岐阜県にある バターが楽しめるおすすめレストラン トップ6

A5等級を超えた極地の牛肉「最飛び牛」を堪能できる飛騨牛専門店です。

季節の食材にこだわった、彩り鮮やかなシェフこだわりのお料理

岐阜随一の眺めと地元の食材を使用したフランス料理がご堪能いただけます。

～ホテル最上階のプライベート空間で味わう～ 窓から広がる長良川・金華山の景色とともに、 料理長、板前の技が醸し出す臨場感をお楽しみください。

五感で体感する山川の幸と岐阜の食文化 山川の幸、郷の文化を融合させた料理を、四季折々に趣向。地元食材を盛り込んだメニューでおもてなし。

イタリア料理のテクニックはそのままに、ジャンルに縛られず、日本独自の素材、その時期一番美味しい季節の食材を使った料理を提供いたします。