川端にある 和食その他が楽しめるおすすめレストラン トップ8

地下鉄中州川端駅直結、博多リバレイン横の博多座1階にある「和食備長」 看板メニューのひつまぶし以外に和食メニューも充実しております。

中洲の一等地に店を構える、昭和41年創業の老舗。福岡・玄界灘産のイカ、アジやサバなど、鮮度抜群の食材を使った旬の魚介料理を存分に味わえます。

丁寧な手仕事から良質な食材選び、洗練された盛り付け、自ら窯元に足を運んで集めた料理を彩る器まで、料理に対する追求をし続けます。

当店の水炊きは鶏肉本来の旨味を引き出す為に、鶏ガラを5時間煮込んだ黄金スープです。ぜひご堪能ください。

タンを様々な食べ方でお楽しみいただけるお店として話題の当店。国産のタンの中でも、特に美味しい部位の提供にこだわってメニュー作りをしています。

博多の伝統を重んじ、感性を研ぎ澄まし、素材に向き合い調理技法を凝らす。上質なものを知りつくしたお客様が大切な人と繰り返し訪れたくなる空間に。

老舗旅館のような落ち着いた雰囲気の空間で、博多郷土料理水炊きと鴨しゃぶをコース仕立てでお楽しみください。

中洲の出会い橋を見下ろす絶好のロケーションで、九州産厳選和牛と豊後水道の新鮮魚介を一度に満喫できます。