一休レストラン 北海道のレストラン 北海道 ディナー 魚介類
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  • 6,000円
  • 8,000円
  • 10,000円
  • 12,000円
  • 15,000円
  • 20,000円
  • 上限なし
 
キーワード
(例)ランチ イタリアン 店名 など
※スペース区切りで最大10個まで
プランのこだわり
席のこだわり
禁煙・喫煙
 
お子様の利用
お店のこだわり
カジュアルなお店
設備・サービス

北海道で魚介類が食べられる ディナー

- 全41件(1 - 20 件)

北海道で魚介類が食べられる ディナー情報を掲載。

食材から探す

6,000円〜7,999円

魚介類が食べられるおすすめプラン 【アラカルトメニュー】
〜Food〜
・スモークサーモン&シュリンプサラダ 1,200円  ・北海道産生ハムのサラダ 1,200円
・コンビネーションサラダ 800円  ・オニオンスライスサラダ 600円
・冷製オードブル盛り合わせ 1,800円
・旬野菜のロースト 1,000円
・アメリカ産牛サーロインカットステーキ(100g) 2,500円
・北海道産牛サーロインカットステーキ(100g) 4,500円
・北海道産鶏腿肉の香味焼き 1,800円  ・北海道産ポークウインナー 1,000円
介のトマトソースパスタ 1,000円  ・和風ペペロンチーノパスタ 1,000円
・ピザパイ 1,400円
・野付産縞海老とコマイの唐揚げ 1,400円
・北海道おつまみ盛り合わせ 1,600円  ・北海道産チーズ盛り合わせ 1,400円
・チーズ盛り合わせ 1,700円  ・サラミ 700円
・ミックスナッツ 白トリュフ風味 800円
・チョコレートアソート 1,400円  ・レーズンバター 1,000円
・いぶりがっことクリームチーズ 750円  ・ピクルスとオリーブ 600円
・ドライフルーツ盛り合わせ 1,000円  ・フルーツ盛り合わせ 1,400円  他
〜Drink〜
・生ビール 900円〜
・瓶ビール(334ml) 900円〜
・ウィスキー ショット900円〜
・おすすめハイボール 900円
・グラスワイン 900円〜
・カクテル 1,000円〜
・ソフトドリンク 650円〜

ANAクラウンプラザホテル札幌・最上階の26階にあるスカイラウンジ「サッポロビュー」。落ち着いた雰囲気店内に静かに心地よく流れる音楽。そして、時折流れる生演奏のピアノ。日常を忘れる至福のひとときを五感でお楽しみいただけます。特別な時間を特別な空間で、心ゆくまでおくつろぎください。

SALE
2,000円〜2,999円
5,000円〜5,999円

魚介類が食べられるおすすめプラン ■2時間飲み放題付き■
・北海道産タコのカルパッチョ 柑橘ヴィネグレットソース
・アヒポキとアボカドのサラダ
・キタアカリの揚げニョッキ 4種のチーズのクリームソース
・北海道産ソーセージの盛り合わせ
・ソフトシェルシュリンプのアヒージョ
・マカダミアナッツのパスタジェノベーゼ
・軽く焼いた自家製スモークサーモン
・道産牛のステーキ 西洋わさびと共に
・本日のデザート
※誕生日の場合、デザート盛り合わせに変更可能です。ご予約時にお申し付けください

<ドリンクメニュー>※30分前LO
生ビール/シャンディガフ/カシスビアー/カンパリビアー/ジン/ジントニック/ジンバック/ジンソーダ/オレンジブロッサム/
ウォッカ/ウォッカトニック/モスコミュール/ウォッカソーダ/スクリュードライバー/ブルドッグ/ラム/ラムコーク/ラムトニック/ラムバック
麦焼酎/ウーロンハイ/グレープフルーツハイ/赤ワイン/白ワイン/キール/キティ/スプリッツァー/カシスオレンジ/
カシスグレープ/カシスソーダ/カシスウーロン/マリブコーク/マリブオレンジ/マリブグレープ/マリブソーダ/
梅酒/ウィスキー水割り/ウィスキーロック/ハイボール/コークハイボール/ジンジャーハイボール
オレンジジュース/グレープフルーツジュース/コーラ/ジンジャーエール/ソーダ/ウーロン茶/ホットウーロン

タコ・ソーセージ・キタアカリ・牛など北海道産にこだわり味・見た目も満足すること間違いなしのこだわりプラン!当店自慢のマカダミアナッツのジェノベーゼもメニューに入った贅沢なプラン!2時間飲み放題付きなので、歓送迎会・誕生日会などのパーティーにおすすめです!

2,000円〜2,999円
2,000円〜3,999円

魚介類が食べられるおすすめプラン 1・2月は北の恵みフェア第8弾〜むかわ〜を1月12日より開催。鵡川は山・川・海と多様な自然環境を背景に農林、漁業が盛んなまちです。山から海まで多彩な食材を「オードリー」のブッフェでお楽しみ下さい。
【北の恵みフェア〜むかわ〜】メニュー一例
・むかわ産モッツァレラチーズ入りクワトロピッツァ
・むかわ産だるまいもと彩り野菜のフリッタータ
・むかわ産だるまいも入り牛すじシチュー
・むかわ産黒豆のアマトリチャーナ
・むかわ産ニラと豚バラ肉の麻辣鍋
・むかわ産金時豆入りエビチリ
・むかわ産小豆とベーコンのグラタン
・むかわ産ななつぼし(白飯)
                          等々
 ※各お料理は日替わりでご用意しております。
※予告:3月1日〜4月26日「北の恵みフェア〜十勝〜」開催予定

料理内容 一例
<武藏窯料理>
・牛ロース・豚ロース・ラムショルダー・窯焼きピッツァ
・ベーコン・ソーセージ・ガーリックチキン・ジンギスカンステーキ
・魚介のグリル・季節の野菜
<温製料理>
・パスタ(選べる3種ソース)・グラタン・いももち・スープカレー・チキンスープ・カニ汁・牛肉の赤ワイン煮込み
<野菜料理>
・野菜しゃぶしゃぶ・カプレーゼ・チョップドサラダ・シーフードマリネ
<日本料理>
・旬の野菜天ぷら・鍋・冷やしうどん・おばんざい数種
<中国料理>
・麻婆豆腐・焼きそば・春巻き・辛みそラーメン・フォー・ザンギ・ゴマ団子・海老せんべい
<デザート>
・鉄板アイスクリーム・ロールケーキ・シフォンケーキ・ショートケーキ・パウンドケーキ・クレームショコラ・クレームブリュレ・ゼリー・フルーツ各種
<パン>
・塩パン・クロワッサン・食パン・全粒粉パン・ロールパン・パンオショコラ・アップルラティス
<ソフトドリンク>
・日本各地の名水・ミネラルウォーター・コーヒー・紅茶・カツゲン・デトックスウォーター・ビネガードリンク・オレンジジュース・ウーロン茶

オープン1周年を迎えた当ホテル、地上50mのアトリウムロビー、一休限定特別料金でご提供いたします。店内は明るく陽気な南イタリアのマーケットをイメージしたカジュアルな雰囲気。自慢の店内で楽しめるのはオープンキッチンで繰り広げられるシェフの華麗なパフォーマンスと50種類以上もの料理の数々。 札幌初となる富士の溶岩石をつかった「武藏窯」で旬の食材を焼き上げるグリル料理は自慢の逸品。本格的な味わいの和・洋・中の料理や、目の前で仕上げるジェラートなどのホテルスイーツも充実。

2,000円〜2,999円
5,000円〜5,999円

魚介類が食べられるおすすめプラン 1.)乾杯用にモントレオリジナル
  スパークリングワインプレゼント
2.)フリードリンクお一人様2,000円(通常価格)
  →プラン限定特別価格800円で追加可能
※フリードリンクはグループ全員でのご注文に限らせていただきます。
※追加希望のお客様はチェックボックスにチェックお願い致します

【アミューズ】
カブのブランマンジェ 
パドルフィッシュキャビア添え

【前菜】
幌延産北海合鴨とフォワグラのソテー 
【スープ】
季節のポタージュ
料理】
道南産桜マスのポワレ 
春野菜のジェノベーゼソース
【肉料理】
道産牛のロティ 
トリュフ醤油の赤ワインソース
【デザート】
華蘭亭デザートプレート
【プティフール】
食後の小菓子
自家製 米粉と全粒粉のパン
コーヒー

華蘭亭料理長 福元崇が、氷彫刻世界大会「観光庁長官賞(第3位)」受賞致しました。 世界大会第3位にちなんで、世界三大珍味を含んだ特別なコースをご用意致しました。 前日までのご予約でさらにお得にご利用いただけますので、この機会に是非ご利用くださいませ。 職場のお仲間やご友人とのお食事にもおすすめのプランです。 皆様のご来店お待ちしております。 氷彫刻の大会としては、 日本国内で唯一実施されている公式国際大会。 競技時間2月6日19時から、8日11時までの40時間で制作。 作品名 未来へつなぐ 先住民族であるアイヌの少女と、 村を守る神とされていたシマフクロウを題材に彫りました。 昨年が北海道命名150年の節目の年だったこともあり、 「北海道の歴史を未来へと紡いでいく」 イメージを作品にしました。 ※写真はイメージです。

2,000円〜2,999円
5,000円〜5,999円

魚介類が食べられるおすすめプラン 【前日までのネット予約特典】
特典1.
料理5,000円+飲み放題2,500円=7,500円→5,000円
特典2.
【2019年3月末までの提供内容】
飲み放題90分コース
ビール、ノンアルコールビール、赤・白ワイン
焼酎、梅酒、日本酒、ウイスキー
オレンジジュース、ウーロン茶
カシス、ピーチ、ジン
【2019年4月からの提供内容】
※下記内容のご提供に限らせていただきます。
飲み放題90分コース
ビール、ノンアルコールビール、赤・白ワイン
オレンジジュース、ウーロン茶

特典3.
料理長より一品プレゼント
2月「黒豆豆腐」3月「ワカサギの南蛮漬け」
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
メニューは月替わりでご用意しております。
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
(2月)
先付
札幌黄玉葱のロースト 蕗の唐味噌添え
御椀
煎り胡桃の大豆けんちん蒸し 京都直送しび鮪節
御造り
お任せ三種盛り合せ あしらい一式
箸休め
グリーンピースのピリ辛すり流し
一品
・道産牛フィレ肉のソテー ハーブ野菜ソース
・雲丹の和風白味噌グラタン
・道産桜鱒 菜の花焼き ちらし煎り玉
揚げ物
鮑フライ 磯風味のタルタルソース
食事
握り寿司 三貫 赤出汁
デザート
ロールケーキ 甘酒のソース仕立て
(3月)
先付
京都産白味噌を使った 筍と烏賊の木の芽和え

御椀
あいなめの葛打ち椀 彩り道明寺 京都直送しび鮪

御造り
お任せ三種盛り合せ あしらい一式

焼物
桜鱒の柚庵焼き 黄身酢かけ 

蒸し物
かぼっちゃのスフレ風茶碗蒸し

一品
・道産牛フィレ肉ソテー わさびオイルソース
・とかち桃花豚肉 ハーブフライ豆富のタルタルソース
・中札内田舎鶏肉のもろみ醤油焼

食事
握り寿司3貫 赤出汁

デザート
黒蜜ゼリー 抹茶ホイップ
※写真は、2月味覚さんぽのイメージ画像です。

ディナータイム人気No.1! ネットより前日までにご予約いただくと 7,500円→5,000円 通常価格より2,500円OFF(33%) 豪華食材を使用した飲み放題付の会席。

5,000円〜5,999円
12,000円〜14,999円

魚介類が食べられるおすすめプラン 〜Le Menu d’Alsace 例〜
■アミューズ
フランス産プティ・ポワのムース
■前菜
フランス産フォアグラポワレと茸のウフムレット 
オーベルジュ・ド・リル風
料理
天然真鯛のロティー 旬の類と海藻のスープ仕立て
エスニックの香り
■肉料理
ブルターニュ産鴨胸肉のラッケ
サクラの香り
■プレデザート
■デザート
キャラメル バナナのクーリー
バニラアイス添え
■小菓子
■コーヒー

季節のディナーコース。アルザスの美食文化を感じながら、旬の味覚をお楽しみください。

2,000円〜2,999円
5,000円〜5,999円

魚介類が食べられるおすすめプラン 【全8品+特典2品+飲み放題付】
料理6,000円+特典1,500円+飲み放題2500円=10,000円→6,000円
特典1.料理長よりおもてなしの2品サービス
特典2.ネット予約で40%OFF
特典3.飲み放題(A+B)プレゼント(90分制)
A.飲み放題90分コース(通常価格2,000円)
ビール、赤・白ワイン、紹興酒、杏露酒、ライチ酒、ブルーベリー酒、焼酎、ウイスキー、オレンジジュース、烏龍茶
B.女性に人気のカクテル付き(通常価格500円)
カンパリ、カシス、ピーチリキュール他
※数限定の為、完売しだい終了いたします。
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■本日のチャイニーズオードブル
■「鮑」の翡翠炒め 金箔をあしらって
■「北京ダック」焼き小龍包を添えて
■「鯛」と「桜鱒」の紅白蒸し 青野菜添え
■「オマール海老」のチリソース チャイナバンズ添え(ご予約特典)
■北海道産「牛フィレ肉」の「桜海老」XO醤炒め
■音と香りの五目おこげ
■彩雲スウィーツ

※メニューは毎月替わります。

※組数限定の為、完売しだい終了いたします。

【前日までの一休ネット予約3大特典】月間90食限定 ※無くなり次第終了致します。 1、通常価格より40%OFF! 2、料理長よりのおもてなし2品「フカヒレと本ズワイの焼売」「蜂蜜プリン」をサービス! 3、90分飲み放題付き!

2,000円〜2,999円
4,000円〜4,999円

魚介類が食べられるおすすめプラン 【おひとり様】 4,500円
※表示料金には消費税8%とサービス料10%が含まれています。

●コースメニュー〜メインディッシュには10日間熟成させた北海道産ポークを!

【アペタイザー】
 合鴨の炙りローストとスモークオイルサーディンのメルバー添え
 〜芳醇ビネグレットソース〜
【サラダ】
 クリスピーベーコンと温玉と道産チーズのシーザーサラダ
【パスタ】
 スモークサーモンと茸のクリームパスタ
【メイン】
 海老と野菜のスパイシーマヨネーズ仕立て
         &
 北海道斜里産「サチク麦王」熟成豚肩ロース肉と旬菜のロースト
【ピッツァ】
 フレッシュトマトのマルゲリータピッツァ
【デザート】
 シャーベット
 コーヒー


●フリーフローメニュー(120分)

【スパークリングワイン】
 シレーニ・エステート セラー・シャルドネ(ニュージーランド)
【白ワイン】
 タクン セレクション シャルドネ・ソーヴィニヨン・ブラン(チリ) 
 
【赤ワイン】
 タクン セレクション カベルネ・ソーヴィニヨン・メルロー(チリ) 
 
【生ビール】
 アサヒスーパードライ
【ウイスキー】
 デュワーズ(スコッチ)
 ジャックダニエル(アメリカン)
【カクテル】
 ジントニック
 スクリュードライバー
 カンパリソーダ 
 キールロワイヤル
 キティ
 シャンディガフ
【ソフトドリンク】
 ジンジャーエール
 コカ・コーラ
 オレンジジュース
 烏龍茶

二人で、仲間でシェアするスタイルのコースプランです。 ホームパーティのように、カジュアルに料理とワインを楽しめます。 料理は全6品、アペタイザーからパスタ、メイン、ピッツァまで..&フリーフロー120分でゆっくり愉しい時間をお過ごしいただけます。 乾杯にはチリ産のスパークリングワインをお勧めします。 軽やかな味わいはこれから始まる楽しい時間の楽しい気分を盛り立てます。 もちろん、生ビールやカクテルも準備しています。 休日前の仕事帰りにお友達同士、大切な人とお二人で、気軽にどうぞ!

4,000円〜4,999円
6,000円〜7,999円

魚介類が食べられるおすすめプラン 【ふぐと冬味覚】
※選べる乾杯ドリンク(グラスワイン赤・白/グラスビール(小)/ソフトドリンク)
■旬 菜
雪室人参のムース 海老サラダ キャビア キャロットリーフ コンソメあん
蛸桜煮と菜の花浸し 黄身辛子 削り昆布
越冬キャベツの摺り流し タラバ蟹 ピンクペッパー モッツアレラチーズ クルトン
公魚の柚香マリネ 浅野傑作トマト
知床鶏オレンジ煮 ディル
姫蝦夷ボラ貝生姜煮ゼリー掛け 万葱
      
■蒸し物
河豚と雲子の玉地蒸し
 チリ酢あん 薬味
■造 り
河豚昆布〆野菜添え 白ポン酢
本鮪 雲丹 あしらい 土佐醤油
■焼 物
骨付き河豚竜田揚げ 青唐 レモン
河豚山椒醤油麹焼
海老芋フォアグラ味噌焼
■煮 物
河豚ちり小鍋
河豚白子 白菜 大椎茸 葛きり 長葱 豆腐 春菊 ポン酢 薬味
■酢の物
河豚皮湯引きサラダ 紫芽
 亜麻仁油の柚香ドレッシング
       
■食 事
河豚釜炊き御飯
 ちぎり梅 大葉 煎り胡麻 河豚スープ玉子あん
香の物 味噌椀
■デザート
五種類からお選びください
・抹茶のアイス最中 小豆 白玉
・苺とホワイトチョコレートのブリュレ 苺アイス添え
・グラマラッカ
・せとかと彩りフルーツ
  チアシードとコアントローゼリー掛け
・本日のデザート

冬の味覚「ふぐ」と使った当店限定のオリジナルメニューです! 一休ご予約限定で選べる乾杯ドリンク付の特別プランをご用意いたしました。 他では召し上がる事の出来ない「河豚の釜炊きご飯河豚スープ玉子あん掛け」など、旬菜から冬の味覚と河豚を堪能できるコース! 期間限定のコースですのでこの機会にご友人やご家族との会食にぜひご利用ください。

4,000円〜4,999円
12,000円〜14,999円

魚介類が食べられるおすすめプラン 【セット料理】
・サラダ
・先付
・ガーリックライスor白飯 香の物 味噌汁
・シャーベット
【1月のメニュー】
・帆立の香味焼き
・風連町の薄餅とフォアグラ焼き
・活蝦夷鮑 本日のお魚
・焼き野菜
・北海道産黒毛和牛「北勝牛」A-5 80g フィレ肉orサーロイン肉
【2月のメニュー】
・帆立の香味焼き
・フォアグラ焼き 蜂蜜黒胡椒風味
・活蝦夷鮑 本日のお魚
・焼き野菜
・北海道産黒毛和牛「北勝牛」A-5 80g フィレ肉orサーロイン肉

ANAクラウンプラザホテル札幌・最上階26階「鉄板焼 石狩」。A-5ランクの北海道産黒毛和牛「北勝牛」の旨味や活物介や一品料理など、焼き物を種類豊富にお楽しみいただける当店おすすめのコースです。眼下に広がる石狩平野の夜景を望みながらの贅沢で満ち足りた時間をお約束します。

4,000円〜4,999円
8,000円〜9,999円

魚介類が食べられるおすすめプラン 【メニューの一例】
・本日のアミューズ
・本日野菜のプティスープ 黒トリュフの香りで
・彩り野菜と天使の海老のマルセレーズ風テリーヌ キャビア イクラ サラダ添え
・フォワグラのブレゼ 西洋わさび入りオランデーズソース オニオンとポロ葱の泡で
・本日白身魚のポワレとオマール海老のグリル 爪のクロケット
・ニュージーランド産牛ヒレ肉のポワレ ポルチーニ茸のア・ラ・クレーム 黒トリュフ 温野菜添え
・デザート
・パン
・小菓子
・オーガニックコーヒー

食材と珍味の出会いが、美食の扉をひらく。 ※2019年1月22日(火)・23日(水)のディナータイムは、「旅する回転レストラン」コラボレートディナーのみのご提供となります。予めご了承ください。

4,000円〜4,999円

魚介類が食べられるおすすめプラン ■LOGIC名物 前菜7種盛り合わせ
■イタリアンシーザーサラダ
■ピッツァ マルゲリータ
海老のトマトクリーム スパゲッティ
■プチデザート2種盛り合わせ

〜約90種類飲み放題メニュー例〜120分制(L.O. 20分前)
■ビール
 金麦・シャンディーガフ・カシスビア・カンパリビア
■ウィスキー【ジンビーム】
 ハイボール/ハイ コーラ/ハイ ジンジャー/ライムハイボール/水割り/お湯割り/ロック
■ワイン
 白ワイン/赤ワイン/キティ/オペレーター/キール/カリモーチョ/カーディナル
■カクテル
 ジン/ウォッカ/ラム/カンパリ/カシス/ピーチ/ライチ/アペロール
■ソフトドリンク
 コーラ/ジンジャーエール/オレンジジュース/グレープフルーツジュース/
 アップルジュース/マンゴージュース/アイスコーヒー/アイスティ
※ドリンクアップグレード(オプションよりお選びください。)
■飲み放題スタンダード
(プレミアムモルツ・スパークリングワインなど追加)+324円でアップグレード

店内の石窯で、職人がLOGiC自慢のナポリピッツァを焼き上げます。 女子会・誕生日会・パーティーなど、さまざまなシーンにくつろぎの空間でゆったりとお過ごしください。

2,000円〜2,999円
6,000円〜7,999円

魚介類が食べられるおすすめプラン ・小鉢3種
 ソイの芽かぶ和え 鰊酒盗和え 鰤の煮物
・和風ビシソワーズ
・キンキ刺し 本鮪 イクラおろし和え
・キンキ焼き
・カスベの煮つけ
・握り寿司10貫
 キンキ食べ比べ3種(握り 炙り 漬け) 
 本鮪 中トロ ソイ 鰊 
 北寄 ボタンエビ 塩水雲丹
・お椀 あら汁味噌仕立て

寒い季節にあぶらが乗り冬の味覚であるキンキを堪能出来ます。

6,000円〜7,999円
15,000円〜19,999円

魚介類が食べられるおすすめプラン 【1月メニュー】
■旬菜のひと皿
■本たらばと蕪のサラダ
青菜の和え物と黄身酢添え
シャンパンヴィネガー風味
■エスカルゴの小壷焼き
■天然えぞあわびの鉄板焼き
岩海苔とケーパーの黒バターソース
※市場の入荷状況により産地が変更する場合がございます。
or
オマール海老の鉄板焼き
サフラン香る軽やかなソース
■21CLUB特撰黒毛和牛A-5
フィレとサーロインのステーキ
※おひとり様でのご注文の際はフィレまたはサーロインよりいずれかお選び下さいませ。
■季節の焼き野菜
■ガーリックライス 赤出しの味噌汁と香の物
■デザート
■コーヒー

和洋鉄板焼「21CLUB」の一番人気コース 25階からの煌く夜景を眺めながら素敵なひと時をお過ごしください。

6,000円〜7,999円
8,000円〜9,999円

魚介類が食べられるおすすめプラン ■祝 鉢 ゆば寄せ  
■祝 菜 鶴亀 祝い肴盛り合わせ         
■御 椀 季節の祝椀
■御凌ぎ 赤飯 
■御造里 小鯛姿盛り 介色々
■家喜物 イセエビ雲丹焼き 季節の家喜肴奉書包み 
■寿ノ物 蟹三色砧 松笠帆立 花北寄 喜味寿
■強 肴 道産牛ヒレパイ焼き マデラソース      
■多喜物 キンキ旨煮 鰻羽二重真丈 蟹喜味衣 鱶鰭 松竹梅
■御食事 寿司三種 葱とろ巻き
■香の物 盛り合わせ
■留 椀 合わせ味噌
■水菓子 果物 甘味

何よりも大切なご家族にまごころこもった特別な日。 還暦祝いをはじめ、古希祝い、米寿祝いなど。 バリアフリーのホテルマイステイズプレミア札幌パークがお手伝い致します。 お料理は特別仕立てのお祝い膳を、季節の彩と共に心と技の織り成す料亭の味でお祝い下さいませ。

2,000円〜2,999円
6,000円〜7,999円

魚介類が食べられるおすすめプラン 北海道食材のみを使用した春の会席料理と、北海道産の厳選日本酒のマリアージュ。
北海道味覚の旅をお楽しみください。

16:30  入場
17:00  スタート

【前菜】  ・花弁盛り  小樽産春鰊親子巻き/羽幌産活煮/滝川産合鴨ロース/
             小樽産蝦蛄と独活の酢味噌和え/襟裳産八角の一夜干し

【造り】  ・留萌産 生牡丹海老
      ・生甘海老
      ・本鮪
      ・積丹産 ソイ
      ・日高産 海胆

【焼き物】 ・五徳でオホーツク産毛蟹の甲羅酒と鰆の毛蟹身酒盗焼き

【煮物】  ・宗谷黒牛の利尻昆布煮 北海道産野菜
      
【強肴】  ・苫小牧産北寄貝と春野菜の桜ソース掛け

【食事】  ・北海玉手箱  押し寿司:根室産桜鱒/知内産真子鰈/網走産帆立貝/
              噴火湾産ヤリイカ/真狩産青味大根昆布〆/黄人参昆布〆

【甘味】  ・北海道産ハスカップーシャーベット

それぞれのお料理に合わせ、新しい“お酒”の楽しみ方をご提案。
北海道各地から選りすぐった厳選日本酒、
またその味わいをいかして温度や香りを楽しむ日本酒カクテルをご堪能いただけます。

>吟醸香豊かでフルーティー。出荷数が少ない“幻の酒”「北の勝 搾りたて」
>“飲まさる酒”の原点、ここにあり。「上川大雪 特別純米酒」
>穏やかな香り、すっきりとした飲み口。「上川大雪 純米大吟醸」
>贅沢飲みの極み 「厳選日本酒 3種飲み比べ」
>桜の花びらが心をくすぐる「桜香る純米酒 スパークリング仕立て」
>向日夏の優しさを纏った 「純米大吟醸の熱燗 軽くスモークした向日夏の香りを添えて」    
>「梅紫蘇香る日本酒のエスプーマ」

お料理との相性を考え、ベストなタイミングでご提供いたします。
食前酒からデザート酒までこだわりぬいたラインナップをお愉しみください。

19:30  終了

3月31日 春の訪れを楽しむ、1日限りのディナーイベントを開催いたします。 雲海料理長 冨田がお届けする、北海道各地の食材のみで構成された創作和食。 それぞれの料理にあわせて提供されるのは、四季を感じる厳選道産酒たち。 食前酒からはじまり順を追えば、まるで初春の北海道を旅しているような至福の時間が流れます。 北の味覚をゆっくり嗜む。 北海道を旅する、春の特別会席。

3,000円〜3,999円
8,000円〜9,999円

魚介類が食べられるおすすめプラン 北海道満喫御膳

小鉢 ズワイみそ豆腐 割り鮭正油掛け わさび

刺身 甘味たっぷり炙り帆立と烏賊の糸造り 彩りあしらい一式 雲丹正油

温物 じっくりローストした札幌黄玉葱の茶碗蒸し 北海道産生雲丹とぷりぷりイクラ乗せ

焼魚 北海道産ニシンの共正油と白胡麻の利久焼き はじかみ添え

煮物 十勝産牛ロースの北海治部煮風 焼き葱 旬麩 青味 山わさび

小鍋 利尻昆布とコンソメのタコしゃぶしゃぶ鍋 水菜 長葱 葛切 自家製ポン酢

食事 道産米 “ふっくりんこ” 香の物

水菓子 赤肉メロン

北海道の海や山のおいしい食材を一度に色々楽しめる贅沢な御膳です。 時間 17:30 〜 20:30(ラストオーダー)

4,000円〜4,999円
8,000円〜9,999円

魚介類が食べられるおすすめプラン <ある日のお品書き>
・先付:海老茶碗蒸し 海老ソース 青味
・変り鉢:公魚南蛮漬け 野菜色々 甘酢大根巻き
・お造り:本日の魚介三点盛り
・強肴:北海道産牛肉のステーキ 野菜 塩 山葵
・蒸し物:里芋海老万頭 彩野菜の葛餡 焼雲丹
・小鍋:根菜色々と北海道産かじかつみれ鍋
・お食事:季節の土鍋炊き込みご飯、味噌汁、香の物
・甘味:本日の甘味

ご友人とのお集まりやおもてなしにもおすすめの特別会席。

2,000円〜2,999円
5,000円〜5,999円

魚介類が食べられるおすすめプラン 【ある日の一例になります】
■amuse
・シェフ特製前菜
■cold appetizer
・本日のブランダード〜トルティーヤ
■cold appetizer
・お造り3種 襟裳産真つぶ
■hot appetizer
・本日のアヒージョ Extravirginoil100
■main dishes 1
・本日の鮮魚と厚岸産牡蠣の紙包みグラタン fumet de poisson〜creamsauce
■main dishes 2
・襟裳短角牛赤ワイン煮込み〜じゃがいものニョッキ
■soba
・襟裳太縮麺蕎麦
■desert
・小樽ワインシャーベット

【飲み放題メニュー】 ※90分制(L.O 10分前)
・プレミアムモルツ生ビール
・ワイン
・カクテル各種
・本格焼酎各種
・地酒(男山)
・梅酒
・ソフトドリンク各種

札幌駅西口徒歩2分、大通り周辺ホテルからも車で5〜10分。趣を変えて仲小路一軒家でゆったりとした時間をお過ごしいただけます。北海道の襟裳岬を中心とした漁港直送の介の創作料理をカジュアルに、おしゃれにご提供致します。

2,000円〜2,999円
5,000円〜5,999円

魚介類が食べられるおすすめプラン 中国料理盛り合わせ 全6品 + 飲み放題付き(120分)  17:00〜21:00の間
【料理】
前菜3種盛り合わせ
道産豚”夢の大地 四元豚”とえぞ舞茸のオイスターソース炒め
春捲と焼売の盛り合わせ
海老のチリソース 赤と黒
鱈のスンドゥブチゲ風土鍋煮込み麺
デザート
【飲み放題メニュー】
・ビール・ウイスキー・日本酒・ワイン・焼酎・紹興酒・サワー(レモン、うめ、青りんご)
・ソフトドリンク(オレンジ、ウーロン茶、グレープフルーツ、アップル、コーラ、
 ジンジャーエール)・ノンアルコールビール

おなじみの中国料理をメインに取りそろえながら、地域の食材を使った特別メニューを取り混ぜた緑花おすすめのパーティープランです。

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