名古屋駅のグルメ・レストラン予約 | 豆腐

豆腐が食べられるおすすめプラン 〜料理内容〜

●前菜盛り合わせ
●フカヒレスープ(1品チョイス)
タラバ蟹入りフカヒレスープ
タラバ蟹、蟹卵入りフカヒレスープ
干し貝柱入りフカヒレスープ
鶏細切り入りフカヒレスープ
●海老料理(1品チョイス)
海老のチリソース煮込み
海老のマヨネーズ仕立て
海老と野菜の炒め
海老のクリーム煮込み
海老の甘酢カクテルソース掛け
●揚げ物料理(1品チョイス)
北京ダック
蟹爪の揚げ物
骨なし 鶏肉の唐揚げ
蒸し飲茶3種
●メイン料理(1品チョイス)
鶏肉とカシューナッツの炒め
パイナップル入り広東風酢豚
豚肉とピーマンの細切り炒め
牛肉のオイスターソース炒め
イカと野菜の炒め
麻婆豆腐
●麺飯料理(1品チョイス)
五目入り炒飯
上海風焼きそば
レタス入りお粥
チャーシュー細切り入りスープそば
●点心(1品チョイス)
蟹卵のせ焼売
小龍包
肉入り蒸しまんじゅう
春巻き
胡麻団子
●デザート(1品チョイス)
杏仁豆腐
タピオカ入りココナッツミルク
マンゴープリン

＜選べる1ドリンク＞
生ビール
スパークリングワイン
白ワイン
赤ワイン
金木犀のお酒
杏のお酒
ウーロン茶
アップルジュース
オレンジジュース
ライチジュース
コーラ
ジンジャーエール

※こちらのプランはインターネットからのご予約限定となっております。
※数量限定でのプランでございます。
※土日祝日は17:00〜19:00まで、もしくは19:30以降〜22:00までのどちらかのお時間でご利用頂けます。
※前菜+7品　チョイスはグループ毎にてご注文お願いいたします。
※お料理は大皿での提供となります。
※その他の割引・特典等の併用は致しかねますので、ご了承くださいませ。
※お席の指定はお受け出来ませんので予めご了承下さいませ。

豆腐が食べられるおすすめプラン ■■■　開業3周年特別料理　■■■
■選べる乾杯酒付（1杯）
（グラスシャンパン or ノンアルコールスパークリング）
〜 3/1〜5/　　一例 〜
■ファーストディッシュ
　淡路島産　オニオングラタンスープ　コラーゲンタップリパイ包み仕立て
■冷菜
・鴨酒蒸し　ハニーマスタードコンディメント
・瀬戸内オリーブのジェノワーズサレ　アンチョビクリームで
・新じゃがいもとゴルゴンゾーラ和え　河内晩柑コンフィーと
・中華風ポークリエット　スパイス香るバケット添え
■サラダ
・愛知県産春日井サボテンのグルーンサラダ
・人参とルビーグレープマリネサラダ
・彩るトマトのカプレーゼスタイル
・兵庫県産明石真タコと春かぶ・筍のジェノベーゼ風
・瀬戸内コラトゥーラと新ワカメのタイ風春雨サラダ
・釜揚げしらすと新緑豆トスサラダ　紀州うめのアクセント
■ドレッシング
・胡麻ドレッシング　　
・青紫蘇ドレッシング
・和風ドレッシング
・シーザードレッシング　など　　　　　
■ライブキッチン
・大人気ビーフステーキ
・今治焼鳥　4種の塩を添えて
・ポークプランチャ
・季節野菜のプランチャ
■和食
・彩りお惣菜
・味噌汁
・中華風味噌煮込み　きし麺
・季節野菜の天麩羅
・愛媛県じゃこ天と季節野菜の煮込み
・こだわりお寿司
■温製
・檸檬葱炒飯(瀬戸内レモンと焦がし葱香るチャーハン)
・瀬戸内あおさと春ニラの卵とじ　べっ甲餡かけ
・魚香鶏丸子(鶏つみれと季節野菜の炒め　スタミナ甘辛ソース)　
・筍衣蠣豆腐(蠣香る薄切り筍と豆腐のさっぱり煮込み)
・瀬戸内魚介とショートパスタのカッチュコ仕立て
・瀬戸内べにうき茶香る　春野菜蒸し　瀬戸内オリーブのタプナードで
・旬魚の若竹煮風　はまぐりと瀬戸内藻塩の潮仕立て
・瀬戸内オリーブ香る　豊橋産春キャベツと生ハムの柔らか煮込み　
・本日のスープ
■デザート
・専属パティシエが作るカラフルストーンアイス
・チョコレートファウンテン ・フルーツ ・シュー ・ケーキ各種
■ドリンク
・オレンジジュース類、コーヒー類、紅茶類、フレーバー炭酸水など
※お席のお時間は120分制です。
※仕入れ状況により料理内容を変更する場合がございます。

豆腐が食べられるおすすめプラン ■ビールや白ワイン、ソフトドリンクなどから選べる1ドリンク付き
■窓側席確約
■記念写真サービス
【祗園】
＜7月1日〜7月31日メニュー例＞
■先付　馬鈴薯はりはり　蓴才とろろ
　　　　厚焼玉子　合鴨ロース　野菜カステラ
　　　　茄子オランダ煮　鰊　サーモン蓮根
■造り　鯛　鮪　鱧ちり　あしらい一式
■吸物　清汁仕立
　　　　玉子豆腐　魚麺　海老　椎茸
■焚合　鱧と天恵枯と京野菜の焚合
　　　　天恵枯鱧射こみ　賀茂茄子
　　　　京小かぶ　壬生菜
■強肴　鮎田楽　玉蜀黍団子
　　　　水蛸　胡瓜　酢茗荷
■食事　帆立と実山椒の茶漬け　香物
■水物　葛切り風ブルーベリーソース
　　　　本日の果物
＜8月1日〜8月31日メニュー例＞
■先付　馬鈴薯はりはり　蓴才とろろ
　　　　厚焼玉子　合鴨ロース　野菜カステラ
　　　　茄子オランダ煮　鰊　サーモン蓮根
■造り　鯛　鮪　鱧ちり　あしらい一式
■吸物　清汁仕立
　　　　玉子豆腐　魚麺　海老　椎茸
■焚合　鱧射込みと京野菜の焚合
　　　　椎茸鱧射こみ
　　　　賀茂茄子　京小かぶ　壬生菜
■強肴　鮎田楽　玉蜀黍団子
　　　　水蛸　小メロン　酢茗荷
■食事　帆立と実山椒の茶漬け　香物
■水物　葛切り風ブルーベリーソース
　　　　本日の果物

豆腐が食べられるおすすめプラン 献　　立
■先　付
豆苗　海藻麺浸し　香り海苔
黒胡麻豆腐　とろろ　くこの実　旨だしゼリー
■小鉢
無花果赤ワイン煮　マンゴ酢　チャービル
鮪ほぐし身ゴーヤ梅かつお和え　リ・スフレ
■焼　物
目鯛西京焼
　肉詰め稲荷　赤キャベツ甘酢漬け　青唐　
■合　肴
太刀魚焼霜　炙り舞茸　ベビーコーン
　ペコ玉　紅芯大根　黄トマト　ラレシー　バルサミコ卸しぽん酢
■煮　物
鱧と椎茸のスープ蒸し　柚子胡椒あん　星オクラ
■食　事
玉蜀黍炊き込みご飯
香の物　赤だし
■デザート
きなこわらび餅

豆腐が食べられるおすすめプラン ※2019年8月13日から2019年8月16日をお盆期間と致しまして土日祝料金でご案内させて頂ます。
■選べるメインディッシュ付
当日お選びくださいませ。
■月替わりランチブッフェ
【前菜】
焼きナスのマリネ　オリエンタルソース
厚揚げと彩り野菜のガドガドサラダ
くらげと5種類の野菜のチリソースマリネ
アボカドとジャガイモのグァカモレサラダ
名古屋コーチンの卵で作ったトルティージャ
トマトソース
【サラダ】
ミックスリーフサラダ、オニオンスライス、きゅうり、ミニトマト、かいわれ大根、クルトン、フライドオニオン、グラナパダーノチーズ、ベーコンチップ、スライスオリーブ、オレンジ、グレープフルーツ、パイン、ライチ
【カレー】
牛すじを煮込んだリビングルームオリジナルカレー
リビングルームオリジナルの黒カレー
ココナッツとトマトのスパイシーチキンカレー
チキンとココナッツのタイ風グリーンカレー
【ビッツァ・パン】
本日のピザ（土日のみ）、シリアルローフ、胡麻パン、クロワッサン、香川県産　金賞健康米「ひのひかり」魚介のチジミ
チジミのソース
【デザート】
名古屋コーチンの卵で作った自家製プリン
杏仁豆腐　タピオカ入りマンゴーソース
ココナッツと小豆のムース
キウイとライムのジュレ
チョコとバナナのブレッドプディング
生姜とオレンジのパウンドケーキ

豆腐が食べられるおすすめプラン 【一休限定】で選べる2ドリンクサービス！
旬の味覚をご堪能いただける料理長自慢の会席をお得にお楽しみください！

■ドリンクは下記よりお選びいただけます。
生ビール、日本酒(1合)、焼酎(芋・麦)、ウーロン茶、オレンジジュース

■季節の会席　 風鈴
先　附　　水雲羹
　　　　　　雲丹　順才　ラレシ　長芋　針生姜
冷やし　　陸蓮根擂り流し
　　　　　　玉蜀黍豆腐　パプリカ　マスカット　柚子
造　里　　間八重ね造り
　　　　　　烏賊素麺　生姜　紅蓼　土佐醤油
凌　ぎ　　鰻山椒煮
　　　　　　笹巻蒸し寿司
焼　物　　鱸塩焼き
　　　　　　玉子サラダ　明太子クリーム掛け
　　　　　　蓮根　林檎ワイン煮
煮　物　　高野昆布巻
　　　　　　スリ芋　小茄子　拍子人参　隠元　木の芽
食　事　　御飯　赤出汁　香の物
水　物　　季節のデザート

※写真はイメージです
※表示料金は税金(8％)が含まれています
※消費税引き上げ後は、料金が変更になります

豆腐が食べられるおすすめプラン 浅田の落ち着いたお座敷掘りごたつ個室で本格会席をご堪能くださいませ。
「加賀」6月　献立例
※仕入れ状況により内容は一部変更の場合がございます。
先　付　　玉蜀黍豆腐　巻海老　オクラ
　　　　　美味出汁　山葵
前　菜　　鯛笹寿司　泥鰌蒲焼
　　　　　順才　新生姜寄せ　
　　　　　蛸煮凍り　蓮芋梅衣和え
御　椀　　鮎こく　
御造り　　三種盛り　
中　皿　　穴子天婦羅　金時草
　
焼　物　　焼小鯛湯鯛　印元
　
煮　物　　合鴨ロース　
御食事　　加賀手打ち蕎麦　汐露　
　　　　　　又は　
　　　　　江戸三度おにぎり
　　　　　　又は　
　　　　　大門素麺
水菓子　　氷室あんみつ　西瓜

豆腐が食べられるおすすめプラン ＜お料理＞　※大皿提供※
【冷製料理】
・キャロットラペと鶏むね肉のスモークとミミガー　甘酸っぱい柑橘のソース
・沖縄シリシリへのオマージュ
・鮮魚のクリューと海葡萄　レモングラスとライムのオリジナルソース
・田舎風パテ　真っ赤な大根とタスマニアマスタード
・茶碗蒸し　岩海苔の餡　ズワイ蟹を乗せて
・色々野菜のフリーズドライ

【温製料理】
・紅芋のホットドッグ
・甘鯛のタピオカ粉揚げシークワーサーを添えて
・豆腐のベニエ　甘酢餡かけ
・ホテル特製スロークックラフテー
・ストリングスホテル特製そうき蕎麦
・スパム寿司

【デザート】
・紅芋タルト
・マンゴーとパッションのアイス

＜お飲物＞フリードリンク
○ベーシック
・ビール　　キリン一番絞り(生)　
・焼酎
・カクテル3種
・ソフトドリンク　オレンジ／アップル／烏龍茶／ピーチ／コーラ／ジンジャーエール／アセロラ

○沖縄
・泡盛　　お勧め3種類
・沖縄サワー　　パイン／シークワーサー／ハイビスカス
・沖縄ソフトドリンク　　マンゴー／さんぴん茶
・ノンアルカクテル　　パイン／シークワーサー／マンゴー

豆腐が食べられるおすすめプラン ■1ドリンク付/下記よりお選びいただけます
ビール・紹興酒・ノンアルコールビール・ウーロン茶
オレンジジュース・アップルジュース・酸梅湯
■7月のメニュー
前菜の盛り合わせ
卵白入りフカヒレスープ　
海老とブロッコリー、百合根の薄塩旨味炒め
牛肉と苦瓜の黒豆ソース炒め
酢豚（黒酢入り）
麻婆豆腐（辛）
五目チャーハン
二色餅の点心
杏仁豆腐

※写真はイメージです
※表示料金は税金(8％)が含まれています
※消費税引き上げ後は、料金が変更になります
※メニュー内容は変更になる場合があります

豆腐が食べられるおすすめプラン 〜6月1日より　メニュー一例〜
・彩り冷菜の盛り合わせ
・蒸し点心二種
・お好みのお料理3品　以下より3品お選びください
【海鮮】
・海老のチリソース炒め
・甲烏賊のXO醤炒め
・海老のオーロラソース
・海老と蟹の玉子炒め
【肉】
・細切り牛肉とピーマンの炒め
・細切り牛肉の山椒風味炒め
・三元豚の鎮江黒酢ソース
・若鶏とカシューナッツの炒め
【野菜／豆腐】
・青菜の強火炒め
・白菜と湯葉の干し貝柱ソース
・八宝菜
・四川麻婆豆腐
・お食事
（レモン風味の豆乳冷麺 又は 五目炒飯）
・本日のデザート

豆腐が食べられるおすすめプラン ■冷製
・ザーサイとピーナッツのピリ辛和え
・烏賊の葱生姜ソース
・棒棒鶏
・チャーシュー
　
■点心＆温製
・海老のチリソース煮込み
・青山椒入り麻婆豆腐
・牛肉と野菜の炒め物
・ユーリンチー
・フルーティーソース酢豚
・帆立の塩炒め
・上海焼きそば
・高菜チャーハン
・蒸し豚まん
・広東焼売
・海老蒸し餃子
・蟹肉焼売
　
■デザート
・セルフかき氷
・三種のシャーベット
・ミニロールケーキ
・フルーツ入り杏仁豆腐
・マンゴープリン
・エッグタルト
・胡麻団子
・マーラーカオ
・スイカ入りタピオカココナッツミルク
・フルーツ

豆腐が食べられるおすすめプラン ＜野点弁当＞
〜ある月の一例〜
・先付　　　枝豆豆腐　枝豆
・造り　　　鮪　湯葉
・煮物　　　茄子山芋かけ　五月豆　菖蒲麩
・八寸　　　鰆　厚焼玉子　湯葉寿司
　　　　　　ゆばちりめん　六方芋田舎煮
・油物　　　車海老　たらの芽　蓮根　丸十
・食事　　　白御飯　赤出汁　香の物
・水物　　　黒蜜ゼリー　生クリーム

豆腐が食べられるおすすめプラン 一、先付　　季節の先付一品
一、造里　　三種盛り
　　　　　　　あしらい色々　土佐醤油
一、揚物　　名古屋コーチンの磯部揚げ
　　　　　　　春雨　青唐　レモン
　　　　　　　スティックサラダ
　　　　　　　　大根　人参　胡瓜　諸味噌　岩塩
一、鍋　　　名古屋コーチン八丁味噌仕立て鍋
　　　　　　　名古屋コーチン（もも　胸　つくね）
　　　　　　　豆腐　牛蒡　蒟蒻　葱　きのこ　菊菜
　　　　　　　自家製麺
　　　　　　　一味唐辛子　粉山椒
一、御飯　　釜炊き御飯
一、香の物　三種盛り
一、水菓子　季節の水菓子

■追加で「名古屋コーチンの手羽先唐揚げ」　2本￥800　もご用意しております。

※写真はイメージです
※表示料金は税金(8％)が含まれています
※消費税引き上げ後は、料金が変更になります
※メニュー内容は変更になる場合があります

豆腐が食べられるおすすめプラン 【先附】　胡麻豆腐
【御造り】鮮三種盛り
【珍味】　能登細水雲酢
【焼き物】季節のお魚
【前菜】　鮭棒鮨・一口カツ
【煮物】　季節の煮物
【蒸し物】茶碗蒸し
【揚げ物】春巻き
【和え物】花蓮根
【酢の物】季節の酢の物
【お食事】炊込み御飯、能登汁、香の物
【甘味】　季節のデザート
内容は仕入れ状況により変更することがございます。

豆腐が食べられるおすすめプラン 〜6月メニュー　一例〜
■前菜　　五種盛り
■吸物　　ハモの吸い物　玉子豆腐　じゅんさい　巣立
■造り　　鮮魚三種（マグロ、生しらす、マゴチ）
■焼物　　カマス若狭焼き　焼き万願寺
■鉢物　　真鯛ソバ蒸し　ねぎ　わさび
■肉料理　和牛あみ焼き　ヤングコーン　ししとう
■揚物　　フルーツトマトもずく酢射込み　オクラ
■食事　　握り盛り合わせ四貫（マグロ、太刀魚、白エビ、うに）
■留椀　　合わせ味噌汁
■水菓子　パイナップルゼリー寄せ　梅酒ゼリー掛け
※次月以降のメニューは、決まり次第掲載いたします。

豆腐が食べられるおすすめプラン ■飲み放題　2時間制　(LO.90分)
〜6月　メニュー例〜
■先付　　前菜盛り
　　　　　姫サザエ、カステラ玉子、枝豆豆腐ココナッツ和え、トマト蜜煮、赤社海老唐揚げ
■造り　　鮮魚四点盛り　妻一式（マグロ、まだか、帆立貝、カンパチ）
■焼物　　太刀魚酒盗焼き　八寸三種
■鉢物　　鮎と茄子の揚げ煮
■揚物　　鱚の射込み揚げ
■酢物　　蟹の奉書巻き
■留椀　　八丁赤だし
■食事　　握り寿司三貫（平目、サーモン、剣先イカ）野沢菜巻き
■水菓子　あずき羊羹　季節の果物
※次月以降のメニューは決まり次第、掲載いたします。

豆腐が食べられるおすすめプラン ＜選べる1ドリンク（下記よりお好きな1杯をお選び下さい）＞
●アルコール
・スパークリングワイン
（ノンアルコールスパークリングのご用意もございます）
・グラスワイン（赤・白）
・ハイボール
・ウーロンハイ
・レモンサワー
・巨峰サワー
・ゆずサワー
・グレープフルーツサワー
・梅酒サワー
・杏露酒
●ソフトドリンク
・ウーロン茶
・黒ウーロン茶
・オレンジジュース
・コーラ
・ジンジャエール
・ジャスミン茶

＜椿コース＞
・季節の前菜4種
・菊花豆腐スープ
・焼きたて北京ダック
・王宮特製大海老の黄金上げ
・広東風椎茸のファルシ
・五目炒飯
・本日のデザートプレート4種
・コーヒーorジャスミン茶

豆腐が食べられるおすすめプラン 【ブッフェ（食べ放題）】
・お惣菜
・揚げたてお野菜天ぷら
・サラダ
【選べるお膳】
〜下記から当日お選びください〜
・鮮魚としらすの旬菜ちらし
・京筍ステーキとやわらか鶏つくね
・アスパラガスと豚肉の生姜あんかけ
・季節野菜と松阪ポーク生姜あん
・鶏と豆腐のふわふわ味噌だれメンチカツ
・季節野菜のデミ味噌豆腐つくねハンバーグ
・お野菜たっぷり薬膳カレー
・とろろご飯
【デザート】
・本日の甘味
【選べる1ドリンク】
・ビール
・梅酒
・ハイボール
・ソフトドリンク各種

豆腐が食べられるおすすめプラン ■選べる1ドリンク
ビール・日本酒・スパーリングワイン・グラスワイン（白）
ソフトドリンク（オレンジ、グレープフルーツ）・ウーロン茶

〜一例〜
■先付け
金針菜のお浸し、焼舞茸の霙和え
■お造り
造里二種盛り
■焼物
鰆幽庵焼き
■揚物
豚バラコロッケ
■煮物
揚げ出し豆腐蟹あんかけ
■食事
御飯・味噌汁・香の物
■水菓子
柿ブランデー

※ご利用時間・・・90分制

豆腐が食べられるおすすめプラン 【先付】おいしい豆腐3色盛り
【お造り】本日のお造り2種盛り
【鍋】黒豚しゃぶしゃぶ
【〆】そば
【デザート】季節のシャーベット
■飲み放題付き　※2時間制　90分LO
ビール、赤白ワイン、焼酎、
カクテル各種、ウィスキー、ソフトドリンク各種