恵比寿 鮨くまくら

高級感溢れる上質な空間で、職人の技が光る江戸前鮨を堪能

厳選した食材と懐石料理の技術を生かした料理が自慢の【鮨 くまくら】。予約困難店の【立ち食い鮨 まさ】でコンビを組んでいた2人の鮨職人が再び合流し「おまかせコース」をご提供させて頂きます。 職人は、銀座、青山のミシュラン二つ星にて国内外の食通たちを虜にした熊倉氏と、【六本木 すし通】でその握りが芸術品といわれた佐久間氏。 2人が演出する「新しい鮨の世界」は、素晴らしい時間をお過ごし頂けると信じています。