• ランチ 4,800円〜
  • ディナー 12,100円〜

牛屋銀兵衛 銀座本店

焼肉

店舗紹介

15,000円〜19,999円 5,000円〜5,999円

極上の神戸牛と厳選された黒毛和牛を美酒と共に味わうお洒落焼肉

選び抜かれた極上の神戸牛と、料理長の目利きで選び抜いた黒毛和牛が評判の「牛屋 銀兵衛」。お肉だけでなく「銀兵衛塩」や「特製わさび」など、お肉本来の旨味を引き出すために作られた独自の調味料にもこだわっております。落ち着いた雰囲気が漂う店内。カウンター席やテーブル席をはじめ、ゆったりおくつろぎいただける完全個室まで様々なシーンにご利用いただける空間をご用意しております。牛屋銀兵衛のお肉に合わせてソムリエが厳選したワインのご用意もございますので、ぜひご一緒にお愉しみくださいませ。

News  牛屋銀兵衛 銀座本店からのお知らせ

<自社サイトのお知らせ>

店舗からのお知らせや、詳しいメニュー等についてはこちらをチェック! https://ginbei.com/

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指定なし

  • 完全個室
  • カウンター席
  • 休日限定
  • 席のみ
  • 食事のみ

店舗情報

店名

牛屋銀兵衛 銀座本店
ウシヤギンベイ ギンザホンテン

ジャンル

アジア・エスニック/焼肉

予算

ランチ 5,000円〜5,999円 / ディナー 15,000円〜19,999円

お問い合わせ

03-6228-5600
※電話予約の場合は、一休ポイントは付与されません。

住所

東京都中央区銀座7-2-8 東建ビル 2F

最寄り駅

  • 東京メトロ線 銀座駅
  • JR線 新橋駅
  • JR線 有楽町駅

営業時間

【ランチ】 土日祝11:30~15:00(14:00) 【ディナー】 平日18:00~23:00(22:00)  土日祝17:00~22:00(21:00)
※()内の時間はラストオーダーの時間です。

定休日

年末年始(2023/12/31~2024/1/4)

お支払い

  • サービス料金 サービス料 10%
  • チャージ料金 完全個室チャージ料2,000円 特別個室チャージ料3,000円
  • 会計方法 テーブル
  • カード VISA / Master / JCB / Amex / Diners

キャンセル料

キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。 ■ 予約取消時 ・当日連絡なし 100% ・当日連絡あり 100% ・1日前 50% ・2日前 30% ■ 予約変更時 ・当日連絡なし 100% ・当日連絡あり 100% ※ 無断キャンセルにつきましては、予約金額の100%ご請求の上、次回以降のご予約をお断りさせていただく場合もございます。
  • ※プラン内にキャンセルポリシーが記載されている場合は、プラン内のキャンセルポリシーが優先されます。

店舗注意事項

キャンセルにつきましては、他のお客様にご迷惑が掛かりますのでお断りしております。 キャンセル料を頂く場合がございますのでよろしくお願いします。 【コースの人数変更は前日まで】 15分以上遅れる場合は連絡頂けるますようお願い申し上げます。 【電話予約受付時間】 平日15時半~22時・休日11時~21時 上記の時間以外は、自動音声による予約対応となります。ご了承ください。 【その他問い合わせ時間】 平日15時半~22時・休日11時~21時 上記の時間内にお問い合わせください。 また、連絡なく30分以上遅れた場合は 自動キャンセルとなりますので予めご了承下さい。

お子様

同伴可
  • 年齢制限: なし
  • 子供メニュー: なし
  • 子供席制限: なし
  • 子供椅子: なし
  • 時間帯制限: 全時間帯可
当店はお子様の入店に関しての年齢制限はございませんが、6歳以上のお子様は、大人の方と同じようにお料理、ドリンクを1品以上ご注文お願いします。コース料理に関しても、12歳以上のお子様は大人の方と同様にお願いいたします。 ※当店はエレベーターがございません。専用階段で2階までお上がりください。

駐車場

駐車場なし
最寄の大型駐車場は西銀座駐車場(24時間営業)となります。

その他

席数

36席(個室4室、半個室3室、カウンター4席)

喫煙可否

全面禁煙
電子タバコを含め完全禁煙となっております。 喫煙室のご用意はございません。

ドレスコード・服装

なし(肌の過度な露出の服装はご遠慮下さい)

ペットの同伴

不可

よくあるご質問

  • ディナーの人気No.1プランは? (2024/03/04 時点)

  • ランチの人気No.1プランは? (2024/03/04 時点)

  • この店舗の最寄りの駅からの行き方は

    銀座駅 C2出口徒歩5分

  • この店舗の営業時間は?

    【ランチ】
    土日祝11:30~15:00(14:00)

    【ディナー】
    平日18:00~23:00(22:00) 
    土日祝17:00~22:00(21:00)

    ※()内の時間はラストオーダーの時間です。

クチコミ(72件)

総合評価

4.62
  • 料理・味 4.68
  • 接客・サービス 4.63
  • 雰囲気 4.57
  • コストパフォーマンス 4.48
ディナー 友人・知人との会食
  • 料理・味 5.0
  • 雰囲気 5.0
  • 接客・サービス 5.0
  • コストパフォーマンス 4.5
2024/02/26
朝から代官山、大崎、茨城県つくば市と仕事して、夜は今回も部下を連れて銀座で焼肉。
いつもの「牛屋 銀兵衛 銀座本店」さんで最上級の神戸牛のコース。
「ユッケのキャビアのせ」含む前菜5種盛り合わせの段階でもう感動なのです。
神戸牛のシャトーブリアンの黒トリュフ添えや、絹ロースなどのお肉はもちろん絶品ですが、毎回特別追加していただく上ミノ焼きと上ミノ刺し、シメの冷麺とかき氷まで本当に美味しい。
今回のシメは、いつも決まって頼む冷麺ではなく「和牛出汁茶漬け」にしましたが、これがまた素晴らしく美味しかった!
それまで不織布だったエプロンが布製のしっかりした素材になり、お店の刺繍が入った高級感のあるものになっていたのも好感がもてました。
銀座というロケーションで、この上なく上質な神戸牛。
やっぱりサイコーです。
【お席のみのご予約】
5.0
ディナー 記念日
  • 料理・味 5.0
  • 雰囲気 4.5
  • 接客・サービス 4.5
  • コストパフォーマンス 4.5
2024/02/19
誕生日で訪問しました。
産地直送の神戸牛を山椒が効いた塩で食べる食べ方が1番好みでした。
焼いたくれたスタッフの方のお肉の火入れも上手くて、接客もいいので満足できました。
神戸牛ミニコース
rira93 さん
5.0
ディナー
  • 料理・味 5.0
  • 雰囲気 5.0
  • 接客・サービス 5.0
  • コストパフォーマンス 5.0
2024/02/01
鮮度抜群な神戸牛をお腹いっぱい食べました。
特に厚切りタンと絹ロースが美味しかったです。
お店は懐かしい落ち着く感じの雰囲気で、定員さんの接客もよくゆっくり楽しく食事を楽しめました。
ごちそうさまでした
【お席のみのご予約】
ディナー 家族との会食
  • 料理・味 5.0
  • 雰囲気 5.0
  • 接客・サービス 5.0
  • コストパフォーマンス 5.0
2024/01/25
大正ロマンをモチーフとした店内。猫の絵が飾られ、ジャズピアノが流れる完全個室で、神戸牛堪能コースを頂きました。
産地直送のA5ランクの神戸ビーフをチルドで提供されているとのことで、様々な部位を味わえます。
今回は名物絹ロース以外はセルフで焼きたいとお願いし、ゆっくりと好きな焼き加減で楽しみました。
お肉とソムリエさんセレクトのワインの相性も最高でした。神戸ビーフは脂の融点が低く胃もたれがせず、
結構なボリュームのコースでしたが最後まで完食。全体的に想像したサシが多くとろける感じではなく、
上質な赤身肉という印象でした。接客も心地よく、特別な日やシーンで訪れたくなるお店です。
25,000円コース(神戸牛堪能コース)
3.0
ディナー
  • 料理・味 4.5
  • 雰囲気 3.0
  • 接客・サービス 2.0
  • コストパフォーマンス 3.0
2023/12/22
初めて利用しました。
お料理はとても良かったと思います。
でも残念だったのはサービス。店員さんの対応は良いのですが、コースの一皿の提供が遅く。予定より40分以上かかってしまいました。
最後に焼かれて出てくるステーキが冷たかったこと。がっかり。接待として利用したのでお相手に非常に申し訳ない気持ちになりました。
忙しい時期だったとかトラブルなのかもしれません。
ただ、ある程度の金額のお店、そこはちゃんとしていただきたいものだなと思いました。

店舗からの返信

この度は料理提供等について、ご迷惑をおかけして大変申し訳ございませんでした。
頂いたご意見を元に、今後より一層お客様に快適なお食事を楽しんで頂けるよう、
スタッフ一同改善に努めてまいります。
お客様の大切なお時間を頂き有難うございました。
またのご来店を心よりお待ち申し上げております。
12,000円コース(黒毛和牛&特選神戸牛霜降りコース)
ディナー 友人・知人との会食
  • 料理・味 5.0
  • 雰囲気 5.0
  • 接客・サービス 5.0
  • コストパフォーマンス 5.0
2023/12/14
リピート来店です。清潔感ある落ち着いた装飾の店内と客席、丁寧で親しみのあるスタッフさん、神戸牛のソフトな甘さと食欲をそそるお皿に飾り付け、どれをとっても私の中で最良最高の焼肉屋さんです。焼肉屋さんにソムリエさんがいるのも珍しいですが、ワインの相談にも親身になってのって頂けます。今回はコスパ良い当たりのワインをご紹介いただき感動しました。とても美味しかったです。有難うございます。
私は銀座牛屋銀兵衛さんを自信満々でお薦めします。
15,000円コース(厳選神戸牛&黒毛和牛コース)+グラスシャンパーニュ(4名様以上限定)
ディナー 友人・知人との会食
  • 料理・味 4.0
  • 雰囲気 4.0
  • 接客・サービス 4.5
  • コストパフォーマンス 2.5
2023/12/12
店員さんは親切だし、
料理に合わせたワインのチョイスも
絶妙です。
同席者も大変満足してくれました。
ありがとうございました。
12,000円コース(黒毛和牛&特選神戸牛霜降りコース)
5.0
ディナー 家族との会食
  • 料理・味 5.0
  • 雰囲気 5.0
  • 接客・サービス 5.0
  • コストパフォーマンス 4.0
2023/12/03
接客・サービスが本当に素晴らしかった。
お肉も毎回焼いてくれるので1番ベストな焼き加減で提供していただける。
また、気遣いなどのお声がけも素晴らしく、久々に良いお店に出会えました。
15,000円コース(厳選神戸牛&黒毛和牛コース)
純chan さん
5.0
ディナー
  • 料理・味 5.0
  • 雰囲気 5.0
  • 接客・サービス 5.0
  • コストパフォーマンス 5.0
2023/11/29
店員さんが大正ロマン風の衣装?で接客して下さって、皆んな変わり交代で話しかけて下さり、お肉も柔らかくて美味しかったし、とても良い空間でした。
【お席のみのご予約】
ディナー
  • 料理・味 5.0
  • 雰囲気 5.0
  • 接客・サービス 5.0
  • コストパフォーマンス 5.0
2023/11/19
2ヶ月ぶりに伺いました。顔も覚えていただいて大変嬉しかったです。スタッフさん達の心配りは最高のスパイスだと感動。幸先良いスタート!今回は\15.000-乾杯グラスシャンパン付きのコースを食べました。前菜から感激!見た目も可愛く味も美味しく4種類とも最高でした。神戸牛も美味しくて感動!メインのステーキ、〆のガーリックライスと冷麺、デザートのかき氷も美味しくて大満足!お肉も見事な焼き加減で終始感激してました。ワインもソムリエさんが丁寧に教えてくださるのでお料理と合わせ、沢山いただきました。素晴らしく楽しい時間を過ごせて嬉しかったです。銀座で焼肉を食べるなら【牛屋銀兵衛】さんです。コスパが最高!絶対に失敗しません。また必ず伺いたい大満足間違いなしのお店です。
15,000円コース(黒毛和牛&神戸牛五種厳選コース)+グラスシャンパーニュ(4名様以上限定)
5.0
ディナー 友人・知人との会食
  • 料理・味 5.0
  • 雰囲気 5.0
  • 接客・サービス 5.0
  • コストパフォーマンス 5.0
2023/11/17
久々の牛屋銀兵衛さん!前回同様\15.000-のコース料理を食べました。一言「素晴らしい」格段に全て内容が良くなってます。味、盛り付け、店内雰囲気、スタッフさん、進化してます。接待、家族、友人、恋人同士、あらゆるシーンで大満足が出来るお店です。神戸牛はお高いイメージですが、こちらのコスパはかなり良く!ソムリエさんが親切にドリンク類の相談にも乗ってくれるのでワインも進みます。これからリピ率上げて伺います。神戸牛最高!!
【お席のみのご予約】
TADAIMA さん
5.0
ディナー 友人・知人との会食
  • 料理・味 5.0
  • 雰囲気 5.0
  • 接客・サービス 5.0
  • コストパフォーマンス 5.0
2023/11/09
この上なく素晴らしいの一言です!
【お席のみのご予約】
satmmm さん
5.0
ディナー 友人・知人との会食
  • 料理・味 5.0
  • 雰囲気 4.5
  • 接客・サービス 5.0
  • コストパフォーマンス 4.5
2023/11/07
グルメな友達のおすすめで、神戸牛の贅沢コースが楽しめる銀兵衛さんへ行ってきました
お肉も美味しかったですな、接客も素晴らしく
またリピートしたいお店になりました
再訪します!
15,000円コース(黒毛和牛&神戸牛五種厳選コース)
4.5
ランチ 家族との会食
  • 料理・味 4.5
  • 雰囲気 5.0
  • 接客・サービス 4.5
  • コストパフォーマンス 4.5
2023/11/06
焼肉屋さんとは思えない素敵なお部屋でお食事をすることができました。ワインも美味しかったです。お肉はもちろん白いご飯が美味しいのでご飯だけでもいけそうなくらいです。前菜のキムチもコクがあって美味しかったです。
銀座駅から少し歩きますがまた行きたいお店です。ごちそうさまでした!
【土日祝限定】8種盛り合わせランチ
ディナー 友人・知人との会食
  • 料理・味 5.0
  • 雰囲気 5.0
  • 接客・サービス 5.0
  • コストパフォーマンス 5.0
2023/10/31
秋田県からですが、銀座での食事、増して神戸牛のコースにしたので、テンションが上がりっぱなし状態でした。
店長さん他スタッフの皆さまの対応が自然で、いつの間にかリラックスして食事ができました。
さすがにソムリエの方に選んで頂いたワインも、口当りが良く飲みやすいものでした。
量については、70歳近い2人には、やや多かったように思います。もう少し若かったらと、悔やむ自分がおりました。
帰りには、見えなくなるまでお見送りして頂き、また来たいなと思いました。
【お席のみのご予約】
ディナー 友人・知人との会食
  • 料理・味 5.0
  • 雰囲気 5.0
  • 接客・サービス 5.0
  • コストパフォーマンス 5.0
2023/10/23
コースでお伺いしましたが、1つ1つのお料理が楽しく、味だけではなく見た目やパフォーマンスもワクワクするものばかりでした。
まず前菜は見た目が美しく、内容も一捻りしたもので、この後のお料理が楽しみになる前菜でした。
お肉はもちろんハイレベルなもので、この価格でいいのか?と思うクオリティでした。
薬味、ツケダレなどの細部にこだわりが見え、部位ごとに1番美味しい方法でいただくことができたのだと思います。
個人的に驚いたのは、ランプ肉と塩昆布の組み合わせ!お肉の旨みと昆布の旨みが掛け合わさって、初めての感覚でした…!
締めの冷麺、デザートまでお店のこだわりが詰まりに詰まっていて、最初から最後まで美味しくいただくことができました。
また利用させていただきます!
12,000円コース(黒毛和牛&神戸牛すき焼きorステーキコース)
ディナー 友人・知人との会食
  • 料理・味 5.0
  • 雰囲気 4.5
  • 接客・サービス 5.0
  • コストパフォーマンス 4.0
2023/10/23
どこか懐かしいほっとする雰囲気で食べる神戸牛のコースを堪能しましたがどれも美味しかったです。
接客してもらったスタッフの方のおもてなしが最高でした。
15,000円コース(黒毛和牛&神戸牛五種厳選コース)
ランチ
  • 料理・味 4.0
  • 雰囲気 4.0
  • 接客・サービス 4.0
  • コストパフォーマンス 4.5
2023/10/05
ランチコースで利用しました!コスパがかなり良いと思いました!
【土日祝限定】5種盛り合わせランチ
1180 さん
4.5
ディナー 接待
  • 料理・味 5.0
  • 雰囲気 4.0
  • 接客・サービス 4.5
  • コストパフォーマンス 4.5
2023/10/03
コストパフォーマンスに優れるお店だと思います。
価格に対して非常に質の良いお肉が食べられます。
スタッフの方の対応も素晴らしく、良いお店です。
またよろしくお願いします。
12,000円コース(黒毛和牛&神戸牛サーロイン)+グラスシャンパーニュ(4名様以上限定)
izumoto さん
5.0
ディナー
  • 料理・味 5.0
  • 雰囲気 5.0
  • 接客・サービス 5.0
  • コストパフォーマンス 5.0
2023/10/01
美味しく申し分ありません。
【お席のみのご予約】