西中洲・春吉にある ディナーにジビエ料理が楽しめるおすすめレストラン トップ4

メニューは1種類のコースのみ。パリ、ブルゴーニュ星付きレストランで修行を重ねたシェフが織り成す“モダン・ガストロノミー”です。

「食とは何か」「料理とは何か」「どうすればお客様に喜んでいただけるか」を追求し続け、シェフ村岡が表現する西中洲フレンチです。

一流デザイナーによる設計された居心地の良い店内で日本初上陸のワインを50種以上と海外での経験のあるシェフが織りなすフレンチ料理

最高の状態でお召し上がり頂くために土佐備長炭を使い、遠火でじっくりと焼き上げた牛、豚からジビエまで色んなお肉をワインと共にお楽しみください。