一休レストラン 愛知のレストラン 愛知 テリーヌ 矢場町・栄・久屋大通 テリーヌ
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こだわり条件
予算
コース一人あたり
下限なし
  • 下限なし
  • 2,000円
  • 2,500円
  • 3,000円
  • 3,500円
  • 4,000円
  • 4,500円
  • 5,000円
  • 5,500円
  • 6,000円
  • 8,000円
  • 10,000円
  • 12,000円
  • 15,000円
  • 20,000円
上限なし
  • 2,000円
  • 2,500円
  • 3,000円
  • 3,500円
  • 4,000円
  • 4,500円
  • 5,000円
  • 5,500円
  • 6,000円
  • 8,000円
  • 10,000円
  • 12,000円
  • 15,000円
  • 20,000円
  • 上限なし
 
キーワード
(例)ランチ イタリアン 店名 など
※スペース区切りで最大10個まで
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席のこだわり
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設備・サービス

矢場町・栄・久屋大通でテリーヌが楽しめる おすすめレストラン

- 全8件(1 - 8 件)

矢場町・栄・久屋大通でテリーヌが楽しめる おすすめレストラン 情報を掲載。

料理から探す

  • 焼肉
  • 韓国料理
4,000円〜4,999円
12,000円〜14,999円

テリーヌが楽しめるおすすめプラン 乾杯用にグラスシャンパン 又は ノンアルコールスパークリングワインをご用意いたします
2Plats
■前菜(下記よりお選びください)

 絹姫サーモンと野菜のテリーヌ カシスマスタードソース
 名古屋コーチンのガランティーヌとキャラメリゼしたみかん
■スープ(下記よりお選びください)
 
 本日のスープ
 プロヴァンス風 お魚のスープ
■メイン料理(下記よりお選びください)
 
 本日の魚介を使った一品
※本日のオマール海老を使った一品
(※こちらのお料理は追加料金594円にて承ります)
 シストロン産仔羊骨付き背肉のグリエ そのジュ
 鴨胸肉のロースト 5種の香辛料を効かせたソース
 国産牛ほほ肉の赤ワイン4時間煮込み
 ロックフォールチーズ香るりんごとじゃがいものグラタン
 牛フィレ肉のポワレ マルサラソース
※ランド産仔鳩胸肉のローストともも肉のコンフィ
 (※こちらのお料理は追加料金924円にて承ります)
■デザート
■コーヒー 又は 紅茶(お替り承ります)
■フリヤンディーズ

12月のメニューは只今作成中でございます

乾杯にグラスシャンパンを付けたおすすめプラン。 ”ムニュ・ド・セゾン” 旬の素材が奏でる季節のセレクションディナー。 前菜、スープ、魚料理、肉料理をお選びいただけるコースです。 (料理によっては追加料金をいただくものもございます)

SALE
10,000円〜11,999円

テリーヌが楽しめるおすすめプラン 〜一例〜
■グラススパークリングワイン+グラスワイン付(お1人様 乾杯酒1杯+グラスワイン1杯)

Menu de Noel Le Timbre 2018
■ル・タンブルこだわり豚「夢美豚 ゆめみーとん」(シェアスタイル)
パテ リエット ジャンボンブラン
三重県四日市市の清水農園の夢美豚は徹底された生産管理のもと、女性に召し上がって頂きたいという思いから「美」の文字が入った、脂身のさっぱりとしたブランド豚です。
その夢美豚をシャルキュトリーで3種類ご用意し、シェフ一押しの器でお出しします。
お二人の間に置かせて頂き、まずはシェアして頂くお料理です。
■3種のテリーヌ
伊勢あわび 熊野地鶏 鈴鹿山脈野菜
シェフ川田の出身地「美しの国」三重県から、海の恵、地の恵、山の恵をテリーヌでお召し上がり頂きます。
■ブイヤベース
尾鷲産真ハタ 桑名産ハマグリ 志摩産車海老
クリスマスカラーのお野菜
三重の魅力のひとつが何といっても海の幸。魚介の旨味が凝縮された濃厚なブイヤベースを、聖夜を彩る契約農家のお野菜とともにご賞味下さい。
■メイン
子羊のメダイヨンステーキ フランス産茸のフリカッセ
フレンチレストランとしてル・タンブルが今年ご用意するメインは子羊です。
メダイヨンとは円形、メダルといった意味で、まさにメダルのように丸く焼き上げた子羊を、フランス産の香り高い茸のフリカッセで召し上がって頂きます。
■デザート
エスプーマをまとった丸い真っ白なショートケーキ
ヴェシュラン仕立て
まるで聖夜に降る粉雪をまとったようなショートケーキ ヴァシュランとは王冠型に丸く仕立てたデザートで、特別なディナーの最後にふさわしいデザートです。

■小菓子
可愛い小菓子でクリスマスリースを彩って
クリスマスのリースには「永遠」を願う思いが込められています。
お二人の特別な時間が永遠になりますように。ル・タンブルからクリスマスリースの贈り物。

パン

コヒー又は紅茶

<ご予約は 12/22正午まで> 2018年、平成最後のXmasディナーご予約多数に感謝を込めて、お得な直前割プランが遂に発表! 乾杯のスパークリングワインにグラスワインも1杯お付けしてご用意します! 今年はメインに子羊のメダイヨンステーキを、ソースには香り高いフランス産キノコのフリカッセをご用意致します。 それ以外のお料理にはシェフの出身地でもある三重県の食材をふんだんに使い、食材の宝庫「美しの国」三重を堪能頂けるメニューを取り揃えております。 是非ご賞味下さいませ。

6,000円〜7,999円
10,000円〜11,999円

テリーヌが楽しめるおすすめプラン 【選べる前菜・お肉料理ランチ】※ある日の一例
〇1ドリンク付き ※以下よりお選びください。
スパークリングワイン、ワイン(白・赤)、ソフトドリンク各種
〇アミューズ・ブーシュ
〇お好きな前菜をお1つお選びくださいませ。
・オマール海老と雲丹のコンソメジュレ カリフラワーのクリーム
・フォアグラのテリーヌ ブリオッシュ添え

〇本日のお魚料理
〇お好きなお肉料理をお1つお選びくださいませ。
・愛知県産 牛ヒレ肉のポワレ
・豚足の詰め物 マデラのソース
・豊橋産 ウズラの詰め物のコンフィ
・オーストラリア産仔羊のロースト
〇本日のデザート
〇コーヒーと小菓子

その日の気分で選べる、前菜とメインをご用意致しました。 フランスとイタリアで腕を磨いたシェフが創り出す四季を感じる華やかな逸品。 ソムリエが心に残る一本をご案内する為にワインも豊富にそろえております。 お誕生日や記念日の特別な日のお食事はもちろん、最大40名様までのウエディングパーティも承っておりますので、様々なシーンでご利用頂けます。

SALE
2,000円〜2,999円
6,000円〜7,999円

テリーヌが楽しめるおすすめプラン ■選べる1ドリンク付(下記より1杯お選びいただけます)
・ビール
・スパークリングワイン
・ワイン(赤/白)
・各種ソフトドリンク
〜お料理内容一例〜
■オードブル
・スペシャリティ コラーゲンたっぷり豚の焼テリーヌ
■スープ
・スペシャリティ フォアグラ入りコンソメスープ
■お魚料理
・カナダ産オマール海老と季節野菜のポットパイ

■お肉料理
・フランス産鴨胸肉のロースト

■デザート
・クラッシックなガトーショコラと熟成させたバニラアイスクリーム

■食後のお飲物
・コーヒー又は紅茶

※内容は一例です。仕入れ状況により変更をする場合が御座います。

当店で人気の「オマール海老、鴨のローストのWメイン、フォアグラの料理など全5品ドリンク付!通常8,450円→4,950円」プランを期間限定の最安値でご用意致しました。 この機会に是非ご使用ください。 【一休限定】大満足なお料理5品付きフルコースディナーに、スタートドリンクサービス!! フォアグラやオマール海老、鴨などを使用したフルコースをお楽しみください。

テリーヌが楽しめるおすすめプラン 〜選べる1ドリンク〜
・赤白ワイン
・スパークリングワイン
・ビール
・カクテル各種
・ソフトドリンク各種
〜特別ディナーメニュー〜
【アミューズ】
・カナダ産オマールエビのビスクスープ
【前菜盛り合わせ】
・フランス産キャビアとサーモン
・北海道産生ウニと平目のカルパッチョ
・鱧のベーニエ
・フォアグラテリーヌ
・パテドカンパーニュ
・ワカサギのエスカベッシュ
・桜エビのキッシュ
【温前菜】
・北海道産極太ホワイトアスパラのソテー
【魚料理】
・山口県産甘鯛のうろこ焼き デュグレレ風ソース
【肉料理】
・北海道産牛フィレ肉 鴨フォアグラのポワレ ロッシーニ風
【デザート】
・ダイア名物!濃厚フォンダンショコラ

当店は北海道食材をメインとしたお野菜、お肉にこだわり、安心安全な食べ物を提供する、美味いもの屋「ビストロ ダイア」です。水口シェフがアットホームに、自分が食べたい・作りたい料理を提供しているちょっとワンランク上のネオ・ビストロです。

4,000円〜4,999円
10,000円〜11,999円

テリーヌが楽しめるおすすめプラン ・七面鳥とポルチーニ茸のテリーヌ クランベリーソース
・伊勢エビのビスク
・エゾアワビのソテー
 岩のりのクリームソースとビーツのソース
・Xmas野菜のパレットサラダ
・ドライエイジングビーフステーキ100g
 (150g・・・+2,160円)(200g・・・+4,320円)
 または
・黒毛和牛シャトーブリアンステーキ80g
 (120g・・・+2,160円)(160g・・・+4,320円)
・白飯
 +540円でガーリックライスに変更が出来ます。
・鉄板でお作りするフォンダンショコラ
 ブラッドオレンジのシャーベット添え

Xmas期間限定の特別メニューです。 熟成肉(ドライエイジングビーフ)とは、[乾燥熟成された牛肉]のこと。牛肉は熟成されることにより、酵素の働きで肉質が柔らかくなり、うまみ成分のひとつアミノ酸が増加していきます。表面を乾燥させて熟成させるので、余分な水分が飛び旨味と香りが凝縮されたお肉になります。肉の柔らかさと香りと味わいをお楽しみください。また、ワインはイタリア・フランスを中心に常時30本ほどご用意しております。酎(麦・芋・米)・日本酒・梅酒・カクテルも様々にご用意しております。

4,000円〜4,999円

テリーヌが楽しめるおすすめプラン ■特典■
選べるファーストドリンク1杯付
〜ある日の一例〜 ※バゲット付き
□アミューズ
・豚肉のリエット
□冷前菜 〜一皿目〜
・三重県産アジのカルパッチョ すだちの香り
□冷前菜 〜二皿目〜
・愛知鴨と白レバーのテリーヌ
□温前菜
・ズワイガニと白ネギのタルトサレ
□メイン料理
・フランス産ホロホロ鳥のロースト
□デザート
・ヌガーグラッセ
〜選べる1ドリンク〜
・グラススパークリングワイン
・グラスワイン 赤/白
・自家製サングリア
・カクテル各種
・生ビール
・ハイボール
・ノンアルコールビール
・自家製ジンジャーエール
・ノンアルコール自家製レモンサワー
・ソフトドリンク各種 (ウーロン茶/ジンジャーエール/コーラ/オレンジ/グレープフルーツ)
・スパークリングウォーター
・自家製レモンサワー
・ミネラルウォーター
・自家製ジンジャーシロップとジン
・ペリエ

火〜金曜日の「17:30〜18:30」にご来店いただきました方限定の特典として【ファーストドリンク1杯】 をお付けしてご用意いたしました。 シェフが丹精込めて仕上げた、シェフのこだわりが詰まった逸品を豊富にそろえてご用意いたしております。 活気がありながら居心地の良い雰囲気とテンポ良い音楽が、贅沢な大人の時間を嗜むにふさわしい空間でお楽しみ下さいませ。

8,000円〜9,999円

テリーヌが楽しめるおすすめプラン ※ある日の一例です。節やその日の仕入れ状況によってメニューは異なります。
■前菜1
春野菜のゼリー寄せテリーヌ ズワイガニのタルタル添え
■前菜2
フォワグラのポワレ マッシュルームのスープ仕立て
■魚料理
本日の魚料理
■肉料理
マグレ鴨のロースト オレンジ風味のガストリックソース
デザート
季節のデザート盛り合わせ(お祝いプレート付き)
■コーヒー
■プティフール

記念日に最適!デザートプレート付きプラン。 「伝統的でシンプルな料理をいかに美味しく作るか」それをつきつめるのがシェフのこだわり。 そして美味しいものをお腹いっぱい食べてもらいたい、そんな思いから料理はどれもボリュームたっぷりです。 こちらはお誕生日や結婚記念日などの特別な日におすすめ。旬の食材はもちろんシェフこだわりの厳選食材をふんだんに使用した豪華なコース料理となっております。 料理への一途な情熱がこもったシェフの料理の数々をぜひお楽しみください。

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