• ディナー 5,940円〜

京橋おばんざい 醸

和食
タイムセール実施中

店舗紹介

6,000円〜7,999円

季節の移り変わりを愉しむ、日替わりおばんざいと旨い酒

味噌・塩麹・醤油といった日本ならではの発酵食品にこだわる和食店【京橋おばんざい 醸】。季節の食材をおばんざい料理に、野菜ソムリエ厳選の国産野菜や、市場で直接買い付ける旬の鮮魚などをコース料理でお楽しみいただけます。合わせるお酒は、限定酒を含む豊富な日本酒や焼酎の数々。カウンター席のみの落ち着いた大人の空間で、美酒美食に酔いしれるひとときをお過ごしください。

News  京橋おばんざい 醸からのお知らせ

【京橋おばんざい 醸より貸切コースのご案内】

いつも「京橋おばんざい 醸」をご利用くださいまして誠にありがとうございます。 「京橋おばんざい 醸」では、下記の通り店舗貸切のご予約を承っております。 【受付コース（ご予約可能人数）】 ・京橋おばんざいコース 6600円（6～8名） ・醸コース 8800円（5～8名） ・アニバーサリーコース 10000円（4～8名） ご予約の受付は、店舗にて承っております。 是非この機会にご利用くださいませ。 ※お電話は、12時以降対応致しております。

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店舗情報

店名

京橋おばんざい 醸
キョウバシオバンザイ ジョウ

ジャンル

和食／割烹・小料理、京料理、和食その他

予算

ディナー 6,000円〜7,999円

予約専用

050-5463-4773

お問い合わせ

080-4464-5550
  • ※電話予約の場合は、一休ポイントは付与されません。
  • ※このレストランは一休.comギフトの利用対象外です。

住所

東京都中央区京橋3-4-4 イーストサイドビル 1F

最寄り駅

  • 東京メトロ銀座線　京橋駅
  • 東京メトロ線　銀座一丁目駅

営業時間

16:00～23:30(最終入店 21:30)
※（）内の時間はラストオーダーの時間です。
新型コロナウイルス感染拡大により、店舗の営業内容が一時的に変更・休止となる場合がございます。最新情報につきましては店舗まで直接お問い合わせください。

定休日

日曜日

お支払い

  • サービス料金 なし
  • チャージ料金 なし
  • 会計方法 テーブル
  • カード VISA / Master / JCB / Amex / Diners

キャンセル料

キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。 ■ 予約取消時 ・当日連絡なし 100% ・当日連絡あり 100% ・1日前00:00〜 50%
  • ※プラン内にキャンセルポリシーが記載されている場合は、プラン内のキャンセルポリシーが優先されます。

お子様

同伴不可

駐車場

駐車場なし
近隣にコインパーキング

その他

席数

8席

喫煙可否

全面禁煙
店内に専用喫煙スペースあり

ドレスコード・服装

なし

ペットの同伴

不可

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よくあるご質問

  • この店舗の最寄りの駅からの行き方は

    京橋駅 徒歩2分

  • この店舗の営業時間は？

    16:00～23:30(最終入店 21:30)

    ※（）内の時間はラストオーダーの時間です。 新型コロナウイルス感染拡大により、店舗の営業内容が一時的に変更・休止となる場合がございます。最新情報につきましては店舗まで直接お問い合わせください。

クチコミ(9件)

総合評価

4.44
  • 料理・味 4.56
  • 接客・サービス 4.61
  • 雰囲気 4.56
  • コストパフォーマンス 4.39
goodwell さん
3.5
ディナー
  • 料理・味 4.0
  • 雰囲気 5.0
  • 接客・サービス 3.0
  • コストパフォーマンス 4.0
2023/02/22
初めての訪問でしたがとても美味しく見た目も綺麗な品々を楽しめました。
一緒に行った友人も喜んでいました。
ただ同じビルにある系列の居酒屋と間違えて入ってくる人が多く、もう少しわかりやすい案内は必要でしょう。
【バレンタイン・ホワイトデーコース】乾杯スパークリング付 寒鰤と大根のステーキ、和牛等全8品
surarin0611 さん
5.0
ディナー 友人・知人との会食
  • 料理・味 5.0
  • 雰囲気 5.0
  • 接客・サービス 5.0
  • コストパフォーマンス 5.0
2022/12/29
食前に日本酒スパークリングが付いた全7品のコースをいただきました。
お店はコの字型のカウンター席のみでこぢんまりしているのに、一人ひとりのスペースは結構ゆったり作られているからか、居心地の良い落ち着ける空間です。
コースは地味深い玉ねぎ皮のスープからスタート。クリスマスリースのような可愛らしい盛り付けのシマアジのカルパッチョや、昆布を巻いて6時間煮込むという黒ムツの煮おろし、色々な味付けで楽しめるポークグリルなど、どれも優しい味付けで素材の味をきちんと感じられるものばかりです。
特に楽しみにしていたおばんざいは、期待以上！白子の炙りに聖護院かぶのスープ煮、大山鶏の胡麻ソース、生湯葉と生うにのべっこうあんかけ、そして、水菜のお浸しに出し巻き玉子。彩りも味付けのバランスも良く、なんとも豪華な六種盛りです。どれも漏れなく美味しい、主役級の一品でした。
締めの浜名湖産青のりのあんかけごはんも、かなりツボ。これはもう、海苔が主役ですね。海苔の風味が何層にも感じられるほど深い味。海苔ってこんなに美味しいんだと感じたひと皿です。
コースの量も全体的に程よく、デザートのほうじ茶ムースの最後の一口まで美味しくいただけました。
また、このお店で嬉しいのは、料理に合った日本酒を相談できるところ。好みを伝えればピッタリの一杯を選んでくれます。ワイン合わせは得意なお店は多いけれど、日本酒をきちんと語れるお店って意外と少ないんですよね。
お料理から日本酒まで、こだわりを感じるお店でした。
【一休限定コース】京橋おばんざい盛オリヴィアポークグリル高級魚ハタを楽しむ＋乾杯日本酒スパークリング
いぐさま さん
4.5
ディナー 接待
  • 料理・味 5.0
  • 雰囲気 5.0
  • 接客・サービス 5.0
  • コストパフォーマンス 5.0
2022/12/17
先日韓国からのビジターを連れて4名で伺いました。初めてで不安あるも、丁寧なお店の対応に感謝。1万円のクリスマスコースでしたが、品数も多く、一品一品の料理の見栄えも良かった。お酒の種類も多い。次回も利用したい。
但し、トイレが一旦外へ出ないと行けないのは減点。
【Xmas2022】クリスマス限定コース【鮑ステーキと国産黒毛和牛ロースのWメイン】＋乾杯スパークリング
ma-tyabo さん
4.5
ディナー
  • 料理・味 5.0
  • 雰囲気 4.0
  • 接客・サービス 5.0
  • コストパフォーマンス 4.0
2022/11/26
午後の観劇後、少し早い時間帯から夫婦ふたりで6,600円のコース（乾杯日本酒スパークリング付き）をいただきました。
客席はカウンターのみなので、板長さんが料理の準備から盛り付けて仕上げるまでを見せていただくことができ、完成した料理はそのままカウンター越しにお料理の説明とともに提供していただけます。
素敵な器に盛られたお料理は、季節の素材やダシのうまみを大切にしたやさしい味付けでした。またプロの技を「家で作られるなら・・・」と家庭でもできる調理アイデアとして教えてくださり、楽しくそしてためになるひと時を過ごすことができました。
日本酒にあまり詳しくなかったので、お料理にあう銘柄をチョイスしていただきお料理とともに味わうことができました。
【一休限定コース】秋京橋おばんざい盛りとオリヴィアポークグリル含む全7品＋乾杯日本酒スパークリング
pinkprince さん
4.0
ディナー 記念日
  • 料理・味 4.0
  • 雰囲気 4.0
  • 接客・サービス 4.5
  • コストパフォーマンス 4.0
2022/09/22
銀座でおばんざいのお店を探していてこちらになりました。
アルコールに関しては、日本酒と焼酎がメインなのでワイン系の方は難しいかな。
ビールは小瓶のみですが3種類あり。薄いガラスのグラスでの提供でした。
日本酒や焼酎が好きな方は、おばんざいを味わいながら飲みながら楽しく過ごせそうなお店です。
メニューに載っている以外のおすすめのお酒もあるのでお店の方に聞くことをおすすめします。
お食事の盛り合わせや、食器も楽しめて味だけではなくて目でも楽しめるお店です。
マイナスポイントとしては…
和食のお店としてはいいと思うんだけど、おばんざいのお店として考えると少し「ダシ」の風味が物足りないかなと…
これは構造上どうにもならないのですが、1階のお店ですが、ビルまるごと系列の居酒屋がテナントとして入ってるそうなのですが
2階にお手洗いがありました。角の細い一角にあるビルでしたので階段がとても狭かったです。
ヒールの女性、ご年配の方にはちょっと使いづらいお手洗いだと思います。
この2点がちょっと残念でしたがサービスも雰囲気もよく楽しくおいしく頂けました。
おすすめコースで6600円で乾杯の日本酒スパークリング付でした。
東京都小笠原産 ハタのカルパッチョ
今回のコースでこれが一番よかったです。鯛よりも弾力があっておいしかった。
モナコ王室御用達のオリーブオイルがかかっていたけどかなり軽いオイルでお魚の風味を邪魔せず良い感じでした。
オリーブオイル苦手な方でも食べれます。
京橋おばんざい六種盛り
・極み蒸し大山鶏の胡麻ソース
肉がふっくら蒸し上がっていてこってりのゴマソースですが
横に添えてある、きゅうりの酢の物があることでさっぱりと食べれました。
・プチトマトとモッツァレラチーズ 塩ボン酢ジュレ
この酢ジュレが口の中をさっぱりさせてくれて良いお口直しになりました。
千葉県オリヴィアボークのグリル赤ワイン味噌のソースで
※西京味噌と豚の脂を煮出して作ったこちらのソースがおいしかった。
イギリスの塩もカリカリとしていてでも塩味がきつくない塩でした
このお塩がおいしくて購入しました。
使っている調味料を紹介してくださったのもよかったです。
また行きたいと思います。

店舗からの返信 

	当店のご利用誠にありがとうございました。
当店のイギリスの塩もカリカリとしていてでも塩味がきつくない塩を購入ししていただきとても嬉しく思っています。只今、お塩は6種類、店舗、Amazonでも販売しております。
コースの食材は夏が終わり秋の食材へと変わりましたので是非ださい。またのご来店心よりお待ちしてます。
【一休限定コース】乾杯に日本酒スパークリング付 京橋おばんざい盛りとオリヴィアポークグリル含む全13品
p176pot さん
4.0
ディナー
  • 料理・味 4.0
  • 雰囲気 4.0
  • 接客・サービス 4.0
  • コストパフォーマンス 4.0
2022/09/11
こだわりのおばんざいとお酒で和の魅力を存分に感じられるお店です。
店内はコの字型のカウンター席のみですが、ゆったりとした造りで落ち着きます。
手間がかかっている玉ねぎ皮の冷製スープや、やさしいお味の生湯葉生うにのべっこうあんかけ、新鮮な季節のお刺身と、見目にも美しいお料理が続きます。目玉と言っていいのは、おばんざい種六種盛り。見た目の美しさ、旬の素材、丁寧な仕事と和食ならではの魅力が満載です。小松菜とお揚げ、しし唐とじゃこの有馬煮、冬瓜蟹あん掛け、蒸し大山鶏胡麻ソース、出し巻き玉子、和風ピクルスと、季節の素材とガラスの器が涼し気でとても素敵。日本酒がよく合います。
魚のメインは長崎県産の黒むつの塩焼き。程よい脂とコクがあり、パリパリの皮の食感や絶妙の塩加減が絶品です。添えてある空豆も嬉しいアクセントに。お肉のメインは佐賀牛ロースのグリルです。ここで日本酒も愛山雨後の月純米吟醸にチェンジ。佐賀牛は柔らかくも歯応えがあり、お肉本来の味がしっかり楽しめました。お肉を小さくカットしてくれているのが、何気に嬉しいポイントです。塩、わさび、柚子胡椒、味噌ソースと、いろんな味で楽しみます。お気に入りは味噌ソース。香りもよく絶妙にお肉に絡んで最高です。雨後の月も足立かき沼別注品という希少なものだそう。
食事は海鮮ちらし寿司。鮪、鱒、白身などバランスよくて断層も綺麗。見た目もお味も、なんとも上品なちらし寿司です。最後にフラミンゴオレンジという珍しい焼酎をいただきました。
丁寧に説明してくれる板長さん、ベストなタイミングで供されるお料理。日本酒や焼酎をわかりやすく説明してくれる店長さん、お客さんはもちろん、蔵元さんへの思いも伝わってきます。最後まで和の情緒を感じられるお店でした。

店舗からの返信 

当店のご利用誠にありがとうございました。
当店の最大の特長であるコの字カウンター席を良いとこ取りして楽しんでくれたようでとても嬉しく思っています。そして料理長のとなりにはお酒担当もいますので、料理の事以外でも日本酒・焼酎はじめお酒の事でも何でも聞いてください。
コースの食材は夏が終わり秋の食材へと変わりましたので是非ださい。またのご来店心よりお待ちしてます。
【醸コース】京橋おばんざい盛り合わせ＆和牛ロースのグリルを含む全15品
ゆた7777 さん
5.0
ディナー
  • 料理・味 5.0
  • 雰囲気 5.0
  • 接客・サービス 5.0
  • コストパフォーマンス 5.0
2022/07/04
とにかく素材がいいです。季節の素材、フルーツおすすめです！前で作ってくれるのでその過程もワクワクさせてくれます。

店舗からの返信 

ご来店誠にありがとうございました。
料理を堪能して頂いたようで何よりです。食材は季節もの、旬のものを取り入れることを心がけています。食材で料理で四季を感じてもらえるように努めてます。またカウンター席の目の前で料理長が調理していますので、ライブ感味わいながらお料理が出来上がるのをお待ち頂けます。四季を感じられるのは料理だけではなく、日本酒でも季節限定酒をご用意していますのでお酒でも四季を味わってみてください。9月になりますと秋の食材も入荷し始めます。ご機会ございましたらまたのご来店、心からお待ちしております。
【醸コース】京橋おばんざい盛り合わせ＆和牛ロースのグリルを含む全15品
ディナー
  • 料理・味 4.0
  • 雰囲気 4.0
  • 接客・サービス 5.0
  • コストパフォーマンス 3.5
2022/06/29
6,600円のコースをいただきました。
コの字カウンターの中央に厨房があるので、普通に座っているだけで調理の様子を眺められます。料理長との距離感がものすごく近い…というか基本的にずっと目の前にいらっしゃるので、料理のことなどを料理長に直接、同席の友人に話しかけるくらいのノリで聞けるのがとてもよかったです。
料理はイサキやハモなどの旬魚を筆頭にコース全体を通して使っている素材の数が多いので、品数以上に多彩な味を楽しめました。

店舗からの返信 

当店のご利用誠にありがとうございました。
当店の最大の特長であるコの字カウンター席を良いとこ取りして楽しんでくれたようでとても嬉しく思っています。そして料理長のとなりにはお酒担当の店長もいますので、料理の事以外でも日本酒・焼酎はじめお酒の事でも何でも聞いてください。
コースの食材は梅雨も明け真夏の食材へと移り変わっていきます。そして夏が終われば秋の食材へと変わります。ぜひ日本の四季を醸の料理で楽しみに来てください。料理長＆店長でお待ちしてます。
【京橋おばんざいコース】京橋おばんざい盛り合わせと千葉県オリヴィアポークのグリルを含む全13品
ディナー 友人・知人との会食
  • 料理・味 5.0
  • 雰囲気 5.0
  • 接客・サービス 5.0
  • コストパフォーマンス 5.0
2022/06/27
7品6,600円のコースをいただきました。
客席はカウンターのみ。カウンターから料理を盛り付けて仕上げる過程を見ることができ、完成した料理はそのままダイレクトに提供されます。
6種盛りのおばんざいを中心とした料理は、どれも素材の味やダシの存在をしっかり感じられるやさしい味付けでした。
ひかえめのポーションでたくさんの味を楽しめるので、お酒をメインに楽しむにはぴったりのお店だと思います。スタッフさんオススメの夏酒もおいしかったです。
【京橋おばんざいコース】京橋おばんざい盛り合わせと千葉県オリヴィアポークのグリルを含む全13品