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  • ランチ 6,600円〜
  • ディナー 4,900円〜

割烹 武田

割烹・懐石料理、神戸牛

店舗紹介

6,000円〜7,999円 8,000円〜9,999円

厳選された旬の食材を、1日16名様限定でご提供

神戸北野をステージとした純和食の割烹でございます。1日16名様にだけ提供できる、厳選された旬の食材をご用意しております。オープンキッチンによる調理の臨場感を味わうことができ、活きた食材を目の前で料理するのが武田流です。個室もご用意いたしておりますので、様々なシーンでご利用いただけます。神戸の鮮魚と神戸牛を中心に、厳選した旬の高級食材の良さを最大限に引き立てます。

人数
ディナー ランチ
L O A D I N G ...

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指定なし

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  • 食事のみ
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店舗情報

店名

割烹 武田
かっぽう たけだ

ジャンル

和食／割烹・小料理、懐石・会席料理

予算

ランチ 6,000円〜7,999円 ／ ディナー 8,000円〜9,999円

予約専用

050-5463-5158

お問い合わせ

078-251-0337
  • ※電話予約の場合は、一休ポイントは付与されません。
  • ※このレストランは一休.comギフトの利用対象外です。

住所

兵庫県神戸市中央区山本通2-2-13

最寄り駅

  • 阪急神戸線　三宮駅
  • JR神戸線　三ノ宮駅
  • 阪神本線　三宮駅

営業時間

昼 12:00 ～ 14:00（13:30） 夜 18:30 ～ 22:00（21:30）
※（）内の時間はラストオーダーの時間です。

定休日

不定休

お支払い

  • サービス料金 なし
  • チャージ料金 お席料をお一人様550円頂戴いたします。
  • 会計方法 テーブル ※ランチで一部カードが使えないコースがございます。
  • カード VISA / Master / JCB / Amex / Diners

キャンセル料

キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。 ■ 予約取消時 ・当日連絡なし 100% ・当日連絡あり 100% ■ 予約変更時 ・当日連絡なし 100% ・当日連絡あり 100%
  • ※プラン内にキャンセルポリシーが記載されている場合は、プラン内のキャンセルポリシーが優先されます。

お子様

同伴可
  • 年齢制限： なし
  • 子供メニュー： あり
  • 子供席制限： あり
  • 子供椅子： あり
  • 時間帯制限： ランチのみ可
個室のみ利用可 ディナーご利用の場合は、ご相談ください。

駐車場

駐車場なし
近隣の駐車場をご利用ください。

その他

席数

16席（個室1室）

喫煙可否

全面禁煙

ドレスコード・服装

なし

ペットの同伴

不可

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よくあるご質問

  • この店舗の最寄りの駅からの行き方は

    三宮駅 徒歩12分

  • この店舗の営業時間は？

    昼 12:00 ～ 14:00（13:30）
    夜 18:30 ～ 22:00（21:30）
    ※（）内の時間はラストオーダーの時間です。

クチコミ(19件)

総合評価

4.74
  • 料理・味 4.68
  • 接客・サービス 4.61
  • 雰囲気 4.76
  • コストパフォーマンス 4.61
ディナー 友人・知人との会食
  • 料理・味 5.0
  • 雰囲気 5.0
  • 接客・サービス 5.0
  • コストパフォーマンス 5.0
2023/11/15
久しぶりにお店に行かせて頂きました。お料理はいつもながら、抜群に美味しかったので、またお邪魔したいと思います。至福の時間でした。ありがとうございました。
【ディナーコース】明石鯛,、本鮪、雲丹、トリュフなどの全8品＋乾杯スパークリングワイン（一休限定）
未設定007 さん
4.5
ディナー 家族との会食
  • 料理・味 4.0
  • 雰囲気 5.0
  • 接客・サービス 4.5
  • コストパフォーマンス 3.5
2023/11/13
会食や両家顔合わせなど色々な場面で
使いやすいと思いました
【初コース】鱈、本鮪、トリュフ、車海老、明石鯛等全10品
ディナー
  • 料理・味 4.0
  • 雰囲気 4.0
  • 接客・サービス 4.0
  • コストパフォーマンス 4.0
2023/11/10
ただただ、美味しかったの一言でした。
一品一品の素材、調理法、器等コダワリと
味に感動しました。
本当に美味しかったです、和食は素晴らしい。
【林香コース】極上黒鮑、A4但馬牛サーロイン、明石鯛、フォアグラ、車海老などの全11品
78095 さん
5.0
ディナー 家族との会食
  • 料理・味 5.0
  • 雰囲気 4.5
  • 接客・サービス 4.5
  • コストパフォーマンス 5.0
2023/10/09
いつも武田で季節を感じる食材を楽しみにしています。ちょうど夏から秋に変わる時期ですので、魚の仕入れにはご苦労されたのではないかと察します。締めのご飯は、土鍋で炊いた松茸ご飯でした。西京焼きの焼き魚と一緒に美味しくいただき、季節を感じました。ありがとうございました。
【初コース】鱈、本鮪、トリュフ、車海老、明石鯛等全10品＋乾杯スパークリングワイン（一休限定）
78095 さん
5.0
ディナー
  • 料理・味 5.0
  • 雰囲気 5.0
  • 接客・サービス 5.0
  • コストパフォーマンス 5.0
2023/07/15
とても良い時間を過ごさせて頂きました。天然の鮎がこんなに美味しいとは、知りませんでした。やはり旬の食材は最高ですね。ありがとうござました。
【初コース】鱈、本鮪、トリュフ、車海老、明石鯛等全10品＋乾杯スパークリングワイン（一休限定）
328u さん
5.0
ディナー 友人・知人との会食
  • 料理・味 5.0
  • 雰囲気 5.0
  • 接客・サービス 5.0
  • コストパフォーマンス 5.0
2023/06/03
久しぶりの夕食に友人と伺わせて頂きました。目の前で料理されるご主人の手際の良さに感動してました。
料理は美味しくて優しいです。丁寧にお仕事をされているのが伝わる料理でした。
良いタイミングで料理も提供頂きました。　やはり一緒に食事をする友人が喜んでくれるのは
嬉しいものです。　またお伺いさせて頂きます。
【雪コース】明石鯛,、本鮪、雲丹、トリュフ、車海老などの全9品＋乾杯スパークリングワイン（一休限定）
78095 さん
5.0
ディナー 家族との会食
  • 料理・味 5.0
  • 雰囲気 4.5
  • 接客・サービス 4.5
  • コストパフォーマンス 5.0
2023/05/07
ゴールデンウィークの最後に伺いました。今回も季節を感じる食材満載でした。旬の味を堪能させて頂きました。本当にありがとうござました。
【初コース】鱈、本鮪、トリュフ、車海老、明石鯛等全10品＋乾杯スパークリングワイン（一休限定）
puusaannn さん
5.0
ディナー 記念日
  • 料理・味 5.0
  • 雰囲気 5.0
  • 接客・サービス 5.0
  • コストパフォーマンス 5.0
2023/05/07
旬の素材にこだわったお料理は、どれもとても美味しかったです。ごちそうさまでした。
30周年の結婚記念日に家族で利用させていただきましたが、お心遣いに感謝しています。
楽しいひとときでした。
【花コース】和牛サーロイン、明石鯛、フォアグラ、雲丹等全11品
78095 さん
5.0
ディナー
  • 料理・味 5.0
  • 雰囲気 5.0
  • 接客・サービス 5.0
  • コストパフォーマンス 5.0
2023/03/22
結婚40周年の記念日に伺いました。3月も下旬ということで、これが最後のフグの煮凝りや生牡蠣を頂きました。一品一品が本当に季節感のある料理で、味付けも薄味でとてもおいしかったです。休日でしたので、仕入れもご苦労されたのではないでしょうか。ごちそうさまでした。
【初コース】鱈、本鮪、トリュフ、車海老、明石鯛等全10品＋乾杯スパークリングワイン（一休限定）
ちょこた さん
5.0
ディナー 記念日
  • 料理・味 5.0
  • 雰囲気 5.0
  • 接客・サービス 5.0
  • コストパフォーマンス 5.0
2023/03/17
カウンター席でお料理を作られているところを見ながらゆっくりお食事できました。
一品一品手を掛けて作られていて素材等の蘊蓄もお聞かせ頂け美味しく楽しいひとときでした。
娘の卒業祝いで利用させていただいたのですがお心遣いも感じられよい門出の思い出になり感謝です。
【ディナーコース】明石鯛,、本鮪、雲丹、トリュフなどの全8品＋乾杯スパークリングワイン（一休限定）
20230223 さん
5.0
ランチ
  • 料理・味 5.0
  • 雰囲気 5.0
  • 接客・サービス 5.0
  • コストパフォーマンス 5.0
2023/02/23
一品一品大将の料理人としての想いが伝わります。素材、出汁、味、全ての料理に、いつも満足しています。
【雪コース】明石鯛,、本鮪、雲丹、トリュフ、車海老などの全9品＋乾杯スパークリングワイン（一休限定）
78095 さん
5.0
ディナー
  • 料理・味 5.0
  • 雰囲気 5.0
  • 接客・サービス 4.5
  • コストパフォーマンス 5.0
2023/02/04
いつも行かせてもらって思うことは、お出汁の美味しい事と料理に季節感があることです。大将のお薦めの冷酒も料理にぴったり合っていました。楽しい時を過ごさせていただきました。ありがとうございました。
【初コース】鱈、本鮪、トリュフ、車海老、明石鯛等全10品＋乾杯スパークリングワイン（一休限定）
ランチ
  • 料理・味 5.0
  • 雰囲気 5.0
  • 接客・サービス 5.0
  • コストパフォーマンス 5.0
2023/01/31
大将との会話しながらの食事は勉強にもなります。
【雪コース】明石鯛,、本鮪、雲丹、トリュフ、車海老などの全9品＋乾杯スパークリングワイン（一休限定）
328u さん
5.0
ディナー 友人・知人との会食
  • 料理・味 5.0
  • 雰囲気 5.0
  • 接客・サービス 5.0
  • コストパフォーマンス 5.0
2023/01/18
少し遅めの新年会で伺わせて頂きました。
カウンターでこちらのペースを見ながら料理を提供して頂き、また一品ずつ説明頂きました。
友人にも味が合ったみたいで喜んでました。
やはり一緒に行った友人が喜んでもらえると
嬉しいですね。また伺わせて頂きます。
【雪コース】明石鯛,、本鮪、雲丹、トリュフ、車海老などの全9品＋乾杯スパークリングワイン（一休限定）
78095 さん
5.0
ディナー
  • 料理・味 5.0
  • 雰囲気 5.0
  • 接客・サービス 4.5
  • コストパフォーマンス 5.0
2023/01/04
年末の仕事納めの後、伺わせていただきました。当日はお客様も多くおられ、ご主人はとても忙しくされているにもかかわらず、一つひとつ食材に気を配っておられるのを肌で感じました。特に、脂ののった一夜干しの焼き魚と出汁の味は素晴らしかったです。また行かせていただきます。
【初コース】鱈、本鮪、トリュフ、車海老、明石鯛等全10品＋乾杯スパークリングワイン（一休限定）
KK05tk さん
3.0
ディナー 家族との会食
  • 料理・味 3.0
  • 雰囲気 5.0
  • 接客・サービス 3.0
  • コストパフォーマンス 3.0
2022/12/29
普通に美味しくお食事させていただきました。
【雪コース】明石鯛,、本鮪、雲丹、トリュフ、車海老などの全9品
藤乃花 さん
5.0
ディナー
  • 料理・味 4.0
  • 雰囲気 4.0
  • 接客・サービス 4.0
  • コストパフォーマンス 4.0
2022/12/25
駅から北野坂を上がって少し坂道で遠いですが店の雰囲気に大将の接客に料理や盛り方や素材など申し分なく行って良かったと思える店です。食器にも凝っていて仕入れもしっかりした食材です。フォアグラステーキやにたじま牛ステーキ，刺身や天ぷらなど贅沢なコースでした。記念日やクリスマスなどにオススメなお店です。
【Xmas2022】乾杯スパークリング付！和牛サーロイン、ふぐ、フォアグラなど全11品（早割）
78095 さん
5.0
ディナー 家族との会食
  • 料理・味 5.0
  • 雰囲気 5.0
  • 接客・サービス 5.0
  • コストパフォーマンス 5.0
2022/12/17
旬の食材を使った一つ一つの料理が、とても美味しかったです。脂ののった魚やカキ、春菊の和え物を頂きながら季節を楽しみました。特に出汁の味は絶品でした。間近で包丁さばきが見れるのも良かったです。本当にありがとうございました。
【初コース】鱈、本鮪、トリュフ、車海老、明石鯛等全10品＋乾杯スパークリングワイン（一休限定）
ランチ
  • 料理・味 4.0
  • 雰囲気 3.5
  • 接客・サービス 4.0
  • コストパフォーマンス 3.0
2022/11/10
先日、結婚記念日で利用させてもらいました。　一品、一品が丁寧に作られていて、じっくり味わせていただきました。
汁物のお出しの味が美味しかったこと、天ぷらのエビが甘くてプリプリ感があったこと、ノドグロもふっくらと仕上がっていて
満足しました。　　締めの鯛飯の鯛が、もう一切れとも思いましたが、　帰り際に、結婚記念日の可愛い花束まで頂いて、
気持ちのよい一日となりました。　店主の素材や美味しいものへのこだわりも、聞かせてもらってよかったです。
【初コース】鱈、本鮪、トリュフ、車海老、明石鯛等全10品＋乾杯スパークリングワイン（一休限定）