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  • 2,500円
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  • 3,500円
  • 4,000円
  • 4,500円
  • 5,000円
  • 5,500円
  • 6,000円
  • 8,000円
  • 10,000円
  • 12,000円
  • 15,000円
  • 20,000円
上限なし
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キーワード
(例)ランチ イタリアン 店名 など
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設備・サービス

福岡でビスクが楽しめる おすすめレストラン

- 全2件(1 - 2 件)

福岡でビスクが楽しめる おすすめレストラン 情報を掲載。

料理から探す

4,000円〜4,999円
8,000円〜9,999円

ビスクが楽しめるおすすめプラン ・食前の愉しみ
・オマール海老と茸の温かいサラダ バジルの香り
・香り高いオマール海老のビスク カプチーノ仕立て
・備長炭で焼き上げた佐賀産牛フィレ肉と旬の恵みのフリカッセ
※メインディッシュをロッシーニ風にグレードアップ(+2,000円、通常価格\2,160円)
・ガトー3種に氷菓を添えて(皿盛りデザート)
・コーヒー 又は 紅茶
・ミニャルディーズ

【Homard et Boeuf 】 人気の“オマール海老”と“佐賀産牛フィレ”を一度に両方楽しめる特別コースをご用意致しました。メインディッシュはフォワグラのポワレを添えた“ロッシーニ風”にグレードアップ可能です。 旬の素材、こだわりの食材を贅沢に取り入れた、ヨーロッパ各国の味覚を織り込んだ料理長のスペシャリテを心ゆくまでご堪能いただけます。

4,000円〜4,999円
10,000円〜11,999円

ビスクが楽しめるおすすめプラン 2017.11月時点メニュー一の例
ウニと海老クリームのゼリー寄せ
北陸バイ貝のジェノベーゼ
香箱ガニの甲羅詰め ゆずの香り
アマダイの炙り焼き トマトサフランソース
オマール海老の軽いビスク
フォアグラのテリーヌ、キャラメリゼ
コンソメスープ
お肉のメインディッシュ
小さなシャーベット
デザート
※季節や仕入れによって内容が変更になりますが、基本、小量で、8皿〜9皿程の構成になります。お苦手な食材等がある方は事前にお知らせ下さい。

人気のプロヴァンスコース 旬の食材を中心に構成する1番人気のコースです。 基本的に8皿〜9皿ほどの構成になります。 南フランスの要素を取り入れ、野菜やハーブをふんだんに使用した軽やかで洗練されたお皿の数々をお楽しみください。

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