awai 戸隠
フランス料理
店舗紹介
8,000円〜9,999円
2,000円〜2,999円
湧水で、素材の味をひらく。身体に優しい新感覚フレンチ。
戸隠信仰の起源となった、清らかな湧水。標高1200mを超える山々が生み出す水は、クセがなく、とても柔らかく、あらゆる素材の可能性を引き出します。 そして、寒暖差の大きい環境で育った生命力溢れる戸隠野菜、川魚・ジビエなどの厳選された信州の素材。素材そのものの美味しさを味わっていただけるよう、要素を削ぎ落とし、丁寧にシンプルに。心身に優しいお料理に仕立てます。 フランスで修行し、東京のミシュラン1つ星レストランで腕を磨いたシェフが、日々素材と向き合い、腕を振るいます。また、入手が難しい長野ワインや日本酒のペアリングもお楽しみ頂けます。
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2名
18:00
- カウンター席
- 食事のみ
- ディナー
戸隠フレンチディナーコース
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店舗情報
店名
awai 戸隠
アワイ トガクシ
ジャンル
洋食/フランス料理
予算
ランチ 2,000円〜2,999円
/
ディナー 8,000円〜9,999円
お問い合わせ
026-219-3444
※電話予約の場合は、一休ポイントは付与されません。
住所
長野県長野市戸隠3390
最寄り駅
- JR 小海線 中込駅
営業時間
ランチ 11:30~14:00 (13:30)
ディナー 18:00~21:30
※()内の時間はラストオーダーの時間です。
定休日
火曜日
お支払い
- サービス料金 なし
- チャージ料金 なし
- 会計方法 テーブル / レジ
- カード VISA / Master / JCB / Amex / Diners
キャンセル料
キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。
■ 予約取消時
・当日連絡なし 100%
・当日連絡あり 100%
・1日前00:00〜 50%
- ※プラン内にキャンセルポリシーが記載されている場合は、プラン内のキャンセルポリシーが優先されます。
お子様
同伴可
- 年齢制限: なし
- 子供メニュー: なし
- 子供席制限: なし
- 子供椅子: なし
- 時間帯制限: 全時間帯可
駐車場
9台、施設より100m
その他
席数
20席
喫煙可否
分煙
ドレスコード・服装
特になし
ペットの同伴
不可
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よくあるご質問
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ランチ 11:30~14:00 (13:30)
ディナー 18:00~21:30
※()内の時間はラストオーダーの時間です。