンティエ
■肉料理
北海道産牛フィレのロティ アキレスのクロケット 椎茸のボルドー風
■デザート
クレームブリュレとマスカルポーネのグラス
■本日のパンとバター
■コーヒー又は紅茶
■小菓子
※仕入れの状況により、内容が変更になる場合がございます。
【食物アレルギーをお持ちのお客様へ】
当館ではアレルギー対応は致しておりません。詳細は公式ホームページをご確認下さい。

野菜ソムリエでもあるシェフが季節の野菜の美味しさや食感、風味を最大限に引き出した見た目にも美しい前菜たち。徹底的な温度管理のもと、火入れにこだわった肉料理など、北海道素材をふんだんに使った季節の美味をお愉しみください。

2,000円〜2,999円
6,000円〜7,999円

高級魚が食べられるおすすめプラン ■トマト マッシュルームの一口パイ
■生ハムとブドウ
■エスカルゴのココット焼き
■帆立貝のあぶり ワタリガニとオマール海老のソース
真鯛のポワレとムール貝 白ワインソース
■黒毛和牛のロースト
■キャラメルのセミフレッド
■コーヒー
■北海道産小麦のバゲット
<2時間フリードリンク>
赤ワイン・白ワイン・ビール・ウィスキー・焼
酎・日本酒・カクテル・サワー・ソフトドリンク

【特典】20名様以上で、ランチペア招待券をプレゼント! 【追加特典】40名様以上でさらにランチペア招待券をもう1組プレゼント!

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