• ランチ 2,500円〜
  • ディナー 6,000円〜

箸ずめ

居酒屋

店舗紹介

6,000円〜7,999円

美味しいひとときに、心、潤うー。

「烏丸駅」「四条駅」から徒歩すぐ。 堺町通に面する割烹居酒屋「箸ずめ(はしずめ)」では、旬の食材による和食の数々をお楽しみいただけます。 その日に最も上質と判断したものを用い、確かな技術によってお届けする逸品は正に一期一会。 日々のお食事をはじめ、接待・記念日・お祝いの席といった特別な日にも最適です。 「今日はどんな料理と出合えるだろう。」 そんな思いを巡らせながらぜひお越しください。 至福のひとときを過ごしてもらえる様、まごころ込めてお迎えいたします。

人数
L O A D I N G ...

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指定なし

  • 完全個室
  • カウンター席
  • 席のみ
  • 食事のみ

店舗情報

店名

箸ずめ

ジャンル

和食/和食その他

予算

ディナー 6,000円〜7,999円

お問い合わせ

075-366-4413
※電話予約の場合は、一休ポイントは付与されません。

住所

京都府京都市下京区四条下ル小石町120

最寄り駅

  • 京都本線 烏丸駅
  • 烏丸線 四条駅

営業時間

11:30~14:00(L.O13:30) 17:30~23:30(L.O.23:00)
※()内の時間はラストオーダーの時間です。

定休日

不定休

お支払い

  • サービス料金 なし
  • チャージ料金 お席のみの予約の場合、1000円/人
  • 会計方法 テーブル / レジ
  • カード VISA / Master / JCB / Amex / Diners

キャンセル料

キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。 ■ 予約取消時 ・当日連絡なし 100% ・当日連絡あり 100% ・1日前00:00〜 50% ■ 予約変更時 ・当日連絡なし 100% ・当日連絡あり 100% ・1日前00:00〜 50%
  • ※プラン内にキャンセルポリシーが記載されている場合は、プラン内のキャンセルポリシーが優先されます。

お子様

同伴可
  • 年齢制限: なし
  • 子供メニュー: なし
  • 子供席制限: あり
  • 子供椅子: なし
  • 時間帯制限: 全時間帯可
カウンターのみお子様のご利用不可

駐車場

駐車場なし
近隣の駐車場をご利用ください。

その他

席数

47席(個室3室)

喫煙可否

全面禁煙

ドレスコード・服装

なし

ペットの同伴

不可

よくあるご質問

  • ディナーの人気No.1プランは? (2024/02/28 時点)

  • この店舗の最寄りの駅からの行き方は

    烏丸駅 徒歩2分

  • この店舗の営業時間は?

    11:30~14:00(L.O13:30)
    17:30~23:30(L.O.23:00)


    ※()内の時間はラストオーダーの時間です。

クチコミ(19件)

総合評価

4.32
  • 料理・味 4.53
  • 接客・サービス 4.05
  • 雰囲気 4.21
  • コストパフォーマンス 4.26
ランチ
  • 料理・味 5.0
  • 雰囲気 5.0
  • 接客・サービス 5.0
  • コストパフォーマンス 5.0
2024/02/03
スタッフの方の家族的なご対応は、とても勉強になります。
リラックスして食事を楽しむことができます。
常連になりたくなる、愛されているお店だと思いました。
雰囲気だけでなく、素材含めお料理が美味しいのが一番の強みかも。
昼も夜もおいしく、ご年配で舌の肥えた方をお連れしても、喜んでいただました。
【一休限定】ランチコース
ランチ
  • 料理・味 5.0
  • 雰囲気 4.5
  • 接客・サービス 5.0
  • コストパフォーマンス 5.0
2024/02/01
このたび地域団体の役員懇親会で利用させてもらいました。美味しい店を良く知ってる人たちを連れて行きましたが、皆えらい気に入ってくれてて良かったです。ありがとうございました。
【一休限定】ランチコース
ランチ
  • 料理・味 3.0
  • 雰囲気 2.0
  • 接客・サービス 1.0
  • コストパフォーマンス 3.0
2024/01/30
釜飯はボリュームがあり美味しかったです。お昼は、片手間ですよというスタンスが入店、食事中、お会計まで感じさせるお店でした。
【京都美食めぐり(春)2024】箸ずめ特製 釜飯膳
ディナー 友人・知人との会食
  • 料理・味 4.0
  • 雰囲気 4.0
  • 接客・サービス 4.0
  • コストパフォーマンス 4.0
2024/01/20
初めてだったのですが、丁寧な接客とても気持ち良かったです。お料理の一品一品とてもおいしかったです。期待以上でした。
お席のみ予約
maekko さん
4.5
ディナー
  • 料理・味 5.0
  • 雰囲気 4.0
  • 接客・サービス 4.5
  • コストパフォーマンス 4.5
2024/01/19
満席状態で忙しい中、staffの皆さんのキビキビしたかけ声が気持ち良く、お料理も美しい盛り付けの前菜から胡麻豆腐の入ったお吸い物、お刺身、お肉、釜飯等、大変美味しくいただきました。
女将さんや大将さんの配慮ある声掛けも嬉しかったです。
お店の場所を間違えるというハプニングもありましたが、頑張って伺って良かった。
また京都に来た際は、寄らせていただきたいと思います。
ご馳走様でした。
【一休限定】尾崎牛と旬の野菜鉄板焼きコース
4.5
ディナー 友人・知人との会食
  • 料理・味 4.5
  • 雰囲気 4.5
  • 接客・サービス 4.0
  • コストパフォーマンス 5.0
2024/01/18
旅行の際、旧知の京都人に勧められ席のみの予約で利用した。席のみだとチャージが別途かかるがこれはつきだし代となっていて、7種類の少量ながら素敵な前菜。カウンター席からは丁寧で手間をかけた調理の様子が見られる。当日は2階では宴会が入っていたが連絡はインカムで行なっているため静かで落ち着いた雰囲気は調理場が多少忙しくとも保たれていたが、オペレーションが完全に確立されているとは言えず、板長が何かにつけ細かい指示をその都度出しているようだった。
同行者と2人で7-8品を頼んだが、造りから揚げ物、焼き物、最後にご飯代わりに追加したおでんまで、ガッカリさせられるものは何一つ無く、他の方々が書かれている通りコストパフォーマンスは最高レベル。一休の分類では「居酒屋」となっているが侮るなかれ、カウンターに座った私の満足度は良くある「カウンター割烹」より高かった。
帰り道、同行者と印象に残ったメニューの話をしていると、つきだしの前菜はチャージの値段設定からして良すぎ。鱧の子の明太子の珍しさにドキドキ。果物の白和えは甘さと水分との絶妙のバランス。ドリンク用の炭酸水は生ビールと同じようなサーバーを使っていたが、ハイボールはバーで飲むレベルで美味かった。(ホールの人が作っていたが、作り方は丁寧だった)
次回京都にいつ来られるのかわからないが、その時は必ず再訪すること間違いなし。その時にどのようなお店になっているのか今からとても楽しみである。
お席のみ予約
ディナー 友人・知人との会食
  • 料理・味 3.0
  • 雰囲気 3.0
  • 接客・サービス 4.0
  • コストパフォーマンス 3.0
2024/01/15
メニューが豊富で、美味しかった。ソムリエの女性が勧めていただいたワインも美味しかった。
お席のみ予約
4.0
ランチ
  • 料理・味 5.0
  • 雰囲気 4.5
  • 接客・サービス 4.5
  • コストパフォーマンス 4.0
2024/01/13
カウンターで頂きました
静かな店内で料理の説明もいただき出来立てを。天ぷらも揚げたて、茶碗蒸しも蒸し立て。
2人で釜飯はシェアするとのこと。量もちょうどよかったです
特に鱧の天ぷらがジューシーでふわふわで!京都の家庭料理おばんざいとは違う手間ひまかけた品ばかりで大満足です!
ねがわくば、食後にあったかいお茶もご提供頂かたらなぁと思いました
【一休限定】ランチコース
3.5
ランチ
  • 料理・味 4.0
  • 雰囲気 3.0
  • 接客・サービス 3.0
  • コストパフォーマンス 3.5
2023/12/16
料理はとっても美味しかった期待以上でした。ただ友達が遠方からだったので予約が13時に予定より早く到着したので15分前に入店14時までになると言われそれは仕方ないと思っていましたがあまりにも早く料理がどんどん出てきて温かい料理が冷めた状態で食べる始末…残念でした次回は早めの予約で伺いたいと思いました。
【一休限定】ランチコース
kyoyuka さん
4.0
ランチ
  • 料理・味 5.0
  • 雰囲気 4.0
  • 接客・サービス 3.0
  • コストパフォーマンス 5.0
2023/12/09
このお値段では信じられないくらい 美味しく豪華なお料理でした。
一緒に行った友達も大満足で みんなこれからも利用すると思います。
【一休限定】ランチコース
5.0
ディナー
  • 料理・味 5.0
  • 雰囲気 5.0
  • 接客・サービス 5.0
  • コストパフォーマンス 5.0
2023/11/24
予約時間に遅れましたが、温かく迎えていただき、ありがとうございました。
たいへん美味しくいただきました。
次の機会も宜しくお願いします。
【一休限定】旬の食材お任せコース
ディナー 友人・知人との会食
  • 料理・味 3.5
  • 雰囲気 3.5
  • 接客・サービス 2.5
  • コストパフォーマンス 3.0
2023/11/03
京都っぽい雰囲気のお店です。平日夜でしたが賑わっており人気店なのだなと思いました。お料理は全体的に美味しく器も盛り付けもきれいにしてありました。お刺身、お肉は、友人たちも特に喜んでくれました。
価格が控えめな上にお肉も良いので贅沢は言えませんが、接客の方がアルバイトなのかな?という感じでした(例: 新たに料理を運んできた際に、奥の席の空いた器をちゃんと下げないため、どんどんテーブルが狭くなり、客自身が空いたお皿を重ねてスペースを捻出しないといけない状況。せっかく美しい盛り付けなのに、コースが進むに連れテーブルがごちゃごちゃになり残念すぎる感じに…)。
あと、7000円コースではボリュームが男性には物足りないかもしれないです。最後の釜飯で量を調整できたら男性にも良いかも?
お酒を飲んでも1万円以内だったので、総合的に値段相応で特に不満はありません。お手頃価格で京都っぽく食事したい時に良さそうです。
【一休限定】尾崎牛と旬の野菜鉄板焼きコース
5.0
ディナー
  • 料理・味 5.0
  • 雰囲気 5.0
  • 接客・サービス 5.0
  • コストパフォーマンス 5.0
2023/09/19
【一休限定】尾崎牛と旬の野菜鉄板焼きコースで、鉄鍋のような鉄板のある個室でした。前菜から素敵な器で出てきてテンションが上がり、美味しさでさらに全員の気分が盛り上がりました。メニューは全て美味しく、やはりお肉が格別でした。また、日本酒も辛め、甘め、オススメを2種類ずつお願いしましたが、どれも美味しかったです。久しぶりに和食の美味しい店に出会えて全員が大満足でした。また利用させて頂きたいと思います。ありがとうございました。
【一休限定】尾崎牛と旬の野菜鉄板焼きコース
5.0
ランチ 友人・知人との会食
  • 料理・味 5.0
  • 雰囲気 5.0
  • 接客・サービス 5.0
  • コストパフォーマンス 5.0
2023/09/13
町屋風で京都らしく、お料理もお弁当風なので、早く、天ぷらは温かくて、ご飯も釜で炊きたてだったので美味しかったです。
【一休限定】ランチコース
ディナー
  • 料理・味 5.0
  • 雰囲気 5.0
  • 接客・サービス 5.0
  • コストパフォーマンス 5.0
2023/09/09
宮崎県の個人ブランド、世界45か国に輸出、富裕層に愛される尾崎牛初体験もよかったですが、グラスワインを注文したらソムリエの桃さんが「お好きな品種はありますか?」と訊いてくれたのには唸り、「グラスワインで品種を訊くお店には出会ったことがかい。すばらしい」と褒めちぎりました。桃さんは「グラスワインだからボックスではつまらないですよね。ソムリエなんで」と。品種を選ぶならボトルという固定概念がありますが一本空ける自信がなく(他の酒も飲みたいし)断念しがちなところそのハードルを下げるもので感服。お気に入りの一店となりました。
【一休限定】尾崎牛と旬の野菜鉄板焼きコース
ディナー
  • 料理・味 5.0
  • 雰囲気 4.0
  • 接客・サービス 3.0
  • コストパフォーマンス 4.0
2023/08/26
お店はまだ新しい感じでしたが、頑張ろうという感じが見えて好印象でした。バイトの方々がまだ慣れていなくてコース料理の説明がなかったり、アルコールのオーダーを間違えたりしていましたが、頑張る姿が見えましたので不快な感じはありませんでした。食事に関しては6千円のコースにしましたが、お椀物も美味しかったし、刺身やコロッケもうまみがすごくてみんなで感心していました。締めは5人で3種類の釜めしを楽しみましたが、いずれも美味でおこげも最高でした。スタッフが慣れてきたら益々人気が出ると思います。
【一休限定】旬の食材お任せコース
ランチ
  • 料理・味 4.0
  • 雰囲気 4.0
  • 接客・サービス 4.0
  • コストパフォーマンス 2.5
2023/08/07
とてもおいしくいただきました。雰囲気もいいし、また利用したいです。ただ、看板にあったランチメニュー2000円と内容が同じで、一休サービスとして●●と●●のいずれかをつけてくださるということで選んだのですが、価格が2500円でした。では、一休サービスはどこへ???
【一休限定】ランチコース
5.0
ランチ
  • 料理・味 5.0
  • 雰囲気 5.0
  • 接客・サービス 5.0
  • コストパフォーマンス 5.0
2023/07/24
当日にランチの予約が出来たので、こちらのお店を夫婦で利用させていただきました。
カウンター席でいただきましたが、お重に入った小鉢たちは手間をおしまず調理され、季節を感じる事が出来ました。天ぷらは季節柄食べたかった鱧も含まれており大満足。炊きたての釜飯は二人の内容が異なっており、夫は美味しい美味しいと大絶賛。お味噌汁に茶碗蒸しとボリューム満点!!私はお腹いっぱいになったので釜飯を完食出来なかったのですが、おにぎりにしましょうかとありがたいお言葉。お手頃で大満足のランチでした。今度は夜に伺いたいです。
【一休限定】ランチコース
5.0
ランチ
  • 料理・味 5.0
  • 雰囲気 5.0
  • 接客・サービス 4.5
  • コストパフォーマンス 4.5
2023/07/09
カウンター席でランチをいただきました。丁寧に調理された季節の一品が華やかに盛り付けられたお重と、天ぷら、炊きたての釜飯、お味噌汁でボリューム満点のメニューでした。また夜に伺ってお酒と一緒に楽しんでみたいです。
【一休限定】ランチコース