一休レストラン 愛知のレストラン 愛知 和菓子 (接待・会食)

接待・会食におすすめ 愛知で和菓子が楽しめる レストラン

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接待・会食におすすめ 愛知で和菓子が楽しめる レストラン 情報を掲載。大切な方をもてなすご接待やビジネスでの会食、プライベート感重視の大切な記念日のお食事におすすめ。接待・会食特集はこちら>

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キーワード
(例)ランチ イタリアン 店名 など
※スペース区切りで最大10個まで
プランのこだわり
席のこだわり
禁煙・喫煙
 
お子様の利用
お店のこだわり
カジュアルなお店
設備・サービス

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5,000円〜5,999円
12,000円〜14,999円

和菓子が楽しめるおすすめプラン <7月1日〜7月31日のメニュー例>
□小鉢   玉蜀黍ムース 小メロン 叩きオクラ
      鱚ヤングコーンパン粉揚げ 青唐
□焼物   鱸塩焼き 茄子オランダ煮 枝豆
      赤ずいき浸し その他一品
□揚物   蓮根饅頭 ズッキーニ
□造り   本日の造り二種
□麺物   トマト素麺
□食事   玉蜀黍御飯 赤出汁 香物
□甘味   マンゴーミルクプリン

気軽に味わえる季節の月替わり膳「嵐山」。京都・岡崎に明治41年創業の老舗料亭の味をお楽しみください。

8,000円〜9,999円

和菓子が楽しめるおすすめプラン 〜ある日のメニュー例〜
・赤身肉のわさび和え
・季節野菜のスティック 熟成肉味噌のバーニャカウダ
・昆布〆にした赤身肉と旬菜の御浸し 柚子グラニテ掛け
・牛舌の西京味噌焼き
・熟成肉そぼろの出汁巻玉子
・黒毛和牛と北海道産雲丹のユッケ仕立て
・熟成肉 馬鈴薯饅頭
・熟成肉と桑名産 蛤のしゃぶしゃぶ
・熟成肉 炭火焼ステーキ 仏産岩塩・おろしポン酢・土佐醤油
・熟成肉握り寿司二貫(霜降/赤身肉)
・季節のデザート

1Fでは旬の和食と自慢の熟成和牛のすき焼きをお楽しみいただけます。 KATANA各フロアの中で和の空間を楽しめるのは1Fのみとなっております。 木の温かみを感じる内装と、匠の熟練技を間近でお愉しみ下さい。 各種ご宴会や飲み会、大切な方とのご接待などにぜひご利用下さいませ。

6,000円〜7,999円
8,000円〜9,999円

和菓子が楽しめるおすすめプラン 【食前酒】 巨峰酒
【八 寸】 衣かつぎ・丹波の黒枝豆・松葉銀杏・海老・伏見唐辛子とじゃこの炊いたん
      丹波栗甘露煮・秋刀魚と京茗荷の菊花合え・京水菜と茸のお浸し
【椀 物】 松茸と鱧の土瓶蒸し(銀杏・百合根・結び水菜)
【造 り】 もどり鰹・平目・湯葉(あしらい一式)
【焼 物】 松茸と万願寺唐辛子の炭焼(酢橘・塩・生姜醤油)
【お凌ぎ】 鮪 ・あおりいかの握り寿司
【煮 物】 京蓮根饅頭蟹餡かけ(木耳・三つ葉・銀杏・百合根・生姜)
【台の物】 松茸と黒毛和牛のすき焼(九条葱・玉葱・白滝・焼豆腐・牛蒡・京菊菜)
【食 事】 松茸御飯
【香の物】 三種
【留 椀】 赤だし
【水菓子】 無花果の白酢掛け(ミント)
【甘 味】 わらび餅

秋の味覚の王様「松茸」と初秋の京野菜・天然魚介類をふんだんに使用した懐石コースです。 通常772円でご提供している「自家製わらび餅」を一休限定でお付けいたしました!この機会に是非お召し上がり下さい。

4,000円〜4,999円
10,000円〜11,999円

和菓子が楽しめるおすすめプラン 〜料理内容〜

●前菜盛り合わせ
●フカヒレスープ(1品チョイス)
タラバ蟹入りフカヒレスープ
タラバ蟹、蟹卵入りフカヒレスープ
干し貝柱入りフカヒレスープ
鶏細切り入りフカヒレスープ
●海老料理(1品チョイス)
海老のチリソース煮込み
海老のマヨネーズ仕立て
海老と野菜の炒め
海老のクリーム煮込み
海老の甘酢カクテルソース掛け
●揚げ物料理(1品チョイス)
北京ダック
蟹爪の揚げ物
骨なし 鶏肉の唐揚げ
蒸し飲茶3種
●メイン料理(1品チョイス)
鶏肉とカシューナッツの炒め
パイナップル入り広東風酢豚
豚肉とピーマンの細切り炒め
牛肉のオイスターソース炒め
イカと野菜の炒め
麻婆豆腐
●麺飯料理(1品チョイス)
五目入り炒飯
上海風焼きそば
レタス入りお粥
チャーシュー細切り入りスープそば
●点心(1品チョイス)
蟹卵のせ焼売
小龍包
肉入り蒸しまんじゅう
春巻き
胡麻団子
●デザート(1品チョイス)
杏仁豆腐
タピオカ入りココナッツミルク
マンゴープリン

<選べる1ドリンク>
生ビール
スパークリングワイン
白ワイン
赤ワイン
金木犀のお酒
杏のお酒
ウーロン茶
アップルジュース
オレンジジュース
ライチジュース
コーラ
ジンジャーエール

※こちらのプランはインターネットからのご予約限定となっております。
※数量限定でのプランでございます。
※土日祝日は17:00〜19:00まで、もしくは19:30以降〜22:00までのどちらかのお時間でご利用頂けます。
※前菜+7品 チョイスはグループ毎にてご注文お願いいたします。
※お料理は大皿での提供となります。
※その他の割引・特典等の併用は致しかねますので、ご了承くださいませ。
※お席の指定はお受け出来ませんので予めご了承下さいませ。

【最安値プランをご用意いたしました。】 2名様でのお食事や、ご家族、グループのお集まりなど幅広いシーンでご利用いただけます!前菜盛り合わせ+梨杏おすすめ料理全28品からお好きなお料理を7品お選びいただき、お好みの組み合わせでお楽しみ下さい。さらに嬉しい選べる1ドリンク付き!

2,000円〜2,999円
5,000円〜5,999円

和菓子が楽しめるおすすめプラン ■冷製
・ザーサイとピーナッツのピリ辛和え
・烏賊の葱生姜ソース
・棒棒鶏
・チャーシュー
 
■点心&温製
・海老のチリソース煮込み
・青山椒入り麻婆豆腐
・牛肉と野菜の炒め物
・ユーリンチー
・フルーティーソース酢豚
・帆立の塩炒め
・上海焼きそば
・高菜チャーハン
・蒸し豚まん
・広東焼売
・海老蒸し餃子
・蟹肉焼売
 
■デザート
・セルフかき氷
・三種のシャーベット
・ミニロールケーキ
・フルーツ入り杏仁豆腐
・マンゴープリン
・エッグタルト
胡麻団子
・マーラーカオ
・スイカ入りタピオカココナッツミルク
・フルーツ

みんな集まるお盆だから、ご家族そろってバイキング。 「海老蒸し餃子」や「蟹肉焼売」、「蒸し豚まん」など人気の点心が勢ぞろい! 人気の「杏仁豆腐」や「胡麻団子」に加え「スイカ入りタピオカココナッツミルク」など限定スイーツも見逃せません。   価格:大人¥2,800 / 小学生¥1,400 / 幼児¥700 時間:14:00〜17:00 ※当プランのお時間は2時間制とさせていただきます

5,000円〜5,999円
8,000円〜9,999円

和菓子が楽しめるおすすめプラン ・お皿に少しずつ盛り合わせたランチ
・食事
・デザート
【7月のお献立】
■向 附
  関八 
    山葵
■蓋 物
  玄米黒米蒸し
    雲丹そぼろ 双葉南瓜
      引き上げ湯葉
          鼈甲あん

■箱
  鱸オイル焼き
    蓼味噌 葉地神
  笹巻き麩
  厚焼玉子
  ばい貝旨煮
  もっろこ隠元胡麻和
  白瓜葉唐芥子漬け
  焼き茄子寄せ
    じゅん菜 ラレシ 生姜
  芥子蓮根
  太刀魚八幡巻
  車海老黄身酢
     辣韮ワイン漬け
■揚 物
  めごち香り揚げ
     蓮根もち 唐黍
         甘長 抹茶塩
             れもん
■椀 
  赤出し
    車麩 あおさ海苔 三葉
 
■食 事
  南魚沼産こしひかり 
          香の物
     
■甘 味
  水羊羹

※仕入れの都合により内容が変わることがございます。

旬の食材を活かし、四季を感じる呉竹のお料理。昼席限定のメニューをぜひお楽しみください。 限定20食が売り切れてしまうことも多い、呉竹お昼の人気メニュー。 目にも美しい華やかな盛り付けに、色んな種類を少しずつ召し上がれるお得な内容です。

3,000円〜3,999円
5,000円〜5,999円

和菓子が楽しめるおすすめプラン ■季節の会席 〜7月のお献立〜
先 附  トマト素麺流し
      雲丹 順才 生姜 
     
お 椀  鮎筒焼 
      唐土豆腐 短冊牛蒡 ラレシ 蓼の葉
 
造 里 〜彩りパレット〜
      鮪湯引き 鯛糸造り 間八貝割巻き
      姫栄螺 烏賊 花穂紫蘇 山葵 土佐醤油
      
焼 物  牛肉炙り焼き
      味噌掛け 彩り野菜を添えて 
      カシューナッツ
                   
冷やし  鱧葛餅〜夏野菜添え〜
      甘藷 オクラ 茗荷 小茄子 ヤングコーン
      冬瓜 木の芽
                  
食 事  とろろ飯
      万願寺有馬煮 赤出汁 香の物
                            
水 物  季節のデザート
■飲み放題 2時間制(ラストオーダー30分前)
ビール・日本酒・焼酎・ウイスキー・梅酒、ソフトドリンク

※表示料金は税金(8%)が含まれています
※消費税引き上げ後は、料金が変更になります

旬の食材を活かす、料理長自慢の会席料理。季節の到来を味覚でお楽しみいただけます。

3,000円〜3,999円
6,000円〜7,999円

和菓子が楽しめるおすすめプラン ■7月のメニュー
前菜の盛り合わせ
卵白入りフカヒレスープ
海老とブロッコリー、百合根の薄塩旨味炒め
牛肉の黒胡椒味炒め
帆立貝柱の辛し炒め(辛)
酢豚(黒酢入り)
麻婆豆腐(辛)
五目チャーハン
揚げ胡麻団子
杏仁豆腐
※写真はイメージです
※表示料金は税金(8%)が含まれています
※消費税引き上げ後は、料金が変更になります
※メニュー内容は変更になる場合があります

中国国家認定高級料理技師らが手掛ける中国料理! 本場の味をお楽しみください。

5,000円〜5,999円
10,000円〜11,999円

和菓子が楽しめるおすすめプラン ■選べる1ドリンク付き
・ビール
・ワイン
・スパークリングワイン
・ソフトドリンク
・コーヒー
・紅茶
<献立一例>
〜桜〜
■先付け    変わり豆腐 もずく 蝦蛄 ピーテンドリル
■前菜     5種盛り合わせ
■椀      魚素麺 海老葛打ち 三つ葉 占地 木の芽
■造り     勘八あじさい造り 鮪 あしらい一式
■焼物     まだか木の芽焼 はじかみ
■煮物     彩り饅頭 若布あん 五月豆 彩り麩
■揚物     鱒アスパラ巻き 青唐 ヤングコーン 檸檬
■食事     じゃこ御飯 香の物 赤出汁
■デザート   グラスデザートとフルーツ

名古屋駅や栄にも程近く、名古屋のメイン・ストリート広小路通りに位置する「ヒルトン名古屋」。その3Fにあるのが日本料理「源氏」。季節を彩る会席料理や、それぞれ独立した寿司、天麩羅、鉄板焼きのカウンターでは、料理人のこだわりと技を目の前で楽しむことができ、ゆったりとした雰囲気の中でお食事いただけます。ヒルトン名古屋を訪れる世界中のゲストをお迎えしてきた、一流の技と味をご堪能ください。

2,000円〜2,999円
6,000円〜7,999円

和菓子が楽しめるおすすめプラン 【7月1日より期間限定でスタート!】
マンゴーや桃を使い、夏を感じさせるパティシエ自慢のオリジナルデザートと点心をご用意しております。ワインも飲み放題のアフタヌーンティーでございます。ランチメニューと組み合わせてもお楽しみいただけます。
【デザート】
・パイナップルのパブロバ
・トロピカルフルーツタルト
・ライチとベリーのムース
・ココナッツとマンゴーのロールケーキ
・ピーチメルバ   ・マンゴースープ
・生ハムピーチ   ・ケークドサレ
・蟹焼売      ・ミニ叉焼饅頭

【お飲み物】フリードリンク
〜中国茶〜
・凍頂烏龍茶
・東方美人
・ジャスミン
・プーアール
〜紅茶〜
・アッサム
・ルイボス
〜ハーブティー〜
・ハーバルグリーンティー
・オリジナルコンダーティー
・カモミール
・ローズヒップ
・レモングラス
〜コーヒー〜
・コーヒー
・カフェオレ
・エスプレッソ
〜ワイン〜
・スパークリング
・白ワイン
・赤ワイン
※画像はイメージです
※お料理内容は季節により変わる事を、改めご了承下さいませ

【平日限定 トロピカルアフタヌーンティー】 乾杯はスパークリングワインで、その後は、コーヒー、お茶、ハーブティーはもちろん、白・赤ワインも飲み放題でご用意しております。大切な方とゆっくりとした時間を心ゆくまでお楽しみ頂けます。ランチタイムには、お好きなランチメニューを追加してお楽しみいただけます。

4,000円〜4,999円
8,000円〜9,999円

和菓子が楽しめるおすすめプラン 前菜 白魚と海老のかき揚げ 筍田楽 厚焼き玉子
   海老南蛮 花豆蜜煮 小芋ずんだ和え 烏賊わらび
吸物 沢煮椀 筍 人参 大根 牛蒡 三つ葉
寿司 本日のにぎり四貫
焼物 鰆春菜焼き 芹胡麻和え 大根酢漬け 
煮物 新じゃが饅頭 カレー餡
食事 手打ち蕎麦 天ぷら四種
水物 自家製デザート四種盛り
※焼物+2,500円にて「京都牛サーロインステーキ」に変更できます。
※仕入れにより内容が異なる場合がございます。

落ち着いた雰囲気の中で職人技の光るお料理と本格的なお蕎麦をご堪能いただけます。 お誕生日、お祝い事、大切な人と過ごす特別な記念日などはもちろん、ご家族のお食事などでもお気軽に ご利用いただくことができ本格的な料理をお楽しみいただけます。

12,000円〜14,999円
20,000円〜

和菓子が楽しめるおすすめプラン 文月の献立一例
 
前菜 鶏レバーパンサンド、床節黄身揚げ、川海老旨煮
   キス酒盗干し、烏賊雲丹和え
   木の葉南瓜れもん煮
椀物 揚げ鱧の冬瓜汁
造里 寿々木昆布〆、アオリ烏賊、湯引き鱧、妻一式
焼物 太刀魚と茄子の挟み焼、空豆と薩摩芋の蜜煮 
進肴 青だつのローストビーフ巻き胡麻だれ掛け
揚物 長良川天然鮎のフライ二種と鮎骨せんべい
留  焼き穴子御飯、赤だし、香物
水物 抹茶と小豆の水ようかん、盛夏のフルーツ盛
※献立は変更になる場合が御座います。

お昼のお時間限定でご準備させて頂く 昼限定会席「白壁」は 季節の木々に囲まれた日本庭園を一望できる掘りごたつ式の個室で、 職人が丹精込めて調理した旬の食材を楽しみ頂けます。 ※13名様以上のご予約からイステーブルのお部屋となります。

4,000円〜4,999円
8,000円〜9,999円

和菓子が楽しめるおすすめプラン ※上記表示金額は大人の金額でございます。
 ・大人通常4,800円 → 早得4,320円
 ・小学生 ¥2,700
 ・4歳〜就学前 ¥1,800
 ・3歳以下 無料
 ご予約入力の際は人数内訳の「お子様」の欄にご入力、
 コメント欄にお子様の年齢記載をお願い致します。
ずわい蟹、ローストビーフ、温製、冷製料理、サラダ、デザート、
麺類、ドリンクコーナーなど30種類以上。
メニュー
■ボイルずわい蟹
■冷製料理
・サーモントラウトのハワイ‘ロミロミ’風
・海老と春雨のタイ風スパーシーサラダ
・カツオタタキサラダ ビーツソース
・鶏肉とパイナップルのオードブル ココナッツ風味
・ゴーヤとポークの冷製オードブル エスニック風味
・帆立貝とキャベツのオードブル
・タコと海藻のサラダ‘ポケ’
■サラダコーナー
・ビーフパストラミと青パパイヤのサラダ
・スペルト小麦とズッキーニのマリネ 生ハムとフルーツ和え
・ミックスリーフ
■カービング
・ローストビーフ
■ヌードルコーナー
・海老のスパイシーココナッツヌードル ラクサ風
■温製料理
・白身魚のポワレ オレンジ&バルサミコソース
・白身魚のポワレ レモン&カフェリアリーフ風味
・ラム肉のソテー スパイスソース
・ポークのソテー ハワイ風バーベキューソース
・タンドリーチキン風
・ビーフカレー&ナン
・スチームライス
■スープ
・冷製コーンスープ
■デザート
・シェフお勧め持ち回りサービス「アイスクリーム」
・ケーキ各種
・シフォンケーキ
・プティシュー
・フルーツ3種
・冷やしぜんざい 寒天入り
・マンゴープリン
・カクテルフルーツ
■小菓子
・ビスコッティ
・メダルチョコ(黒・白)
■パン各種

■ドリンクコーナー
・オレンジジュース
・グレープフルーツジュース
・ウーロン茶
・ホットコーヒー
・アイスコーヒー
・紅茶各種(8種)
・ジンジャーピーチアイスティー
・ミネラルウォーター3種
・バタフライピーティーウォーター

お盆期間限定のスカイランチブッフェ 〜ずわい蟹&ローストビーフフェア〜 【早得】プラン 52階からの眺望とともにワンランク上のブッフェをご堪能下さい。

2,000円〜2,999円
6,000円〜7,999円

和菓子が楽しめるおすすめプラン 7月・8月の会席
前菜  もろこし真丈 太刀魚網代焼き
     知多のハムともろきゅうの串刺し
     モロヘイヤの胡麻浸し 枝豆塩茹で
椀盛  清汁仕立て
     まだか葛打ち素麺包み 新蓮根 白瓜
     おろし生姜 柚子
造里  魚介の涼風盛り
     あしらい色々 土佐醤油
焼肴  鰻と丸茄子のステーキ
     叩き長芋 万願寺唐辛子 牛蒡チップ
     糸唐辛子 生姜醤油餡
煮物  鱧と冬瓜の葛煮
     椎茸 オクラ 梅香餡
強肴  鮎唐揚げ
     川海老 石川芋 蓼葉
     山椒塩 薬味 喰い汁
肉料理 知多牛焼きしゃぶ
     添え野菜色々 薬味 特製ダレ
食事  茶漬け 釜炊き御飯で!
    薬味(海老掻揚げ 塩鮭 塩昆布 ぶぶあられ あおさ海苔 山葵 三つ葉)
    割茶出汁 香の物盛り合わせ
水菓子 水羊羹 果物色々

※写真はイメージです
※表示料金は税金(8%)が含まれています
※消費税引き上げ後は、料金が変更になります

お値打ちに2ドリンクお付けしました! 旬の食材をふんだんに使用した、本格和食会席料理。 料理長こだわりの創作料理をお楽しみください。

2,000円〜2,999円
6,000円〜7,999円

和菓子が楽しめるおすすめプラン 1.五種冷菜盛り合わせ
2.南国酒家 かにの玉子入りふかのひれ
3.北京ダック
4.花海老とアオリイカ、アスパラガス、黄色ズッキーニの天日塩炒め
5.牛フィレ肉と彩り野菜、カシューナッツの甘辛仕立て
6.ずわい蟹と大葉の香りのチャーハン
7.フルーツ入り杏仁豆腐とゴマ団子の盛り合わせ
【特別企画】
プラン料金に、+2,000円(税・サ別)で
2.南国酒家 かにの玉子入りふかのひれを
「ふかのひれ姿煮込み」に変更ができます。
●フリードリンクプランA〜2時間制(ラストオーダー10分前)〜
紹興酒・ビール (中ビン)・杏露酒(あんずのお酒)
本格焼酎・ウィスキー
ノンアルコールビール(ビールテイスト飲料)
ソフトドリンク
+800円で飲み放題メニューがグレードアップ
デラックスフリードリンクプラン
■ カメ出し紹興酒
■ ワイン
■ 日本酒
■ ハイボール
■ スパークリングワイン

飲み放題付 宴会プランが登場! コース料理と、2時間飲み放題のフリードリンクプランがセットになった 夏季限定のプランは、暑気払いのご宴会や友人との会食におすすめです。 この機会にぜひご利用くださいませ。

4,000円〜4,999円
10,000円〜11,999円

和菓子が楽しめるおすすめプラン ■選べる1ドリンク
スパークリングワイン
ノンアルコールスパークリングワイン
ワイン(赤・白)
紹興酒
オレンジジュース
アイスジャスミン茶
プーアル茶
マイカイ茶(ローズティー)
ウーロン茶
■前菜から炒めもの点心まで総勢40種類のお料理
(一例)
・北京ダック食べ放題
・カニ爪
・クラゲの冷菜
・蒸鶏
・チャーハン
・焼きそば
・海老チリ
・季節の野菜いため
・牛肉料理
・麻婆豆腐
・王朝グラタン
・もっちりアンニンドーフ
・点心
ごま団子
・ラーメン
・仙草ゼリーなど
【6〜8月】奥三河鶏と夏野菜の山椒ソース、イカと茄子の四川風ソース、冷麺
メークインと牛肉のサラダなど
約6種の点心コーナー
※9月以降のメニューは、決まり次第掲載いたします。

伝統的な広東料理を中心に、人気の四川料理も加えた本格中国料理をリーズナブルな価格で楽しめる、王朝名物食べ放題ランチ。旬の食材を使った月替わりの冷菜、温菜、点心、デザートなど、毎日30〜40種類のお料理をご用意しています。

6,000円〜7,999円
12,000円〜14,999円

和菓子が楽しめるおすすめプラン ※※鉄板焼でのレクチャーではございません※※
■ 講師シェフ:小松 守(担当:鉄板焼シェフ)
■ お料理教室 ■
 
・受付    11:15〜、
・開催時間  11:30〜12:45、
・お食事時間 12:50〜13:45
(目安となります。レクチャーの
 状況により変動する場合がございます)
第4回 料理教室メニュー
8月8日(木曜日)

■イカと夏野菜のマリネ
 (旬野菜で利水作用で夏バテ防止)
  イカは婦人病や貧血・動脈硬化・高血圧
  の予防にもなる。また、疲労回復や老化
  予防
■冷たい南瓜のパリ・ソワール
 (慢性疲労を助け身体を温める)
  南瓜は疲労感や便秘に良いとされ、生姜
  の新陳代謝を高め相性抜群
■スズキのポワレにサスサメヒカーナ
 (胃腸の冷えを取り除き消化を促進する)
  トマトは身体の熱を鎮め、ピーマンは
  胃腸の調子を整える
  
■豚肉のソテーに照り焼きソース 梅のアクセント
 (精力を高め、疲れた時の即効薬)
  クエン酸豊富な梅干はビタミンB1を含む
  豚肉と一緒に食べると疲労回復に)
■ナツメと緑豆のお汁粉
 (弱った胃腸を元気付ける)
  胃腸を保護し栄養不足・疲れ・食欲不振
  によく緑豆は解毒作用もあり鉄分や食物
  繊維が豊富
※レクチャー後は皆様でお召し上がり頂きます。
<<担当シェフ:小松 守>
※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。

レストラン料理長の小松が自宅で再現できるおもてなし料理を指南する料理教室を2019年8月8日(木)に開催いたします。 普段購入できる食材や、ご近所から頂いたお裾分けのお野菜など手に入りやすい食材のみで仕上げる料理(全5品)を皆様の前で指南。簡単かつ、ホテルシェフならではのちょっとした工夫を伝授いたします。料理教室の後は、夏のテーブルコーディネイトも楽しみながら、おもてなし料理(5品)をお召し上がりいただけます。 夏は、体力が低下しやすいシーズン。「気負わず気が利いたお料理」や「テーブルマナー」を少し身に付けることで女性としての魅力がさらに磨かれます。

4,000円〜4,999円
8,000円〜9,999円

和菓子が楽しめるおすすめプラン ■選べる1ドリンク付(下記よりお好きな1杯をお選びください)
・ビール(瓶・生・ノンアルコール)
・日本酒(冷・燗)
・焼酎(芋・麦)
・ワイン(赤・白)
・オレンジ
・ウーロン茶
<7月1日〜7月31日のメニュー 例>
ウェルカムドリンク まつ姫の挨拶
■先付  一口豆乳蒸し 鴛鴦(おしどり)仕立て
     冷やし餡 鴛鴦(おしどり)人参 山葵
■子宝枡弁当
     長女 出世魚押し寿司(はまち等)千枚蕪 浅葱 がり
     長男 合鴨治部煮
        長烏帽子玉蜀黍 すだれ麩 椎茸 青菜 山葵
 小付け 次女 甘海老山葵飛子和え
     三女 ほや卸し和え 加賀太胡瓜生姜酢和え
     四女 金時草と小海老の浸し 糸鰹
     五女 べろべろ 山葵 美味出汁
     次男 ぜんまいと揚げの田舎煮 加賀つるまめ含め
     六女 市松茄子オランダ煮 弾き豆
     七女 蟹入り錦玉子(人参 木耳 三つ葉)染おろし
     八女 堅豆腐いしる煮 木の芽
     九女 蓮饅頭 牛肉時雨鋳込み 生姜餡
■留   芳春院の集め汁(まつの味噌汁)
■水菓子 水無月(甘納豆の外郎)
     きな粉ソース 金箔
<8月1日〜8月31日のメニュー 例>
ウェルカムドリンク ぎん千代姫の挨拶
■先付  野菜浸し おきゅうと
■松花堂弁当
 組肴  青砂出汁巻き 鰆昆布焼き立花蓮根
     女傑鉄砲串(最強 秀吉 清正)
     (クリームチーズ西京漬け 守口漬け セロリあちゃら漬け)
     丸十蜜煮 青紅葉真丈 
     酢モツ 刻みモツ 胡麻 刻み玉葱 貝割れ ポン酢
 向付  青魚 ごまさば仕立て ごまたれ
 炊合せ がめ煮
 替り鉢 馬鈴薯饅頭 辛子高菜の胡麻炒め鋳込み
     辛子明太子載せ 銀餡
 食事  鰻蒸篭蒸し 博多丸天饂飩
 甘味  甘味

〜勇壮果敢な美濃の蝮、清らかな水の国、美濃の魅力〜 地域の特徴ある旬の素材を活かした逸品をお愉しみ下さい。 7月 春姫御膳〜姫めぐり〜「まつ姫」加賀を訪ねて 子宝に恵まれし戦国の姫 多彩な魅力と、絢爛豪華な加賀の恵 8月 春姫御膳〜姫めぐり〜「立花ぎん千代」筑後を訪ねて 女城主の強く儚いものがたり 戦国一の女傑とめぐる、筑後旅

3,000円〜3,999円
6,000円〜7,999円

和菓子が楽しめるおすすめプラン メニュー内容
■乾杯酒
〜黒酢ロワイヤル〜
坂元醸造黒酢のオリジナルスパークリングカクテル
(ノンアルコールも承れます)
■アミューズ
〜焼芋せんべい
フォアグラテリーヌと黒胡麻 鹿屋“焼芋せんべい”と一緒に
■前菜
〜サルシッ茶〜
かごしま黒豚と霧島茶葉のサルシッチャ タスマニアマスタードのコンディメント
■魚料理
〜薩摩クロマグロ〜
薩摩クロマグロとブラックキャビア 赤紫蘇とビーツの香り
■肉料理
〜かごしま黒豚〜
かごしま黒豚と竹炭 黒にんにくと黒七味のアクセント
■〆
〜黒さつま鶏〜
“鶏飯” グラジリオンスタイル
■デザート
〜KUROZU〜
Yo Yo! Yo!! 坂元醸造 黒酢のジュレと共に
■食後のお飲みもの
コーヒーまたは紅茶
仕入れ状況により内容が変更となる場合がございます

九州フェア開催に合わせて料理長が産地に赴き、“黒酢・黒豚・黒さつま鶏・黒マグロ”など、鹿児島県の“黒”が名につく食材を厳選した「鹿児島ブラックコース」 乾杯には鹿児島県の坂元醸造の黒酢を使用したオリジナルカクテル「黒酢ロワイヤル」をご用意。 お食事と合わせてお楽しみ頂けます。 7月いっぱいの期間限定コースです。この機会に名古屋で鹿児島の味をお楽しみください!

3,000円〜3,999円
6,000円〜7,999円

和菓子が楽しめるおすすめプラン メニュー内容
■乾杯酒
〜黒酢ロワイヤル〜
坂元醸造黒酢のオリジナルスパークリングカクテル
(ノンアルコールも承れます)
■アミューズ
〜焼芋せんべい
フォアグラテリーヌと黒胡麻 鹿屋“焼芋せんべい”と一緒に
■前菜
〜サルシッ茶〜
かごしま黒豚と霧島茶葉のサルシッチャ タスマニアマスタードのコンディメント
■魚料理
〜薩摩クロマグロ〜
薩摩クロマグロとブラックキャビア 赤紫蘇とビーツの香り
■肉料理
〜かごしま黒豚〜
かごしま黒豚と竹炭 黒にんにくと黒七味のアクセント
■〆
〜黒さつま鶏〜
“鶏飯” グラジリオンスタイル
■デザート
〜KUROZU〜
Yo Yo! Yo!! 坂元醸造 黒酢のジュレと共に
■食後のお飲みもの
コーヒーまたは紅茶
仕入れ状況により内容が変更となる場合がございます

九州フェア開催に合わせて料理長が産地に赴き、“黒酢・黒豚・黒さつま鶏・黒マグロ”など、鹿児島県の“黒”が名につく食材を厳選した「鹿児島ブラックコース」 乾杯には鹿児島県の坂元醸造の黒酢を使用したオリジナルカクテル「黒酢ロワイヤル」をご用意。 お食事と合わせてお楽しみ頂けます。 7月いっぱいの期間限定コースです。この機会に名古屋で鹿児島の味をお楽しみください!

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