伏見のグルメ・レストラン予約 | お造り

お造りが楽しめるおすすめプラン 〜コース内容（全8品）〜
・人参ムース
・旬のお造り二種盛り【本鮪赤身・鱸】
・鮎の塩焼き
・グリーンサラダ
・黒毛和牛 熟成牛カットステーキ
・季節の炊き込みご飯
・あおさの赤だし
・自家製　焙じ茶のブランマンジェ

お造りが楽しめるおすすめプラン ・先付
・造り
・焼物
・茶碗蒸し
・鮨11貫
・吸物
・水物

お造りが楽しめるおすすめプラン ・季節のお料理5品
・お食事は白ごはん
・デザート
＋1,750円でお食事をミニまぶしに変更可能
＋3,500円でお食事をひつまぶしに変更可能
※ご予約の際に必ず、オプションよりご選択ください。
【お品書き(ある日の一例)】
※お献立構成等もその日の仕入れ状況により異なります。
・先付け　季節の旬彩
・椀盛り　松茸と鱧の土瓶蒸し
・お造り　本日の鮮魚盛合わせ
・焼物　　三重県産　牛フィレ肉のステーキ
・蒸物　　鱈白子の玉地蒸し
　　　　　なめこと菊花のあんかけ
・揚物　　鱧と松茸の天ぷら　すだち　塩
・食事　　白ごはん
・水物　　季節のデザート

お造りが楽しめるおすすめプラン ■口取り
■造り　本日のおまかせ
■焼物　季節の焼き魚
■一品　季節の一品
■蒸物　茶碗蒸し
■一品　本日の一品
■握り　五貫
■汁物　赤出汁
■甘味　果物

お造りが楽しめるおすすめプラン 〜メニュー一例〜
※ご注文は当日オーダーください。
【串焼】
一鳳焼　310円
ねぎま　300円
つくね　290円
ボンヂリ　250円
わさび焼　250円
せせり　240円
【一品】
もものすき焼き陶板　1,500円
皮ポン酢　600円
出し巻玉子　580円
【揚物】
ももの唐揚　1,280円
骨付もも肉唐揚　1,280円
味噌カツ　1,250円
【手羽唐揚】
黒七味湖塩　600円
ピリ辛醤油タレ　600円
八丁味噌たれ　600円
【お造り】
造り盛り　1,500円
・ 笹身霜降り
・ 砂肝
・ 心臓
・ 肝
炙りたたき柚子こしょう添え　980円
など

お造りが楽しめるおすすめプラン ご注文内容は当日お決めください。
〜料理メニュー〜
■お凌ぎ（宵はじめ）
・ふっくら塩茹で茶豆　638円
・叩き胡瓜梅肉和え　638円
・博多炙り明太子　748円
・お漬物　858円
■旬菜
・根菜と玉ねぎの”和”サラダ　1,078円
・豆富と大根の胡麻サラダ　1,078円
■今宵のお奨め
・飛騨牛のすき焼き鍋　3,498円
・海鮮すき焼き鍋　2,398円
・〆の御饂飩　528円
■逸品
・雲丹のせ豆富　968円
・牡蠣の酒蒸し　1,298円
・うなまき　1,738円
・うなぎ豆富　2,068円
■鰻料理
・うざく　1,298円
・うなまき　1,738円
・鰻天ぷら　1,298円
・肝串　1,078円
・鰻の一本寿司　4,488円
・鰻のひつまぶし　3,498円
・鰻の柳川風　2,398円
・うなぎ豆富　1,298円
■向付（お造り）
・鮪のお刺身　1,188円
・牡丹海老のお刺身　1,738円
・帆立のお刺身　1,078円
・湯葉のお刺身　968円
■お食事
・ざるきしめん　968円
・飛騨牛のお茶漬け　1,298円
・鰻の一本寿司　4,488円
・鰻ひつまぶし　3,498円
・新鮮魚の海鮮丼　1,628円
■合肴（火入れ）
・手羽先の唐揚げ　968円
・錦爽鶏の天婦羅　1,188円
・野菜の天婦羅　968円
・明太子と海苔の天婦羅　968円
・穴子の一本天婦羅　1,188円
・海苔の天婦羅 雲丹といくらのせ　1,298円
■西京味噌の朴葉焼き
・飛騨牛の朴葉焼き　2,728円
・錦爽鶏の朴葉焼き　2,288円
・海鮮の朴葉焼き　2,068円
■甘味
・季節のシャーベット　638円
・抹茶アイス白玉のせ　748円
・西尾抹茶のケーキ　748円

お造りが楽しめるおすすめプラン 〜キンキしゃぶしゃぶ鍋コース〜
・先付
・お造り三種盛り
・吉次(キンキ)しゃぶしゃぶ鍋
・蟹天ぷら
・雑炊
・季節果物
〜飲み放題メニュー〜　※120分制　ラストオーダー90分
・生ビール（サントリー・プレミアムモルツ）
・ノンアルコールビール（サントリー・オールフリー）
・ウイスキー　サントリー角（ロック・水割・ソーダ割）
・焼酎　わんこ（麦）　なんこ（芋）
・日本酒　吉乃川（冷酒・熱燗）
・果実酒　すっきり梅酒（ロック・水割り・ソーダ割）
・グラスワイン（赤・白）
・サワー　レモンサワー、カルピスサワー
・カクテル　カシス（ソーダ・オレンジ・ウーロン）、ライチ（オレンジ・グレープフルーツ）
・ソフトドリンク　ウーロン茶、緑茶、コーラ、オレンジジュース、グレープフルーツジュース

お造りが楽しめるおすすめプラン ■もずく酢
■箱入り
　組肴七種盛り、本日のお造り、ぶり照焼き
　かぶら蒸し 吹き寄せあん掛け
■天ぷら盛り合わせ
■食事
　白ご飯、香の物、赤出し
■デザート

お造りが楽しめるおすすめプラン ※ご予約される月によってメニュー構成・品数に変動がございます。
　あらかじめご了承くださいませ。
〜メニューの一例〜
■先付　　白魚と百合根の梅肉和えの
■椀物　　地蓮根の饅頭　ズワイガニの餡かけ
■造里　　北陸直送鮮魚　5種盛り合わせ
■焼八寸　本日の焼魚と旬の味盛り合わせ
■強肴　　A5黒毛和牛のステーキ　季節の付け合わせ
■止物　　のれそれと生雲丹の吸い酢
■飯物　　名物のどぐろの土鍋御飯
■椀物　　筍と生若芽の御吸物
■水物　　キウイのゼリー寄せ

お造りが楽しめるおすすめプラン 〜ある日の一例〜
※仕入れにより内容は変更となりますのでご了承下さい
【先付け】
　三重産黒アワビの酒蒸し 肝醤油がけ
【お椀】
　のどぐろの炭焼きと九条ネギ
【お造り】
　お造り盛り合わせ
【焼き物】
　一色産うなぎ炭焼き
【箸休め】
　下田産金目の天ぷら雲丹乗せ
【蒸し物】
　小豆ますと寄せ豆腐酒蒸し
【飛騨牛】
　飛騨牛と松茸すき焼き
【ご飯】
　天然鯛の鯛飯トリュフ乗せ
【デザート】
　岐阜産の白桃

お造りが楽しめるおすすめプラン ■お口取り 一品
■お造り
■巻海老 四尾
■いか･白身魚 二種
■穴子･椎茸海老詰･蛤 各種一種
■季節野菜五品
■赤だし，ごはん
■果物

お造りが楽しめるおすすめプラン ■先付
■中トロ入りお造り
■祝八寸
■特上しゃぶしゃぶ又は特上すきやき
■お茶漬
■デザート