一休レストラン 北海道のレストラン 北海道 パプリカ 札幌 パプリカ
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下限なし
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  • 2,500円
  • 3,000円
  • 3,500円
  • 4,000円
  • 4,500円
  • 5,000円
  • 5,500円
  • 6,000円
  • 8,000円
  • 10,000円
  • 12,000円
  • 15,000円
  • 20,000円
上限なし
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  • 8,000円
  • 10,000円
  • 12,000円
  • 15,000円
  • 20,000円
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キーワード
(例)ランチ イタリアン 店名 など
※スペース区切りで最大10個まで
プランのこだわり
席のこだわり
禁煙・喫煙
 
お子様の利用
お店のこだわり
カジュアルなお店
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札幌でパプリカが食べられる おすすめレストラン

- 全7件(1 - 7 件)

札幌でパプリカが食べられる おすすめレストラン 情報を掲載。

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2,000円〜2,999円
4,000円〜4,999円

パプリカが食べられるおすすめプラン 【ランチ営業時間内 時間無制限!(〜14:30まで滞在可)】

充実したライヴキッチンでは、月替わりでダイナミックな料理とお洒落なデザートを提供いたします。
6月のお料理テーマは
Hokkaido French Buffet“初夏のうまいものたち”
【ライヴキッチンメニュー】
・牛肉のステーキ 野菜具沢山チャイニーズソース 
ご注文を受けてから目の前で仕上げるスペシャルデザート。
フランスのチョコレートケーキ「フォレ・ノワール」をアイスでアレンジ!
・チェリーとチョコレートアイスのフォレ・ノワール風
おひとり様1皿限りのスペシャルワンプレート
・北海道産時鮭のソテー オリーブミモザ仕立て スモークの香り
 初夏野菜のサラダ添え

【温製料理】
・伊達産鶏肉のマリネ蒸し 黒胡椒と葱のソース添え
・ラム肉のロースト セサミパン粉仕立て 味噌ジンジャーソース
・羽幌産縞そいとトマトのグリル バジル香るムニエルソース
・道産白菜とベーコンとオレンジのロースト オレンジとレモンのビネグレットソース
・近郊農家さんのアスパラとのツナのオムレツ タイ風マヨネーズソース
・道東産 油鰈の玄米フレークフライ
・コーンクリームのガーリックドリア
・野菜ミネストローネ
・野付産熟成鮭と蓮根の炊き込み飯 胡麻風味
 
【オードヴル】
・鶏肉とホワイトアスパラガスのレモングラスマリネ
・牛タンスモークと味噌クリームチーズの共演 赤ワインジュレ
・鰹のカルパッチョ ローストキャベツのエピスマリネ 
・ホタル烏賊の一夜干しと豆乳チーズの和風ビネガー仕立て 
・じゃが芋と玉葱のポタージュ トリュフフレーバー
・グリーンアスパラと豆乳のスープ ドライ唐辛子
【サラダ】
パプリカとライプオリーブのサラダ ローズマリーの香り
・白隠元豆と魚介のイタリアンサラダ
・香菜と薩摩芋と海老のサラダ ナンマヨ仕立て
・近郊農家朝取りアスパラガスとハーブハムのサラダ
・グラスサラダ
【【パン】
・ホテルオリジナルバケット、富良野ルージュなど6種類
【デザート】
・デザート8種類以上
・アイスクリーム
【ドリンク】
オリジナルドリンク各種
コーヒー各種
紅茶各種

※ご予約は来店当日の午前10;00までとさせていただきます。

ランチブッフェをお得に楽しむ平日プラン。 季節に合わせた選りすぐりの新鮮食材を「カジュアルフレンチ」に!! 前菜からメイン、デザートまで、旬を味わうブッフェメニューは50種類以上! シェフが目の前で一皿を仕上げるライヴキッチンでは、旬の魚介や肉料理をご提供しています。 ランチ営業時間内は制限時間なく、心ゆくまでゆっくりとお愉しみいただけます。

2,000円〜2,999円
5,000円〜5,999円

パプリカが食べられるおすすめプラン 【前日までのご予約特典】
料理2,500円+ドリンク700円=総額3,200円→2,500円
食後コーヒーをサービス
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メニューは月替わりでご用意しております。
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〜京風おばんざい会席〜
(6月)
先付
トマトと夏野菜のゼリー寄せ 敷き黄身酢
御造り
お任せ二種 あしらい一式
煮物
野菜の焚きあわせ うす餡かけ
【メインおばんざい】
・粟麩のオランダ煮と空豆のピンチョス
・穴子と刻み茗荷の和え物
・海老の水餃子
・胡瓜の寒天流し
・アイスプラントの金ぷら     
肉料理
鶏肉のパプリカクリーム煮
魚料理
かれいの唐揚げレモンだれ
食事
ちりめん山椒御飯 赤出汁
デザート
ほうじ茶のパンナコッタ
(7月)
先付
グリーンピース豆富 もろこし餡    
御造り
お任せ二種 あしらい一式
箸休め
湯葉を乗せた冷たいビシソワーズ
オレンジオリーブオイルのアクセント
【メインおばんざい】
おばんざい五種
・モロヘイヤと長芋の吸いとろ
・ゴーヤの肉詰め天麩羅
・トマト風味の白玉蒸し 鰹出汁
・冬瓜玉子よせ
・枝豆上用
肉料理
鶏肉の炙り焼 和風マヨソース
揚げ物
高野豆富と蛸の南蛮漬け
食事
ハモの棒寿司 赤出汁
デザート
黒蜜ゼリーにきな粉の香り
※写真は、6月おばんざい会席のイメージ画像です

京都の名店で修行を重ね、ホテルモントレ京都で料理長として腕を振るった 【料理長】高木 嘉美(たかぎ よしみ) 札幌に就任して一周年を記念致しまして 以前、ご好評いただいておりました「京風おばんざい会席」を復活させました! おばんざい五種をメインとした旬の食材を京風に仕立てます。

3,000円〜3,999円
6,000円〜7,999円

パプリカが食べられるおすすめプラン 【北海道コース】
・選べる乾杯2ドリンク(※下記よりお選びください)
グラスワイン赤・白/生ビール/日本酒/ソフトドリンク
〜6月の献立〜
■先 付
タラバ蟹とトマトのサラダ
 キャビア 玉葱マリネ 香草酢ゼリー
■旬 菜
金時草と三つ葉の浸し
 白木耳 揚げするめ
グリーンアスパラの摺り流し
 焼ベーコン クルトン ピンクペッパー
煮鮑 蚕豆ずんだ豆腐
 湯葉 山葵 クコの実 美味だしあん
小女子とセロリ炒り煮 松の実
海老しんじょ蓮根挟み揚げ らわん蕗
 煎りだし 薬味
      
■蒸し物
フォアグラ茶碗蒸し
 グリーンアスパラ 鱶鰭蟹内子あん
■造 り
雲丹 牡丹海老 本鮪 水蛸 あしらい
 土佐醤油 荏胡麻油の玉葱ドレッシング
■煮 物
牛肉光黒豆味噌煮 針生姜
 丸茄子オランダ 大根スープ煮 干し椎茸 花人参 ミニ青梗菜
■焼 物
時鮭山椒鍬焼
 長茄子 クレソン 彩り葱 糸南蛮
 パプリカ バター醤油あん ライム
 皮付きヤングコーン トリュフ塩
■食 事
雲丹の炊き込み御飯
 塩昆布 小口葱 鱒子醤油漬
香の物 味噌椀
■デザート
五種類からお選びください
・黒胡麻のアイス最中 小豆 白玉
・なだ万大吟醸かすてら 抹茶クリーム
・グラマラッカ
・ルビーとと彩りフルーツ ジンジャーゼリー掛け
・マンゴープリン ヨーグルトソース

選べる乾杯2ドリンク付の一休限定特別プランをご用意いたしました。 北海道産の食材と全国の食材を使った当店のオリジナルコース! 上質な空間で大切なお食事のひとときをお過ごしください。

2,000円〜2,999円
6,000円〜7,999円

パプリカが食べられるおすすめプラン 【5月6月 会席 藤 〜ふじ〜】
 初夏の訪れ。自然の恵み。和を味わう、特別会席。

●先付 
  縞鯵と胡瓜の青唐辛子味噌
●お椀 
  帆立貝スープ仕立て エリンギ あやめ麩 独活 スナップピース
●造り 
  鮪 平政 伊佐木 芽物
●煮物 
  かますの焼き浸し 大根 焼茄子 焼茗荷 焼ピーマン
●焼物 
  目鯛と五三竹の焼物 生ハム巻き 芽キャベツ 生姜甘酢漬
●合肴 
  蚕豆真丈の蒸し物 赤パプリカ 太刀魚唐揚げ 浅利貝あん
●酢物
  鰆のたたき ひじき アスパラガス 新生姜がり 土佐酢
  
●食事 
  ベーコンと玉葱御飯 味噌汁 香の物
●甘味 
  クリームチーズレモンタルト ほうじ茶ショコラ

【北海道産日本酒10種飲み放題】(120分制)
・国稀鬼ころし(増毛) 
・千歳鶴純米吟醸(札幌) 
・今金彗星(ニセコ)
・福司純米(釧路) 
・北の勝鳳凰(根室) 
・国士無双DRY(旭川)
・大雪の蔵(旭川) 
・純米 東川米(旭川) 
・国芳乃名取酒純米(旭川) 
・金滴純米吟醸(新十津川)
・ビール 
・焼酎 
・ワイン 
・ウィスキー 
・カクテル 
・ソフトドリンク

日本酒好きの心をほどく。 北海道産日本酒10種を含む飲み放題120分付きの贅沢プラン。 和食調理長が厳選した旬を向かえる食材を使用し、随所に季節感を感じられる特別会席。 和食ならではの華やかで繊細な料理の数々をお届けいたします。 日本酒を愛してやまない方をおもてなしするのに最適なプランです。

4,000円〜4,999円
8,000円〜9,999円

パプリカが食べられるおすすめプラン 【ある日のお品書き】
・先 付:なまこと若布のポン酢ジュレ 薬味
・焼 物:奥尻から届いた白身魚と鮑のポワレ ズッキーニ パプリカ 生雲丹 醤油とバターの香り
・お造り:本日の魚介三点盛り
・強 肴:八雲牛のステーキ 焼き野菜一式 わさび 塩
・変り皿:じゃが芋揚げ万頭 奥尻の夕日に染まる美味餡 ズワイ蟹 葱 木の芽
・銀 鍋:奥尻ブイヤベース 日本海の浜鍋仕立て
(奥尻島で水揚げされた食材を、日替わりでご提供いたします。)
・食 事:季節の土鍋炊き込みご飯、味噌汁、香の物
・甘 味:本日の甘味

奥尻島で水揚げされた白身魚のポワレは、雲丹と野菜を添えて。 八雲牛のステーキや魚介をたっぷり味わえる会席です。

4,000円〜4,999円
8,000円〜9,999円

パプリカが食べられるおすすめプラン □一休限定□
1ドリンク付
【和味膳】<5月のメニュー例>
■先  付
小倉豆腐 湯葉 山葵
焼椎茸と青菜黄身辛子和え 
小女子と茎わかめの旨煮
    
■造  り
炙りサーモンと鰈昆布〆サラダ造り
生姜ドレッシング
■煮  物
豚の角煮と春野菜焚き合せ
筍 大根 蕗 人参 豌豆
■焼  物
帆立貝青唐辛子味噌焼
新玉葱 馬鈴薯 パプリカ 焼青唐
■酢の物
もずく酢ゼリー寄せ
蟹身 長芋 針生姜
■食  事
山菜五目おこわ 木耳 人参 うす揚 三葉
香の物 味噌椀
■デザート
氷菓子

落ち着いた雰囲気の店内からは、中島公園・藻岩山をはじめとした山々の景色。公園では、四季の花や新緑から紅葉・雪景色への変化が四季を通じて楽しめます。伝統の技を継承すると共に、新しい料理へのチャレンジもおこたりません。さまざまなシーンでお寛ぎいただけます。

2,000円〜2,999円
8,000円〜9,999円

パプリカが食べられるおすすめプラン 〜コース内容(全6品)〜

■アミューズ
大地のアミューズ〜収穫のイメージで
 
■前菜(1品目)
※前菜メニューより1つお選びください
■前菜(2品目)
季節野菜のパフェ
■魚・または肉メイン料理
※メインメニューより1つお選びください
■本日のデザート 又は チーズ
※デザート・チーズメニューより1つお選びください
■コーヒー 小菓子

〜前菜メニュー〜
・サーモンマリネのニソワーズ風
・テリーヌドヴィアンドとプロシュート いろいろなコンディマン
・北寄貝・帆立貝・つぶ貝のグリエ パプリカの泡(+1080円)
・滝川産合鴨とフォアグラのコンフィ ペリゴール風サラダ仕立て(+864円)
・北寄貝と雲丹のリゾット シブレットの香り(+1080円)
〜メインメニュー〜
【 魚料理 】
・カスベのムニエル オリーブとセミドライトマトのソース
・真鯛と帆立貝のソテー 甘エビのビスク(+864円)
・オマール海老のロティ アメリケーヌソース(+1620円)
【 肉料理 】
・名寄ひまわり畑ポークのグリエ 豚足のファルシ タスマニア島粒マスタード
・北海道産牛フィレのロティ エシャロットのコンフィ シブレットの香り(+1296円)
・富良野和牛フィレ肉のポワレ フランス産フォアグラカナール トリュフのソース(+2700円)
〜デザート・チーズメニュー〜
・ムース・オ・カシス ショコラのグラス
・ブランマンジェ パイナップルとバジルのソルベ
・ピーチメルバ(+540円)
・本日のチーズ盛り合わせ(+540円)

※仕入れの状況により、内容が変更になる場合がございます。
※上記金額は、お一人様(税金・サービス料込み)の金額です。
【食物アレルギーをお持ちのお客様へ】
当館ではアレルギー対応は致しておりません。詳細は公式ホームページをご確認下さい。

上質な北海道食材を使った季節の美味を自分スタイルでお愉しみ頂けるコースをご用意いたしました。 北海道の食文化にインスパイアされたシェフのアレンジによるお料理をお愉しみください。

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