秋田県にある 和食が楽しめるおすすめレストラン トップ7

日本海と荘厳な山々に囲まれ、豊かな自然を誇る秋田県。名匠と名高い早乙女哲哉氏の料理哲学を受け継いだ至高のてんぷらをご堪能ください。

東京・四谷「すし匠」の暖簾分け。江戸からの仕事を受け継ぎ、煮る・〆る・漬けるなど正統派な江戸前鮨をご堪能いただけます。

旨みをギュッと閉じ込めたまま短時間で焼き上がる自慢の焼鳥

焼鳥の概念が変わる「世界で唯一の朝締め比内地鶏」

河豚料理を中心とした料理とお酒を楽しんでいただく小さなお店です。ご宴会やお食事会なども大歓迎ですので、ぜひ一度いらしてください。

躍動感あふれる「炎のライブキッチン」で、洋食のできたて料理をブッフェスタイルでご提供。地上50メートルの眺望と共にお楽しみいただけます。

庭園を望むカウンター席では、職人が目の前で丹精込めて握る美しい鮨をお楽しみいただけます。