札幌にある 魚介類が楽しめるおすすめレストラン トップ20

提供のタイミングに合わせて羽釜で炊き上げた酢飯や北海道産の雲丹や蟹といった鮨種を、洗練された空間で心ゆくまで味わえます。

洗練されていて簡素であることを目指す北海道の星獲得レストラン

「脳」ではなく「舌」で堪能する“鮨”を作り続けます。“魚米旨”と書いて“すし”と読む。本物の日本の“食”を心ゆくまでお愉しみください。

厳選して仕入れる新鮮な和牛肉を鉄板で軽く炙った焼きしゃぶやステーキの肉も、熟成させない事で和牛本来の味わいを楽しめます。

山海の幸を使った札幌パークホテルならではのおもてなし四川料理。

北海道の旬を盛り込む“蝦夷前” 天ぷらを提供

国内外の美食家を魅了してきた吉野建が作り上げた、伝統的な料理と北海道の食材を調和したモダンでクラシックな料理を是非お楽しみ下さい。

日本各地の日本酒を料理・食材に合わせ、その時最適なお酒を仕入れ。ご来店される度に新たな酒との出会いをご提案させていただきます。

四季折々の風情を映しだす鴨々川ぶちの日本庭園に面した、静かで落ち着いた大人の雰囲気のお店です。

お料理は旬の味覚を取り揃えた、コース料理のみのご用意です。ご予約は現在お電話もしくはテーブルチェックにてお受けしております。

年間生産20頭の最高級黒毛和牛えぞ但馬牛。感動のおいしさを是非ご堪能ください

北海道をはじめとした全国からの旬の食材を楽しめる会席料理をご堪能下さい。 24階からの眺望も魅力。

【すすきの駅5分】全国各地の旬食材を「北海道木炭」で味わう炉端焼き居酒屋

北海道の新鮮な魚介と大地の恵み、オーガニック素材などを活かした自然志向のイタリアンレストランです。

その時一番旬な鮮魚を中心に、旬の食材をふんだんに使用したお料理をご用意しております。

店主が目利きした食材を鉄板焼きで楽しめるお店です。北海道産の食材を心ゆくまでお楽しみください。

北海道120年の古民家にて2010年開店。独創性あふれる道産食材のお料理が人気です。 ぜひひと時を楽しくおくつろぎ下さい。

自然豊かな海と大地が育んだ郷土の味わいを、ワインと共に気軽にお楽しみ下さい。

食材の鮮度にもこだわった小樽地鶏・道内産銘柄鶏を丁寧に炭火で焼き上げる本格焼鳥

知床食材をはじめとした自慢の鉄板料理をリーズナブルに楽しめます！ワイン、日本酒、クラフトビールとドリンクも充実！