一休レストラン 北海道のレストラン 北海道 ホテル 札幌 ホテル
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こだわり条件
予算
コース一人あたり
下限なし
  • 下限なし
  • 2,000円
  • 2,500円
  • 3,000円
  • 3,500円
  • 4,000円
  • 4,500円
  • 5,000円
  • 5,500円
  • 6,000円
  • 8,000円
  • 10,000円
  • 12,000円
  • 15,000円
  • 20,000円
上限なし
  • 2,000円
  • 2,500円
  • 3,000円
  • 3,500円
  • 4,000円
  • 4,500円
  • 5,000円
  • 5,500円
  • 6,000円
  • 8,000円
  • 10,000円
  • 12,000円
  • 15,000円
  • 20,000円
  • 上限なし
 
キーワード
(例)ランチ イタリアン 店名 など
※スペース区切りで最大10個まで
プランのこだわり
席のこだわり
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お子様の利用
お店のこだわり
設備・サービス

札幌 ホテル レストラン

- 全4件(1 - 4 件)

ホテルにおすすめ 札幌 レストラン 情報を掲載。

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  • 札幌
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  • 日高
2,000円〜2,999円
4,000円〜4,999円

ホテルにおすすめするプラン 【フードフレンドリーなオーガニックを含めた6種類のワインブッフェ付】
●赤ワイン
 ・タクン セレクション カベルネ・ソーヴィニヨン・メルロー
 ・ガンマ オーガニック カベルネソーヴィニヨン レゼルヴァ
 ・カデ・ドック ピノ・ノワール
●白ワイン
 ・タクン セレクション シャルドネ・ソーヴィニヨン・ブラン
 ・ガンマ オーガニック ソーヴィニヨン・ブラン レゼルヴァ
 ・アッシュ・ドゥ・ロスピタレ シャルドネ
充実したライヴキッチンでは、月替わりでダイナミックな料理とお洒落なデザートを提供いたします。
7月は「夏のスタミナブッフェ」の料理をご用意します!
【7月のライヴキッチンメニュー】
・フレッシュサラダパンケーキ 選べるドレッシング&ソース
・ハモンセラーノ パイナップルソテー添え ペッパービネガーソース仕立て
・新登場!実演デザート〜「メロンとヨーグルトのスープ仕立て」
おひとり様1皿限りのスペシャルワンプレート
・MEMオリジナル「牛肉のステーキ 道産クリームチーズのグラチネ 道産トマトのエスニックソース」
※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。

【温製料理】
・道産豚肉のラグー メキシカンソース
・道産鶏肉の照り焼き レモン風味
・カリッと甘海老と夏野菜のジンジャーソース
・夏野菜ラタトゥーユのオムレツ アメリカンクリームソース 
・道産帆立のフライ グリーンタルタルソース
・茸と梅と浅利の炊き込みご飯
【オードヴル】
・道産モッツアレラチーズと香味マグロのポキスタイル
・炙り鰹のカルパッチョ ロースト白菜のマリネ 塩昆布風味
・安納芋と鶏肉のオレンジマリネ
・ガスパチョ コンソメジュレ仕立て
【サラダ】
・鶏肉と色々フルーツのサラダ ヨーグルト仕立て
・烏賊と海藻のヘルシーサラダ コチジャンポン酢仕立て
【パン】
ホテルオリジナルバケット、富良野ルージュなど6種類
【デザート】
・8種類以上のデザート
・アイスクリーム
【ドリンク】
●今月のフローズンモクテル「マンゴーのフローズンファジーネーブル」
オリジナルドリンク各種
・アセロラ&ミックスベリー
・シトラス&ミント ウォーター
・ゆずはちみつオレンジドリンク
※ご予約は来店当日の午前10:00までとさせていただきます。

料理との相性抜群!フードフレンドリーなオーガニックを含む6種類のワインブッフェ付。 軽やかなワインを楽しみながら、ランチタイムを満喫できます。 ランチ営業時間内は制限時間がありません。 食材の味、香り、食感を考えたシンプルな調理法と、シェフ特製のヘルシーに仕上げた料理の数々が50種類以上! シェフが目の前で一皿を仕上げるライヴキッチンでは、旬の魚介や肉料理をご提供しています。 時間制限がありませんので、洗練された空間で、ゆっくりとお食事を楽しんでいただけます。

2,000円〜2,999円
2,000円〜3,999円

ホテルにおすすめするプラン 【北の恵みフェア〜羽幌〜開催中】
7・8月は羽幌町の特産品を使ったお料理がブッフェに並びます。おすすめは水揚げ量日本一を誇る「甘えび」です。「甘えび」を使ったお料理が美味しくお楽しみいただけます。
<フェアメニュー 一例>
・甘えびの武藏窯グリル
・甘えびだし巻き玉子
・甘えびパスタソース
・甘えび鍋
・甘えびだしを使った海老味噌ラーメン
・甘えび粉末を使った海鮮焼き
・甘えびの刺身(タイムサービス)※水揚げ状況により無い日もございます。
・遠別、初山別産もっちり玄米とひじき&枝豆のおこわ
・羽幌産ななつぼし(白飯)
・羽幌産ななつぼしの甘えびだしナシゴレン
                     等々
   ※日替わりでご用意いたします。

●料理内容 一例
<武藏窯料理>
・牛ロース・豚ロース・ラムショルダー・窯焼きピッツァ
・ベーコン・ソーセージ・ガーリックチキン・ジンギスカンステーキ
・魚介のグリル・季節の野菜
<温製料理>
・パスタ(選べる3種ソース)・グラタン・いももち・スープカレー・チキンスープ・カニ汁・牛肉の赤ワイン煮込み
<野菜料理>
・野菜しゃぶしゃぶ・カプレーゼ・チョップドサラダ・シーフードマリネ
<日本料理>
・旬の野菜天ぷら・鍋・冷やしうどん・おばんざい数種
<中国料理>
・麻婆豆腐・焼きそば・春巻き・辛みそラーメン・フォー・ザンギ・ゴマ団子・海老せんべい
<デザート>
・鉄板アイスクリーム・ロールケーキ・シフォンケーキ・ショートケーキ・パウンドケーキ・クレームショコラ・クレームブリュレ・ゼリー・フルーツ各種
<パン>
・塩パン・クロワッサン・食パン・全粒粉パン・ロールパン・パンオショコラ・アップルラティス
<ソフトドリンク>
・日本各地の名水・ミネラルウォーター・コーヒー・紅茶・カツゲン・デトックスウォーター・ビネガードリンク・オレンジジュース・ウーロン茶

オープン1周年を迎えた当ホテルのブッフェレストラン、一休限定特別料金(20%OFF)でご提供いたします。地上50mのアトリウムロビー、店内は明るく陽気な南イタリアのマーケットをイメージしたカジュアルな雰囲気。自慢の店内で楽しめるのはオープンキッチンで繰り広げられるシェフの華麗なパフォーマンスと50種類以上もの料理の数々。 札幌初となる富士の溶岩石をつかった「武藏窯」で旬の食材を焼き上げるグリル料理は自慢の逸品。本格的な味わいの和・洋・中の料理や、目の前で仕上げるジェラートなどのホテルスイーツも充実。

2,000円〜2,999円
5,000円〜5,999円

ホテルにおすすめするプラン 前日までのご予約特典
1.)大人お一人様4,500円がさらに4,000円に(500円OFF)
  ※土・日・祝は割引対象外
2.)シェフからの一品をサービス
3.)フリードリンク90分サービス(2,000円相当)

スタートメニュー付き

●オードブル・サラダ
1 白いとうもろこし「ピュアホワイト」のムース
2 焼き茄子のムース 和風ジュレ添え
3 夏野菜の冷製ラタトゥイユ
4 生ハムと茸のピクルス
5 自家製ポークリエットと米粉パン
6 道産タコの柑橘マリネ
7 昆布締めカレイのカルパッチョ オレンジ&ハーブソース
8 道産カスベの和風エスカベッシュ
9 鶏ハムとミックスビーンズのサラダ ヨーグルトソース
10ツナとオリーブのニース風サラダ
11スモークサーモンのガスパチョ風サラダ
●スープ
12道産とうもろこしのポタージュ
●魚料理 
13アイナメのポワレ ガスパチョ風ソース
14赤魚の生ハムパン粉焼き バジルソース
15太刀魚のスパイシーフリット
16ガーリックシュリンプ
17ツブ貝のアヒージョ
●肉料理
18レモンとハーブの地中海風グリルチキン
19鶏モモ肉のBBQ風ロースト
20道産スペアリブと白インゲン豆のトマト煮込み
21豚フィレ肉の塩麹ステーキ シェリービネガーソース
22道産牛のロースト フォンドボーソース
●飯・麺料理
23モッツァレラチーズのトマトソースピッツァ
24高菜の和風パスタ
25海老の地中海風リゾット
26自家製米粉と全粒粉のパン
●デザート
27北海道ミルクアイス
28生姜風味のチョコレートムース
29レモンのパウンドケーキ
30マンゴーとパインのマチェドニア

贅の極み 世界三大珍味のプレミアムオーダーバイキング 全40品(上記+特選素材10品)
〇おひとり様+1,500円   

31黒トリュフ入りサラミとオリーブのピンチョス
32甘海老とからすみのタルタル 蕪のラヴィオリ仕立て
33紅ズワイガニとアボカドのサラダ パドルフィッシュキャビア添え
34フォワグラのフラン 赤玉葱のコンフィ添え
35雲丹のフレンチトースト
36道産牛フィレのカットステーキ グリーンペッパーソース
37道産黒毛和牛のしゃぶしゃぶ 大葉のピストゥ
38漬け鮪とアワビの山かけ丼
39小樽ワイン“ナイヤガラ”と葡萄のカクテルゼリー
40道産赤肉メロンの贅沢パフェ

ご好評をいただいております人気企画を15日間限定で開催! 今回のテーマは【全30品/ヨーロッパを料理で巡るテーブルオーダーバイキング】 夏休みに親子三世代で、また久しぶりに再会するご友人と是非ご利用下さい。 お一人様: 大人4,500円・シニア(65歳〜)特別価格3,500円・小学生特別価格1,000円 世界三大珍味含む豪華食材のお料理を10品追加できるプレミアムプランもご用意しております。(お一人様+1,500円)

2,000円〜2,999円
8,000円〜9,999円

ホテルにおすすめするプラン ランチビュッフェ【約60種のビュッフェ】
・季節の野菜
・冷製アミューズ
・温製アミューズ
・ウエルカムホールケーキ
・デザート
・パン
・ソフトドリンクバー(ジュース・デトックスウォーターetc…)
*************************************************************************************
【6月-8月のメインディッシュ】
〜肉料理〜
●鶏もも肉ハーブソルトマリネ ラタトゥイユ
〇名寄ひまわり畑ポーク 夏野菜 タイムの香り(+500円)
■北海道産牛グリエ 季節野菜 トリュフ塩(+1,000円)

〜魚介料理〜
●鰤 香草パン粉 ラタトゥイユ
〇真カスべムニエル 茄子 オリーブとケッパー(+500円)
■北寄貝 雲丹 ディル香るリゾット(+1,000円)

〜パスタ〜
●夏野菜 ベーコン トマトソース スパゲッティーニ
●ブロッコリー 小海老 バジル風味 スパゲッティーニ

より一層料理が美味しくなる、ワインの香りと余韻の魔法。 ■フリーフロ 90分(L.O. 20分前)  スパークリングワイン(白2種・ロゼ1種) / ワイン(白・赤) / サッポロクラシック  コーラ / ジンジャーエール 北海道産の肉料理と魚料理、2種類のパスタと全4種類のメインディッシュからお好みをチョイス。 季節毎の野菜をふんだんに使った前菜、サラダ、スープとデザートなど60種類以上のビュッフェメニューとともに。 目にもおいしいボリュームたっぷりのランチビュッフェです。

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