栄・久屋大通・伏見・丸の内・矢場町にある ランチに和食が楽しめるおすすめレストラン トップ4

ホテルオークラが長年培ってきた欧風料理のエッセンスを融合させた鉄板焼料理を斬新なスタイルでお楽しみ下さい。

備長炭を使用し絶妙な加減でじっくり焼き上げるうなぎは、皮はパリッと香ばしく身はふっくら。うなぎの状態によって焼き方も変え、提供しています。

古き良き町屋を改装した店内、その時期に一番良い状態の鰻や、一羽一羽捌く奥川三河地鶏をご堪能ください。

日本料理に従事して早47年の店主が選り抜きの四季折々の食材を使って旬の肴を調理。造り手の想いが詰まった白玉の美酒と共に心ゆくまでご堪能下さい。