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  • 3,500円
  • 4,000円
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  • 5,000円
  • 5,500円
  • 6,000円
  • 8,000円
  • 10,000円
  • 12,000円
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福岡でポワレが楽しめる おすすめレストラン

- 全6件(1 - 6 件)

福岡でポワレが楽しめる おすすめレストラン 情報を掲載。

料理から探す

2018年04月掲載開始
4,000円〜4,999円

ポワレが楽しめるおすすめプラン ■オードブル
季節の鮮魚カルパッチョ仕立て、糸島産フレッシュハーブの香り
■スープ
サンジェルマン グリンピースのクリームスープ、グラノーラを添えて
■魚料理
玄海産スズキのポワレ シトロンケッパー風味ソース
■肉料理
オーストラリア産仔牛ロース肉のグリエ シャンピニオンソース
■デザート
ガトーフレーズ(苺のショートケーキ)の再構築 
■パン2種
■カフェ
(コーヒーor紅茶)

<フリードリンクメニュー> 90分飲み放題
・ビール
・ワイン(赤・白・スパークリング)
・ハイボール
・カクテル各種
・ソフトドリンク各種

シェフが厳選した九州各地の新鮮素材をお客様の要望と熟年の技術で調理し、提供致します。プライベートダイニングでごゆっくりとご堪能下さい。

3,000円〜3,999円
8,000円〜9,999円

ポワレが楽しめるおすすめプラン 【メニュー例】

■アミューズ
松茸とポルチーニ茸のムースリーヌ
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■オードブル
旬の海の幸ヴァリエーション 海水ジュレ 〜季節の彩りを添えて〜
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■スープ
安納芋のスープ
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■フォアグラ料理
フレッシュフォアグラのポワレ 〜カネロニ仕立て〜
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■魚料理
活オマール海老のオーブン焼き〜パプリカのピューレ〜
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■お口直し季節のソルベ
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■肉料理
熊本産あか牛フィレ肉のロティ 春野菜添え 〜山葵醤油のアクセント〜
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■デザート
ホールケーキをご用意いたします。
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■焼き立てパン
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■コーヒーOR紅茶

■□ 記念日ディナーコース □■ お誕生日や様々な記念日にご利用して頂きたく旬の食材を贅沢にヴァリエーションに富んだフルコースをご用意いたしました。 一休限定で記念日にぴったりのホールケーキをご用意させていただく特別プランとなります。 この機会に是非ご利用くださいませ!

3,000円〜3,999円
5,000円〜5,999円

ポワレが楽しめるおすすめプラン MENU DEJEUNER
本日のランチコース
(メニュー例)

■本日のアミューズ
■前菜
春野菜と桜海老のキッシュ タプナードソース サラダ添え
■メインディッシュ(下記より1品お選び頂きます)
・九州産鮮魚のポワレと筍のムニエル ケッパー風味の焦がしバターソース
・胡麻を纏った大分県産豊後まぐろ “ヨコヅーナ” のミキュイ 季節野菜添え(+\1,500)
・佐賀県産有明鶏モモ肉のバスク風 クスクスを添えて
・九州産和牛のポワレ 芳醇な赤ワインソース
 季節野菜とほうれん草のフラン、ジャガイモのゴーフレットと一緒に(+\1,500)
■デザート(下記より1品お選び頂きます)
・“ムッシュ ポール・ボキューズ”のクレーム・ブリュレ
・昔ながらのゴーフル “グランメール”
・苺のカルディナール風(+\500)
■コーヒーまたは紅茶

旬の味覚をお楽しみいただける本日のランチセット。 ポール・ボキューズ氏のフィロソフィーを受け継いだ正統派フランス料理をお楽しみください。 MENU DEJEUNER ・アミューズ ・前菜 ・メインディッシュ ・デザート ・コーヒー

3,000円〜3,999円
10,000円〜11,999円

ポワレが楽しめるおすすめプラン <メニュー内容>
メニュー内容は季節ごとに変更になります
■前菜(下記より1品お選びください)
6種の楽しい前菜盛合わせ
フォアグラのポワレ
生ハムとフルーツのサラダ
糸島ピクルスと季節のサラダ
生ハムとアボカドのサラダ
エスカルゴブルギニヨン
パテ・ド・カンパーニュ
シーザーサラダ
■スープまたはパスタ(下記より1品お選びください)
本日のポタージュ
具だくさんスープ
伝統のビーフコンソメ
本日のパスタ
季節野菜のペペロンチーノ
蟹のトマトクリームパスタ
ペンネゴルゴンゾーラ
■お魚料理 (下記より1品お選びください)
本日のお魚料理シェフの気ままに
ホタテ貝のポワレ コキヤージュソース
オマール海老のポワレ ソーテルヌ香る海老のクリームソースで +\1,188
■お肉料理 (下記より1品お選びください)
ビーフの赤ワイン煮込み
豚ロースのグリル 燻製をかけた豚のジュのソース
鴨のロティ グリーンペッパーソース
仔羊ロティ サルサベルデソース
国産牛フィレステーキ
■ワゴンデザート
メニュー内容は日替わりです
例:ケーキ、ゼリー、ブリュレ、アイスクリームなど
■コーヒー

メイン料理や前菜などをご自由にお選びください。 デザートはワゴンからお好きなだけどうぞ!

2,000円〜2,999円
5,000円〜5,999円

ポワレが楽しめるおすすめプラン 本日のアミューズ
フォアグラのテリーヌ ポルト酒のジュレ
穴子と夏野菜のフリット またいちの塩で
本日のスープ
スズキのポワレ エシャロットのレディクション
牛フィレ肉のグリエ スパイシーリゾット シャンピ二オンのジュ
本日のデザート
食後のお飲み物

開放的な雰囲気の中、大切な方とごゆっくりお楽しみ下さい。

8,000円〜9,999円
10,000円〜11,999円

ポワレが楽しめるおすすめプラン ■アミューズブーシュ(5品の小さなお楽しみ)
■前菜 手長海老のセジール
     アマランサスと牛テールのコンソメ
■前菜 フォワグラのコンフィ
     マルメロのピューレと黄ゆず
■魚料理 福岡県産 天然真鯛のポワレ ヒノヒカリ米ソース
     春菊のコンディマン 金柑のコンポート添え
■肉料理 北海道産 蝦夷鹿のロースト 
     スルメのソースとパースニップのピューレ
■デセール 2種類からお選びいただけます
■プティフール
■コーヒー又は紅茶

九州圏内から調達した厳選食材をふんだんに使い、九州ならではのフランス料理を提供しております。 来店されたお客様に「美味しい」という喜びと、驚き、感動を。 メルヴェイユ(=奇跡、素晴らしいもの)に満ちた、レストランというカタチの魅力あふれるテーマパークを目指しております。 博多駅直結の洗練された空間でごゆっくりとお食事をお愉しみ下さいませ。

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