名古屋駅周辺・金山のグルメ・レストラン予約 | ローストビーフ

ローストビーフが楽しめるおすすめプラン ＜11/17〜12/16のメニュー＞
■冷製料理
・マグロのサラダ　レフォール風味ドレッシング
・トラウトサーモンのサラダ　柚子味噌ドレッシング
・タコのカルパッチョ　レモンヴィネガーのジュレ
・イタヤ貝と人参マリネのサラダ　柑橘風味
・合鴨とクスクスのサラダ　カレー風味
・豚トントロのサラダ　レモンとペッパー風味
・生ハムとモッツァレラチーズのサラダ　ピーナッツ風味
・ニシンのエスカベッシュ　林檎と赤キャベツ添え
・スパイシーチキンのシーザーサラダ
■温製料理
・牛肉ロースト
・アジアンヌードル　海老のフォー　トムヤムクン風味
・白身魚のポワレ　白菜のクリームソース
・魚介のブイヤベース風ソース
・ビーフソテー　和風ソース
・鶏腿肉ロースト　ホワイトバルサミコとコルニションのソース
・帆立のパン粉揚げ＆サモサ　パクチータルタルソース
・タヒチ風カレーとナン
・スチームライス
・温野菜
・コーンスープ
■サラダコーナー
■パン
■デザート
・ケーキ各種
・シフォンケーキ
・プチシュー
・ドラゴンフルーツヨーグルト　メープル風味
・わらび餅　きな粉＆抹茶　黒蜜ソース
・本日のフルーツ
・カクテルフルーツ
■小菓子
■コーヒーと紅茶

ローストビーフが楽しめるおすすめプラン ■食前酒
　ロゼスパークリングワイン（1杯）
　　※ノンアルコールスパークリングに変更可
〜メニュー例〜
■ファーストディッシュ
・コラーゲンたっぷり　鴨と冬めく野菜のパイスープ包み　柚子の香り
■冷製
・カリフラワーブランマンジェ陳皮牛肉と(牛肉の冷製アヒージョ　陳皮の香り)
・冷製鴨酒蒸し　リンゴと発芽マスタードのコンディメント
・牛蒡と宇治抹茶ジェノワーズサレ　カカオニブのアクセント
・サワラの炙り　京漬物とビーツ　アルガンオイルの香り
■サラダ
・ヘルシー豆腐麺とベーコンの葱生姜和え
・寒鱸とシャドークイーンのブランダード　ちりめん山椒を散らして
・豚と聖護院カブ白雪仕立て（豚・アボガド・京小松菜・聖護院カブ・葉っぱ）
・冬萌見立てリーフサラダ（ロマネスク・冷ホウレン草・サラダ春菊・ブロッコリー）
・根野菜ミリメロ（カリフラ・京人参・黄人参・赤葱・たまねぎ）
■和食
・彩りお惣菜
・味噌汁　（ねぎ・ワカメ・山椒）
・季節鮮魚の竜田揚げ
・こだわりお寿司　（海老・たこ・メジマグロ・サーモン）
・季節の天麩羅　（海老・ナス・トマト・大根煮込み）抹茶・ゆず・天つゆ

■ライブキッチン
・ローストービーフスタンディングスタイル
・中華精進料理風お茶漬け　
■温製
・若鶏一枚揚げゴマのアクセント　万願寺唐辛子のサルサヴェルデ
・京野菜と牛肉のソテー　オイスターソースを絡めて
・白菜ブレゼ　ベーコンとトマトの香草風味
・牛蒡とニョッキ　ボロネーズ風グラタン仕立て
・大根と鴨煮込み　オレンジの誘惑
・若鶏のココット　シードル風味クリームソース
・牛スジ肉のニンニク　生姜たっぷり煮込み　
・チャーシュー入り　四川漬け菜の香りチャーハン
・旬魚のフリット　スパイシーマヨネーズ和え
・花切り烏賊のチャイニーズアヒージョ　青花山椒のアクセント
■デザート
・チョコレートファウンテン ・フルーツ ・シュー ・ポップコーン
・専属パティシエが作るカラフルストーンアイス ・ケーキ各種
■ドリンク
・オレンジジュース類、コーヒー類、紅茶類、フレーバー炭酸水など
※仕入れ状況により変更になる場合がございます。予めご了承ください。
※ご来店の30分前にご予約をいただいたお客様は
　お手数ですが来店受付時に、その旨をスタッフまでお伝えください。

ローストビーフが楽しめるおすすめプラン クリスマス特別コース（メニュー一例）
※2018年のメニューは決まり次第UP致します。下記、参考まで
■天然ホタテ貝、鴨の燻製、フォアグラのモザイク仕立て
胡桃とクルトンのヴィネグレット
■ドーヴァー産舌平目とチリメンキャベツのクーシュ
セップ茸のニョッキ　渡り蟹と茸のコンソメ
■和牛のローストビーフ　オーベルジュ・ド・リル風
トリュフのサバイヨン　温かいジャガイモのテリーヌ
■“アルザス”の小さなクリスマス
■“白い恋人たち”　オーベルジュ・ド・リル風
モミの木のハチミツで造ったアイスクリームと共に
■カフェ
■小菓子

ローストビーフが楽しめるおすすめプラン 〜乾杯スパークリングワイン〜
〜フリードリンクメニュー〜
・瓶ビール
・ウイスキー
・ワイン(赤・白)
・ジントニック
・カンパリソーダ
・ウーロン茶
11/23〜12/14 ディナーブッフェ　メニュー予定
メニュー例
＜パフォーマンスコーナー＞ 　※日替わりメニュー
ローストビーフ(月･水･金) or　ヒマラヤ岩塩で炙る　尾張牛の焼きしゃぶ(火･木･土･日)　
　
ハモンセラーノ(月･水･金) or　豚肩ロースの塩釜焼き(火･木･土･日)　
　　　　
【温製料理】
・ミネストローネスープ　・スペッツァティーノ(牛肉の煮込み)
・鶏肉と茸のアヒージョ　・ラム肉と豆の煮込み
・イベリコ豚のクロケッタ　・アサリの漁師風
・鰯の香草オイル焼き　・イタヤ貝とオニオンのオムレツ　アメリカンソース
・ガーリックライス　・ポテトグラタン
・温野菜　・オレキエッテのラグー　・茸とキャベツのペペロンチーノ　

【冷製メニュー】
・野菜のキッシュと茸のキッシュ
・フムスのバケット添え　・クラブミートカクテル
・赤キャベツと鶏肉のマリネ　・スモークサーモン　ジェノバソース
・ホリアキティサラダ　・カツオのマリネ
・サラダバー

■デザート
日替わりケーキ
チョコレートファウンテン
10種のジェラート

ローストビーフが楽しめるおすすめプラン 【前菜】
　下記より前菜料理をお選び下さいませ
・自家製リエットとメルバトースト
・オーラキングサーモンのマリネ　サラダ仕立て
・千切り野菜のサラダ　シーザードレッシング（おかわり自由）
・シーフードサラダ　サウザンドレッシング（+￥1,000）
・冷製ローストビーフ　レフォール添え
【メイン料理】
　下記よりメイン料理をお選び下さいませ
・サーロインステーキ　180g
・ローズマリー風味のチキンステーキ　200g　トマトソース
・ボリュームたっぷりハンバーグ　250g　デミグラスソース
・ケイジャンスパイス香るオーラキングサーモンソテー　120g
・チキン、イベリコ、ビーフの3種コンボ　230g（+￥500）
・牛フィレミドルステーキ　100g（+￥1,000）
※サーロインステーキ、牛フィレ肉につきましては、3種類のソースからお選びください。
（和風オニオンソース、オリジナルバーベキューソース、メートルドテルバター）
パンまたはライス
コーヒーまたは紅茶

ローストビーフが楽しめるおすすめプラン メニュー例
■洋食
　サーモントラウトのタタキ カルパッチョ仕立て レモンオイルと大葉ソース
　ハンガリー国宝マンガリッツア豚のロースト、柚子風味
　ワカサギのエスカベッシュ
　ローストビーフの冷製、バルサミコソースとパルミジャーノ
　スモークチキン　クリームチーズとレモン風味
　ポテトとチョリソーソーセージのサラダ
　サンドウィッチ盛り合わせ
　取り合わせレタスサラダ
　ローストビーフ英国風（カービングサービス）
　豚肩ロース肉のソテー、りんごのコンポート添え
　ビーフシチュー小野菜添え
　白身魚のポワレ 粒マスタードソース
　エビとブロッコリーのアヒージョ
　スティームライス
　南インド風シーフードカレーとナン
　本日のスープ

　●お子様向けメニュー
　ペンネボロネーズ
　ミニハンバーグ
　フライドポテト
　フライドチキン
■和食
　鯛やまぐろのにぎり寿司
　海老やキスの天ぷら
　ひつまぶしやきしめんなどの名古屋めし
　数の子、黒豆、鮭昆布巻きなどのお正月料理もご用意
■中国料理
　豚肩ロース肉の紅麹煮
　蒸し肉まんじゅう
　チャーハンや焼きそばなど
■パン
■デザート
　パティスリーコーナー
　チョコレートファウンテン
　ソフトクリーム
　フルーツの盛り合わせ
■ソフトドリンク
　ウーロン茶、オレンジジュース、グレープフルーツジュース、アップルジュース
　コーヒー、紅茶

※料金には、料理・ソフトドリンク・税金・サービス料を含みます。
※アルコールをご希望の方は、フリードリンク：2,000円にて承ります。当日受付にてお申し付け下さい。
※お子様メニューまたはブッフェ料金に関しまして
・4歳〜小学生ご利用時には、お子様メニューから人数分ご注文下さい。
・0歳〜3歳のお子様もお席をご用意いたしますので、人数に含めて下さい。
・65歳以上の方は9,000円→7,500円（シニア料金）にてご利用頂けます。
※着席ブッフェ　お席はグループごとにプライベートテーブルをご用意いたします。

ローストビーフが楽しめるおすすめプラン 〜メニュー例〜
■前菜盛り合わせ
■選べるパスタ（どちらか1品お選び下さい。）
Aカラスミとキャベツのオイルソース
Bベーコン、ソーセージとキノコのクリームソース
■選べるメイン（どちらか1品お選び下さい。）
A鯛の香草パン粉焼き
Bローストビーフ

■デザート盛合せ
■パン
■コーヒー

ローストビーフが楽しめるおすすめプラン 〜Xmas2018〜
・乾杯グラスシャンパン
（アルコールが苦手な方は特製ノンアルコールカクテルをご用意致します）
・紅ズワイガニとアボガドの前菜
・名物焼うに
〜さっと炙った焼き海苔にのせて〜
・自家製ローストビーフ
〜シャリアピンソース〜.
・フォアグラとバケット
〜ベリーのバルサミコソース仕立て〜.
・アワビと島根産エリンギのポワレ
・伊勢海老のグリル
〜フレッシュレモンを添えて〜.
・厳選黒毛和牛サーロインステーキ 特選フィレステーキ食べ比べ
〜上質なサーロインステーキ・特選フィレステーキをミディアムレアで〜.
〜温野菜添えでご提供いたします〜.
・〆の一品
・クリスマス特別デザート

ローストビーフが楽しめるおすすめプラン 半個室or個室確約
【メニュー】
■スピナッチとベーコンのシェイブチーズサラダ
■帆立とトマトのカルパッチョ
■シルキーローストビーフ
■牡蠣のワインバター焼き
■チキン1枚焼きと季節野菜のチーズフォンデュ
■ブイヤーベース風海鮮リゾット
■選べる4種のフルーツマウンテンスモア

【飲み放題メニュー】L.O 150分
〜Draft beer〜
・キリン一番搾り
・キリンラガービール
〜Beer Cocktail〜
・シャンディガフ
・レッドアイ
〜Fuji Highball〜
・ハイボール
・ジンジャーハイボール
・コークハイボール
・トニックハイボール
〜Wine〜
・赤 フランジア ルージュ＜カルフォルニア＞ グラス
・白 フランジア ブラン＜カルフォルニア＞ グラス
〜Sour〜
・烏龍茶割り　　　　　　　　　・緑茶割り
・ジャスミン茶割り　　　　　　・グレープフルーツサワー
・オレンジサワー　　　　　　　・レモンサワー
〜Cocktail〜
・ジントニック　　　　　　　　・ジンバック
・ウォッカトニック　　　　　　・スクリュードライバー
・モスコミュール　　　　　　　・ラムコーク
・メキシコーク　　　　　　　　・テキーラサンライズ
・キティー　　　　　　　　　　・キール
〜Liquor〜
・カシス　　　　　　　　　　　・カンパリ
・カルア　　　　　　　　　　　・ピーチ
・ライチ　　　　　　　　　　　・マリブ
〜Soft drink〜
・コーラ　　　　　　　　　　　・ジンジャーエール
・オレンジジュース　　　　　　・グレープフルーツジュース
・烏龍茶（温・冷）　　　　　　・緑茶（温・冷）
・ジャスミン茶（温・冷）　　　・トマトジュース
以下
＜プレミアム飲放題プラス300円＞
〜Draft beer〜
・一番搾りプレミアム
・達人ブレンド
・一番搾りスタウト
・キリンブラウマイスター
・プレミアム ハーフ＆ハーフ
〜Wine〜
・赤 ソル・イ・マール レッド＜チリ＞ グラス
・白 ソル・イ・マール ホワイト＜チリ＞ グラス
〜Sparling〜
・グラン・デュアル グラス

ローストビーフが楽しめるおすすめプラン 自家製ローストビーフ
ボイル蟹
オードブル
サラダバー
ピザ、パスタ
ピラフ
パン
アイスクリーム
デザート
など、全45種類

ローストビーフが楽しめるおすすめプラン ・前菜
・お造り
・ローストビーフ握り寿司
・サラダ
・ステーキ（シャトーブリアン120g又は極上サーロイン150g）
・お食事
・デザート

ローストビーフが楽しめるおすすめプラン ・前菜
・向付
ローストビーフ　山葵　マスタード
・焼物
和牛フィレ肉陶板焼き
・サラダ
・鍋
和牛ロースすき鍋
・止椀
・御飯、香の物
・水菓子

ローストビーフが楽しめるおすすめプラン ■90分飲み放題付（ラストオーダー60分）
スパークリングワイン／ワイン（白・赤）／ハイボール／生ビール／カクテル
サングリア／焼酎／ソフトドリンク

〜おもてなしの一品〜
キャビアと紅ズワイガニ　ポークリエットの2種クロスティー二
〜Anti〜
ローストビーフのクリスマスリース仕立て
〜Pizza〜
マルゲリータ
〜Pasta〜
スモークサーモンとイクラ　ロマネスコのクリームソース
〜Calne〜
ナポリ風牛ほほ肉とポルチーニの煮込み　マッシュパンプキン添え
　〜Dolce〜
真っ赤な林檎のシブーストケーキ

ローストビーフが楽しめるおすすめプラン 〜メニュー〜
・アミューズブーシュ
・ローストビーフと燻製モッツアレラのサラダ
・フリッツ〜ベルギー産フライドポテト〜
・パン
・海老とブロッコリーのペンネグラタン
・骨付き鶏もも肉とソーセージのシュークルートガルニ
・コーヒー又は紅茶
・デザート

ローストビーフが楽しめるおすすめプラン ・先付八寸
（伊勢海老白髪煮　ブリ照焼き　出し巻き玉子　栗甘露煮と舞茸添え
海老芋唐揚　菊蕪　銀杏　かます小袖寿司）
・お造り
（本マグロ　天然ヒラメ　甘エビ）
・椀物
（フグ白子江戸時代　玉子ふわふわ）
・強肴
黒毛和牛ローストビーフ
・蒸し物
甘鯛蕪蒸し　銀庵　山葵
・食事
鮭とイクラの炊き込みご飯　味噌汁　香の物
・甘味
特製ロールケーキ
〇ご予約時間について〇
以下の時間帯でご予約を承ります。
【個室席】
・17:00〜　
・20:15〜　システム上20:00で表示されますが、【20:15】にご来店くださいませ。
・20:45〜　システム上20:30で表示されますが、【20:45】にご来店くださいませ。
【テーブル席】
・17:00〜　・17:30〜　・18:00〜　・18:30〜
・19:15〜　システム上19:00で表示されますが、【19:15】にご来店くださいませ。
・19:45〜　システム上19:30で表示されますが、【19:45】にご来店くださいませ。
・20:15〜　システム上20:00で表示されますが、【20:15】にご来店くださいませ。
・20:45〜　システム上20:30で表示されますが、【20:45】にご来店くださいませ。

ローストビーフが楽しめるおすすめプラン 〜Bプラン〜
■前菜
　本日の鮮魚と夏野菜のカルパッチョ仕立て菜園風
　レモンヴィネグレット
■スープ
　地元野菜のポタージュスープのカプチーノ仕立て
■魚料理
　香ばしくローストした鱸と夏野菜のラタトゥイユ
　タプナードソース
　ルッコラのメンジェサラダとともに
■肉料理
　厳選熟成肉のローストビーフ
　芳醇な赤ワインソースを添えて
■デザート
　ホワイトチョコレートとキャラメルのムースと
　季節のフルーツ
　バニラアイスクリーム添え
■コーヒー／焼きたてパン
〜フリードリンク120分〜
瓶ビール／ワイン（赤・白）／ウィスキー／焼酎（芋・麦）／ウーロン茶／ジュース
※20名様以上のご宴会の方は、専用バスでのお迎え特典がございます。
※料理内容は一例です。
　季節・仕入れにより内容が変更となる場合がございます。

ローストビーフが楽しめるおすすめプラン ※料理内容は一例です。詳細はお問い合わせください。
【先　付】　中華クラゲ、クリームチーズ、ビスケット、海老マヨ
【前　菜】　ローストビーフ、サラダ
【お造り】　鮪・鯛・かんぱち・烏賊・牡丹海老の五種盛り
【焼き物】　鰤、帆立グラタン、笹巻き　
【一人鍋】　牛すき鍋
【揚げ物】　海老真蒸、蟹カダイフ、カニ湯葉
【蒸し物】　三種の点心
【肉料理】　北海道産牛ステーキ
【酢の物】　鉄刺
【お食事】　握り鮨
【留　椀】　蛤翁蒸し
【デザート】プチケーキ、フルーツ、マンゴープリンの三種盛り
●ドリンクメニュー（2時間　LO90分）
ビール
サントリー　ザ・プレミアムモルツ（中瓶）
ハイボール
角ハイボール／角ジンジャーハイボール／角ペプシコーラハイボール
焼酎・日本酒
桜島（芋）／八重丸（麦）　・　熱燗／蓬莱泉・雅の詩
サワー
柚子はちみつサワー／山梨産巨峰サワー／青森産津軽りんごサワー／福島産白桃サワー　他
カクテル
ジントニック／モスコミュール／カルーアミルク／チャイナブルー／カンパリソーダ／スプモーニ／桃杏ネーブル／カシスオレンジ／カシスソーダ／カシスミルク
ワイン
グラスワイン（赤・白）
梅酒
黒酢梅酒／南高梅酒／梅酒はちみつ仕立て・・・ロック・水・お湯・ソーダ・烏龍茶・緑茶・オレンジジュース・グレープフルーツジュース
ソフトドリンク
烏龍茶／ペプシコーラ／ジンジャーエール／オレンジジュース／グレープフルーツジュース／クランベリージュース／マンゴージュース／柚子はちみつレモネード　他

ローストビーフが楽しめるおすすめプラン ■りびんぐの美味しいおかず5種
■寒ブリの炙りカルパッチョ
■広島産牡蠣フライ 自家製タルタルソース
■ローストビーフのサラダ仕立て
■茶美豚のグリルステーキプレート
■白だしおでんのあったか「多喜合わせ」
■多喜合わせの出汁で作る雑炊
■デザート

〜飲み放題〜
ビール
ワイン（赤・白）
カクテル各種
ソフトドドリンク

ローストビーフが楽しめるおすすめプラン ■　自家製ハムとシャルキュトリーの4種盛り
■　本日の魚介3種盛り合わせ　たっぷり野菜のソース
■　女性は嬉しい！5種類のオペラ特製サラダバー
■　フレンチシェフが作る！渡り蟹のトマトパスタ
■　シェフが切り分ける！特製ローストビーフ　ポムフリット添え
■　本日の鮮魚のソテー　キノコたっぷりクリームソース　
■　TVにも出ました！オペラ特製和牛アッシェパルマンティエ
■　オペラセレクション！こだわりのプチパン3種
■　見た目も美しい！天然帆立とアボカドのカクテル
■　お腹も満足！焼きたてキッシュロレーヌ
■　デザート　グレープフルーツのさっぱりプリン
■　デザート　マダガスカル産バニラたっぷりアイス
＜飲み放題メニュー＞　※2時間制（ラストオーダー30分前）
生ビール
焼酎（麦・芋）
ワイン（赤・白）
日本酒
カクテル
おまかせカクテル5種
ソフトドリンク（オレンジ・グレープフルーツ・ウーロン茶・ジンジャーエール）
＜追加オプション＞
■ウィスキー・マンゴー・グアバ・コーラの4種追加でお一人様＋500円
■乾杯スパークリングワイン　1本5,000円〜
■乾杯シャンパーニュ　1本8,500円〜