千葉・船橋・市川にある 和食その他が楽しめるおすすめレストラン トップ6

魚にこだわり、南行徳で1982年に創業。知る人ぞ知る隠れ鮨屋が、日本料理を加えてさらに充実したお品書きでお客様をお迎えいたします。

うまい魚で一本勝負。毎朝店主が市場から仕入れる、こだわり抜いた鮮度と旬の味。

米と味噌がテーマの「ネオ和食」生米から炊き上げる土鍋ご飯など舌をうならせる逸品が多数

比内地鶏と比べても流通が少ない「山形地鶏」をメインで使用し、香ばしく焼き上げた一串としてご提供しております。日本酒・ワインのペアリングも。

とれたて鮮魚＆野菜、厳選地鶏の旨味を金串に刺した食材を、職人が熟練の技で焼き上げる名物「原始焼き」や自慢の創作和食をお楽しみ頂けます。

四季の季節感と新鮮な素材の持ち味を活かしたお料理をご堪能いただけます。