一休レストラン 北海道のレストラン 北海道 ビュッフェ (接待・会食)

接待・会食におすすめ 北海道でビュッフェが楽しめる レストラン

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接待・会食におすすめ 北海道でビュッフェが楽しめる レストラン 情報を掲載。大切な方をもてなすご接待やビジネスでの会食、プライベート感重視の大切な記念日のお食事におすすめ。接待・会食特集はこちら>

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コース一人あたり
下限なし
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  • 2,000円
  • 2,500円
  • 3,000円
  • 3,500円
  • 4,000円
  • 4,500円
  • 5,000円
  • 5,500円
  • 6,000円
  • 8,000円
  • 10,000円
  • 12,000円
  • 15,000円
  • 20,000円
上限なし
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  • 12,000円
  • 15,000円
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(例)ランチ イタリアン 店名 など
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お店のこだわり
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2,000円〜2,999円
4,000円〜4,999円

ビュッフェが楽しめるおすすめプラン 【ランチ営業時間内 時間無制限!(〜14:30まで滞在可)】

3月、4月の毎週土・日は「ストロベリーデザートコレクション!!」
【開催日】全18回開催!!
・3月:2,3,9,10,16,17,23,24,30,31
・4月:6,7,13,14,20,21、27,28

あれもこれも!いちごづくしのデザートがいっぱい!!
【Live Kitchen】ご注文を受けてから目の前で仕上げるスペシャルデザート。
        目の前でフレッシュ苺が甘くおいしく着飾ります!
・苺のショートケーキ アシェット仕立て
・苺ティラミスパフェ
・苺の軽いグラタン
・ストロベリーアイスティー

【Buffet Line】いちごをたっぷり盛り込んだ特製ケーキを思う存分好きなだけ!
・苺のタルト
・苺のオペラ
・苺と抹茶のロールケーキ
・苺のシャルロット

お料理テーマは
Hokkaido French Buffet“みなみ北海道”
3月メニュー
【ライヴキッチンメニュー】
・牛肉のステーキ エスニックソース
おひとり様1皿限りのスペシャルワンプレート
・道南漁港発 桜鱒のポワレ 粒貝と香草のムニエルソース 芋餅添え

【温製料理】
・伊達産鶏肉のポトフ仕立て マスタード味噌添え
・函館産鰈と茸のグリル トマトタプナードソース
・上ノ国町フルーツポークのロースト コリアンダー風味 ストロベリーシーザーソース添え
・噴火湾産帆立とチーズのジャンボオムレツ 和風クリームソース
・函館発シスコライス仕立てのドリア   
・函館チャウダースープ
【オードヴル】
・函館産烏賊とオクラのマリネ オリーブと酒粕の香り  
・自家製マリネサーモンと苺のカプレーゼ ミントの香り
・寒鰆と菜の花のマリネ 函館産昆布のドレッシング
・じゃが芋と玉葱のポタージュ トリュフフレーバー
【サラダ】
・道産蛸とショートパスタのサラダ オリエンタルチーズ仕立て
・道産鶏肉とロースト白菜のサラダ 胡麻風味
・白隠元豆とハーブハムのトマトサラダ ナチョスチップ添え
【パン】
・ホテルオリジナルバケット、富良野ルージュなど6種類
【デザート】
・ストロベリーデザートコレクション8種
 その他デザート、アイスクリーム
【ドリンク】
オリジナルドリンク各種
コーヒー各種
紅茶各種
など

※ご予約は来店当日の午前10;00までとさせていただきます。

3月、4月の毎週土・日は「ストロベリーデザートコレクション!!」 みんな大好き!見渡す限りのストロベリーをふんだんに使用したケーキの数々! ブッフェに並ぶたくさんのいちごデザートはもちろん、 ライヴキッチンではその場で仕上げるいちごづくしのスペシャルデザートを4種類ご提供!! 華やかで楽しい春のコレクションをお楽しみください! さらにお料理は、3月と4月“みなみ北海道”がテーマです! 春を感じさせる優しい料理をお愉しみください。

2,000円〜2,999円
2,000円〜3,999円

ビュッフェが楽しめるおすすめプラン 【北の恵みフェア〜十勝〜3月1日より開催】
3・4月は北の恵みフェア第9弾〜十勝〜を開催。「食材の宝庫」十勝から美味しいものを集めて開催!調理長厳選の食材を使ったオリジナルメニューがブッフェに並びます。
<フェアメニュー 一例>
・幕別町本田農場 ネバリスターと海老のチヂミ
・幕別町本田農場 ネバリスターの天婦羅
・帯広市以平町 十勝ガールズ農場 カラフルポテトの蒸籠蒸し
・大樹町 源ファーム ケンボローホエー豚のラグーソース(パスタソース)
・大樹町 源ファーム ケンボローホエー豚
・帯広市川西町 鎌田きのこ とかちマッシュクリームソース(パスタソース)
・幕別町 十勝ヒルズ 黒大豆とベーコンのソース(パスタソース)
・幕別町 十勝ヒルズ 金時豆入りエビチリ
・帯広市 トヨニシファーム 豊西牛アキレスの欧風カレー
・中札内村 中札内田舎どりのスープカレー
・本別町 渋谷醸造 広尾産真鯛のもろみ焼き
・音更町 ブルーム 銀龍苺のショートケーキ
・幕別町 大望 にんじんフレークを使ったにんじんゼリー
                     等々
   ※日替わりでご用意いたします。

●料理内容 一例
<武藏窯料理>
・牛ロース・豚ロース・ラムショルダー・窯焼きピッツァ
・ベーコン・ソーセージ・ガーリックチキン・ジンギスカンステーキ
・魚介のグリル・季節の野菜
<温製料理>
・パスタ(選べる3種ソース)・グラタン・いももち・スープカレー・チキンスープ・カニ汁・牛肉の赤ワイン煮込み
<野菜料理>
・野菜しゃぶしゃぶ・カプレーゼ・チョップドサラダ・シーフードマリネ
<日本料理>
・旬の野菜天ぷら・鍋・冷やしうどん・おばんざい数種
<中国料理>
・麻婆豆腐・焼きそば・春巻き・辛みそラーメン・フォー・ザンギ・ゴマ団子・海老せんべい
<デザート>
・鉄板アイスクリーム・ロールケーキ・シフォンケーキ・ショートケーキ・パウンドケーキ・クレームショコラ・クレームブリュレ・ゼリー・フルーツ各種
<パン>
・塩パン・クロワッサン・食パン・全粒粉パン・ロールパン・パンオショコラ・アップルラティス
<ソフトドリンク>
・日本各地の名水・ミネラルウォーター・コーヒー・紅茶・カツゲン・デトックスウォーター・ビネガードリンク・オレンジジュース・ウーロン茶

オープン1周年を迎えた当ホテルのブッフェレストラン、一休限定特別料金(20%OFF)でご提供いたします。地上50mのアトリウムロビー、店内は明るく陽気な南イタリアのマーケットをイメージしたカジュアルな雰囲気。自慢の店内で楽しめるのはオープンキッチンで繰り広げられるシェフの華麗なパフォーマンスと50種類以上もの料理の数々。 札幌初となる富士の溶岩石をつかった「武藏窯」で旬の食材を焼き上げるグリル料理は自慢の逸品。本格的な味わいの和・洋・中の料理や、目の前で仕上げるジェラートなどのホテルスイーツも充実。

2,000円〜2,999円
2,000円〜3,999円

ビュッフェが楽しめるおすすめプラン 【3月のメニュー】
<クッキングパフォーマンス>
・道産牛の低温ロースト
・担々麺&醤油ラーメン
・とびっこと法蓮草のペペロンチーノ
<毎日開催!タイムサービス>
(月〜木・土・日)
12時:アサリの石焼サンバルソース
13時:イカとアサリのスンドゥブ
<金曜日はスイーツの日>
12時・13時:栗のクラフティ
<菜食健美メニュー>
・長芋と酢大豆のカルパッチョ仕立て 紫蘇風味ドレッシング
・道産ポテトのサラダ 自家製ボイルハム添え
・甘酢蓮根と紅くるり大根のカルパッチョ、ワサビ風味
・ブロッコリーと人参のカレーソース
・ポテトの玉子巻き胡麻風味
・ミックスサラダ
・彩り野菜のバーニャカウダ
・春キャベツとツナ、干し海老のサラダ  
・フレッシュカットフルーツ

<洋食>
・根菜のブイヨンスープ
・タコとオニオンのガリシア風
・粗挽きミートとポテトのパン粉焼き
・半熟卵とトマトのオーブン焼
・チキンソテーハーブとガーリツクのバターソース
・春キャベツとソーセージのクリームペンネ
・和風カレー
・パン3種
<和食>
・若鶏と菜の花の真砂和え
・筍の炊き込みご飯
<中華>
・小海老とグリンピースの炒め
・豚肉と玉葱の辣し炒め
・牛肉と揚げ豆腐の家庭風煮込み
・カレーざんぎ
・蝦蒸し餃子
<スイーツ>
・半熟プリン
・ミルクティーパンナコッタ タピオカ添え
・クロケ・オ・ザマンド
・キウイムース
・プリマベーラ  (アプリコット入りケーキ)
・苺ゼリー
・キャロットケーキ
・かのこ豆と胡麻フィナンシェ
・ココナッツゼリー

和洋中のシェフが腕によりをかけた料理が揃うビュッフェは月替わりのメニューが好評です。さらに、北海道らしさにこだわったメニューも楽しめます。 出来立てが味わえる実演コーナーや、タイムサービスなど驚きや発見のある食体験をお楽しみください。 11:30a.m.〜2:30p.m. 大人/¥2,200 65歳以上/¥1,800 小学生/¥1,300 小学生未満/無料 (料金は税金・サービス料込)

2,000円〜3,999円

ビュッフェが楽しめるおすすめプラン <食事メニュー>
【春の期間限定メニュー(3月1日〜5月31日)】
 ・アサリ貝と春野菜の白ワイン蒸し ・螺と山菜のカッペリーニサラダ
 ・鰆の若竹あんかけ ・烏賊と帆立のオーロラソース和え
・豚チャーシューのカルパッチョ仕立て
ライブキッチン
 ・牛肉の鉄板焼
【サラダバー】
 ・新鮮なサラダ12種
【温製料理】
 ・スペアリブのロースト ・季節野菜の蒸し焼き ・魚料理 ・パスタ2種
・ピザ2種 ・エビチリソース ・揚物/天婦羅各種
【冷製料理】
 ・洋冷菜各種 ・和系惣菜 
【主食・スープ】
 ・ほしのゆめ ・炊き込みご飯 ・寿司各種 ・旭川醤油ラーメン ・パン5種
・玉葱カレー ・汁物
【スイーツ】
 ・杏仁豆腐 ・ゼリー ・カットケーキ各種 ・わらびもち
・ストロベリーロールケーキ ・日替わりフルーツ2種 ・美瑛牛乳ソフトクリーム
【キッズコーナー】
 ・鶏から揚げ ・シャカシャカポテトフライ ・米粉のクリーム煮 ・ミニハンバーグ
【ソフトドリンク】
 ・オレンジ ・グレープフルーツ ・コカ・コーラ ・コーヒー ・カフェラテ等
※メニューは一例です。季節に合わせてさまざまなメニューをお楽しみいただけます。
※全70種類ほどのラインナップをとりそろえてお待ちしております。

<飲み放題>90分
北海道産ワイン、外国産ワイン、生ビール・ウイスキー・焼酎・日本酒・カクテル各種

春野菜、山菜、鰆…。春の訪れを感じるブッフェメニューが登場いたしました。 飲み放題プランには、北海道産のワイン、外国産ワインのワインブッフェを期間限定で ご用意いたしました。 ソムリエセレクトのワインを、旬のお野菜とともにお楽しみください。

〜1,999円
4,000円〜4,999円

ビュッフェが楽しめるおすすめプラン 3月1日〜4月26日:東北フェア
人気のステーキ&ミニ海鮮丼とともに、東北地方のお料理をご紹介します!
・牛タンしゃぶしゃぶ
・中華シェフ特製“フカヒレあんかけ炒飯” 
・きりたんぽ鍋(秋田)
・貝焼き味噌(青森)
・はらこめし(宮城)
・喜多方ラーメン(福島)
・盛岡じゃじゃ麺(岩手)
・オーストラリア産ビーフステーキ2種のソース(ガーリックバター醤油/黒オリーブソース)
・小樽ミニ海鮮丼(甘海老、鰊、烏賊、帆立、サーモン) ほか

開業10周年記念
食べて応援・東北キャンペーン
東北フェア開催に合わせ、10名様に東北の産品が当たるキャンペーンを行います

北海道産の食材をふんだんに使用したバラエティー豊富なディナーブッフェ。

〜1,999円

ビュッフェが楽しめるおすすめプラン ■職人が握る「握り寿司8種+変わり寿司2種」
ネタは豊富な全10種(サーモン、鮪、ズワイ蟹、甘海老 ・・・など)を取り揃えて屋台風に。
■週変わりグリルメニュー
週代わりグリルメニューはシェフが目の前で熱々のお料理をご提供いたします。
■メニュー内容 (90分制)
スープ、肉・魚料理、カレー、ピッツァ、中華点心、お惣菜、新鮮野菜のサラダ、バラエティーブレッド、フルーツ、スウィーツ、アイスなど和洋中全50品をご用意。
■ソフトドリンク飲み放題 (90分制)
■ 料金(お一人様)
大人    1,800円
65歳以上 1,500円
小学生    900円
4歳〜6歳  500円
3歳以下   無料

職人が握る寿司や新登場の変わり寿司、熱々のグリルメニューを週代わりで御提供。更に新しくデザートの実演コーナーも登場!お好みに合わせて仕上げます。和洋中全50品が食べ放題。

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