福岡でパスタが楽しめる おすすめレストラン - 予約は[一休.comレストラン]

パスタが楽しめるおすすめプラン ＜メニュー＞
・自家製酵母のフォカッチャ
・前菜2種
・パスタ1
・パスタ2
・お魚料理
・お肉料理

〜メニュー例〜
・一口前菜
・前菜 ヒラマサのカルパッチョと大根bioカラスミソース
・パスタ モッツァレラチーズを詰めたトルテッリ フレッシュトマトとビーツのソース
・パスタbis カカオを練り込んだタリアテッレ ポルチーニ茸と日田産鹿肉のラグーソース
・お魚 鐘崎産 アカエイのオーブン焼きパンテレリア風と、ひよこ豆のクレマ
・お肉 豊後牛A4サーロインのローストと、糸島産黒キャベツのソテーとクロッカンテ
■フリードリンク（2時間制）
スパークリングワイン・生ビール・ワイン（赤/白）・ウィスキー・焼酎・カクテル各種・ノンアルコールカクテル
ソフトドリンク各種

パスタが楽しめるおすすめプラン ■前菜
レタスシーザーサラダ
■パスタ(下記3種よりお選びいただけます)
・・ベーコンと新たまねぎのトマトソース スパゲッティーニ
・糸島豚ラグーと春キャベツクリームソーススパゲッティーニ (追加料金　+200円)
・ズワイガニと白葱のタリオリーニ (追加料金　+400円)
・帆立と菜の花のリングイネ (追加料金 +400円)
■パン
■コーヒー又は紅茶
■デザートブッフェ
【Strawberry Picnic-ストロベリーピクニック-】
・ショートケーキ
・ストロベリーパイ
・苺のムース
・スプリングロール
・カスタードプリン
・苺ジュレ　　等

パスタが楽しめるおすすめプラン ＜　全8品の大皿コース　＞
〜ある日の一例 〜
※※仕入れによって食材が変わります。

■前菜　
フレッシュモッツァレラととよみつ姫のカプレーゼ
■前菜
鮮魚と平戸産イカ墨のバーニャカウダ
■前菜
大分キノコとパルマ産生ハムのフリット
■前菜
佐賀県産牛モモ肉のタリアータ サラダ仕立て
■パスタ
大分産とサザエのタリオリーニ
■パスタ
鹿児島産馬鈴薯のニョッキ ゴルゴンゾーラソース
■メイン料理
熊本産あか牛バラ肉の赤ワイン煮込み
■ドルチェ
栗のティラミス

【飲み放題メニュー　3時間（L.O　150分）】
■生ビール
キリン ハートランドの生ビール
■ワイン（赤・白）※イタリアワイン
■カクテル15種
カシス(オレンジ・グレープ・ウーロン)、ぺシェ(オレンジ・グレープ・ウーロン)、カンパリ(オレンジ・グレープ)、ディタ(オレンジ・グレープ)、ジンバック、モスコミュール、スクリュードライバー、キール、カリモーチョ
■焼酎 （鹿児島 黒霧島）
■日本酒　（広島 千福）
■ソフトドリンク
オレンジ、グレープフルーツ、ジンジャエール、コーラ、ウーロン茶

パスタが楽しめるおすすめプラン 【Spring Market】　
■Buffet ビュッフェ■
・春野菜の彩りサラダ3種
・糸島ハムと菜の花のジェノバ風ポテトサラダ
・ウフマヨネーズ
・桜海老と春キャベツのサラダ
・ヤリイカとわさび菜のサラダ
・新ごぼうのポタージュ
・新じゃがいもとブロッコリーの豆乳グラタン
・ケイジャンチキンウイング
・浅利のブイヤベース
・ベジタブルパエリア
・ピスタチオムース
・いちごタルト
・ライチジュレ
・マチェドニア
・ストロベリーシャーベット
・トッピング5種
■スペシャルディッシュ■〜テーブルに一皿お持ち致します〜
・新玉ねぎのオニオンブロッサム
■メイン■　1Choice
・モッツァレラチーズのトマトソース　スパゲッティーニ
・新玉ねぎと鱒の軽いクリームソース　フェットゥチーネ
・穴子と春菊のジェノベーゼ　フェットゥチーネ
・そら豆とペコリーノのリゾット
・熊本産桜鯛のソテー　アンチョビレモンバターソース
・国産骨付きとりもも肉のディアボラ
・福岡産糸島豚ロースのハーブグリル
・アメリカンアンガスビーフの炭火焼き(＋800円)
・佐賀産伊万里ロースの炭火焼き(＋1,500円)

パスタが楽しめるおすすめプラン ■乾杯ドリンク付き
■Amuse
薩摩たか海老とフルーツトマトの冷製カッペリーニ　ボッタルカを添えて
■Antipasto
福岡県産寒鰆のカルパッチョ　わらの香り　季節野菜のサラダ仕立て
■Pane
バケット　サルバーニョと共に
■Primopiatto
・自家製パンチェッタと旬菜のカサレッチェ
・北海道産白子のカルボナーラ　フェデリーニ(+\800)
■Secondopiatto
宮崎県産牛モモ肉の炭火焼き　季節の素焼き野菜を添えて
■Dolce
5種からパティシエ特製ドルチェをチョイス
■Caffe
カフェ

パスタが楽しめるおすすめプラン メニュー例
■季節野菜のバーニャカウダ
■パルマ産生ハムと季節のフルーツの盛り合わせ
■香草風味オリーブマリネ
■自家製ピクルス
■水牛のモッツァレラチーズとチェリートマトのカプレーゼ
■本日入荷鮮魚と香草サラダのカルパッチョ　レモン風味
■リコッタチーズと茸のブルスケッタ
■ピッツァ　DOC
■ピッツァ職人おすすめピッツァ
■近海産　魚介のリングイネ　ペスカトーレ
■シェフおすすめ厳選肉の炭火焼3種
■季節野菜の盛り合わせ
■ドルチェ盛り合わせ
※大皿でのご提供となります。

パスタが楽しめるおすすめプラン [お食事]
伝統的なイタリア料理を現代風に進化させた本田シェフ渾身のコースと、ソムリエがセレクトするワインをお楽しみください。
〇コース内容一例
■美しいシャンパーニュと共に一口アミューズ
■CAVALLO名物 Antipasti Misti!
（旬の食材をふんだんに使った前菜の盛り合わせ）
　- 季節野菜のキッシュ
　- 18年熟成生ハム プロシュート
　- パテドカンパーニュ（田舎風パテ）
　- 旬の魚介のマリネ
　- マンマの味！カポナータ
　- 燻製スモークサーモン
　- オリーブ盛り合わせ
■生ウニと味噌漬けベーコンの濃厚カルボナーラ
　「元祖ウニのカルボナーラ！10年以上前から一番人気です」
■自家製ラビオリ アニョロッティ ダルプリン
ピエモンテの伝統料理。プリン＝つまむという意味で、
具材を包んだパスタ生地を手でつまんで形を作る詰め物パスタです。
■絶品サプライズ！本田シェフ特製のイタリアンバーガー
■ビステッカアラフィオレンティーナ
Tボーンステーキのフィレンツェ風。肉質や肉本来の旨味、水分量、その日の気温や湿度によってシーズニングと焼き方を変えます。
じっくりと火を通した最高のTボーンをお楽しみください。
■ドルチェ（デザート）

（※コース内容は仕入れ状況によって変更になる場合があります）

〇お飲み物（飲み放題3時間）
お食事に合わせてソムリエがセレクトしたワインや、BAR CAVALLOならではのカクテル。
ビール、ハイボール、ソフトドリンクも充実しています。

〇パーティコンシェルジュより幹事様へ
ご参加された全ての方にとって記憶に残る特別なパーティになるよう様々な演出をお手伝いしております。
・ケーキや花束やサプライズプレゼント
・マイク、音響、映像設備なども完備。
・お帰りの際に記念撮影はいかがでしょうか？
・記念日にちなんだワインをソムリエがセレクトいたします。
ご不明な点がございましたら、お気軽にご相談ください。

[飲み放題]
＜ワイン＞
その日の食事に合わせてソムリエが厳選したワイン。
＜ビール＞
イタリアンにぴったりのハートランド。
＜ウィスキー＞
バーテンダーが丁寧に作るソーダ割りや水割り、ロック、ストレート…
＜カクテル＞
バーテンダーにお申し付けください。
＜ソフトドリンク＞
ウーロン茶、コーラ、ジンジャーエール、トニックウォーター

パスタが楽しめるおすすめプラン ■乾杯1ドリンク（グラスワイン赤・白／ソフトドリンク）
■ピアディーナ
■冷前菜
■温前菜
■スペシャリテの手打ちパスタ2種
■お肉料理
■ドルチェ
■食後のお飲物